使用特色的醬料和調味料讓菜餚更出色，讓人在餐桌上有新的發現。之前去過南三位於四谷三丁目的店，雖然這裡和那裡應該有相似之處，但這裡給人的滿足感明顯更高。或許是因為南三需要預約才能享受套餐服務，或是因為店內的清潔程度不佳，坐在灰塵滿佈的風扇前，原因不明，但這裡更容易抓住特色，更加精緻。可能是因為我不太懂得複雜的味道，也可能是因為這裡的菜餚更加精緻。酒單的選擇沒有那麼多，所有酒都是按照固定價格計算，這樣的結賬方式讓人印象深刻。這裡的菜搭配茶應該也不錯，但我更傾向於選擇紹興酒。當天店裡客滿，不清楚預約的難易程度，但如果提前預訂並隨時光顧的話，這家餐廳應該非常不錯。另外，網站上提到的飲料服務，如果使用了會以現金結賬，這一點需要特別注意。

一直以來都想去的中華料理店。離車站有點遠，是一家隱藏的小店。與一般的中華料理不同，菜色清淡，但香料濃郁，很適合搭配酒類。聽說只提供套餐，但以這個價格來說，份量十分足夠，非常滿足。另外，紹興酒的種類也很多，與菜色搭配得宜。下次一定還要再去！

性價比很高（？），所有的菜都非常美味！！這裡已經很久沒來了，但我會把它加入我的最愛清單。他們的葡萄酒和紹興酒都是一瓶價格，種類也很多。建議2到6人一起去。謝謝你們的款待！

初次造訪這家餐廳。菜單上有大約十道菜。常聽不到的古代蓮根等奇特蔬菜頻繁出現。每道菜都調味得宜，美味極了。第二道菜是空心菜炒的，最後還有布丁，可惜忘了拍照。我一定會再來的。

後輩的要求下，第二次造訪。後輩的姐姐曾經住在附近，她非常喜歡這家店。基本上我們只點了"任選1"的套餐。這天我們再次享受到了蓮香餐廳特有的料理。雖然是中華料理，但這裡的菜單有獨特之處，是其他地方所找不到的。

白金高輪的「蓮香」，我第一次造訪，聽說可以吃到稀有的中國鄉村菜，是一家很受歡迎的店✨因為很受歡迎，所以很難訂到位子，但我設法擠進了候補名單☺️這是我之前吃過的中國菜有些不同的菜單和調味❣️每道菜都很美味✨✨一坐下來，不用點菜，就會依序上來最後一張圖片上的菜單，看來只提供套餐☺️吃喝正常，加上甜點，還不到10,000日圓✨難怪這麼受歡迎☺️很高興能得到這樣好的推薦店家#白金高輪美食#中國菜##中國鄉村料理#蓮香#美味店#受歡迎店#隱藏美食#愛吃美食的人聯繫#美食記錄

工作夥伴四人一起來到這家餐廳。雖然料理搭配紹興酒應該不錯，但這家店推薦的是葡萄酒。他們只提供整瓶的選項，但每瓶都是相同的價格，以 2,800 日圓相當划算。起初我有些擔心，但這樣的價格已經相當物有所值了。我們共點了三瓶葡萄酒，每一瓶都很不錯。柠檬汽水也很棒，柠檬的味道很爽口，不會太甜膩。菜色創意十足，非常美味。

白金4丁目，靠近北里大學的一家人氣創意中華店，我在平日晚上光顧了一次。菜單只有定制的套餐。這天的菜單包括： - 鯨魚的腸冷製，配以奇妙的醬汁 - 帶皮的幼玉米，淋上辣椒醬油 - 切絲豆腐，伴以嫩蘿蔔醬油風味 - 四葉黃瓜，乾蝦和蒜味拌 - 空心菜，台灣扁魚（以鱈魚舌代替）高火炒 - 發芽大豆，搭配細切醃菜和肉絲炒 - 夜來花炒蠶的煎蛋卷 - 蝦、茄子、豆角、台灣羅勒和青蔥醬炒 - 牛肉、蘆筍、真菰菇，自製泡菜辛味燉 - 一支釣到的鰹魚老酒泡製，搭配夏季春菊 每一道菜都體現了廚師的用心，用料和調味料都經過細心挑選。因為廚師來自青森，所以也使用了青森的食材。店內環境寬敞，有許多簡單的桌子，氛圍不拘束。這是一家能夠享受美味並且互相稱讚的店。每個月都會有不同的菜單，讓人想要全部品嚐。謝謝招待。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊用純樸的食材調製出溫和的口味。不是黏膩的城市華麗華麗，而是使用當季食材，強調食材的原味。菜單以蔬菜為主的套餐料理，更健康。還有一些奇特的食材，例如翻車魚的腸子，增加了趣味性。作為結尾，可以選擇炒飯或担担麵，建議點半份大小，兩者都品嚐一下！如果想要享受溫和的中國菜，一定要來試試看！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊⭐️推薦菜單⭐️︰烏魚子炒飯Instagram:@gyokaino_musanhttps://lit.link/gurumejo

食材的稀有度和調味口感都相當正宗，但食材卻是一般常見的。最後上桌的烏魚子炒飯和坦坦麵都只需加價500日圓，卻能享受到兩者的絕妙美味，真是太棒了。

這間餐廳對於喜歡喝酒的人來說真是太棒了！每道菜都是少量提供，種類多元，而且酒水是自助式，完全不用擔心等待。品嚐到的中華料理口味也非常滿意，讓人愛不釋手。性價比也相當高，絕對會再次光臨的好地方。

白金的一個寧靜場所。我提前預訂了。這家位於白金的餐廳是由麻布十番的受歡迎中華料理店「拿破崙魚」的主廚，小山內耕也先生在此獨立開業的。這裡以發酵食品為主，供應中國各地傳統和家庭菜肴。他們大膽地使用了日本幾乎聽都沒聽過的食材和調味料，以豪邁的烹飪方式呈現。菜單只有一種套餐，每位5,900日圓。酒類是自備，可以攜帶自己的酒。葡萄酒價格為2900日圓等，非常合理。從第一道菜開始，所有菜品都與以前的中華料理完全不同。儘管烹飪風格豪放，但卻細膩。菜品看起來簡單，但味道非常豐富，每道菜都給人帶來驚喜和滿足。中國真的很大！我們學到了很多不熟悉的中國文化。這是一家很棒的餐廳。我一定會再去的。

週一晚上約兩週前電話預約，再次來到這家餐廳，座位還是和以前一樣在吧台。今天的套餐大約有十種左右，每道菜都很美味，上菜的時間掌握得很好，幾乎不用等待。最後享用了炒飯，標誌著今天套餐的結束。坐在吧台上可以和廚師交流，感覺很棒。餐廳的自助酒水設計很有趣，一開始點了青島特級龍高球、白酒老酒、和波特爾。謝謝招待！

酒精飲品的菜單配置給人的印象，不喝酒的人可能會覺得菜出來的速度有點慢，前面的份量也許有點少。但最後的麵飯讓人感覺吃飽了。甜點是用果凍做的和風糯米糍？如果不是這個菜單內的話，也許不需要特地點。

夜晚只提供一種套餐，我點了它。價格方面相當划算，但有些菜的份量較少，感覺像是半份的份量。以下是我希望增加份量的菜品：水連菜菠蘿醬爆炒，希望增加1.5倍的份量；鶏肉與發酵冬瓜香氣蒸燒配紅蔥頭醬，希望每人都有一份；高雄岡山產豆板醬麻婆豆腐，希望增加1.5倍的份量；發芽大豆、ささげ的漬物炒肉，希望每人都有一份；台灣丁香魚豆豉炒霸，希望每人都有一份；最後的炒飯和麵，希望增加1.5倍的份量。每道菜都很有特色，非常好吃。我也願意支付更高的價格，但希望能吃到更足夠的份量。

調味料運用得宜，每一道菜都美味可口。酒單中的葡萄酒和紹興酒價格一視同仁，給了我們挑選心水酒款的樂趣，讓人興奮不已。蔬菜清新可口，吃得很愉快。真是美味極了，謝謝款待。

我去了一家中國餐廳，是廚師推薦的。地點在白金，最近的是白金高輪。如果從目黑走，大約需要步行30分鐘，所以搭JR的人（包括我）最好從車站坐計程車前往。對了，我提前一個多月打電話過去詢問，他們告訴我從預約開始算起正好是一個月前，所以計劃要提前預訂的人要小心。一套餐只要7500日圓，之前的價格查詢評論發現價格驚人地只有5000多日圓。我們打開門時是第一個進去的。從我坐的位置看，前方的黑板上寫的就是今天的菜單。菜單上有秋刀魚茶燻大根檸檬醬油腌菜、台式蔥油青菜豆腐沙拉、春菊冷拌特製醬汁、紅燒肉豆腐煲等等，共有4道前菜。每一道看起來都很樸素，但因為擺盤的關係，拍照時看起來很漂亮。秋刀魚茶燻的味道很特別，是一種難得一見的美味。不過，秋刀魚的味道有點過於突出，春菊顯得有點失色。紅燒肉豆腐沙拉則是非常清爽，作為前菜很完美。第二道是青菜。這也是一道很好看的菜，但是拍照時由於我的技術不好，無法完全呈現出它的美味。青菜的清爽和豆鼓的濃郁形成了很好的對比，非常美味又健康。炒豆腐的味道非常特別，就像雷鳥一樣。整體來說，這家餐廳充滿了中國料理的風味，對於不熟悉中國菜的人來說可能難以理解。春卷是一道非常受歡迎的普通中國菜，裡面有古代蓮藕和蝦肉的組合，非常美味。此外，底下的香草沙拉也很好吃，香味非常清新。白子和春雨的份量有點少，五倍的量也可以輕鬆應付。炒菜是所謂的香辣菜，對於喜歡蘑菇的人來說是一道很好的菜。最後是魚子炒飯或担担面，我們選擇了兩種都來一點。炒飯很濕潤，蔥的香味總體包裹著整個菜。担担面是粗面，口感很濃郁，非常令人印象深刻。總的來說，這家餐廳提供了非常正宗的中國菜。结束后，我們两个人的账单是17000日元。

白金的中華料理非常有名。乘公車前往也是一個不錯的選擇。我建議搭乘從田町到涉谷之間的都營巴士。我原以為食物會稍微有些難以入口，但實際上不是這樣。所有的菜都很好吃，而醬料或調味料也非常美味。它類似於麻辣燙的感覺。它沒有大陸料理的重口味，所以可以輕鬆享用。醬料和調味料都很棒。真的很好吃！我忘記拍一張照片。忘了拍白子的那道菜！

這家餐廳提供中國少數民族的家鄉菜。廚師實際上走訪邊境的小餐館，對那裡的料理深感震撼，並在日本重新呈現這些美味。外牆上有燈光照射的標誌增添了氛圍，但不需要太大的外帶標示（笑）。菜單僅有一個6,500日圓的套餐。由於是黑板街，所以省略了菜單的描述。除了江戶蔬菜如千葉大林、古代蓮根和芯取菜外，還使用了不熟悉的烹飪方法。例如發酵辣椒強火炒、腐乳燉煮、神秘醬汁？即使看到文字也無法想像出來。每道菜都以香料為主角，而不是以辛辣或酸味的發酵食材為主。首先是茶燻秋刀魚，給人一種輕微的震撼。與一般的冷燻秋刀魚不同，它散發出深深的燻味。儘管這麼小，但它的美味被緊緊地塞滿了。另一道菜是芽豆和豆芽炒肉，調味料令人費解。辣味和香氣的運用方式獨特而美味，讓人想一再品嚐。飲料是從冰箱中自行選擇並攜帶的系統。從未見過的紹興酒美味可口，喝得有些過量，後半部分有點模糊，但黑斑魚的香氣蒸是令人回味的美味。最後是魚子炒飯和乾拌担担麵...我記得是這樣的。雖然這家店位置隱密，如果不是因為衝擊性的食物體驗，我不會找到理由來這裡。這趟旅程非常值得。感謝所有與我同行的人。我曾聽說店主廚師是拿破崙魚的出身，現在知道他甚至去過月球，就能理解他那個獨特而迷人的料理了。

週末晚上，我突然想吃一些不同寻常的中华料理，所以当天预约了一家餐厅。最近我意识到，我们在日本所熟知的中华料理只是冰山一角。中国有许多鲜为人知的地方美食。我对能够品尝到中国地方料理的一部分充满期待。这家餐厅位于高档住宅区的白金地段。考虑到这个地段，套餐价格7500日元相当实惠。进店时发现餐厅内并不拥挤，但当我开始用餐时，顾客陆续进来，不知不觉间就满座了。7500日元套餐包含①前菜（秋刀鱼普洱茶熏烤、小番茄香料配、波菜花生盐水浸泡、豆腐丝蔬菜葱油拌、西兰花特调酱）、②莲藕与发酵辣椒快炒、③豆芽与豆腐干泡菜炒肉碎、④古代莲藕虾春卷、配青柠、⑤白菜、干贝腐乳煮、搭配炒辣椒、⑥鱿鱼新姜酸辣黑醋风味、⑦鸡肉末、冬瓜发酵、茶树菇蒸、⑧黑炒饭、⑨干捞坦坦面、⑩冰粉（冰粉）。乍看之下，这是普通的中华料理，但菜品中使用了发酵和一些不太常见的食材。调味非常美味，而且在这个地区来说价格相当实惠。不过，主菜有些不太清晰，因为肉和鱼的份量较少，从好的方面来说是健康的，但有点不够满足。我认为，加入更多不常见的菜品和食材可能会更好。不过考虑到这个价格，我觉得他们已经在努力了，值得支持。嗯，不知道怎么样才好。我想，或许可以大胆地提高价格，使用更珍贵的食材，增加奢华感会更好。

收到邀請後，我從白金高輪步行一小段路程來到這家知名的餐廳。這裡以供應少見的中國鄉土料理而聞名，不像是一般主流的四大中國菜系。這家店的裝潢感覺像是舊酒吧的翻新，酒水是自助式的，客人可以自己帶酒並倒入杯中，整體而言價格相當實惠。今天我點了前菜拼盤、醬油炒秧雞、四川涼拌黃瓜乾蝦蒜味、細切豆腐香料拌、炒焦辣椒青椒、空心菜炒發酵辣椒等菜品。這裡的炒菜火力非常強勁，展現了中國菜的真正功夫。每道菜都非常美味，特別是炒菜的獨特風味。除了我點的菜，還有其他主食和甜點可供選擇。每道菜的口味都相當複雜，使用了各種新鮮食材和自製調味料。今天能夠品嚐到這麼多平常不常吃到的菜色，真是一次愉快的用餐體驗。