我生日時被老闆帶去了這家店☺︎其實，這是我第一次來吃牛肚鍋。我不太喜歡肉上的油脂，而且牛肚對我來說也是第一次，所以有些緊張。。但老闆強力推薦，說絕對好吃！我試了一口後驚呆了☺︎♡牛肚居然這麼美味！！！！＼(^o^)／口中充滿了豐富的風味和鮮美！湯頭也超級好喝，我可以一直喝不停。收尾是雜炊。我非常感謝老闆＼(^o^)／＼(^o^)／之後我多次光顧，但一定要預約。店內位置比較靠近隔壁，氣氛有些熱鬧。如果是第一次約會，可能會覺得有點太吵了。哈哈，這是一家適合和熟悉的人一起享受美食的牛肚鍋店♡如果不知道該點什麼，絕對推薦＼(^o^)／

福岡的牛肚鍋專賣店在東京開了分店，位於青山的黃金地段。價格算是中等，相當合理。牛肚鍋份量十足，味道美味令人滿足。結束時還有芝士料理等別出心裁的菜色，很有趣。而且時令料理如茄子等也很好吃。

吃了第一次在正式的餐廳裡吃牛雜鍋，真的感動到不行！牛雜一點腥味都沒有，太好吃了！湯底也不會太油膩，一直享受到最後。還點了一些小菜，像是燉牛筋、拍黃瓜等，都很美味。唯一美中不足的是，可能因為是星期五晚上，等待的時間有點久。從點餐到服務員來收單（連我們晚到的朋友都還來不及點餐）、從點餐到第一道牛雜鍋上桌（我們所有的小菜都吃完了還沒上），感覺等待的時間特別長。這家的牛雜鍋真的好吃到時不時想念，下次一定還會再來！

這家餐廳的一切都很令人滿意。尤其令人印象深刻的是： - 椎茸海老炸物：軟綿綿的。 - 明太子燉肉：肉質飽滿，明太子的味道很平衡。 - 牛肚鍋後的山藥雜炊：雜炊的味道非常美味，讓人想一直來吃。 - 黑豚餃子：餡料濃郁，皮和餡的搭配也很好。如果有柚子胡椒就更完美了。 - 雞腿炸物：肉質柔軟多汁，皮酥脆，調味適中，不會太濃。 - 除此之外，還有芝麻鰺魚、拍黃瓜、蘆筍扇貝炸物、霜降馬肉、櫻花生肉薄片、金針菇豬肉捲、牛筋燉肉，全部都令人滿意。唯一可惜的是沒有柚子胡椒。謝謝款待。

這家餐廳是我想吃美味的牛雜火鍋時的首選之一。我曾經去過池袋店，但我更喜歡這家店的氛圍。這次我們選擇了青山店，來一場盛夏的牛雜女子會！首先點了一杯750日元的啤酒和開胃的烏賊酥，乾杯！這個烏賊酥意外地好吃！粘粘的口感超棒〜單單開胃菜就可以提升整個氣氛。然後我們點了我個人必點的牛雜明太子燉飯，1080日元一份。其實我想每人都點一份，但其他人都是第一次來這家店，所以我先觀察了一下。但結果是，他們兩個都大力讚揚，所以或許再點一份也不錯笑。這個明太子燉飯又軟又美味，真的要向大家推薦！主打的牛雜火鍋，我們點了兩份1580日元的份量，然後再點了其他一些小菜。玉米天婦羅800日元，玉米又甜又脆，也很好吃！還有店裡推薦的季節小菜，一種湯葉炸物，超級美味！我忘記記價格了，但內裡的湯葉很像地瓜泥般的口感，我超喜歡這個味道！如果下次還有的話，我一定要再吃一次！然後等了很久的牛雜火鍋終於上桌了！兩份份量已經很足夠了。開心地喝著啤酒，等待食材煮熟，終於開始動筷啦！！我們選擇了醬油口味，我想我可能從來沒試過在這裡吃味噌口味。也許下次試試味噌口味，但說到底，我可能還是會選醬油口味哈哈。菜品里的蔬菜和牛雜都很彈牙，滿足了我對內臟的渴望...好吃！很快就吃完了所有食材，然後我們點了700日元的山藥雜炊作為結束。這個真的是大驚喜！！超級好吃...！！！之前我總是做一些蠢事，比如不停地加菜(主要是牛雜)，結果吃得太飽，從來沒有點過結束的菜。真是太可惜了，現在我終於把肚子吃飽飽的，然後吃進去這個雜炊，感覺真好。溫柔...我好想試試奶酪雜炊呢。或許可以把奶酪放在這個山藥雜炊上面。再次確認了(雖然現在才發現)火鍋一定要吃到結束才完美的道理，這一天我們吃得很開心，最後離開了店。謝謝招待！

前就對這家牛雜鍋很感興趣。它位於靠近表參道站一個不太顯眼的地下巷弄，有點容易錯過，但牛雜鍋非常美味。而且他們的地瓜燒酒種類繁多，可以充分品嚐博多的風味。推薦試試他們的生肉拌飯，以及配菜豐富的黑豬餃子等小吃。

祝日的晚上去了這家餐廳。雖然以為是假日晚上，餐廳應該不會太擁擠，但事實上幾乎客滿，所以預訂是個明智的選擇。・小菜（魷魚漿）：我喜歡黏黏的口感，所以很高興看到這道小菜。魷魚是直送自長濱市場嗎？・醋火燒：酸味濃郁的醋火燒。意外地份量很足，差點又想再點一道小菜。・火鍋（醬油口味）：湯頭的風味和濃度都十分棒！這是我在東京最喜歡的口味，最後湯汁都喝光了（笑）。第一次嘗試有香菇的火鍋，跟醬油很搭呢。・章魚燴麵：打算點兩份的時候，服務生提醒說份量可能略多，所以我們只點了一份。結果份量剛好。不是預先煮熟的麵條，而是現煮三分鐘完成。火鍋的湯頭滲入得很好，很好吃。點了一杯飲料，一個人的花費大概沒有超過4000日元。性價比和味道都很好，下次還想再來。

除了店內空間較狹小和裝潢不太時尚之外，這家店的味道和性價比都相當不錯。沒有抱著太高的期望進去，但被送上來的小菜驚艷到了。果不其然，牛肚鍋、蝦仁煎等菜都很美味！我的心情也因此發生了變化。

友人推薦的美味牛雜火鍋店「山笠」。據說山笠有神樂坂店、池袋店和這裡的表參道店。位於表參道往246渋谷方向稍微走一段路，地下一樓。走下樓梯就看到吧檯和桌子座位。我們兩人選擇了吧檯座位。由於現在的情況，店內通常都滿座，但這次只有一半左右的座位被佔據。據說吧檯座位總是相鄰著，但這次的空間感覺很大。★Nikka Highball確實大約500日元★小菜：魷魚和秋葵沙拉★牛雜明太子燉飯1,080日元朋友推薦馬刺和牛雜明太子燉飯，所以我們點了牛雜明太子燉飯。上桌後，牛雜與明太子巧妙結合，明太子的鹹味和無臭味的Q彈牛雜相得益彰，很適合搭配酒！★牛雜火鍋1人份1,580日元（可選擇味噌或醬油）據說選擇醬油口味的話，最後可以吃山藥雜炊，所以我們選擇了醬油口味。火鍋需要兩人以上訂購。上桌的火鍋裡有白色牛雜、蔥、白菜、細切牛蒡和辣椒。燉煮後就可以開動了！趁著牛雜不會縮小的時候開始吃。醬油味的湯頭相當清淡！很順滑，而且牛雜真的很有彈性。火鍋底下的白菜量相當豐富。白菜與湯頭一起帶出了甜味。吃到後半段已經相當飽了。★山藥雜炊火鍋的收尾通常是章魚燒，但山藥？？？飯是滿滿一碗倒入火鍋裡。店員會為您製作。將蛋和搗碎的山藥與飯一起加入。外觀像是蛋花湯。最後加入蔥，這真的很好吃。清淡、軟綿的山藥和蛋混合得恰到好處。我已經吃得很飽了。★特製薑醋酒生薑和酒混合而成的飲料總共兩個人消費大約在8000日元左右。如果有四個以上的女生聚在一起，有包含牛雜火鍋和飲料無限續杯的套餐，價格大約在4500日元。下次想試試味噌口味。據說味噌口味的收尾是芝士雜炊。

表參道「博多もつ鍋 山笠」距離表參道站步行約7分鐘。我和兩位女性朋友隨意走進去，幸運地入座了✨第一張圖是醬油底座的もつ鍋。第二張圖是口水雞もつ鍋，味道十分濃郁，一直享受到最後☺️✨✨三個女孩點了兩份份量剛剛好！日本酒種類繁多，雖然這次沒喝，但下次去想要嚐嚐各種不同的。

這是第二次造訪，山笠先生♩ 這裡的牛雜鍋無疑是一絕，牛雜肉質油脂豐富，卻不油膩，美味絕倫！豆腐柔軟滑嫩，裡頭似乎還有柚子胡椒？有什麼料在裡面呢？不管怎樣，加上酸辣醬汁，味道超級棒www馬刺比起其他地方，我個人認為這裡的水準是最高的，清爽爽口又美味！只是有時候還是會被端上冰冷的狀態，這部分得靠自己的熊寶寶（・ⅹ・）笑

⭐︎初次光臨！女子會套餐含無限暢飲，4950日圓（含稅）。⭐︎距離表參道站B2出口僅1〜2分鐘路程。位於AO大樓的第二座，交通便利◎⭐︎前菜三種非常美味◎⭐︎雖然牛雜鍋和收尾的芝士燉飯都很好吃，但考慮性價比，不只是想再去那裡，更想嘗試其他店家。

突然想吃牛肚鍋，就去了表參道的山笠さん。今天選了醬油口味。嗯，一直到最後都很清爽。牛肚很多汁。白菜也很豐富。不過，醬油口味的話，會想要加點柚子胡椒。但可惜的是，補充湯料要額外收費...點了三份的話，蔬菜吸收湯汁後中途湯料就完全沒了。有點小小的傷感。副餐的蔥油炸豆腐，如果更好吃一點就更開心了呢〜每次都這麼想。但是，到了晚上七點就滿座了。果然是個很受歡迎的店！

寒風凜冽的星期六夜晚，突然想吃火鍋，附近有這家能訂位的餐廳，我和另外一位朋友來了這裡。進入店內，發現9成的客人都是年輕大學生，氛圍有點像是平價居酒屋。我們點了幾道小菜和醬油網火鍋。由於透過小菜可以感受到餐廳的水準，所以我很期待，但... 總的來說，普普通通。真的是非常普通。醋燉雜碎新鮮，味道還不錯，但沒有特別讓人驚艷的地方，火鍋也是一樣。我和我那位對美食很講究的朋友默默地填飽肚子，然後回家了。他們有一個含無限暢飲的4500日圓火鍋套餐，對學生來說應該很合適吧。

週六下午五點預約，抵達後坐在吧台位置。先上桌的是魷魚和秋葵作為開胃菜。秋葵的黏滑口感和魷魚的嚼勁相得益彰，非常美味。接著點了一道小菜，是醬油油揚蔥捲和牛筋燉煮。油揚蔥捲裡包裹著滿滿的蔥，牛筋燉煮的味道不會太濃，肉質煮得很入味。主菜選擇了醬油底的牛雜鍋，牛雜有著彈牙的口感，很美味。隨著燉煮時間增加，醬油的湯頭更加濃郁，吸收了牛雜和蔬菜的鮮味，變得十分美味。最後點了薯蓉燴飯作為收尾，配上一顆蛋。一份的份量雖然足夠一人享用，但兩人分享也剛好。這是我第一次嚐到用山藥做的燴飯，意外地好吃。店員的服務態度非常周到，讓用餐體驗很愉快。下次再來品嚐牛雜鍋的時候，一定會再次光臨。

表參道。246青山通。在一條地下街裡的店家，營業時間很長。店內空間不算大，全區允許吸煙。專賣牛雜的店家。他們家的黑毛和牛小腸，肉質彈牙，沒有難聞的味道，處理得宜。我們點了好多菜，每一樣都很美味。只可惜吃到最後沒辦法吃到最後一口。他們家的馬刺也很好吃。謝謝款待。

表參道往涉谷方向走，會看到一家知名的牛雜鍋店！店面在地下！開胃菜會送上「秋葵泡菜」，非常適合在享用牛雜鍋前先來一口。醋牛雜是用脆口的牛雜搭配洋蔥和柚子醬汁，清爽又美味！「明太牛雜燉」則是豐富膠原蛋白的彈牙牛雜搭配明太子，味道絕佳！牛雜鍋有味噌和醬油兩種口味！這次我選擇了醬油口味。上桌的牛雜鍋閃耀著新鮮的光芒！一口咬下去，牛雜即刻融化。收尾時，我猶豫了是選擇炒麵還是雜炊，最後選擇了雜炊。充滿濃郁湯汁的飯吸飽了，非常美味。吧台上擺滿了各種烈酒。還有像是森伊蔵和村尾等高級烈酒！這家牛雜鍋店在排行榜上常常名列前茅，所以總是客滿，最好提前預約！

豆腐搭配柚子胡椒非常新鮮，味道超美味！味噌燉鍋雖然以前沒怎麼吃過，但也很好吃！下次還想再去！想試試醬油味。另外，吃完火鍋後吃了碗拉麵，但下次也想試試雜炊。雖然味道很好，但因為星期五客人多，點的飲料和蔬菜遲遲未送到，有點可惜，所以打這個分數。

平日晚上和另外一位朋友光顧了這家店。我們想吃網內，所以在附近的店吃過一次，但覺得「不難吃但想吃更好吃的網內」，於是來到了這家店。這家店位於表參道站地上數分鐘的地下。店內有吧台座位和桌子座位。店裡的女性店員比較多，客人中也以女性居多。我們首先點了飲料和小吃，然後乾杯。點了網內鍋，等待的時候，先吃了醋網內和網內明太。這些網內的質量真是不一般啊，沒有臭味，脂肪也很精緻，有彈性。鍋看起來也很有期待！鍋分醬油和味噌兩種基礎。我比較喜歡醬油味，但覺得按照個人口味選擇都可以。網內跟期待的一樣好。如果煮太久就會變小，所以煮到剛剛好就可以毫不猶豫地送進嘴裡。湯的鹹味和網內的美味、甜味彌漫開來，讓人感到幸福。真是想再來一次呢～。謝謝招待！

這天我特別想吃牛肚鍋！於是在手機上查詢，在表參道和涉谷附近找到了幾家，但都沒有訂位成功，這家剛好訂到了！^_^ 謝謝！在吃鍋之前先吃了牛肚明太子，真的好好吃！這讓我更期待鍋料理！果然沒讓我失望，牛肚鍋也是一級棒！炸豆腐有洞，鍋湯滲透進去，豆腐也很好吃！^_^ 非常滿意！

牛肚明太煮非常美味。尝试了牛肚火锅的味噌口味，非常浓郁美味。