日本橋人形町的甜酒橫丁大樓7樓的「日本料理柳燕」。現在已是日本橋地區的知名店，難以訂位的熱門店。店主野呂先生雖然年輕，但在築地的「つきぢ田村」名店中磨練了11年，料理手藝遠超一般年輕廚師。他每天親自到豊洲市場採購的海鮮非常新鮮，利用當季食材的創意料理非常美味！今晚我邀請了朋友，兩個月後再次光臨，盡情享受初夏的美味。◎定期訪問【初夏的時令料理套餐】＊評論已記錄在照片上。◆先付☆礼文島的馬糞海膽、枝豆和玉米的磨汁◆湯☆佐賀鰻魚和加賀胡瓜湯◆刺身☆鹿兒島出水的鱿魚、淡路島的虹魚◎餘市的肝臟配柚子醋或鹽和醋柑。◆小菜☆佐賀的金槍魚漬和海苔◆熱菜☆根室的毛蟹蒸飯、淋上魚子醬◆燒物☆神奈川小柴的沙丁魚、青森的竹筍和萬願寺辣椒炒◆小碟☆青森深浦的岩海藻醋◆燉菜☆熊本天草的鴨子和鱧魚的燴炸茄子◆主食☆鹿兒島黑毛和牛的壽喜燒、新潟南魚沼的雪椿白飯、味噌湯和小菜◆水果點心☆靜岡的天音哈密瓜和牛奶冰淇淋◼️飲品☆恵比寿啤酒☆日本清酒◎夏季清酒 天吹龍王 冷庭 超辣口 純米生詰（佐賀縣みやき町・天吹酒造）◎雁木 夏辣口純米（山口縣岩國市・八百新酒造）◎羽根屋 純米大吟釀 濁酒（富山市・富美菊酒造）◎阿部 生酒上輪新田（新潟縣柏崎市・阿部酒造）☆炒香的IRIKA炒綠茶◉在店內的吉野杉木頭吧檯上用餐非常舒適。我們將定期造訪，期待著野呂先生料理的進步。謝謝招待。我們下次再來。

日本橋 柳柳定期訪問29000元今天又很美味，下次預約炸茄子的擂流，烤茄子的果凍，利尻海膽◎太刀魚的菊花湯，松茸◎鰹魚、比目魚、縁側、鴨肝醬油、鹽醋橘◎沙丁魚的溫壽司○馬鮫魚◎帆立貝水菜的涼拌○松坂牛的腿肉、蘋果刨絲、炸薯條、銀杏◎鮪魚蔥火鍋◎鮭魚拌飯、鱒魚子、泡菜味噌湯◎栗子蒙布朗鹽奶冰淇淋○

柔和的大將夜間套餐。店長和大將的組合很令人放鬆。在悠閒的人形町，性價比很高♡儘管保持了和食的基本，但一些稍微大膽的菜色讓我想象，如果在其他繁華街，門檻可能更高〜。（點了兩杯無酒精飲料和礦泉水，請注意⚠）・茄子和雲丹混合物・太刀魚菊花湯，松茸・鯛魚和鰹魚刺身（配肝醬和洋蔥醬汁）→意外的搭配，但很合♡・鰻魚和柑橘壽司・烤魚肉醬，梅子和薯蕷→忘了品種。整體而言，魚類烹調得恰到好處♡在口中融化。・壬生菜沖泡，北寄貝・牛腿肉配蘋果、洋蔥、馬鈴薯→大將說是佛蒙特咖哩的系列(笑)・鮪魚，蘑菇，蔥的火鍋→讓人聯想到蔥爆(笑)・秋鮭飯，鱈魚子，海苔，茄子湯，小漬物・栗子蛋糕，鹽冰淇淋→甜點也不馬虎♡因為前一天在喬爾·羅布申享用了午餐，所以份量稍微小了一些。法式料理也很華麗，但和食也不錯◎每個季節都會想去一次的好店！謝謝款待。

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口感、食材搭配、香氣、清爽度等，每道菜都充滿著獨特的品味。最後的煮飯更是一絕。明明已經吃飽了，卻還想繼續享用。店裡的老闆也非常親切，讓人感到舒適。人均價格約3萬日圓，不含飲料。絕對是一家值得再訪的店。

日本橋的柳燕おにく，由花柳的學徒擔任店主，因此肉品來自花柳，絕對不會失望。預約方便，價格和味道平衡良好，是一家優秀的店。菜單有海葵茶碗蒸、這裡的車海老和毛蟹湯都很讚，還有生魚片、紅點魚、烏賊等。還有鰻魚、木の芽、手卷、金槍魚鹽烤、大根黃瓜佐味噌醬、牛肉涮、辣子芥末醬、烏骨雞湯拉麵、燉鮑魚、海膽賀茂茄子鴨湯、鱒魚拌飯、盆菜紅湯、各式小菜、獅子頭肉醬、杏仁冰淇淋配無花果醬。還可以打包剩下的拌飯做成飯糰帶回家。我們固定會來這裡，一次花費27250日元。今天也很美味。漸漸地價格也漲了呢，哈哈。

這次是在人形町的新建築物裡的一家新開業的餐廳，我第一次在八月來到這裡。去年在開業滿一年的時候，我是在六月造訪過，當時正好錯過了七月，所以這次又來了哈哈！哇，上次我來的時候，森藤店長跟我談到他迷上了公路車，現在看起來曬得有點黑，臉變得更有型了呢！ - 前菜: 冰涼的茶碗蒸，加了青森深浦的岩水雲，放上了淡路的柴魚片，裡面還有熊本的車海老。冰涼中帶著鹹鹹的滋味，很美味。 - 夏季蟹湯: 用卵白凝固的噴火灣毛蟹做成的湯，上面撒了蟹醬。湯的味道剛剛好，毛蟹的肉和蟹醬都融化了，太好吃了！ - 明石的鰺魚和鹿兒島的障泥烏賊: 兩者都加了柳橙汁，障泥烏賊用鹽和山葵，鰺魚可以搭配鹽和山葵或者鮟鱇魚醬油。障泥烏賊切得很細，肉很軟，鰺魚吃起來有點脆，肉也很鮮美！ - 佐賀的鰻魚手捲: 最後用木薄荷搭配炭火燒烤過的熱騰騰的鰻魚，鰻魚散發出誘人的香氣，肉質又軟綿，配上醬汁真是太美味了！ - 燒魚: 根室的金櫻魚鹽烤，伴隨著黃瓜和梅肉脂的涼拌。黃瓜涼拌的清爽口感和酸酸的梅肉相得益彰！拿起魚，一口咬下去，太好吃了！ - 和牛刺身: 鹿兒島的腿肉加了調味後，可以選擇搭配山葵鹽或芥子醬油（用吉野葛加厚）。配料是淡路的洋蔥和茗荷，肉質鮮美，一點多餘的脂肪，真是太美味了！搭配山葵鹽或芥子醬油都很好吃，但如果配紅酒（黑比諾），我覺得山葵鹽更好。・冷麵: 貝類湯底（丑的日子不只是鰻魚，似乎還是貝類的日子），配上當地青森的麵條。加了蔥、花椒和檸檬胡椒拌好，太好喝了！ - 鴨湯燴飯: 群馬的茄子、気仙沼的煮鮑、利尻的馬糞海膽。馬糞海膽作為調味料，加入湯中。煮鮑外面沾上上新粉油炸，香氣撲鼻，味道非常美味！湯也很好喝，等等？鴨呢？原來鴨都用在湯裡了哈哈！ - 鮎飯: 長野的天竜川鮎，切成三片，米飯是用鮎魚骨湯煮的。烤得很好，太美味了。菜是茼蒿。味噌湯的湯底很濃郁，太好喝了！第二碗會搭配辣味味噌（辣味味噌和蔥味味噌）。辣味味噌也是當地朋友做的，微辣，非常搭！第三碗也不客氣。 - 杏仁冰淇淋: 愛知知多的無花果醬，新鮮出爐，含有空氣，香甜適中，味道太好了！ 雖然以前已經吃過好幾次鰻魚手捲，但感覺越來越好吃了。也許是加料加得越來越多，醬汁的功勞吧。冷茶碗蒸、夏季蟹湯、金櫻魚鹽烤、和牛刺身、冷麵、鴨湯燴飯...都很美味。把

這天我們品嚐了初夏的食材。每次造訪店家時，菜品的品質都在提升，讓我感動不已。從第一道菜到最後的甜點，每道菜都充分展現了食材的美味，我們享用得非常開心。感謝店家提供出色的菜品和親切的服務，非常感謝。

今晚是我生日的慶祝活動，和家人一起首次來到這家餐廳。這是神田祭四年來的第一天，儘管天氣有些陰沉，但街道上卻洋溢著節日的氛圍。這家餐廳位於人形町的甘酒横丁，剛好是江戸前晋作先生搬遷到的同一棟建築物。店內有六個座位，地理位置的特殊性讓人感受到江戸時代的情懷。我們首先用八海山的地啤酒來祝酒。接下來我們享用了以下美食： - 前菜：「三輪素麵、噴火灣毛蟹、木の芽和醋橘果凍」 - 湯品：「八戶的鮎魚女葛打、柚子花」 - 生魚片：「気仙沼的真子鰈、醋橘、鹽、肝醬醋」 - 小菜：「塩釜的鮪魚醬、味噌、新玉蔥、燻煙芥末」 - 肉料理：「鹿兒島牛腰肉」配淡路番茄麴漬、鹽、自製檸檬胡椒 - 魚料理：「愛媛的白甘鯛松笠烤、壬生菜和炸物泡菜」 - 燉菜：「柳川的烏龜、用身體炸過、木の芽」 - 主食：「鰻魚煲飯、香の物」 - 甜點：「優格冰淇淋、宮崎芒果太陽蛋」 這些菜式保留了傳統的精髓，同時又加入了獨特的風味。店主是來自青森的年輕廚師，禮貌周到，給人很好的印象。而店長則是來自神樂坂的森ふじ大廚的弟弟。之前我從一位名為馬來比的客人那裡聽說過，他說這家餐廳的名字聽起來像中華料理，但卻能享用到美味的日本料理。原來如此，終於來到這裡，真是太好了。家人覺得份量有些不夠，但對我來說剛剛好。

每月變換菜單。由於我在4月中旬的一周前訪問過，所以這次他們提前了一周公布了5月的菜單。與4月的菜單完全不同的食材和完全不同的烹飪方式，令人嘆為觀止的菜單組合。如果5月的這份菜單一旦推出，我相信這家和食館將成為一個令人難忘的秘密店。你一定會被美味而精緻的料理所感動。

預約困難的餐廳，我們去了才明白原因。菜色和服務都非常出色。在菜單中，鱗光烏賊燴飯特別美味！雖然對於坐在吧台有點不太習慣，但大廚保持了絕妙的距離感，讓我們可以和同行的人悠閒地深談。這是一個非常滿意的夜晚。

我已經好久沒來了！哈哈，我通常不會預約，所以你可能也不記得我的名字。但那時候，這座大樓只有Naoki一家店，人也不多，但現在整個樓層都擠滿了店鋪！而且你丈夫的理想，茶窯和茶器也都準備好了！雖然我聽說茶還沒沏好，但我對未來的發展更加期待！這次是多久以來呢？我很好奇你們的菜和酒現在如何呢？不變的是，食材依然很好，加工也很用心，每道菜都展現了你們的料理世界，味道和口感都相當美味。這就是我今天享用的菜品，配上了精選的酒。因為小小的杯子裡只有一點點，所以非常感謝！- 青森的奧戶海膽，駿河灣的櫻蝦新洋蔥，茼蒿，淋上果凍。炸過的香脆櫻蝦搭配茼蒿和新洋蔥，讓人感受到春天的到來。搭配的是設計獨特的【日本酒】仙禽Hope！- 淡路的鯛，清湯：只用鮭魚、水和鯛的湯底，非常簡單清爽。對於簡單就是最好的！配上了清爽優雅的35號純米大吟釀。- 長崎的壹岐魷魚，以昆布醬油、山葵和鹽醃製。搭配了乾坤一的純米吟釀原酒超辣口。這真是我的菜呀！- 金槍魚，醬膏，花山葵，香蕎。花山葵的辛辣提味了金槍魚和醬膏的香氣，味道很搭！配上的日本酒是多彩而精緻的超高精緻純米大吟釀。- 石川的黃花魚，蒸飯，山菜蕨餡。搭配的是2021年的夏桑地&Laurent Pillot。- 岩手的黑毛和牛，深川浅利的湯涮，花椒醬油芝麻醬。肉配紅酒！熟成適中，味道美味！- 深川的湯涮，沼菜和三葉的山菜。這是用剛才深川的湯底烹製的湯涮。非常健康！搭配的是岡山的辻本店御前酒純米菩提酛濁酒。- 愛媛的烤白甜鯛，味噌漬，柚庵烤蛤的黑醋照燒。配上了濃郁的味道，搭配了紅酒。白甜鯛的味道比看起來更濃郁，燒得很好！- 自製的油豆腐，黃芹和生薑餡。這個油豆腐的口感非常順滑，裡面還加了鴨肉，最重要的是還有擦碎的新牛蒡和紫蘇子，味道超級豐富！（狂喜）- 飯菜：螢烏賊和木葉，山椒的石鍋飯。半隻螢烏賊用來做醬汁，為飯菜增添了風味和濃度。搭配酸菜和紅湯。酸菜據說是來自館山的。- 甜點：自製焦糖冰淇淋，煎茶。這個甜點也非常濃郁！口感和焦糖都無可挑剔！完食！嗯嗯，這次的酒和酒都是每道菜都能品嚐一點點，真的很開心！而且，你的料理和酒品味似乎都沒有減退，反而更進步了。我真的很想定期來這家店！謝謝款待！

人形町的「柳燕」，擺著暖簾迎客。我們的菜式是日本傳統的懷石料理，秉持四季交替所獨有的風味，以重視原料滋味的烹調方式，呈現其魅力。店內僅有八個座位的小店，恕不設等候空間，敬請準時抵達。在吧台上僅能放置手機，並請勿使用單反相機拍攝。全店內禁止吸煙，也請勿離席抽煙，敬請轉告您的同伴。若有廣泛的過敏情況，恕無法接受預約，感謝您的理解與合作。我們提供約十種不同口味的日本酒，若有喜好請告知。店內只有一張大木頭吧台提供八個座位，請一同享受料理的烹飪過程。網頁引用，因會食而照片較為保守。店主年輕，是典型的人形町風格店鋪。

人形町步行一分鐘，水天宮前幾分鐘路程內就能抵達的日本料理店。我們在平日晚上預約前往。很好的一點是，不是固定時間開始，可以按照喜好預約。有時候即使是晚些時候也可以進店。這是一座樓層裡有多家名店的建築物，我們來到了頂樓。店內有一排橫排的吧台，環境舒適。我們選擇了23,000日元的套餐。共有9道菜、石鍋飯和甜點。份量還算可以，如果不夠可以續點飯。每道菜都很美味，我個人比較喜歡清爽的料理。但是每道菜都有其獨特的味道和鮮美。我們還品嘗到了今年的初花山椒。配上岩手牛肉的火鍋非常美味。石鍋飯是火螢烏賊和榨菜飯，還有花山椒調味。這石鍋飯太美味了。感覺是控制了價格，用技術做出美味料理。大廚還很年輕，期待他未來的表現。

旬的春季美食大餐。・春季蔬菜啫喱配上大間的紫雲丹和櫻花蝦炸素，濃郁的味道加上酸味，美味極了！最上層的紫色花朵是栗子花。・明石的鯛湯也是美味的清湯。鯛魚也很美味。・壹岐的障泥烏賊搾上完熟的酢橘，配以山葵鹽或昆布醬油，又酸又甜，很美味！酢橘完熟後也帶出了甜味。・女川的鮪魚醬和海膽，搭配春季的吞拿魚和山藥，加上黏稠濃郁的味道。・竹岡的太刀魚蒸飯切碎蕨菜，加上梅子酸味。・沙朗牛的涮涮鍋深川湯底（淺蛤湯底），搭配花椒花和芝麻醋醬。沙朗牛肉的口感配上今年初的花椒，非常搭配！・熱浸泡菜筍、根三葉、獨活和北海道的淺蛤春季蔬菜，經炒後以淺蛤湯炊煮。煮得很軟嫩的春季蔬菜非常美味，而湯頭也很鮮美！而且，淺蛤又大又肥！・真魚鰹的味噌幽庵燒和蛤的黑醋燒真魚鰹以喜愛的調味料燒得很軟嫩，美味極了。蛤和黑醋居然這麼搭！？・燉菜鴨飛龍頭鴨肉的清湯和黃韮醬。這款鴨肉料理將鴨肉的鮮美完全鎖住，非常美味！醬料也很美味！・主食・蛍烏賊飯・醃漬小菜（蘿蔔、胡蘿蔔、柴魚）・紅湯煮得又黏又軟的蛍烏賊飯非常美味！與館山的榨菜、筍和烤蔥的質感差異也很美味，再撒上花椒粉更加美味！再來一碗！・燒糖和三盆糖焦糖冰淇淋香甜可口，非常美味！野呂大師的笑容和森藤店長挑選的珍稀美酒，非常美味！

お願いする¥23,000(含稅)的名店「おにく花柳」的姊妹店，柳燕，2021年開業。年輕的主廚才華洋溢，他創作的料理都忠於基本的日本料理，同時又展現了獨特的創意。從一開始到最後，都能感受到源源不斷的美味感動，特別是那個吃起來像是魔法的鮪魚火鍋。加了胡椒的美味湯底與上品的鮪魚油脂融合，讓人喝了還想再喝。另外，收尾的白飯也非常出色，搭配白飯的小菜太美味了，簡直可以一直加飯。無可挑剔的細心服務也很好。而且還可以在網上預訂，一定要去一次看看。謝謝款待‍♂️

人形町的「柳燕」，是我從開店初期就定期造訪的心愛之店。店裡氣氛極佳，料理每一道都用心製作，讓我期待著每次的光臨。份量十足且整體均衡感極佳。紅座的蝦子炸得酥脆，尾巴部分也能吃得下，紅鮑和蕨點心搭配和紅茶冰淇淋，每次都令人期待。我是一位牙科醫師，關注預防牙科和美容牙科，喜歡運動，尤其喜歡衝浪和高爾夫，也愛美食和攝影。我是一位男孩媽媽，熱愛育兒。我的寶寶是在令和四年十月出生的，現在已經七個月大了。

(※照片僅為部分) 今天真的太棒了。從前菜到甜點，每道菜都做得非常用心，傳達了大廚的堅持、認真和謙虛。服務也非常溫暖，是一家讓人感到舒適的店。謝謝款待。我們下次再來。===========

週六晚上造訪。大約一個月前預訂的。【重點】我們是"肉花柳"集團的一部分，所以我們的套餐提供了精緻的和食，內容和構成都很新穎有趣。提供的搭配酒很合菜，但價格稍高。【店鋪信息】這是一家日本料理店，由"肉花柳"集團經營。所以它與其他店有合作。是2023年東京百名店之一。位於人形町的甘酒横丁商業大樓的7樓。雖然開業不到兩年，但預訂起來已經有些困難。菜單大約每個月會變化一次。離車站很近，也可以從濱町或水天宮前前往。從下午五點開始營業，這點很方便。【店內情況】有八個吧台座位。如果客滿可能會有點擁擠。有一位年輕的店主，廚房的人員和一位服務員（店長？）共三人，服務很周到。從迎接開始，感覺就是一家高級店。【餐點內容】價格為23,000日圓的套餐。酒水是以搭配形式提供的，大約每道菜一到兩杯小杯。雖然搭配酒很不錯，但由於量比較大，酒水費用超出了預期，希望事先告知是以搭配形式提供的。由於酒水口味因人而異，個別點酒可能更好。另外，有些酒還沒喝完就被收走了，對一家整體服務都很好的店來說有點可惜。雖然說了這麼多無關緊要的意見，但食物是這樣的：○伊勢蝦、海膽、茶碗蒸○炸墨魚和翡翠豆糯米○蛤、筍、土瓶蒸○刺身、下田的鮪魚和比目魚、鹽、醬油、檸檬、芥末、海苔佃煮、鴨肝醬油○鯖魚的照燒、春季捲心菜○帶卵的新鮮鯣魚和新海帶○青森的鴨肉排、鹽、芥末、醬汁、金柑○黃魚和薺菜的火鍋、檸檬胡椒○櫻魚和菜花的石鍋飯、餐具套裝○草莓泥和牛奶冰淇淋、和三盆糖煉乳【用餐感受】享用了有季節感的豐富和食套餐，其中大部分菜都可以進行味道的變化，很有趣。整體調味偏向略微甜味，但整體上比較溫和。而且每個器皿都是熱騰騰的，細節處也很貼心。點子也很有創意，比如炸墨魚、蛤湯和回鍋肉風的捲心菜。個別食材也很優質，特別是鴨肝、鴨肉和黃魚。唯一遺憾的是鯖魚有點乾，缺少油脂。石鍋飯吃不完的部分還可以打包帶走。盒子很小，但份量還是挺多的。如果都在店裡吃完，肯定會非常飽。考慮到位於人形町新商業大樓的最頂層，以及食物的份量和質量，套餐價格是合理的，性價比還不錯。酒水價格比較高，不太適合隨便去，但如果知道了這家店，可能是個不錯的選擇。

親會社的花柳肉花柳柳拿應，接著造訪姊妹店日本料理柳燕。老闆片柳先生提到要參加柳燕的試吃會，這次的菜單和試吃會上的一樣嗎？ ・伊勢蝦和海膽茶碗蒸海膽是根室的紫雲丹，上面放著天豆（也就是空豆）。濃郁而美味。溫暖。 ・豆和墨魚飯蒸熱氣騰騰，豆子的微苦和炸墨魚的風味，加上鹹味，呈現出不錯的對比。 ・春天的土瓶蒸鹿島的蛤、鹿兒島的筍、獨活除了美味的配料外，濃郁的湯汁也很美味。暖心。 ・刺身青森今別平目、千葉勝浦的鮪搭配土佐醋或鮟鱇魚香醋。推薦搭配是平目配橘醋鹽、山葵醬油、鮟鱇魚香醋，鮪則配山葵鹽、山葵醬油、海苔佃煮。平目油脂豐富，鮪的細膩和油脂平衡良好，真是美味。 ・宮崎的寒鰈和和風餐廳的回鍋肉使用經過多次添加的濃稠醬汁炭火烤鰈，味道很棒！再加上白菜和浜納豆，就像在花柳時嚐過的那樣，搭配得宜。 ・京都舞鶴的懷胎墨魚和福井的新鮮若芽懷胎墨魚煮得很軟嫩，非常美味。再加上美味的湯汁和懷胎墨魚的黏稠若芽，味道更加美味！ ・津輕鴨黑醋醬和山葵、金柑片或醋橘鹽。雖然是常見搭配，但鴨肉和柑橘果實確實很搭！美味！ ・根室捕撈的金條魚芹鍋還有聖護院蘿蔔。芹來自秋田。換口味的話，用檸檬胡椒而不是柚子胡椒。根芹裹上片栗粉油炸後，口感滑嫩。非常美味！金條魚油脂豐富，湯頭也十分美味！！ ・主食北海道廣尾（東部）的櫻鱒和菜花飯，蛋黃、揉海苔、泡菜、滑子、炸豆腐和蔥味噌湯用2.2公斤的大魚燻製後再炭火烤。之前嘗過銀鮭燉飯，那個脆皮剁碎加進飯裡的做法很棒。櫻鱒的油脂和菜花的苦味非常美味！再來一份！再來的話，不是魚子醬，而是蛋黃，變成了別人的丼飯（笑）。切成大塊的自家製泡菜口感韌韌的，也意外地美味。 ・草莓牛奶冰淇淋手工製作的牛奶冰淇淋配上甘酒草莓醬和和三盆濃縮牛奶，好吃！花柳和柳燕的預算不同，所以進貨也有限制，但每道菜都做得很美味，令人驚訝。期待下次的光臨！

我造訪了位於東京都中央區的「日本料理柳燕」。它位於日比谷線和都營浅草線的人形町站附近，步行約2分鐘即可到達「KYOE PLAZA 日本橋人形町」大樓的7樓。店內只有一個高級感十足的白木吧台，共有8個座位。這次我點的菜單包括：鹿児島的筍和長崎的鱈子子和蛤湯蒸飯、根室的鯽魚和聖護院蘿蔔湯、青森縣大畑町的比目魚和京都舞鶴的花枝刺身、福井縣的鰤魚和豆腐、京都的蕃薯和気仙沼的眼子魚、帆立貝和三葉醋味醬、芹菜和鮪魚火鍋、鮪魚火鍋湯底的拉麵、青森的鴨肉和根菜蔥土鍋飯、巧克力薄荷（木葉）冰淇淋。每道菜都做得很用心，用的餐具也很精緻。我的個人感受是：「鹿兒島的筍和長崎的鱈子子和蛤湯蒸飯」的蛤湯和鱈子子的鹹味和鮮味搭配得很好，非常美味。整個空間也很棒，店主和員工的服務也很好，讓人感到很舒適。我一定會再來的。謝謝款待！