祐天寺站裡面有一家拉麵店，能夠營業到深夜真是太方便了！我買了中華麵和湯麵的食券，然後找了個座位。中華麵可以選擇醬油或鹽口味，這次我選擇了鹽口味，真是美味！以後也要點鹽口味的了。我原本以為鹽口味的拉麵會是溫和樸實的味道，但這家店的拉麵卻有濃郁的生薑香味，味道很棒！麵條也很彈牙，吃起來很有嚼勁！真是美味極了！湯麵的份量更是十足，麵條更加Q彈，湯汁則是濃郁的醬油味。下次我想試試他們的中華麵（鹽味）和釜玉拉麵，價格只要600日圓，也挺划算的！

今天是第二次光顧。第一次選了醬油口味，所以今天換成了鹽味。整體印象像是喜多方拉麵。湯頭濃郁，叉燒和筍乾也都經過細心烹調，對於喜歡簡單基本拉麵的我來說，這碗真是美味極了。

東橫＆南武線拉麵之旅。這次選擇了祐天寺。週日，老婆去做圖書義工，於是當然是拉麵遠征。經過一番猶豫，最終選定了祐天寺的一家店。下了火車後，有中央出口和南出口，查了Google地圖後覺得南出口比較近，於是出了南出口，但是沒看到店家。回到鐵軌旁邊一看，其實不是那回事，店就在中央出口出來右轉的地方^^;。在自動售票機買了醬油拉麵。因為是開店不久，只有一個客人，被引導到了靠牆的吧台位置。醬油拉麵上來了，放在寫有"打ち立て中華そば 伊蔵八"的碗裡。是的，這裡似乎是現場製麵的店。湯是雞湯底，清爽可口。自家製的麵條是粗條彎曲，Q彈有嚼勁。配料有豬五花肉叉燒、菠菜、筍乾，筍乾呈短木塊狀，爽脆可口。一直吃到最後都很美味。謝謝招待。

美味的中華拉麵。位於祐天寺站出門口的一家拉麵店。這裡的中華拉麵保留了古早味，品質相當不錯。雖然味玉加150日圓有點貴，但配在醬油湯底的煮蛋非常搭配。推薦試試他們的蔥豬丼套餐，連大人也能吃得相當飽足。

祐天寺站出站後，就在車站內的商店。這是小宮先生經營的店，以製作豚骨湯的拉麵店為主，除了拉麵外還有飯類和炸物。售票機支援Pasmo等電子支付。中華拉麵和拌麵可以選擇醬油或鹽味，我個人偏好鹽味。湯頭味道複雜，非常濃郁，我覺得有著濃厚的香菇風味。麵條水分含量高且寬，口感彈牙，非常美味。炒飯也是我心中對城市中華飯的印象，非常好吃。這次我點了燉蛋拉麵，價格只要600日元，非常便宜。他們好像也在東京都立大學的"拿破崙"餐廳提供相同的菜單。雖然只有蔥絲和生蛋，但配上麵條非常美味。相比於拿破崙餐廳桌上擺滿各種配料，這裡只提供香菇醋。總之，重點在於品嚐麵條。與中華拉麵不同，口感稍微有些咬勁。我認為這是一家地道的拉麵店，而且不會太擁擠，很容易入座。座位數量很多，雖然是吧台式座位，但座位間的距離很寬敞，女性也可以輕鬆入座。

＊祐天寺站直達，位於Etomo祐天寺內＊店內有製麵室可以看到製作麵條＊同時也是炸雞專賣店。〈適用場合〉單人午餐、與同事一起用餐等等。〈人潮情況〉週一至週五11:30左右造訪。祐天寺站附近的人流還算不錯，店內仍有許多空位，但快到12點時開始附近的上班族男士逐漸湧入店內。

平日11時40分造訪。無需等候。店內約八成客人，和上次差不多。這次試了招牌沾麵。聽說是普通份量，約300克。通常我吃約250克剛好，所以有些擔心能否吃完，但最後成功了！麵條是粗麵，QQ彈牙，非常美味。沾醬比我想像中的要多，湯汁量也比預期多。沾醬不是帶酸味的，而更接近拉麵湯頭的口感。湯裡有叉燒肉、筍干、青菜、豆芽和蔥。沾麵很好吃，一不留神就吃光了。不知道有提供湯割嗎？這次沒有試湯割。QQ彈牙的麵條真好吃！果然沾麵的話，麵條一定要好吃才行！

最近常常光顧的祐天寺。車站裡有這家店。雖然是第一次光臨，我卻點了釜玉拉麵。雖然很好吃，但我不太了解這家店的招牌菜是什麼，所以覺得第一次應該點店推薦的菜才對。不過麵真的很好吃！絕對沒錯。所以下次我會再來問店家推薦。謝謝款待。

打造出的自製粗麵，口感獨特，彈牙感、麵的韌度和風味都相當出色，毫無疑問是頂級的自製麵。這次加了辣蔥作為配料。湯頭今天稍微偏醬油濃一點？或者是因為辣蔥的緣故？感覺有點太鹹了。舊式醬油拌麵的味道很懷舊，但考慮到麵的特色，可能有些不夠滿足。配料的組合是，豬肉叉燒肉很鬆軟！筍乾很脆！豬肉是。。。不太需要吧〜。湯頭和筍芽的搭配，是在追求濃厚感嗎〜？麵這麼好吃，唯一感到遺憾的可能只有今天了吧。

鹹中華拉麵，從端上桌起就飄散出生薑的香氣，讓人垂涎欲滴。湯頭的味道平衡良好，十分美味。雖然跟沾麵的麵條稍微有些不同，但它跟湯頭的搭配十分出色，麵和湯都很好吃。肉片的口感鬆軟，筍乾的韌度適中，小松菜也很美味。海帶蘿蔔的辛辣味道很有趣。另外，拉飯的蔥與胡椒的味道、蔥的辣味和切碎的叉燒的平衡十分完美。相較於醬油，鹹味更加適合這個湯頭。謝謝款待。

湯頭以海鮮為基底，醬油味帶有淡淡的生薑香，非常符合我的口味。我喜歡的手工麵也很美味，大碗的份量，而且不到1000日元。但是，副菜的炸雞三塊要600日元有點貴。整體而言，我感到滿意。在車站內的這家店讓我愉快地感到意外，品質真的不錯。

打出中華麵（鹽味）：850日元位於東急東橫線祐天寺站出口旁邊的伊藏八！11點開門，我在11:30左右到達，因為是星期六上午，所以很順利地進入了店裡。店裡現場製麵，可以品嘗到新鮮出爐的麵條✨和拿破崙軒一樣，還有類似的烏龍煎蛋！我點了外觀簡單的經典中華麵。以雞肉和豬骨為基礎的湯頭，混合了乾貨和生薑等成分，味道豐富而複雜。但最棒的是新鮮出爐的麵條。淡淡的透明粗麵條，有著超乎想像的QQ口感，是難得一遇的彈力。祐天寺站附近並不多見拉麵店，這家可作為首選✳︎有興趣的朋友請務必前來嘗試♪

火車站的拉麵一直沒有很美味的印象，但相信了口碑來拜訪。結果挺好吃的！麵和湯都很好吃。炒飯也很美味。看到有混合麵之類的菜單，下次想試試看。聽說有提供給無家可歸者免費餐點的服務喔。

祐天寺旁邊有一家不起眼的中華拉麵店。我點了不加配料的沾麵。份量相當大，沾醬裡還有很多蔬菜。有點鹹，但麵條很彈牙。

太めちじれ麵的中華拉麵和半份炒飯的套餐。在店入口左側的自動售票機上買食券，然後把食券交給店員，店員會問你要鹽味還是醬油味。這次我點了鹽味！鹽味的中華拉麵湯底我超愛！清爽中帶有濃郁，對我來說是非常出色的鹽味中華拉麵！麵條也是太め的ちじれ麵，有嚼勁，表面光滑，這也相當美味！炒飯！這也太好吃了吧！蛋的味道簡單純粹，炒飯有點濕潤，我喜歡！真沒想到會有這樣的店，就算下雨天坐電車來也不怕淋濕，因為它在車站裡，我很喜歡！還會再來的！謝謝款待！

位於車站出入口旁邊，以拉麵夢聞名的店主小宮一哲先生所經營的伊藏八品牌。「打ち立て中華そば 伊蔵八」的祐天寺店。■點餐：釜玉（￥600）■實際品嚐日期：2023年4月13日引用一段經典的日本語rap，開場就像是一場令人驚艷的突擊，就像是比佛的大咆哮一樣，比他還早一步地嘶吼。嗯，總之就是在「打ち立て中華蕎麦」之前，先從「釜玉」的突擊開始，這樣的故事有點不同。就像是在吃了新鮮中華蕎麦之前就先去吃了釜玉的老先生一樣。不管是剪刀還是石頭，我就是選布。對於自由的生活方式，對於火炮彈般的風格，我只能表示同情和讚賞。就是這種感覺，來到現場，終於到達了入口。好吧，「釜玉」。雖然炸雞和炒飯讓我好奇不已，但是已經是點心時間了，吃太多了就不好了，所以就點了這一碗自制。

祐天寺站出口轉盤旁邊的改札口右側，一進門就像被吸引一般，不由自主地走進店內。自從新增了烏龍蛋的選項後，這家店比以前更加熱鬧了。最近的菜單大致如下：基本款是鹹或醬油風味的中華拉麵，還有拌麵，冬季限定的味噌拉麵目前還在供應中。釜玉是這裡的新品種，是使用拌麵的麵條搭配生蛋所做的簡單料理，可以選擇加入蔥或辣蔥調味。也許有些人已經注意到了，這款釜玉原本是位於都立大學站附近的拿破崙軒所創造的。我個人喜歡在桌上添加一些調味料，像是味增黑木耳、味增辣金針菇、粗磨蒜末等等，根據個人口味自由搭配。趁準備好之際，把生蛋和醬料充分拌勻。麵條使用了拌麵專用的螺旋式麵條，新鮮煮熟的麵條香氣撲鼻，口感Q彈，蔥的脆脆口感和微辣的風味，以及醬汁中背脂的甜味與融合，釜玉真的很好吃。我一直對沒有麵條的套餐中的炸雞定食感興趣，最終我點了一份。定食附有三塊份量十足的炸雞，配有飯和湯，並可以選擇醬油、鹽或甜醬汁。每一塊都有脆脆的外皮和多汁的內部，醬油和鹽口味的炸雞搭配美乃滋，而甜醬汁的炸雞原味更佳。這裡的飯真好吃，真是大快朵頤。

營業時間：11:00～23:00 定休日：無休 座位數：15席（吧台5席+桌子6席，共11席，另外4席） 【菜單】 香脆醬油炒飯（附湯）800元 ※大碗免費 炸雞（3塊）600元 雖然是免費的，但若隨意要求大碗就輸了 若要搭配副菜的炸雞3塊，建議點普通碗 以前有個炸雞2塊的套餐，搭配大碗炒飯時差點輸掉 由於有學習能力，這次點了大碗炒飯單點 紅薑一開始就附上 桌上有調味料「味增椎茸」和「味增黑木耳」，可以充分利用以免吃膩 最近點炒飯不再是理所當然的事，但這家店點炒飯時附湯，讓人感到安心(^o^)

打造中華麵 伊藏八@祐天寺的「打造中華麵（鹽味）」和「炸雞飯」週替套餐 1,000 日圓。好久不見的伊藏八。手工打造的麵條果然美味。炸雞飯也很棒，但是希望可以多給兩塊炸雞。後來才發現有冬季限定的味噌湯。味噌湯是到什麼時候？得趕快去吃一碗。#打造中華麵伊藏八 #伊藏八 #打造中華麵 #冬季限定味噌 想吃 #中華麵 #鹽拉麵 #拉麵 #炸雞飯 #祐天寺美食 #祐天寺 #中目黑 #yutenji

祐天寺的生活令人羨慕到了不行！從祐天寺站出來就有的店家。據說他們家的炸雞和拉麵都很好吃，所以作為一天的結尾，我來了。炸雞的醬油甜辣醬非常搭配多汁嫩滑的肉，味道超棒！還可以外帶回家呢。招牌的沾麵是醬油味的中華麵湯底搭配彈牙的寬麵。這麵真是太好吃了！湯也當然很好，但我完全忍不住只專心吃麵。還有那顆味玉，蛋黃流心得很濃郁。下次一定還要再來！