關西人提到「珉珉」時，通常會聯想到大阪源自的街頭中華料理，但這家店似乎完全不同，看起來像是原汁原味的老店。平日13時過後，等候約5人，約15分鐘後入座，果然是家熱門店，前來排隊的人潮絡繹不絕。在等待的期間，被眼前的餃子自動販賣機所販售的「薄皮一口餃子」和散發著蒜香的「龍炒飯」吸引住了。上桌的餃子是皮厚、餡料豐富的餃子，對於喜歡薄皮的我來說有些失望。切開厚皮的餃子，肉汁立即湧出。放入口中，立刻就能感受到美味。雖然看起來肉質厚實，但餡料濃郁，讓人吃得津津有味。配上店家特製的醋胡椒更加清爽宜人。肉汁豐富、餡料緊實的餃子，能理解為何如此受歡迎了。龍炒飯比我預想的少了些蒜味，口感輕盈，非常美味。份量比其他店家多出1.5倍左右。周圍桌上的其他小菜，如蝦仁辣椒等，看起來也非常美味。與我所知的「珉珉」不同，這家店很值得再次光顧。謝謝招待♪

發現已經兩年半沒來這家店了。過了中午一點，前面有大約三個人在排隊。等了大約十分鐘就進去了。我點了五目炒飯。它沒有像叉燒炒飯那樣被醬汁染成茶色，味道和外表一樣是偏鹹的。裡面有一隻蝦、一個鵪鶉蛋。還有雞蛋、紅蘿蔔、蔥、香菇等微小的配料。尾盤的黑胡椒味道濃郁，盤子中的份量幾乎滿出來了。果然沒有點餃子是明智的決定...久違的老板娘似乎變得溫和了，像是把角角落角都磨平了一樣。吃得好飽，謝謝款待。

這裡的烤餃子主要搭配十次醋、黑胡椒和一點點辣油一起享用，這是最受歡迎的吃法！一位阿姨親自教我如何吃這道菜＾＾我本來在為要吃炸餃還是水餃猶豫不決，但參考了其他人的評論，這次我選擇了水餃！湯裡有濃郁的味道，味道很溫和。還點了招牌菜「龍炒飯」！這裡的炒飯裡有很多叉燒，味道很有特色，讓人胃口大開。我忘了拍照了。

炒餃子（揚煎餃子） 770元 煎餃子（烤餃子） 770元 龍炒飯 825元 柳麵（汪仔拉麵） 220元 這次來到被稱為醋和胡椒煎餃子發源地的町中華名店赤坂珉珉。事實上，我曾在晚上的時候嘗試過一次，但當時因為預約已滿而放棄。這次再度挑戰，在中午前成功入座。即使是午餐高峰期，我們也幾乎不用排隊就進入了店內。這真是太幸運了。聽說這家店裡有一位名叫「母親」的名人，但當我們實際造訪時，確實坐在這位名人的旁邊享用了美食。一開始我以為她有些冷淡，但漸漸地我發現她的服務精神和愛開玩笑的一面，完全理解她為何是名人了。那麼，我們來談談食物的感想吧。首先，這家店桌上放置的物品值得一提。首先是桌上供應的麥茶。尤其在這種仍然很炎熱的季節，喝到麥茶真是太感激了。接下來是免費供應的榨菜。菜單上雖然有榨菜，但只要桌上還有榨菜，我們就可以隨意享用。這種適中的鹽度榨菜不僅可以作為前菜，而且單吃也十分美味，可以作為不錯的酒菜。我認為這些都是這家店服務精神的體現。再者，最值得一提的特色是，桌上並沒有放醬油。桌上的調味料是醋、胡椒和辣油，這象徵著這家餐廳以醋和胡椒聞名，非常堅持客人用這組合享用。最近我迷上了醋和胡椒的搭配，所以我覺得這樣安排反而更好。接下來，讓我們逐一評論食物。 - 炒餃子（揚煎餃子） 第一道菜就是這道。母親說：“外皮已經調味過了，直接嚐嚐看吧。”果然，外皮的鹽度恰到好處，不需額外調味就很好吃。外皮的酥脆感加上充滿內餡，非常美味。在這次的餐點中，我個人最喜歡這道揚煎餃子。 - 煎餃子（烤餃子） 接下來上桌的是這道菜。服務生會同時調製醋和胡椒，加入適量的辣油即可完成。餃子本身充滿內餡，且蔥的香味十分突出。而且，餡料的多汁程度非常豐富。配上醋和胡椒，酸爽的醋和香濃的胡椒互相融合，讓這道餃子更美味。在享用的過程中，我深深地理解了它應該要配醋和胡椒來享用。 - 龍炒飯 這家店的招牌菜是餃子和這道龍炒飯。即使是普通份量，也相當豐盛，請注意。炒飯的炒得很鬆散，但米飯本身又很濕潤，整體來說是屬於濕潤型的炒飯。蛋液的味道濃郁，配上蒜、蔥和肥美的叉燒，風味十足。雖然份量很大，但味道卻出乎意料地柔和，給人的印象是溫馨的炒飯。 - 柳麵（汪仔拉麵） 這家店提供了小份的拉麵，而“汪仔”這個名字應該是取自盛岡的名物“汪仔麵”。小份的拉麵上有麵條、湯汁、筍幹、煮蛋、芥末芽和魚板。湯本身是溫和而懷舊的鶏骨醬油味。再加上麵條和筍幹等都是懷舊風味

懷念已久的赤坂眠眠！總是人潮洶湧，而且晚上不開，這家餐廳我想去好幾年了。今天終於提早下班，趁機一試，結果不小心就能坐上了吧檯位！太開心了。我點了煎餃和水餃各半份。第一次來，告訴老闆娘，她就用醋、胡椒和辣油調了煎餃的醬汁。太好吃了！肉汁豐富的煎餃真是太棒了！水餃的湯也很美味！點半份真是正確的選擇。鳥蛋皮蛋豆腐要好好攪拌一下。老闆娘說已經夠了，所以我停止攪拌後吃，真是酒的好菜！（順帶一提，開胃菜的蔥和肉味噌拌得非常美味）我點的豬肉蒸物已經沒了，於是改點了黑胡椒炒牛肉。這也很好吃。黑胡椒味道濃郁的牛肉非常軟嫩，太棒了！我的肚子已經快滿了，但我還是覺得想吃點東西，猶豫不決的時候，老闆娘推薦了炒蛋和木耳，說裡面有各種食材，於是我又點了一份。這也太好吃了！但是我已經吃得太飽了，問能不能打包，老闆娘說沒問題。我拿到了盒子帶回家！總之，一切都太棒了！

多分20次以上來過的最愛中華餐廳。我們家的固定菜色是皮蛋豆腐、煎餃子、龍蝦炒飯和炸雞。雖然我很想試試其他菜色，但我們只有兩個人，吃不下更多，而且每道菜都很難放棄，所以一直在猶豫不決中。

這次久違地造訪了「赤坂 珉珉」。雖然在媒體上經常看到珉珉的身影，像是報導有名人光顧該店之類的特輯，但這次久違地來訪，發現店門口設置了餃子販賣自動販賣機，生意依舊興隆。因為已經忘記了上次等待的時間，所以提早一點到達，結果在開店時間前就已經排到了，而且即使稍微過了點開店時間，也能輕鬆入座。這是星期幾的中午11:17抵達，成為第6位排隊的客人；11:25時，共有11人在排隊；11:27提前3分鐘開店；11:40時，仍有空位：桌位和吧台位；11:50開始供應：龍蝦炒飯；11:59開始供應：水餃子（半份）；12:05離開，外面還有4人在等待。過去我曾經兩次造訪過這家店，但從來沒有嚐過人們常點的龍蝦炒飯，這次也特地點了一份從未嚐過的水餃子。總共消費了1,210日圓（含稅），其中龍蝦炒飯770日圓，半份水餃子440日圓。因為等待的時間有些長，所以有些人在吃完後就離開了，所以我們點菜後就先品嚐了龍蝦炒飯，稍後才上來的水餃子。其實我已經忘記了普通炒飯的味道，但這裡的炒飯不算太乾，火候很恰到好處，吃起來很清爽，而且青蔥的味道很突出。水餃子是大碗裝的，有3個超大的水餃，裡面滿滿的餡料，非常肉感十足。相比起炒飯，水餃子的份量較大，半份就已經很足夠了。由於水餃子的湯與炒飯的湯重疊，所以我認為湯的份量可以再減少一些。原來是這麼多湯啊…我一直以為會排隊等很久，但如果開店時間前後都能輕鬆入座，那我還想嚐試其他菜色呢。謝謝款待。

東京旅行的晚餐就在這裡。雖然是平日，但我們提前預約了。因為這家店很受歡迎，沒有預約的人都被拒絕了，所以很幸運能預約到。這家店主張用醋和胡椒一起吃餃子，店員還親切地教我們怎麼調製醋胡椒。餃子很大顆，餡料肉感十足，但卻相對清爽，非常適合配醋胡椒，很好吃。餡料的肉不會太油膩嗎？店裡的招牌店員也很健談，和我們聊了起來。

私有機會去了青山一丁目，覺得已經加入書籤的這家店，結論就是，是城市中華的最高峰！偏向豐盛口味，對男性來說應該是最佳搭配。我們兩個大人點了水餃子、煎餃子、龍炒飯、味噌餃子四樣菜。水餃子非常美味！餡料肉質鮮嫩，口感Q彈，一開始就很期待！點完之後最先上桌的就是它。調味料也很豐富，男性喜歡的口味！煎餃子也很好吃，但我更喜歡水餃子。穩定的配料，我們還點了啤酒。龍炒飯非常好吃！是用韭菜和大蒜炒的飯。味道不濃，但調味十足，連平時不太喜歡炒飯的老婆都覺得好吃。味噌餃子是什麼！？但是真的好吃！是用肉餡包著水餃子，不是湯，而是肉餡（不是麻婆，而是炸醬麵系列？）的一道菜。水餃子本來就很好吃，但這種吃法也很推薦，把它們放在飯上或炒飯上，做成肉餡蓋飯也不錯！我們很快就把啤酒和湯匙都用完了，很快就吃完了。連啤酒都不用的話，大概也不到4,000日圓。第一次來的人點上述四樣菜絕對沒錯。這間店真是值得評價的好店。

安定感太強，反而讓人無法去其他地方吃午餐感到困擾。辦公室附近有相當不錯的餐廳，但因為只是偶爾去辦公室，所以總是會不由自主地去珉珉。只好增加上班的頻率才能去其他地方。這裡的餃子比任何其他店的都更合我的口味。

乃木坂、青山一丁目站步行約10分鐘。我們提前預訂了週末的下午5:30。因為座位已滿，所以我認為預訂是必須的。餃子咬下去充滿了肉汁，非常美味。另外，豆腐泥也非常好吃。龍炒飯是招牌菜之一，無需多言。榨菜煎餃子、皮蛋豆腐、味噌餃子、茄子咖哩、龍炒飯。

赤坂珉珉！週六中午去，等了30-40分鐘。店內充滿昭和風情，是一家能品嚐到下町風味的中華料理店。菜色都很便宜又好吃（^▽^）如果吃不完，好像可以拿外帶盒，所以來了就大口點吧！有幾樣菜已經賣完了，所以有興趣的話最好早點點。這天剛好炸餃子已經賣完了，就沒吃到了(*﹏*๑)下次要再挑戰！如果不用排隊就可以隨便進去就好了〜這樣想。

超好吃的龍炒飯，近乎80%的客人都會點這個龍炒飯，裡面有豐富的香蒜和蔥花，炒得鬆軟可口，售價750日圓未稅。我點了大份的龍炒飯，支付了935日圓。大份真的很飽足，但對我來說完全不是問題。普通的人應該吃普通份量就夠了。如果能吃其他菜的話，點大份然後分享也是個好主意。店內可能是空調壞了，感覺相當熱。麥茶是冰塊沒有的，只有香蒜和蔥花的味道就讓人心跳加速，絕對是值得一試的美食。那天我準備好了整天的蒜味哈哈哈，無限供應的酸菜是一個很棒的服務☺️口味也很不錯。【重要信息】附近的停車場，12分鐘300日圓起，超過的話會更貴。

今天吃過最好吃的餃子！！！裡面充滿了肉汁，肉的味道也很濃郁，所以醋和胡椒很搭！真的可以吃好幾個、、、肉的炸雞、青椒肉絲、龍炒飯都太好吃了青椒肉絲尤其是青椒口感脆脆的下次想試試木須肉！

赤坂珉珉 東京 赤坂 價格：3,000日圓/人 食べログ：3.62 Google 評分：4.2 推薦對象：友人◎、約會◎、獨自前往◎ 這次要介紹的是在「新設」的「赤坂珉珉」，這是町中華系列的首店。赤坂珉珉成立於1965年，今年已經是59週年了，是起源自老店珉珉羊肉館的分店。它是著名的醋椒的發源地，坐落在寧靜的高級住宅區中，具有獨特的風格，是一家名副其實的好店。 店內共有約40個座位，包括吧台和座位，當然全都是紅色的。他們的招牌燒餃子是味道濃郁，餡料中加入了大量的韭菜和大蒜，是強烈風格的餃子。配上清爽的醋椒，味道絕佳。再配上一杯啤酒，幸福感瞬間油然而生。 另外，他們的味噌餃子也非常美味，肉味噌的餡料淋在水餃子上，加上白飯，美味極了！ 他們還有新穎的水餃湯，湯汁濃郁，水餃閃閃發亮。另外還有麻婆豆腐、龍炒飯、蒸豬肉、炸雞等等，所有的菜都沒有失敗。 不知不覺中已經喝了第12瓶瓶裝啤酒（6公升），和志同道合的朋友一邊閒聊一邊享受美食和啤酒，這樣的時光成為了我生活中的一大樂事。最棒的氛圍！最棒的餐廳！太好吃了！下次再來絕對確定！

初次造訪。店內總是客滿，我預約後前來。以醋和胡椒調味的煎餃子，皮Q彈、內餡多汁，非常美味。菜單種類豐富，每樣都好吃！我們一起分享大盤菜，非常滿足。謝謝款待！

東京赤坂的老舖珉珉，是一家古老的中華小吃店。早在20多年前，當我還是一名新進職員時，因為公司就在附近，所以經常由前輩帶著來這裡。公司搬遷後，每次到赤坂工作時都會特地造訪這家店。這一天點了焼豚炒飯650日元和わんこラーメン200日元。首先端上來的是わんこラーメン，是一碗小小的湯碗，裡面有中式湯汁、直麵、四分之一顆煮蛋、酸筍、開津芽和蔥花，簡單而美麗的迷你拉麵。喝著熱湯吃著麵條時，焼豚炒飯也被端上來了。炒飯裡滿是大塊的叉燒，用醬油炒得金黃美麗。咬下第一口，飯粒濕潤鮮美的味道在口中散開。濃郁的鹹味填滿了胃口。啊，這確實是美味。當我是新進職員時，即使心情不好時來這裡吃炒飯，也會感覺美味。我記得以前默默地吃著，想著再努力一次，這次一定會成功。即使現在已經積累了豐富的經驗，我仍然決心繼續挑戰。一邊思索著各種想法，一邊埋首享受美食。太美味了，謝謝你們。聽著中式鍋具和湯碗相撞的聲音，聽著店員的呼喊聲，我得到了能量。這確實是一家好店。第一次來的朋友，推薦點一份炒飯和わんこラーメン的套餐，絕對值得一試的好店。

平日12:24抵達，沒想到沒有排隊。店內也有許多空座位。超幸運。回程12:54時有大約10人排隊。龍炒飯口感比外表清淡。加點一些搾菜的鹹味會更好。份量稍微比其他店多一點。不是很大份量的感覺。桌上沒有醬油，吃到後半時感覺有點單調。餃子皮有彈性，餡料裡有足夠的肉。店員會幫忙用桌上的醋和胡椒調製醬汁。

赤坂八丁目有一家中華料理店。這家店以價格實惠、美味可口的菜色而聞名。雖然建築物老舊，位置也有些不方便，但白天和晚上都滿座。許多顧客點的招牌菜是煎餃子和龍炒飯。這家店創立於1965年（昭和41年），初代是來自已經關閉的渋谷的珉珉羊肉館。現在由女店主和她的兒子經營。它位於赤坂站7號出口、青山一丁目站4號出口、乃木坂站2號出口附近，步行約8分鐘。它幾乎位於連接赤坂站、青山一丁目站和乃木坂站的三角地帶的中心，無論從哪裡都有點遠。它位於赤坂小學和青山通之間的一條狹窄的小巷右側。過去我曾經訪問過三次。・2019年4月晚上：享受了四種餃子和龍炒飯等美食，所有人都非常滿意。・2016年3月中午：煎餃子和狗拉麵。・2002年1月中午：煎餃子。晚上再次訪問。座位是在約三週前預訂的。當天，店內客滿。有吧台座位和稍微高一點的座位。我被引導到了稍高的座位，脫鞋後坐下。坐在座位上感覺像是回到了昭和時代。服務態度很好。菜單豐富，價格合理（未含稅）。有前菜、點心、炒菜、主菜、蝦類菜、炸菜、豆腐、湯、麵、飯、甜點等。如果人數足夠多，每人約3000日元就可以吃飽喝足。我點了生啤酒中杯（640日元）。生啤酒很涼爽。我點的菜如下。四個人一起分享。後來我查看了上次的記錄，幾乎是選擇了同樣的菜。●開胃菜：肉味噌、切好的蔥、辣味蘿蔔泡菜。這次的點菜以「餃子」為主。「餃子」每盤6個。每個餃子都很大，皮稍厚，湯汁豐富。內餡有豬肉、韭菜和大蒜。因為已經調味過，建議用加了大量胡椒的「胡椒醋」一起享用。●煎餃子（700日元）經典款。皮煎得酥脆，內餡含有湯汁，非常多汁。這次我們成功地保留了湯汁。與胡椒醋搭配絕配。味道很不錯，不易膩口。●炒醬餃子（950日元）將肉餡味噌醬淋在水餃上。加了青江菜。味噌醬稍微辣，味道濃郁，但非常搭水餃。為了配合後面點的龍炒飯，建議保留一些味噌醬。●水餃子（700日元）內含中式湯汁。皮滑溜，口感不錯。比煎餃子印象稍淡。●炸餃子（700日元）外酥內軟的炸餃子。皮香脆，與啤酒搭配完美！胡椒醋非常合適。接下來補充一些青菜。●木須炒青菜（1400日元）蒜味濃郁的青菜口感爽脆，木耳則是脆脆的。我們點了一壺烏龍茶。最後來個收尾。●龍炒飯（750日元）雖然是一份，但份量很大。口感清爽，不油膩，帶有蛋、叉燒和蔥的香味。儘管味道清淡，但大蒜的香味濃郁。推薦給喜歡大蒜的人。我們留下的味噌醬也很搭配（雖然增加了鹽分）。整個用餐時間約兩個小時。份量適中。這次再次享受了餃子，所有參加者都非常滿意。無論是一個人還是一大群人

週二中午約12:30訪問，無需等待即可入座，店內有八成座位已滿。我點了龍炒飯和煎餃子。桌上準備了胡椒、醋、辣油和搾菜。這裡的煎餃子很大顆，搭配醋和胡椒的醬汁非常美味。店家問我是否要他們調製餃子的醬汁，建議您還是點一份，它真的很好吃。龍炒飯以叉燒和韭菜為主，份量十足。兩道菜都非常美味，吃得非常滿足。店員的服務也非常親切，是一個極棒的餐廳。

燒餃子、龍炒飯、木須肉，我們在星期一下午六點前造訪了這家餐廳。雖然我們沒有預約，但他們給了我們一個小時的座位。這家店顯然很受歡迎，因為後來的客人被拒絕了，而且他們接到了不少預約電話。這家店被稱為酢胡椒餃子的發源地，他們桌上只有酢胡椒和辣油等調味料，真是不虛此行。餃子充滿了鮮美的汁液，蔥的香氣很足，皮稍微厚一點。龍炒飯是人氣菜品，也有蔥的味道。肉的口感豐富，給整個菜品增添了濃厚的滋味。木須肉裡面有洋蔥、青椒、豬肉等，份量相當豐富。調味不會太濃，吃起來不會膩。