「東京三大蜜餞」之一，深受歡迎的老字號店家『橘屋』位於東京銀座。此外，我們的店『橘屋』也被譽為「蜜餞三家族」之一。據說『橘屋』的蜜餞非常美味，因此連續四次（2018、2019、2020、2022）被選為「2018甜點百選」、「2019甜點百選」、「2020甜點百選」和「2022甜點百選」，光是蜜餞一項就這麼多次入選實在令人驚訝。至於被譽為「東京三大蜜餞」的店家則包括『優島花月』、『小櫻』和我們的店『橘屋』。雖然每家店都是東京的老字號，但『橘屋』的創業可追溯至1909年。作為東京銀座一家有百年以上歷史的專賣蜜餞的店家，與京都的傳統和菓子相比，我們的歷史算不上太悠久，但在年輕的東京，卻被視為相當了不起（笑）。我們店雖然以「東京三大蜜餞」之一而聞名，但卻沒有在網購或百貨公司有售。只有前往銀座的本店才能購得這種罕見的高品質蜜餞。此外，以『橘屋』松葉為主題的禮盒包裝設計美麗得令人稱讚。由包裝盒到罐頭，都充滿優雅高貴的氛圍，因此作為禮物贈送也非常受歡迎。至於『橘屋』的蜜餞有兩種款式，分別是「圓形」和「細長」。這次我購買的是「圓形」的一袋，售價為1,000日圓。『圓形』蜜餞相較於『細長』款式稍寬一些，因此口感更加結實，可以充分品味到餅體的口感和風味，飽足感十足。同樣地，像『細長』款式一樣，『圓形』蜜餞也飽滿地浸滿蜜汁，帶有香氣，口感極佳。能夠真切感受到其高品質的優雅風味，非常美味。不使用任何添加物或香料，僅靠原料和技術來製作，味道純樸而深邃，是真正的美味佳餚。『圓形』和『細長』款式的蜜餞都同樣能夠讓人真切感受到其高品質的優雅風味，不使用任何添加物或香料，僅靠原料和技術來製作，味道純樸而深邃，非常美味。『橘屋』的蜜餞非常美味，自然會再度光顧。

周五大约11点40分到达。没有等待。这家店的入口和内部氛围让人感觉很有年代感，我稍微有些紧张。点了一份装袋的麻花。价格是1,000日元。你可以选择细长的或者粗短的。我选了细长的♫回到家后下午茶时间吃了，味道真是甜美。这是经典的麻花，正好满足了下午想吃甜食的时候。谢谢招待！我会再来的^ ^

平日13:30抵達，店門緊閉，無法窺探內部情況，散發著濃厚的老字號風味的迷人店鋪。這家美妙的店鋪讓人在還未品嚐之前就感到興奮。內部空間也相當狹小，彷彿時間停滯一般。購買了「ころ」和「さえだ」的袋子，袋子上沾滿了黑糖的脆皮點心。如果已經習慣了帶有黑糖的餅乾，可能會感到有些不夠滿足，但這款點心的溫柔和優雅甜度，以及咀嚼著這種鹿角形糖餅的樂趣，包括慢慢品嚐的時間，都讓人愉快地享受了下來。

銀座有一家老字號的銘菓店「橘家」。這次也買了他們的糖果作為伴手禮，受到了很多人的喜愛。他們的糖果有兩種類型：圓球狀的「丸いコロ」和條狀的「さえだ」，分別有罐裝和袋裝。據說「さえだ」稍微甜一些，在我身邊也是最受歡迎的口味。這些糖果表面裹著砂糖，光澤閃亮，口感酥脆，非常優雅可口。

◇拜訪日期：9月的星期六上午11點左右◇人潮狀況：不拥挤◇点餐方式及上菜速度：口头告知，隨時◇口味：「酥」、「脆」，有粗细之分。糖分浸透其中，但甜度上品，恰到好处。口感酥脆爽口，一點也不沉重，能輕鬆吃下好幾個。美味極了。◇價格相當◇服務態度普通◇付款方式：現金

我們在週六上午11:30左右拜訪了這家餐廳。之前有一組人在，但我們相對迅速地買到了我們想要的。我們分別買了罐裝和袋裝的東西，包括了作為紀念品的禮物。有人評論說，這麼好吃的炸麵筋？確實如此，它有著獨特的美味。它香脆可口，令人回味無窮。我們一定會再來的。

這家店位於銀座8丁目，是一家知名的百貨店。我從未想過它會在這裡。我想像中的鹹酥餅應該更黑一些。他們有細的和粗的，我選擇了細的。我嚐了一口，哇，好高雅，好好吃，真是名不虛傳的百名店啊。據說他們收到了來自全國各地的訂單，店裡擺滿了包裝好的鹹酥餅。下次我打算買一些裝在古老的罐子裡的試試。

這個就是啊，這樣的確是真正的餅乾。味道非常高雅…。跟便利店或超市賣的餅乾完全不一樣。而且店面竟然在銀座的夜店區中心，實在令人驚訝。看來郵寄的訂購量應該比實際去店裡買的要多。真好吃。

平日下午1點來訪。店鋪比想像中小巧。這是一家專門賣鹹脆餅的店，有粗的和細的兩種款式。買了作手信。對於家裡用來說，份量有點多，如果有半份的大小就更容易購買了。

東京有一家被稱為「江戶三大香酥」之一的店，我最喜歡這裡的香酥點心。即使我突然經過並想買，但經常會賣光。它們有細的和粗的，我可能更喜歡甜味突出的細款。如果你想仔細品嚐原本的味道，可以選擇粗款。這家店的老闆從以前就在，看來仍然元氣滿滿。

上次因為賣完而無法買到，這次在平日的下午2點左右再次挑戰了。沒有其他客人，順利地買到了♪ 第一次嚐試橘子餅乾，味道不會太甜，很溫和。我以前到底只吃過多少甜甜的橘子餅乾呢…真是驚訝。口感適中，一開始吃就停不下來（笑）據說他們也不提供網購服務，所以非常適合作為東京土產！我很快就會再來拜訪♪

看板商品的花生糖。從來沒試過這種輕盈又像棉花糖一樣的花生糖，甜度剛好，香脆的口感讓人回味無窮。我認為這款花生糖也很適合年輕一代的口味。作為小禮物也非常適合，強烈推薦。

這家專賣糖角糖和糖角糖的專門店已有100多年的歷史。在甜點部門中名列前茅，是知名的店家。它非常高雅，與超市裡買的糖角糖完全不同！店面非常狹小，基本上只容許一人進入，所以如果有人在內，你就得在外面等待。進入店裡，老闆娘會問你要選擇哪一種，這是只有常客才知道的問題。通常人們會買粗的或細的其中一種，因此有時上午就會完全售罄，所以沒有時間額外停留的餘地。作為禮物絕佳選擇。

平日下午到店，店內空間狹小，每人進入店內購買。店內昏暗，有位年長的店員一人坐在櫃檯前接待。有兩種款式：「さえだ」和「ころ」，各1000日圓。詢問兩者的差別，得知基本上一樣，只是「さえだ」的味道更為濃郁。外觀是「ころ」，但口感像是「さえだ」，這樣的感覺吧...嘗試了兩種，難以取捨，或許「さえだ」稍微像糖果一些！？沒有太大的差別哈哈，應該會是不錯的手信。聽說是上品的甜度，但我個人不太喜歡一般的黑糖口味，所以這樣的口味更合我心意♪謝謝招待(*´ω｀*)

流石的橘子香。簡單的柿餅，但卻帶著深厚的風味。它只是簡單而優雅，就是所謂的原汁原味的柿餅。不知不覺間，就會陷入一種停不下來的狀態，一直吃個不停。雖然簡單，卻不會厭倦。美味而持久。謝謝招待。

柔和而不過甜的口味非常現代感十足。然而，據說它是採用古老無添加物的製法。這種令人上癮、絲毫不會膩的味道不愧是三大蜜餞之名。該產品僅有兩種。店面也只有一家。他們不進駐百貨公司等地方的潔淨作風令人敬佩。

工作回家途中漫無目的地走著，無意中發現了一家明治時代創立的知名軟質糖點心名店就在附近。輕聲探頭進入昏暗的店內，發現裡面有客人，於是就在外面等待。這家店內空間狹小，只有一位年長的店員。他們提供的款式只有兩種：「さえだ」是細的那種、「ころ」是粗的那種。每包都是1,000日元，雖然糖果一般讓人感到黏膩，但這家店的糖果完全不會有這樣的感覺。甜度適中，吃起來非常優雅，讓人覺得可以持續吃下去。似乎不會在百貨公司或網路商店買得到，所以當需要買禮物時，我會考慮來這裡買。

★100名店的脆餅★這裡的脆餅雖然簡單，但甜度上雅致美味。它有著引人入勝的風味。雖然種類不多，但衣的酥脆感、配方、油等的絕妙平衡，確實獨一無二，因此擁有眾多粉絲。

小筍壽司吃完後，看到有幾個人在等待，於是偷偷瞄了一眼，發現了一家有趣的店。查了一下，原來這是一家創立於明治42年（1909年）的老字號，屬於東京葛餅三家之一。好像沒有網購，對於這種稀有感我立馬心動了。買了一罐裝的「さえだ」。順便說一句，「さえだ」是細的，「ころ」是粗的。回到家馬上打開，看到茶糖好像被多層包裹著，非常亮。嚐了一口，口中竟然感覺到溫暖！這是什麼情況！問了一旁正在大口吃的妻子，她表示明白。但你吃得那麼快，再多一點反應也行吧（汗）。雖然好吃，但對於甜食不太耐的我來說，可能有點太甜了。