平日1058 先待兩名，點了雞肉蔬菜咖哩（¥1,000）加味玉（¥100）。快到開店時間時路過，看到櫃台上堆滿了紙箱，感覺開店還需要一段時間，一度懷疑是不是搞錯了開店時間。雖然開店時間並沒有搞錯，但是11點時還未開店。我認為這種讓客人等待的行為等同於缺乏對客人的感謝，是服務的一種扣分。而且，店員多次出來，也沒有一句道歉的話。最後，開店時間是1112，進店時也沒有道歉的話。感覺完全缺乏對客人的尊重，變得很冷淡。也許今天的店員是問題所在，但如果不按時開店，我認為應該要有一句道歉的話。店內只有六個位子，很快就坐滿了。最終，第一位客人等到1128才上菜。算上在外面等，等了30分鐘以上。重新振作一下，談談咖哩，我點了雞肉蔬菜的辣味。這款咖哩可以算是屬於比較稀的類型，東京的咖哩之王也有點相似的風格。香料味道濃郁，一口咬下去有種激烈的感覺。雞肉和西蘭花似乎都是先炸過的，湯汁滲透得很好，很美味，口感也很好。配菜的包心菜和洋蔥醃菜也很理想。整體來說，這款咖哩非常符合我的口味。辣味適中，雖然可以再辣一點，但我覺得這個程度的辣度更好。雖然對開店時的處理不滿意，但店主的服務態度非常有禮貌。希望店裡的員工能夠受到良好的教育，並且準時開店。

今天我去了這家店。我點了鯖魚咖哩 1,020日元 加了起司 160日元，選擇了辣味和大份。雖然是辣口味，但辣度還好，咖哩汁稍微少了些，但鯖魚和香料非常搭配，香料的口感也很好。加了起司後稍微有些重量感。上面的葉子裡有茗荷，是很好的點綴，味道很美味。

今天是我自己定的不喝酒的日子。因为白天很热，本来想去酒吧，但最终还是被咖喱店吸引了。特别是这家店是我最喜欢的，经常光顾。进店时意外地有空位，我就想吃我惯常点的咖喱了。大份的辣鸡肉咖喱，辣度要多一点，还有多加些酸辣泡菜。虽然没有啤酒，但只要有这个咖喱，我就能度过啦，哈哈。像往常一样，啃啃嚼嚼，吃得很开心，笑着回家了。

鯖咖哩 1,020日元 加芝士160日元 初次造訪。位於高田馬場站前，西武線鐵路旁的小店。有6個吧台座位。沒有門，只有透明的塑膠帳篷。就像是攤位一樣。在售票機上購買券。僅接受現金。僅能使用千元紙鈔。根據口碑點了人氣的鯖魚咖哩，加上芝士。選擇了大辣。端上來的鯖魚咖哩一看就很美味！有著孜然的香氣。味道比我想像的還要好！能夠清楚地感受到鯖魚的味道，同時又有辛辣咖哩的風味。芝士的加入是個正確的選擇。雖然有免費加量的服務，但我選擇了普通份。即便如此，份量還是很足，吃得飽飽的。找到了一家好店。

本日我決定過無酒日，為了早點吃晚餐然後早點睡，所以來到了我常來的地方！聽說週三和週六晚上不營業後，星期四就會開始渴望吃咖哩了。如果今天門口貼著「今日休息」的告示，那就太遺憾了。那我該去哪裡呢？心裡既不安又期待著，走著走著，來到一家明亮的店裡！太感謝了。今天又能吃到我喜歡的超辣超大份的雞肉咖哩呢。這一路上的努力都是值得的。這裡有泡菜，有咖哩，剩下的就是吃了。嚼嚼嚼嚼。好好吃啊。謝謝招待。如果可以的話，我希望星期一和星期五晚上休息哈哈，但我還會再來的。

這天我在前往池袋的路上，在高田馬場前下車，想去吃這家有名的鯖魚咖哩，以其招牌鯖魚咖哩而聞名。到達時已經是中午12:30左右，發現有其他客人在等位，而且座位也不多，只好等候。不過，由於他們使用了自助購買食券的系統並且高效率地烹調食物，轉桌速度還算不錯。為了不影響旁邊的金融票券店，我們決定稍等片刻再入座。如果只有一個人的話，進場速度會比較快，但如果是兩個人以上，由於座位是L型的，可能會比較困難。買好食券後，女老闆會過來收取，並根據座位情況和客人的食用狀況進行烹飪，因此一旦入座，食物就會很快端上桌。這可能也與他們的烹飪方法不太複雜有關。首先，讓我個人非常高興的是，他們提供布製擦手巾。誠然，價格不算高，只提供紙巾也是可以接受的，但這顯示了店家的用心。擦手巾、擦汗巾，在用餐後擦嘴，這些都讓人感到很愉快。至於咖哩，它以罐頭鯖魚為基礎，加入了各種香料，感覺像是鯖魚的香料配方。雖然辛辣度只是中辣，對我來說剛好，但對喜歡吃辣的人來說可能會覺得不夠辣。在品嚐鯖魚的同時，也能明顯感受到香料的味道，最後還灑上了粉狀香料，增添了一些額外的味道。配菜方面，有涼爽的馬鈴薯沙拉，口感清爽，但有些微鹹，可能有些人會覺得過鹹，不過夏天出汗的時候吃也算合適。飯可以免費加大份，這樣就可以根據自己的喜好進行調整。鯖魚咖哩價格為1020日元，相較於最近拉麵店的高價，我完全可以接受，但價格上升而品質不提高，這是令人擔憂的。座位少，環境也不算太好，但如果附近有這家店，我肯定會常來的。

平日12:00 外面排隊等待兩人，店內空間狹小但可愛。透過自動點餐機購買了鯖魚咖哩食券時，店員詢問了米飯份量和辣度。這次都選擇了普通。應該可以免費升級成大碗飯。大約10分鐘就上菜了。巧妙地搭配了鯖魚和香料，配菜的香菜也恰到好處，裝盤很漂亮。唯一可惜的是辣度稍嫌不足，但這是因為我這次沒選擇辣口味的緣故，下次會試試辣口味的。

高田馬場有事情，所以來這裡找美食。對鯖咖哩也很感興趣…所有的菜看起來都很美味，想吃蔬菜但也想吃肉魚類…最後點了蝦仁蔬菜咖哩，自己想像像是胡蘿蔔、馬鈴薯的那種菜，但端上來卻是蓮藕、茄子、金針菇、嫩玉米、花椰菜等等，份量十足！而且嫩玉米和花椰菜以燉煮咖哩湯的方式料理，上面還有高麗菜和土豆沙拉，非常美味！辣度選了最低的，但中辣也還挺辣的，大概19點左右進店，我離開時後面只剩下2、3個人在吃咖哩，所以晚上來可能會有賣完的情況。店內是吧台形式，座位也不多，空間比較狹窄，所以對於只接受整潔的女性來說可能會有些門檻，但美味是毫無疑問的。下次想吃什麼真是期待！謝謝款待！

高田馬場站前的這家小店，叫做「兄弟」，我又來了一次。我是五點多才到的，所以可以直接進去，不用等位。上次我吃了鯖魚咖哩，這次我點了普通份量的雞肉蔬菜咖哩，辣度選擇了超辣。這裡還有準備好了柴魚漬和洋蔥泡菜在桌上。飯還可以免費加量哦♪從照片上看，果然有很多不同的蔬菜和大塊的雞肉！味道很不錯。咖哩的香料味道很濃郁。上次點了大辣覺得不夠辣，這次選擇了超辣，對我來說辣度剛剛好。再加上夏天的炎熱，汗從頭皮上止不住地流下來。哈哈，我也不太清楚為什麼柴魚漬這麼合適。總之，土豆沙拉和捲心菜也很搭。因為咖哩料多，飯加大份量可能也不錯。吃到最後，真的很享受，非常美味。謝謝款待，謝謝你們。

・08/10(四)午餐...咖哩飯專門店「兄弟」...鯖魚咖哩1,020日圓...現金...服務好、上菜速度快、味道好、冷水好、份量足、性價比高、熱毛巾好...魚咖哩本身好、搭配的配菜也好、讓人上癮的感覺。而且能按同價格選擇米飯份量和辣度，也很不錯。

去了想吃香喷喷的馬鮭魚咖喱，但我卻糊塗地點了蔬菜咖喱。但是它附贈大碗飯！蔬菜咖喱意外地好吃，泡菜和其他小菜也很美味。下次我還是會再去吃馬鮭魚咖喱！

高田馬場因工作而去，順便在食べログ上搜尋，選擇了推薦的「ブラザー」去吃。這家店只有吧台，容納6人？雖然在烈日下排了兩個人的隊伍，但還是排了進去。我點了雞肉咖哩，飯選擇了普通份量（大份量免費），辣度選擇了辣口味。咖哩的醬汁比較稀，但是香辣，飯上還有馬鈴薯沙拉和包心菜？的醃製泡菜。第一口吃下去就覺得味道濃厚，香辣美味極了！這是我喜歡的味道，雞肉也煎得酥脆，裡面又多汁。這樣只要980日元真是太划算了！下次再去高田馬場一定還會光顧！不愧是2022年的咖哩百名店！謝謝招待！

★美食愛好者律師的餐廳記錄★【Instagram】joy_sound【食べログ】_Chrome_——高田馬場站步行1分鐘！高品質的咖哩肉醬超讚！我去了位於離高田馬場站不遠的兄弟咖哩。它也被列入了食べログ的咖哩百名店。平日晚上9點左右去的，店裡幾乎滿座。這是使用食券制度。我點了咖哩肉醬（980日圓）加料（300日圓）→選擇加了蝦。白飯好像是免費升大碗的，但我選擇了普通的份量。等了一會兒，端上來了。咖哩淋得滿滿的，幾乎看不到白飯，非常豪華。碎肉和蝦都很多，非常美味。辣度剛好。一下子就吃完了。謝謝招待！——讚、收藏、評論，對我來說是鼓勵！！

追隨了許久的咖哩老店，終於實現了首次造訪。之前曾經幾次路過，但總因為門口的長龍而放棄。這次提前到達，預留了充裕的時間，在中午12點之前就來到了位於高田馬場的店鋪。拿出手機想要查看老店的推薦菜單，但由於強烈的陽光使得屏幕看不清，有些麻煩，只好作罷。夏日的經典料理應該是這個吧，自作主張地在自動售貨機上選擇了左上角的蔬菜咖哩。進入店內，發現3個座位的吧台中間有一個空位，馬上坐了下來。收到點餐券的女性服務員詢問：“要加大份嗎？”、“普通就好。”、“辣度要多辣嗎？”、“請稍微辣一點。”的對話後，我就坐定了。剛好店主正在接聽一個大宗外賣訂單的電話，“稍等一下，我們需要一些時間。”店主說。對我來說，能夠節省排隊的時間，我隨時都可以等待。左右看了一下，發現兩旁的顧客都滿頭大汗地享用著基馬咖哩。在這樣的酷熱天氣裡，一邊流著汗吃著咖哩，看起來真是心情舒暢。正在這時，目光瞄向桌上的辣度等級菜單。中辣、辣口、大辣、激辣、極辣……我開始好奇我點的“稍微辣”是指的哪一種？究竟，這種辣度是否也會引發出同樣的出汗效果呢？恐怕不能隨便問旁邊的客人“你吃的是哪個辣度？”之類的問題，也不太禮貌。正在猶豫間，左邊的客人吃完離開，下一個客人坐了下來。這位客人看起來也不太熟悉，仔細研究了一會兒菜單後，點了“極辣”。這就是機會了，“啊，對不起，請把我的也換成極辣。”我跟著說。因為店員之間進行了更改確認，所以至少之前的訂單應該不是極辣。好了，到了品嚐的時候了。就辣度而言，雖然算得上有點辣，但還沒有讓我大汗淋漓，所以剛才的鄰桌應該是點了比極辣更辣的口味。在極辣之外，還有極極辣、哈巴辣、喬羅辣等，看來哈巴和喬羅是需要額外付費的。但我不太想花額外的錢，所以決定在天氣再熱一些的時候再來試試極極辣。至於咖哩本身，雖然孜然籽的味道突出，但整體香料偏溫和。也許在辣味比賽中，其他香料不突出反而更好。湯裡的蔬菜口感剛好，味道也都很美味。後來才知道，大御所推薦的是鯖魚咖哩，但今天的蔬菜咖哩已經令我非常滿足了。如果米飯是印度籍的話，那就更加完美了。謝謝招待。

我一直想去的店「Brother」，終於來了。因為我在開店時間到達，所以只有一位顧客。進到店裡買了食券，這次點了鯖魚咖喱，價格是1,020日元。咖喱的辣度也可以選擇，我這次選擇了大辣。店裡只有六個座位，入口那邊有三個，右後方也有三個，是一家相當小巧的店鋪。乍看之下，店裡看起來非常熱，但多虧了局部空調，感覺意外地舒適。等了幾分鐘後，鯖魚咖喱就端上桌來了。一吃，香料的味道直接衝擊過來，非常濃郁。鯖魚和咖喱的搭配不用說，絕配。但這麼濃郁的鯖魚咖喱我還是第一次嘗試。味道挺濃的，剛好和飯搭配，吃起來很適合。感嘆著魚肉和肉碎的差別，我吃完了整碗。吃得飽飽的，肚子也滿足了。坐在我隔壁的顧客點的咖喱聞起來非常香。感覺這家店的咖喱很容易讓人上癮。下次我想試試普通的雞肉咖喱或者咖喱牛肉。我想我還會再來的。謝謝招待。

＊＊＊總結＊＊＊☆鯖魚和咖哩的組合果然是最棒的！！☆調味過的蛋也很好吃！☆店內很窄，夏天很熱､､､＊＊＊以下詳情＊＊＊下班後的晚上約21:00，我來到高田馬場，所以我來了這家店。確實，只有六個座位，而且從坐下到上菜需要幾分鐘到幾十分鐘，不能說周轉率很高。（還有這個炎熱的天氣，所以店內也很熱）這次我點了鯖魚咖哩飯，要求特大份。（不知道大份是免費的，所以買了食券）在家吃過鯖魚咖哩，絕對知道它有多好吃。但是，真的和期待的一樣美味。夏天吃鯖魚咖哩特別好。我不太知道哪裡可以在外面吃，所以很高興找到這家可以吃鯖魚咖哩的地方。

第三次光臨。前兩次點了大辣的鯖魚咖哩，覺得很好吃，所以這次第三次來。這次想換點別的，所以點了蝦咖哩，同樣要求大辣。但是太辣了。鯖魚咖哩的大辣剛剛好，可是這次的卻太辣了。看了其他評論，好像鯖魚咖哩是比較甜的味道。所以，除了鯖魚咖哩以外的大辣，我認為除非喜歡辣的人，否則最好還是不要點。

結束炎熱的一天，終於在舒暢的傍晚時分再次見到你，我的老友。默默期待著我的招牌大辣雞肉咖哩，加大份，辣味十足，再配上擠滿的酸辣醃菜。我剛好擠進了兩位顧客之間的空位。店內只有兩個先到的客人。我坐在吧檯上，茫然地看著店裡的工作人員，等待著咖哩的出現。一旦咖哩端上桌，我就會開心地享用。這狹小的店面讓我能全心投入咖哩的世界。感謝你，我的老朋友。我發現周三和周六只有提供午餐，下次我會再來的。

【2023年7月　拜訪】我在使用高田馬場站時，造訪了這家店。恰好是午餐時間，店面很小，座位也不多，但那天碰巧沒有等待，輕鬆就進去了。當我第一次得知這家店有鯖魚咖哩時，我對鯖魚變成咖哩的樣子和味道無法想像，一直很感興趣。[鯖魚咖哩 1020日圓+額外加點白菜 100日圓]米飯免費可大碗，但我點了普通份。不久後上來的鯖魚咖哩，外觀看起來是咖哩的味道，但配菜的茗荷和三葉也帶有一絲和風的味道。首先試了一口鯖魚咖哩···甜的！嗯？不，辣！很難形容的味道。嚐到一口時，先是像糖漬魚般的甜味，然後是濃烈的香料味和刺激感。一點青魚的腥味都沒有，但即使調味料這麼多，鯖魚的味道還是清晰可辨。配上白菜和額外加點的白菜，再加上桌上的洋蔥泡菜，味道更加複雜，讓人上癮♪這是我從未遇到過的一種咖哩，讓我迷戀地大口吃了起來。可能是因為香料的味道比較濃，整體口味偏鹹，但這樣反而讓喝完飯後的水更加美味（笑）。其他菜單也讓我很好奇，但如果再來的話，我可能還是會點鯖魚咖哩( *´艸｀)這麼迷人的味道。謝謝款待。

在令人難忘的高田馬場，我們來享用午餐。我點了一份售價1,020日元的鯖魚咖哩飯。我選擇了大碗飯，辣度選擇了辣口。這份咖哩裡頭有很多鯖魚，而且沒有一絲魚腥味，真是藝術啊！料理師巧妙地運用了香料，感覺很棒。這些香料的味道不是清新爽口，而更偏向於鮮美和辛辣的口感。盤子裝飾得很漂亮，讓人心情大好。因為很受歡迎，建議排隊去吃。吃飽了，謝謝款待。

急著，好幾年沒來到東京市區，而且可能是第一次來到高田馬場，當我在車站出口附近找午餐時，發現了一家看起來很美味的咖哩店。而且還有鯖魚咖哩？這絕對要嘗試一下♪ 鯖魚咖哩 1,020 日圓，份量和辣度都是普通程度，我點了這個。我原本以為會更像魚的味道，但實際上一點都不是，不過有一種微妙的鯖魚風味。咖哩上撒了一些香料，但我無法辨別出來…下次想試試其他菜單。