泉岳寺附近有事情要辦，所以我們選擇了稍晚的午餐時間去。因為時間晚了，店裡只有大約兩個客人。我們點了最大醬油拉麵。米飯是免費的，所以我們也點了一份。我喜歡在米飯上加上蒜泥，然後用湯裡的海苔包著吃。在家系拉麵方面，我只去過壱角家和町田商店，老實說，我沒有辨別出兩者的味道差異。不同之處可能只在於服務吧。我覺得町田商店的服務態度很好，泉岳寺則稍微不太熱情。因為我對味道不敏感，所以我會選擇服務態度更好的店。

在買了券坐下後，店員馬上就來了，問我喜歡什麼口味。因為是第一次來町田商店，有些猶豫不決，於是點了麵的硬度→硬一點、味道濃淡→淡一點、油的份量→普通。我在網上看到有人說過咸，所以雖然是第一次來，但我還是點了淡一點。可能是因為要求硬一點的緣故，所以拉麵來得很快。味道並不算淡，但也不至於太濃，可能還可以搭配飯吃。麵的硬度如果選普通也許更好。玉蔥是免費的，放在吧台上，我加了一些吃，確實清爽可口。

偶爾會想吃家系拉麵，但天氣太熱了，所以選擇了拌麵。還加了金牌特典的鶉蛋！還有免費的小碗飯！加了刨絲蒜和切碎的蔥末到拌麵湯裡，讓它更濃郁！吃得好滿足，謝謝！

長女參加完模擬考試後，我們來到了町田商店泉岳寺駅前店。在店門口詢問有沒有冷麵可吃，店員告知他們有提供冷的拌麵，於是我們進去用餐。我們點了濃厚魚介豚骨的「拌麵」和「特製拌麵」，其中一碗我們選擇了特製，並要求將配料減半。麵條可以選擇熱的或冷的，我們都選擇了冷麵。我們很幸運，有一個位子正好空著，所以我們很快就坐下了。今天因為附近有全國模擬考試，店裡很多家庭客人，後來到的人需要在外面等候。麵條是稍微粗一些的，很適合濃郁的湯汁。店牌上也寫著湯汁很濃郁，而且的確如此。湯有點鹹，但因為今天非常炎熱，所以鹹味很適合。叉燒本身也很好吃，還有包括捲心菜和豆苗在內的配料。長女也很喜歡拌麵，表示很好吃。謝謝款待☆#泉岳寺美食#泉岳寺午餐#泉岳寺拉麵#泉岳寺駅前#町田商店#町田商店泉岳寺#拌麵#豚骨拉麵#魚介豚骨拉麵#拉麵愛好者#麵條愛好者

泉岳寺前往泉岳寺車站的斜坡上，有一家引人注目的拉麵店，招牌特別醒目。他們的中粗麵條和清湯，味道濃郁卻不過分。性價比高，店內整潔。雖然在高輪門前進行再開發，未來可能會有更多時尚的餐廳，但這家家系拉麵店將繼續受到當地的高中生和上班族的喜愛，不會有太大的變化。

被3倍積分日的誘惑吸引，選擇了午餐。通常我都選擇醬油拉麵，但今天嘗試了售票機最上排左邊第二個的鹽味拉麵，價格750日圓，初次嘗試。店員引導我坐在吧台，交出食券後，我點了硬一點多一點的小米飯和鵪鶉蛋。雖然才11點5分，但已經有4位顧客在前面，後來還有更多人進來。3倍積分日的效果真是厲害。約5分鐘後，食物端上桌。湯裡加了很多切碎的洋蔥，這對保持血液暢通很有好處，還有一些對身體有益的生薑。我把湯攪拌均勻後第一口嚐了一下，鹹味清爽，感覺還不錯。將鵪鶉蛋放在小米飯上，再把海苔浸泡在湯裡，然後包裹住鵪鶉蛋飯一起送進嘴裡。美味！我用了3個鵪鶉蛋和3片海苔，盡情享受了這道美食。麵條雖然要求了硬一點，但實際上跟普通的差不多，我點了多一點的油，但其實我更喜歡普通的量。不過，這碗鹽味拉麵非常美味，吃完麵條，喝完湯，一頓完美的美食體驗！謝謝款待！

初町田商店！不論哪家分店，我都想來一次，終於有機會造訪了。某個星期天的下午，我從家步行了15分鐘來到泉岳寺站前店。在自動售票機上點了『拉麵／750日圓』、『菠菜／100日圓』和『海苔五片／100日圓』。自己習慣選擇「硬麵・濃湯・普通」。無論是星期幾，他們都給了我免費的半碗米飯，供應時間是上午11點到下午6點。湯頭雖然是濃湯，但味道相當溫和。感覺有點不夠突出，所以我馬上在桌上加入了刨碎的大蒜。菠菜和海苔都浸泡在了大蒜味的湯中，然後放進嘴裡。麵條不是常見的酒井製麵，而是自家製的低水分麵條。有適度的彈性，口感很有趣，也許這就是初町田商店受歡迎的秘訣？麵條比湯更令人印象深刻。將半碗米飯上面放上拉麵裡的五花肉捲起來，加兩匙桌上的豆瓣醬調味。吃著辣味十足的肉飯，一邊喝著拉麵湯，美味極了！一口吃下就兩倍享受，感覺很划算。因為多了菠菜和海苔，也攝取了維生素，感到非常滿足。雖然沒有很大的驚喜，但服務態度很好，對日常消費來說是個不錯的店。這個地區餐廳不多，所以很感激他們的存在。

久違了和兒子一起來這家店，最近兒子迷上了味增拉麵，今天我們也點了味增拉麵！我則選了標準的溏心蛋拉麵搭配飯。今天另外加點了餃子。這家店的餃子，皮煎得酥脆，裡面還有很多蔬菜，非常符合我的口味。今天的餐點依舊美味！謝謝款待！

去年九月以來的再訪。上週想去時，已有約十人在排隊，讓我不禁作罷，但今天卻是零等待。因為已久未來，所以我點了他們的全招牌麵配上鵪鶉蛋與白飯。我在白飯上加了一點豆瓣醬和蒜泥，灑上了大量芝麻，然後用湯料浸泡海苔卷起來……我愛上了這種吃法。當然，拉麵的湯也要好好享用，今天的一頓又完美地結束了！

最近越來越多家系拉麵連鎖店，但這家的湯頭相對比較清爽，讓我印象深刻。今天剛好經過，於是就來這裡吃午餐了。雖然是平日的午餐時間，但店內已經坐滿了。幸運的是我們剛好遇到換桌，所以很快就找到了座位。這類家系拉麵的流行程度真是令人驚訝。這家的拉麵附贈飯，性價比很高。今天我加了一些菠菜。湯頭的味道確實不會太重，有點偏鹹。雖然雞油的味道可以再濃一點，但整體平衡還是不錯的。吃得很開心，謝謝招待。

週六的午餐吃了拉麵。在下午1點之前進去時，還有一些空位。不久之後，就有2到3組人排隊等位了。附近有一群學生聚在一起來吃。點了一碗720日圓的濃郁口味、硬度適中、加了點油的拉麵，還有一份普通的飯。看到APP上有一個免費加料的優惠，試著下載但最後放棄了，因為安裝不成功。拉麵的湯頭濃郁，吃起來很有味道。叉燒、海苔3片、菠菜盛裝得很漂亮，而且有一個小鵪鶉蛋，這讓人很高興。硬度適中的麵條吃起來很滑順。中途撒了些芝麻改變口味，也撒了些芝麻在飯上，用海苔包著米飯吃。唯一令人遺憾的是飯碗裡沾滿了油，用左手拿飯碗時整個手都油膩膩的。年輕的女店員服務熱情、讓人感覺很舒服！

高輪門前站步行約5分鐘，泉岳寺站附近的一家店。點了拉麵和檸檬酒，加起來990日圓，整整控制在1000日圓以下真是太貼心了。口味悠閒自在，很滿意。離開時，服務生還特地出來跟我們打招呼，感受到他們對服務的用心。最近在町田商店開了好幾家，但這家的理由我想我明白了。

野球賽後，我們去了町田商店泉岳寺站前店吃晚餐。我點了一碗拉麵（720日元）。因為我們到達時已經過了18:12，所以想點飯，但要收費，我只好放棄了…希望他們可以多等我們一點笑。拉麵很好吃！最後我吃得很飽，還拿到了店家的集點卡。下次再去看球的時候我也會再來這裡！

這家店是由「株式會社ギフト」經營的店。目前是最多店舖的家系拉麵連鎖店。位置在都營浅草線的「泉岳寺站」步行約2分鐘的地方。店內有L字型的吧台和桌子座位。入座時是21時半左右，已經有約5位顧客。進去左邊有售票機。店員會提供水。說到「町田商店」，之前去名古屋時也吃過！與名古屋的比較一下！價格比名古屋便宜。店員有2人，但相對於店內的大小，感覺有點少。而且椅子是固定的，相當狹窄……。還有，吧台也很窄……。像我這樣的胖子要特別注意。因為無法彎腰，非常難吃。（更糟的是，每個座位上都有一壺水。因為汗水濕濕的，當倒水進杯子時會滴下來。吧台很窄，自己在座位上倒的話，可能會滴進拉麵裡。我旁邊的座位是空的，所以我在那裡倒。有隔板，所以倒水也很困難……。接下來，我們來看看這裡的味道如何！ ●點的拉麵（稍硬，多）：720日元 飯：100日元 海苔：100日元 ●麵線來自「四之宮商店」。煮法是以手撈的方式煮的。麵條粗中帶輕微波紋。硬度稍微硬一點。似乎是煮的水不夠熱，感覺很快就會變成塊狀。沒有彈性，但有一點黏性。彈牙感不夠，或許是煮得不夠。這種麵條似乎難以煮熟。口味和以前一樣。喝湯時，麵條的味道有點勝過湯汁。沒有軟軟的感覺。與湯汁的搭配沒問題。麵條量很足。 ●湯 豬骨為主的湯。與在名古屋吃的時候相比，明顯地更注重豬骨。有一點甜味。這樣一來，不會感覺到半途而廢。醬油的味道比較淡，偏向於CPS。雖然有點咸。至於豬骨，並不是很濃郁，印象比較淡。特別是因為之前吃過店內煮的拉麵，所以更加突顯出來。重新感受到了香氣的重要性。沒有明顯的豬骨香氣。雞油稍微多點，但香氣不夠。在某種程度上，這是一種半途而廢的感覺，但最終還是偏向於CPS！粘度普通。湯的份量稍微少了一點。湯的溫度是熱騰騰的。 ●配料 叉燒、海苔、菠菜、蔥、洋蔥、鵪鶉蛋。叉燒的大小和厚度都很普通。放進嘴裡就會化掉。沒有肉的感覺。味道一般，肥肉有點粘。菠菜是軟的類型，份量一般。有一股苦味。而且冷冰冰的。這樣的話，可能不需要。蔥切成粗微的粉末。

久違了，今天來吃了一碗「完まく一丁」的拉麵。作為一個喜歡吃拉麵的人，雖然吃過很多種類，但不知怎的，感覺在年紀增長後，對所謂的「橫濱家系拉麵」越來越疏遠了。不管是醬油汁還是油脂，它都是一種味道強烈的拉麵。或許這是年輕人的特權，但我漸漸地對這種拉麵的身體反應不太好了。但偶爾還是會有無法抗拒的衝動想吃一口。 今天點了一碗「拉麵」（720日元）——就如照片所示。我定製的口味是「麵硬度：普通、味濃淡：普通、油量：多」。雖然這樣說，但對於家系拉麵，我總是會讓油稍微多一點。對我來說，家系拉麵的特色就在於雞油的多寡，所以我會這樣訂。 最近的情況我不太清楚，但在所謂的「町田商店系」中，這家店的味道應該是屬於正中的口味。地方的「池袋商店」也有，但感覺醬油汁的基本量略微淡了一些。豬骨湯底感覺很順滑，煮得很細緻。這家店的桌上調味料也很齊全。生洋蔥很爽脆，白芝麻也很香。完まく一丁，謝謝款待。（文責：京夏終空，2022年4月27日）（9分/3.07）

突然想吃清爽口味的拉麵，便朝向「拉麵德」，卻發現店門口貼了「因應緊急狀況宣布暫停營業」的告示。但是肚子裡的飢餓感沒有消失。就在附近的另一家店試試吧。這家是家系拉麵，風格完全不同。品嚐後發現味道很不錯。我還加了蒜泥。叉燒肉和半熟蛋也很美味。下次打算再去「德」店試試，看看有何不同。或許兩者差異太大無法比較呢…

家系拉麵的町田商店也在泉岳寺開了分店，所以我去試了一下。就我所知，這是一家標準的家系拉麵店。有各種不同的配料可以選擇。無論在哪家店，店員都會熱情地打招呼，讓人感覺很好。我想他們一定在注重員工的培訓教育。

泉岳寺站附近有一家新開的家系拉麵店。他們的豬骨醬油湯裡配上菠菜、叉燒、海苔和鵪鶉蛋。你可以指定麵的硬度、湯的濃淡以及脂肪量。我選擇了家系的經典口味，要求湯頭濃郁、麵硬一點。總體而言，這是一碗相當普通的家系拉麵。

在新冠疫情緊急狀態下，我基本上晚餐都自己料理，但到了週末，食材就會比較短缺。由於在附近的超市購物很難保持社交距離，因此感染風險較高，去年我去了剛在JR田町站和品川站中間新開的「高輪門站」附近的一家名為「町田商店 泉岳寺站前店」，這家店實施了嚴格的防疫措施。泉岳寺站是最近的車站，距離「高輪門站」步行只有約300米。為什麼不叫「JR高輪站」，而是取了一個長長的名字「高輪門站」呢？原因很簡單，為了避免與其他站混淆，這個站名設計得明確易懂。事實上，都營浅草線泉岳寺站的下行線上有一個叫做「高輪台」的站，為了避免混淆，添加了明確易懂的片假名「門站」。我在2023年2月20日（星期六）下午4:35左右首次到訪。根據食べログ的事前調查，無限供應米飯的時間是到下午5點，但當我在左邊的自動售貨機購買食券時，發現竟然延長到了晚上6點。這是從開業以來就改變了，還是登錄者記錯了呢？每碗標準的拉麵價格是720日圓，再加上到晚上6點的無限供應米飯，這個價格對於這個地段來說相當合適，因為這一帶已經等同於市中心的頭等地段，只有有錢人才能住在這裡。我在店裡看到了3個顧客，年齡大約在20歲左右，男性店員為我煮麵，我指定了7分鐘的烹飪時間，並且選擇了到晚上6點的無限供應米飯。我也出示了町田商店的手機應用程式中的永久護照，要求添加了鵪鶉蛋。我坐在櫃台的位置，每個座位都用亞克力板隔開，所以吃起來很安心。大約8分鐘後，我開始品嚐我的拉麵，麵條的軟硬度非常滿意，煮得非常恰到好處！湯的鹹味調整也很正確，沒有令人感到奇怪的奶油味，湯的濃度也很適中，很好吃！到晚上6點為止的無限供應米飯是用小碗盛裝的，我成功地加了一碗，吃得非常滿足！我讓店員在我的手機上的「完まく」卡上蓋了數字章，然後離開了店。以上就是我的「町田商店 泉岳寺站前店」的體驗！

◆東京內的拉麵探索⚫︎橫濱家系拉麵 町田商店（港區高輪）拉麵：720日圓◾︎食獸丸http://instagram.com/menterromaro/https://ameblo.jp/korinai-menmen/