2017.10.13.fri.21:30-星期五的晚上，逛完公司回家後去逛街和坐在咖啡廳裡一樣幸福♡這天我在新宿逛街。然後我想吃久違的鬆餅，所以打算去LUMINE裡的Sarabeth's！但是，當我買東西買得入迷時，到達Sarabeth's時已經超過最後點餐時間5分鐘，已經關閉了（哎呀）。但是我已經不想改變吃鬆餅的心情，所以我決定去這家位於新宿3丁目的咖啡廳。這家店宣稱提供素食和蔬食，餐點看起來也很吸引人，而且鬆餅的口味據說也很不錯。最後點餐時間是22:00，所以即使來晚了也可以用餐♪用餐後，也可以用來喝茶。它位於伊勢丹的對面，所以從JR站過去有一段距離（我是從南口去的...）地下的C5出口最近，如果是地鐵的話，副都心線的伊勢丹側出口最近。我心裡在想，新宿中心地帶會有這樣一家獨棟式的咖啡廳嗎？但是，當我仔細地觀察繁華街的一角時，我看到了一棟混凝土建築。它以白色窗簾和綠色裝飾為特色，看起來非常清新♡在明亮的時候，它一定看起來更迷人。由於這個區域到處都是雜亂的大廈，所以如果不是仔細找，很難注意到這家店。在店外，有晚餐菜單和人氣鬆餅的照片♪我探頭一看，看到門玻璃的另一邊有一個天使飛翔(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ正如“天上的鬆餅”所說的，我腦海中湧現出鬆軟可愛的形象。我可以看出這家店非常了解女性的喜好。一樓的後面有廚房，由於空間很小，所以整個空間給人的印象很熱鬧。雖然這個時候還沒有開放，但據說還有地下一層。這家店的容納人數很多，真是新宿的一大特點。我被帶到了二樓。裝潢以白色為基調，燈光柔和，空間設計可愛。客人以女性為主，但也有一些情侶。還有一些獨立的座位，讓客人不用擔心鄰桌的情況，我覺得坐在這裡真是幸運。水是自取的，還提供了水果水。二樓的點餐和桌面佈置由一位外國帥哥負責。我真的感到這家店非常了解女性（笑）。晚餐時間可以點任何菜品和甜點，但如果單點的話會有點貴。如果計劃在用餐後吃鬆餅，套餐會更划算。有鬆餅套餐、飯菜套餐等各種選擇。因為他們還提供了素食、無麩質的甜點，所以我覺得這樣的店就是讓女生們一邊吃飯一邊聊天的好地方。天上的素食鬆餅（￥1,620）使用了一種叫做Seeds的植物起司來代替動物性（乳、蛋）成分製作的鬆餅。我不禁想問，沒有蛋和牛奶，這個鬆餅是怎麼做的呢？但是，鬆餅的面團膨脹得很好，表面酥脆，非常美味！它的外觀看起來像司康，表面酥脆，不僅柔軟而且有一定的咀嚼感。這個鬆餅讓我印象深刻，因為我不喜歡面團有點濕潤或者是流行的類似魚餅的粉狀感，一般的甜鬆餅最終都只有奶油的味道，很容易讓我厭倦，但是這個鬆餅的面團有一點點鹹味，非常適合搭配水果

♡ #愛因梭菲之旅 @ #新宿三丁目 雖然平常我並不特別注意純素飲食，但偶爾想要做些對身體好的事情時，就會選擇純素餐廳☺️我最喜歡的就是這裡ainsoph.journey。 平日中午12:00。即使是平日午餐時間，座位幾乎都滿了，所以如果計畫已定，建議預約前往◎ 顧客大約有一半是外國人，可能是因為地理位置，也可能是因為是純素餐廳的緣故。 ・無麩質義大利麵午餐套餐 ¥2,290 套餐包括沙拉冰淇淋杯或素肉炸雞或湯，可以選擇。沙拉冰淇淋杯份量豐富，蔬菜很多，真的很美味；素肉炸雞也很豐盛，多汁，美味到根本不會覺得是素肉。無論選擇哪一種都不會失望◎ 麵條是無麩質的生麵，彈牙的寬麵條搭配青醬醬汁，口感濃郁，真的很美味！！這麼濃郁的味道竟然是用堅果調製的？真是太厲害了。調味平衡恰到好處，蔬菜也大塊大塊的，麵條份量很足，吃得非常飽足☺️雖然這麼滿足，但完全不會感到沉重，可能還是因為是純素的吧。 青咖哩也非常美味，推薦◎ 鬆餅和甜點我每次都想吃，但午餐套餐份量很大，所以一直沒吃到（笑）。為了甜點我一定會再來☺️

沙拉芭菲的蔬菜非常美味。主要客群是女性，也有一些單獨前來的顧客。即使只有蔬菜，也能讓人感到滿足，而主菜的大豆肉炸雞和最後的甜點一一都很美味，每一樣都有濃郁的風味。

親愛的朋友們，我來推薦一家可愛的店來享用午餐吧！♡ ◆店家資訊◆ 從新宿三丁目的都營站步行只需2分鐘，搭地鐵的話則稍微長一點，大約5分鐘。 ◆營業時間與店內情況◆ 我們在平日的12:30來訪，有預約，店裡大概還有兩桌空位。 ◆推薦使用場合◆ 約會、和朋友、家庭聚餐都很適合。 ◆點了什麼◆ 我們選擇了沙拉和餐前小菜的套餐。 ◆感想◆ 這裡的料理美味得讓連朋友開設了宏觀飲食班的人都讚不絕口！大豆素的炸雞塊也很多汁(*^^*)蔬菜也吃得好飽，玄米也很好吃，一整個飽足滿足！除了美味，店裡的氛圍也很可愛，我們一定還會再來的♡ #宏觀飲食 #無麩質 #純素 #有機 #素食 #午餐 #有機午餐 #有機蔬菜 #蔬菜 #玄米 #新宿三丁目 #新宿美食 #新宿午餐

餐廳評論： 「我發現素食和精進料理的餐廳其實意外地不多，所以我毫不猶豫地走進了這家店！店內裝潢感覺很時尚，而且菜量很足！咦？這就是一份嗎？我點了素食火腿排，因為我事先知道這是用豆製品做的，所以一下子就能辨別出來。但如果我不知道的話，我大概還以為這是普通的火腿排吧！」

這家餐廳非常適合那些在意飲食對身體影響的人。價格也很實惠。對我這種不太在意的人來說，感覺有點無聊，但因為看起來對身體有益，所以我還算滿意。午餐時間客滿。

友人和我在逛完都美的馬蒂斯展後，看著上野公園裡翠綠的樹木，突然覺得「今天想吃蔬菜呢」。因為我們兩個的伴侶都是肉食愛好者，所以很難有機會去吃蔬菜豐富的餐廳哈哈。對於純素、無麩質或節食之類的概念我們不太感興趣，但我們真的很喜歡蔬菜。從新宿三丁目站出來，聞到長春館飄出的美味香氣，來到店前已是差不多下午2點，但座位已經有七八成滿了，真是相當受歡迎呢。我們點了沙拉和小吃套餐，1630日圓，還有有機咖啡330日圓。菜單上寫著「山盛り沙拉」吸引了我們。上桌的沙拉盤比照片上的還要大，讓我們彼此相視驚訝！雖然照片角度不太好，有些難以看清楚，但真的是份量驚人。在面包和玄米之間猶豫了一下，最後選擇了玄米，果然是正確的選擇。米飯煮得剛剛好，非常好吃。小吃的介紹是「無麩質的～」，聽了也不太懂，但味道很不錯，非常滿意。店內的裝潢有點陳舊但氛圍十足，不過木製的硬條椅子對於年長的人可能會有點不太舒服。除了義大利麵和湯的套餐外，還有甜點，下次一定要試試看。謝謝款待。

友人介紹了這家餐廳，我來到了這裡！我點了無麩質麵食和這裡的午餐！意識到要吃健康的午餐有時候不容易，但是這一餐既健康又美味，真是太開心了♡店內整潔舒適，讓我可以悠閒地享受美食❤️

平日13時前就已經客滿了，被告知需要等約40分才能入座。但是10分鐘後收到了電話，有人取消了預約，我們就得以進去了！烤鬆餅1710日圓，外層酥脆內裡鬆軟。搭配著純素冰淇淋、藍莓、鮮奶油和水果，味道非常搭。真的好好吃！不過如果你不在乎是否純素，可能會覺得份量有點少，不夠飽足。性價比可能稍微低一些。其他菜單看起來也很好吃，但價格有點高啊...在日本純素餐廳比較少，所以外國人的比例也較高。謝謝款待～

我有機會去了新宿，特地造訪了這家我一直關注的餐廳。外觀綠意盎然，很容易辨認。進入店內後，我被引導到了二樓。我發現點的餐點似乎會因日期而異，建議大家留意一下。我先點了飲料，然後點了食物。食物很快就上桌了，但飲料需要等待一段時間。不過食物非常好吃。下次我想試試看中午去。

新宿3丁目站步行約3分鐘的地方有一家餐廳，這次我帶著素食主義的朋友來到這裡。店內相當寬敞，菜單上也有豐富的素食選擇，非常好。所有菜色都很美味，我們都吃得很開心。如果有機會的話，我們會再來拜訪的。

兔子角度看，每一道料理都經過精心製作，每一口都能深深感受到食物的美味。雖然吃到飽，但身體卻不感到負擔，因為食物裡沒有多餘的東西。這種感覺很神奇，好像食物直接融入了身體，讓人吃了不會留下什麼。

在和一位素食主義朋友一起用餐時選擇了這家餐廳。點了薯條、塔科餅、青醬義大利麵、素食火腿排、千層酥、以及上天堂的素食鬆餅。每道菜都有獨特的風味，讓我覺得很有趣，能夠用植物性食材做出這樣的呈現。菜的調味料較少，味道較淡，雖然我認為這可能是因為調味料貴，所以份量較少，但我希望能更能品嘗到一些特別的風味... 不過，千層酥和鬆餅真的超級美味。它們的甜度很溫和，單單是味道本身就令人驚艷。整體來說，我意識到這家餐廳更適合用於午餐或咖啡廳，而不是居酒屋。

友人在這家餐廳查詢了午餐，這裡的女性比例很高呢〜果然是偏向素食或健康風格的午餐，對女性或外國人很受歡迎呢。午餐附湯，蔬菜也很豐富，口感不油膩，相當美味。純素午餐。#新宿 #純素 #健康 #飽足 #food #foodstagram #delicious #delistagrammer #美味

午餐時首次光臨，看到熱鬧的情景，完全感受不到外食不景氣。這是我第一次光顧的純素餐廳，美味程度令人驚喜。肉類菜品讓我有些疑惑，但整體來說，食物水準相當高。讓人對未來純素市場的擴大抱有期待，謝謝款待。

週六中午前往。作為一週素食生活的收尾，我來到這家餐廳。■外觀環境位置在新宿三丁目。從新宿步行約10分鐘就到了。入口很小，不太容易找到，但有一個標誌著素食菜單，這是一個標誌。■內部環境時尚而舒適的氛圍。中午時分一樓已滿座，於是被引導到地下一樓用餐。■菜品照片是無麩質意大利麵（配炸豬排）和豆腐肉炸雞。炸雞剛炸好，所以吃起來又熱又美味！鹹味也很適中，很好吃。不過，涼掉後口感有點像海綿，這就是豆腐肉的特點。吃起來像吃厚厚的咸味油豆腐。對某些人來說可能不太喜歡。意大利麵意外地濃郁美味，但吃到後半部分就開始覺得有些膩了。最好吃的是豬排！外衣酥脆，味道有點像火腿豬排。■綜合評價口味不錯，但價格偏高，吃到後半部分有些膩。這是無可避免的。但我覺得這次的體驗很珍貴，因為我去了一家平常不會去的餐廳！

雨中，我和朋友漫步於新宿御苑後，前往新宿三丁目的「アインソフジャーニー」用餐。聽說他們的招牌菜是「天上的純素鬆餅」，一直以來都很想來這家店。純素餐廳雖然比以前多了，但好壞參半，不過這家的歷史和味道確實令人驚艷！這裡的味道真是天上美味，讓我來介紹一下。這家店提供著各種華麗美味的純素甜點和蔬菜料理，菜單上充滿了用心。這家人氣店總是人潮擁擠，位於新宿三丁目地鐵C5出口正對面，坐落在一排排小型建築中。但一進入店內，就彷彿進入了另一個世界！從外觀照片看，店內景象彷彿是從另一個世界看出去的景象。一旦進入店內，你會感受到一種異國情調的氛圍。當你打開門，會看到一群天使迎接你！餐廳分佈在地下1樓到2樓，提供不同的座位。謠傳中的「天上的純素鬆餅」在2022年11月23日的下午，一場雨天的假日和朋友一同漫步於新宿御苑後，我們在下午1點35分左右到達。當我們在逛逛的時候，通過官方網站查詢訂位情況時，只有14:40以後還有空位。於是，我們決定直接去店裡試試運氣。當我們走進門口時，看到了一個寫著「本日已滿」的牌子，但上面也註明著「如果需要等位，請向工作人員詢問」。詢問之後，店員告訴我們「剛好現在有空位，我們會整理好後立即安排給您」，而且正好是個好時機！過了一會兒，我們被帶到了地下1樓。我們到達時已經過了午餐高峰期，店內坐滿了女性團體、兩人組和單人客。我們也是兩個女生，從店內的氛圍中感受到一種可愛的氛圍，開心地點了菜。午餐菜單和套餐都很吸引人，我們猶豫了一會兒，最終決定點了「天上的純素鬆餅＋套餐飲料」。天上的純素鬆餅＋套餐飲料 天上的純素鬆餅 1,710 日元 套餐飲料（今日特選草本茶：蕎麥茶） 330 日元 點餐後，服務生告訴我們鬆餅要烤大約15分鐘，所以要稍等一下。換句話說，他們會仔細烤製，然後端上新鮮的鬆餅。當鬆餅上桌時，我們被它的美味感動得不禁歡呼起來！即使是鬆餅本身，也有著濃郁的牛油香氣和適度的鹽味，完全不會感覺是純素的！上面有濃郁的蔬菜芝士，深處還藏著朗姆酒葡萄味的純素冰淇淋（冰淇淋的配料和口味也可以自行選擇！），再加上自製藍莓果醬，可以根據喜好調配在鬆餅上。你可以盡情享受各種美味。「咦？這個真的是純素的嗎？」如果不是被告知，你根本分辨不出來，絕對會一口氣吃完。它的濃郁程度讓人難以置信，完全看不出不含乳製品和蛋類。外觀美麗，口感愉悅，絕對是身心愉悅的絕佳點心。我和朋友兩個人都由衷地覺得來到這裡是件好事，度過了美好的時光！正如它的名字所言，這確實是天上的純素鬆餅。下次我們會再來品嚐其他菜品或套餐的，這家店絕對是純素

我不是素食主義者或純素主義者，哈哈，但這家店感覺很時尚，但內部有一些地方缺乏清潔感。所有菜單都是純素的，所以對於那些選擇這種飲食方式的人來說是安心的。價格有點高，如果再加上一些葡萄酒之類的飲料，消費超過5000元，但考慮到是純素限定，也算是可以理解的。

我吃了番茄湯和墨西哥飯。上次我吃了咖哩飯，感覺味道稍微濃了一點，而且份量對女性來說可能有點多... 墨西哥飯我只吃了蔬菜，剩下的飯和醬汁各留了一半。希望可以稍微調整一下份量就更好了...

這是一則餐廳評論，描述了在一個星期天的十月中午十二點半過後，餐廳內滿座的情況。即使沒有預約，詢問後很快就被安排了座位。雖然要稍等一會兒，但隨即被引導入座。在隔壁桌上，有一個家庭在吃飯，他們的孩子在玩著猜字遊戲，有些吵雜，但我還是成功地專心享用了餐點。今天的菜單有素食鬆餅和... 我點了一杯葡萄酒配馬鈴薯片作開胃菜。

這篇餐廳評論內容翻譯成簡體中文如下： 大家好♪今天要分享的影片和文章是... 久違的♡◇AIN SOPH. Journey◇，自從以前參加素食聚會後，這次終於再次拜訪♪ 由於這是限時的東方素食菜單（不含五辛素），我想快點來試試看♪ 感覺像夏季菜單，所以不知道什麼時候會結束☆ 彩☆ 因為這是受歡迎的店，所以提前在網上訂了位子☆ 在固定的午餐菜單中，有不含五辛素的選擇... 羅勒醬意粉，沒有五辛素，太好了♪ 還有一種是蔬菜海鮮飯☆ 飯真的很好ne☆ 期待下次再嘗試♪ 這次來試試看限時菜單♡ 餐廳會給水和水瓶，可以自己隨意喝，很開心♪ 突然就來了━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!! ■ 有機胡蘿蔔起司咖哩 ￥1,600（含稅） - 不含五辛素 - & 也適合無麩質飲食 小麥也不含，所以適合無麩質飲食。 素食起司改用了大豆起司☆ 被燒焦的融化起司真的很美味～♪ 以前來的時候覺得份量不夠，但這次的午餐份量真的很足，讓人滿足☆ 各家素食咖哩的味道都不一樣，挺有趣的☆ 沒有注意到有桃子，但有水果的味道，感受到濃郁的番茄味，真的很好吃♪ 如果還來得及，期間限定的時候，一定要嚐嚐ne (σ・∀・)σ ■ YouTube 影片 https://youtu.be/87ZZrkkAOCs

我去了經常光顧的艾因蘇菲娜餐廳，位於新宿車站步行8分鐘左右的距離。這是一家提供有機料理，對身體友好的餐廳。我在平日下午2時30分左右到達，當時只有兩組客人。我點了蔬菜湯午餐，價格為1270日圓（含稅）。湯裡有番茄和包心菜，味道濃郁。另外還有一碟用芝麻鹽調味的糙米和沙拉。湯的味道濃郁，所以單喝湯就很美味。糙米也很好吃，因為已經調味過了。謝謝款待。