我們在生日時選擇了『銀座うかい亭』來慶祝。這是一家以牛排和鐵板燒聞名的百名店【食べログ3.81】，位於歌舞伎座旁邊的東銀座時事通信社大樓內。我們提前預訂了位置。雖然是平日，但餐廳幾乎座無虛席。 《特別套餐》 ▪️Caviar的精選開胃菜 - 今日特製的開胃菜，配有魚子醬，非常美味。 ▪️主廚特選菜 - 今天的主廚特選菜。 ▪️季節湯 - 冷製玉米湯，這個時節特有的甜味，碗是Royal Copenhagen的。 ▪️今日特選鐵板料理 - 用鐵板蒸鮮魚，淋上清爽的牛油醬。 ▪️烤伊勢海老 - 日本刺身龍蝦，搭配橙子果肉和牛油醬，龍蝦的火候恰到好處，口感彈牙。 ▪️銀座極上牛排 - 松坂牛沙朗牛排，慢慢地烹飪出優雅的質感，像嫩滑的菲力肉。蔥末切碎的調味配上！ ▪️主菜 - 大蒜飯或涼拌素麵，我們額外點了冷素麵，清淡的湯頭，蔥和青檸增添清新感，太棒了。 ▪️甜點 - 可從4種選擇中選擇。由於其中一款桃子甜點含有酒精，我們選擇放棄。布丁偏硬但非常美味。與咖啡一起享用指甲形糕點。 通過紅地毯走進店內，整個環境彷彿回到大正時代，充滿了優雅的裝飾和家具（這取決於個人喜好）。等候區擺放了花瓶等裝飾品。服務態度非常好，每組客人都有一位專屬的樓面服務員，細緻入微的服務讓人印象深刻。我之前在這裡用餐時是在包廂內，但這次選擇了主廚檯，和廚師互動，感受到了燒烤的樂趣。鐵板燒是日本料理的一種，從海外來的客人也被深深感動。餐具如Royal Copenhagen和Meissen也顯得優雅。甜點則在咖啡廳享用，還有生日蛋糕和玫瑰作為禮物。布丁和指甲形糕點的味道也很好。雖然價格較高，但沒有正式的服裝要求（個人希望有），所以可以輕鬆地前來用餐。這是一家特別的餐廳，適合在特別的日子裡度過奢華的時光♡

初次造訪。終於在心心念念的「うかい亭」享用了午餐。從頭到尾每道菜都有著極高的品質，在美妙的氛圍中用餐，實在是格外享受。「うかい亭」果然名不虛傳，讓人不禁想再三再四地光顧。下次想嘗試不只是銀座，還想在晚餐時段拜訪。謝謝款待！

無論何時去，店內的氛圍都是最棒的。對於接待來說，可以放心地使用，感覺很穩定。肉類部分是每份70克，主餐有4片。因為是去吃鐵板燒的牛排，顧客們可能會期待至少80克的份量。男性會感覺不夠吧。因為是接待，我感到有點緊張。在用餐時，大蒜飯是在用餐快結束時端上來的，有點遺憾的是，香料和湯也是在那時候才上桌。這樣的失誤有點不像是『うかい亭』的風格。

自從上次來，已經相當久遠了。今天再度造訪位於東銀座站附近的「うかい亭」，從門口的獨特氛圍開始，到進入後在沙發上稍作等待，和三位同業朋友一起共進晚餐。從生啤酒開始，接著配上各種料理再喝點葡萄酒，最後享用了四人份的鐵板燒。廚師就在我們面前烹調，味道實在美味。最後以大家都點了蒜味飯作結，然後移到另一個地方品嚐了點心，一邊享受美食一邊愉快地聊天。這間餐廳不知不覺地成為了我們想要慶祝時造訪的地方（我記得上次來是有慶祝活動）。雖然今天沒有特別的慶祝，但卻讓我們享受了一頓豐盛的大餐。

第一次造訪了「うかい亭」。除了美味之外，服務遠比預期的好，可以說是物超所值的服務費用。用餐部分是在鐵板前的座位用餐，甜點則是在另一個區域享用的風格。在用餐過程中，作為季節湯的玉米濃湯非常濃郁美味，聽說有很多人特地前來品嚐這道湯。肉類單獨點的話份量並不多，所以想要大口吃肉的人可能會覺得不夠，但和其他菜品搭配起來份量剛好。甜點可以從幾種類型中選擇，卷蛋糕是現點現卷，鬆軟可口，芒果冰淇淋則是用完全成熟的芒果做成，非常美味。再加上，有機會在慶祝場合來這裡用餐也是很不錯的選擇。

我非常想嘗試日本頂級的鐵板料理，所以我第一次造訪了這家餐廳。這裡的奢華感和服務讓我完全感受到了。鐵板料理不僅有料理師的表演，調味料也是一部分，並且他們耐心地解釋菜品和烹飪過程，讓我享受到了美食。大約一個小時後，我們的用餐結束了，然後被引導到了甜點區。甜點也非常美味，再加上沙發的舒適度，讓我不知不覺地久留了下來。真是太棒了！

@銀座うかい亭！！鐵板料理的最高境界！每次都能享受到最棒的時光、美味和服務，這次也不例外，度過了美好的時光！總之，非常滿足，謝謝款待！===========

味　　　　★★★★ 雰囲気　　★★★★★ 性價比　　★★★ 服務　　★★★★ 為了朋友的生日，我大手筆地選擇了特別套餐。 這是一個特別的晚餐，非常適合慶祝。 從高級餐廳的入口到晚餐，再到甜點，一路上都有奢華的服務。 食物也充滿高級感，份量適中。 最後，還收到了一份照片禮物。

懷著憧憬首次造訪銀座うかい亭。華麗奢華的生日晚餐，從頭到尾都受到盡情款待，讓我久違地感動了一番✨◾️鮑與うかい極上牛套餐 ¥27,500（帳單總額為¥33,000/人）。鮑的岩鹽蒸和海藻牛油醬讓人感動，太美味了，選擇這個高級套餐真是太對了。極上牛排更不用說…！在口中融化，美味到無話可說…♡份量剛剛好。不容小覷的冷製玉米濃湯，最後以燒焦的醬油為底，完成了日本最美味且溫柔的味道的蒜味飯。最後移到沙發座位上享用甜點時間，順帶一提，哈密瓜冰淇淋甜點也太美味了♡為朋友的生日點了生日蛋糕，店家還附上一朵玫瑰，當場拍照做成相冊送給了我們♡讓這個回憶更加美好了。廚師的表演也很有趣，一直看得津津有味，吃著、聊著、感動著，情緒都被滿足得太忙了。這是一個非常重要的紀念日，我一定會再次光臨♡第一次在食べログ上給出滿分評價…這就是我的滿意度和幸福感如此之高✨感謝您的款待✨

鐵板燒餐廳提供了寬敞舒適的吧台環境，我們有幸招待了來自外國的客人。除了美味的肉料理外，我們還品嚐了茄子薑燒等包含蔬菜和魚的套餐。這對成年日本人來說已經相當滿足，但似乎對美國人來說有點不夠。座位擺設為吧台式，因此與隔壁的客人交談有些困難，這可能是一個小小的缺點。不過，我們在用餐後轉到另一個座位享受甜點的時光非常愉快。

初次光臨。下午五點半入店。銀座高級店的氛圍果然濃厚。被帶到包廂裡，首先來杯啤酒。店內的裝飾和裝潢真是令人讚嘆。櫃台位置已經坐滿了一半，而且聽說入境遊客也開始回升。牛排偏向極度生熟。味道很棒但價格也相當高。

鮑和牛排都很美味。鮑用岩鹽蒸煮，慢慢地以昆布包裹蒸煮。牛排則是北海道的沙朗。口感柔軟，配上了日式芥末醬油，非常搭配。蒜香飯也鬆軟可口，保留了米飯的美味，有著香氣濃郁的香味。店內有可以容納約10組客人的吧台，燈光昏暗，能夠讓人感到放鬆。這家餐廳是特朗普和安倍總理於2017年拜訪過的知名店家，一直令人嚮往，這次終於首次造訪。意外地不太擁擠，我們還在另一個座位區悠閒地享受了咖啡時間。

經過一場奇妙的緣分，我有幸被邀請到銀座的「銀座うかい亭」用餐。從頭到尾，無論是菜色、美酒、環境還是服務，無一不是一流的，沒有任何可挑剔之處。其中，最讓我難忘的是鮑魚的岩鹽蒸，對我來說可以說是人生中最美味的一道菜。即使是最頂級的食材，但廚師的手藝把風味、美味和口感發揮得淋漓盡致，讓我感動不已。每一口都能感受到食物帶來的幸福感，是一段極致的美食時刻。我絕對會再來拜訪的。

先日在銀座的「うかい亭」✨。因為我的丈夫的家人從韓國來日本，我們一起去了銀座的「うかい亭」店。我們是四個人，所以被帶到了包廂，可以悠閒地享受美食。果然一點也沒有讓我失望，尤其是最後的蒜香飯，口味簡單卻如此美味，讓我不禁想著這是怎麼做到的。雖然甜點要到另外一個地方去吃，但在這個古色古香卻又豪華的裝潢內，家人們也非常開心，我們度過了一個愉快的用餐時光！我原本以為表參道店更適合約會，有著閃閃發光的感覺，但是銀座店獨特的氛圍，我非常喜歡❤️

生日午餐包含飲料，每人約13,000日圓。前菜是鮑魚和春筍，鮑魚的鮮味不僅在貝體中，周圍的湯汁也十分豐富，美味極了！很久沒吃到這麼好吃的鮑魚了！鯛魚的卡布喬沾上鹽和檸檬調味，上面放的山菜口感也很好，非常美味。櫻花醬汁不僅美觀，也增添了風味。白蘆筍則是現場烤製，配上起司和柑橘醬汁，非常美味。綠豆泥湯口感清爽，雖然我本來不太喜歡綠豆，但這個很好吃，口感滑順。魚料理也是現場調製，配上多種香草醬汁，味道豐富，魚肉鮮嫩美味。肉料理雖然份量看起來不多，但足夠吃了。肉中的脂肪部分搭配山葵一起吃，清爽又美味！飯和湯口碑很好的大蒜飯，大蒜的味道很細緻，是完美的餐後一道。漬物也很美味。甜點部分，移至沙發區。松軟的戚風蛋糕配上輕盈滑順的奶油，非常棒。五種茶點我們兩個一起分享。竟然可以續點！而且還有五種馬卡龍！雖然想嚐試所有口味，但肚子有限，只點了幾個喜歡的點心。店家的生日服務也很貼心，有生日盤、一支玫瑰花，還能幫忙沖印照片放進相框，非常豐富。店內環境非常舒適，下次紀念日還想再來！

我們在伴侶的生日時前往了這家餐廳，選擇了午餐套餐，價格是11,000日圓。通過應用程式的新註冊，我們享受到了免費的起泡酒服務。這裡提供了豐富的無酒精菜單，讓我們感到非常高興。菜單隨著季節而變化，這一天我們享受到了豆湯和白蘆筍等美味。特別是泰式炒菜搭配奶油醬，非常美味。一開始我們可能覺得肉類的份量有點少，但吃下去後發現剛剛好。大蒜飯讓人有些失望，沒有太多特別之處。移動到咖啡區享受甜點，這裡的性價比非常高，讓我們感到非常開心。這是一次非常愉快的經歷，以這樣的價格享受到這樣的體驗，非常值得。等到下個季節變換時，我們還會再來的。

首先總結一下，價格相對來說份量較少。店內有許多店員，服務細心，但人手過多。如果這些成本花在人員上，那麼應該減少人手，降低價格或改進菜品。我之前在櫻花廣場的午餐套餐品項、價格、氛圍都考慮到時，性價比高，很不錯。但這家店的晚餐評價不太好。好的方面是店內氛圍和每個客人一對一的廚師服務。最後的甜點在另一個座位享用，有一種特別感。氛圍很時尚，昏暗的燈光、老式沙發等營造了與其他店不同的氛圍。我認為這裡有獨特的氛圍。而且因為是一對一的廚師服務，給人留下了良好的印象。但是菜品方面不能給予太高評價。開胃菜還可以，但其他的枝豆湯太過刻意了。不僅不好吃，而且許多人不喜歡。還有其他用蝦或筍做的菜品，只是普通，份量也少，沒有滿足感。肉類還不錯，但也很少。最後的蒜香飯很好吃，也是招牌菜。總的來說，相對價格而言，滿意度較低。也許有人願意為品牌和氛圍付出這麼多錢，但對我來說，這不是一個想再次光顧的店。

東銀座站步行約3分鐘，位於大街旁邊的這家店。由於位置稍微偏僻，從入口開始就散發出相當奇特的氛圍。一進店內，就完全感受到了獨特的「浮世亭」風格，似乎非常適合用於慶祝活動等場合。這次是提前約了3個月的訪問，並在星期六造訪。實際到店後，吧台座位已滿，且只有一輪，必須預訂。我們點了一份2萬5千日元的和牛套餐。套餐內容包括前菜、蒸貝一道、湯品、龍蝦、時蔬、牛排、蒜香飯或素麵，以及可選擇的甜點和茶，品項相當豐富。關於食物的評價是，整體而言，每道菜都有自己的獨特風味，但份量稍嫌不足。魚生沙拉和湯品的味道都相當獨特，可能有些人會挑剔。而且，烤蔬菜也只有竹筍，顯得相當單一。另外，龍蝦的味道也有些特殊，喜歡的人可能會喜歡，但不喜歡的人可能會感到失望。至於主角的肋眼牛肉，非常嫩且無腥味，但份量相當少，讓人無法充分品味肉質。蒜香飯的香氣和鹹味都較淡，缺乏一些特色。甜點和茶點則是典型的浮世亭風格，非常用心製作。這家店的時尚氛圍和有點特別的菜品也許很適合慶祝活動，但就純粹的美味而言，讓人有些失望。

久違了的浮世亭，在東京唯一未曾造訪過的銀座店。以其在《Doctor X》中也曾出現聞名。選擇了特別的套餐✨肉品從浮世牛升級到松坂牛，每一道都美味到不行。浮世亭不僅料理美味，店內的氛圍也很喜歡。下次想試試看神奈川地區的分店。

餐廳評論： 這裡的服務真是一流。我點了¥11,000的特製牛排午餐，¥1,100的生啤酒，¥1,980的白葡萄酒，¥1,980的紅葡萄酒。我們是為了結婚紀念日而來，被安排到了一間包廂，店家還送上了一個精美的盤子和一朵玫瑰，雖然我們沒有特別要求玫瑰，但店家的慷慨讓我們感到很驚喜。我們推著嬰兒車進入店裡，店家貼心地為我們準備了包廂，讓我們無需擔心周圍的人，可以專心享受美食。每道菜的質量都很高，讓我們感受到了春天的氣息，非常享受這一套菜色。每一道菜都美味可口，酒水更是一杯接一杯，服務人員也非常細心周到。最後的甜點我們被帶到了咖啡區，那裡的氛圍非常怀舊，非常令人愉快。需要注意的是，我們是提前兩個月預訂的，所以這一點要特別留意。我們希望下次再來慶祝紀念日。