大塊烤鮭魚從容地登場，讓人迫不及待！立刻點了一碗使用玄米粉製成的烏龍麵，完全不必擔心罪惡感。這家以健康為主打的玄米粉烏龍麵店「絵空事（えそらごと）立食い玄米おうどん」在原宿開業，為那些希望在日常生活中享受健康美食的人提供了一個充滿活力、美味又健康的去處。我去了這家店並寫下了開業初期的詳細介紹。 在自助點餐機上先購買食物券。當天推出的「烤鮭醬油烏龍麵」是限量供應的，這是我之前就很期待的，所以非常高興。還有一款名為「麻辣肉飯」的菜單。這裡也有酒喔！買好食物券後，就拿到號碼等待叫號。因為是立食烏龍麵，所以上菜速度很快，這點很讚。 玄米烏龍麵上放著烤鮭魚、青檸、蘿蔔絲和海苔。加上桌上的湯底和附贈的醬油，開動囉！烤鮭魚的口感鬆軟，很美味。搭配滑溜的烏龍麵，味道相得益彰。因為我喜歡辣，所以在桌上的七味粉裡加了一些。即使在夏天，這樣清爽滑溜的烏龍麵也很棒。再加上使用玄米粉製成，更讓人開心。他們還有使用玄米粉製作的天婦羅。我對雞天也很感興趣，所以下次還會再來。而且，他們還提供免費服務的玄米粉天婦羅揚子，可以隨意加料。絵空事（えそらごと）立食い玄米おうどん店詳細資訊請見他們的Instagram：https://www.instagram.com/esoragoto_udon/第一次拜訪時試了天婦羅：https://ameblo.jp/karin0321/entry-12808392458/謝謝大家一直以來的支持，請繼續關注喔！

最近在附近開了一家立吃烏龍麵店，一直很好奇，所以就去試了一下。首先要聲明一下，我對烏龍麵是新手，比較偏向蕎麥麵。這家烏龍麵的麵條比較細，但是有咬勁，我挺喜歡的！湯汁是以清湯為基礎，不會太濃，剛好適中。炸雞也超級軟嫩，有濃郁的味道，很美味！立吃的便利感真的很不錯！家庭聚餐的好選擇。

每次路過都被這家店鋪華麗的外觀吸引！不知不覺地就進去了，原來是一家烏龍麵店Σ( ˙꒳​˙ ) 在裡面吃立食，真是驚訝〜哈哈哈，後來看了照片才發現，招牌上已經清楚地寫著。笑點了一份雞天優醬烏龍麵！超大塊的雞天！份量很足，而且超好吃！！因為天氣熱，想吃清爽的東西，所以選了酸橙，但是味道相當清爽淡雅！一直想來這家店，來了一次真是太好了〜後來才知道竟然是無麩質的麵！看了其他人的評論才知道，覺得好驚訝哈哈哈！這個有沒有在哪裡寫過呢？哈哈哈，如果是的話，情況就完全不同了！那麼，真的超級好吃！！！哈哈哈，健康又美味真是太棒了♡

玄米烏龍麵！夏季限定的檸檬麵〜附炸茄子，加個溫泉蛋，好好吃(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))感覺像是對於想要無麩質飲食的人來說是一個好消息♡雖然是立食，但店內裝潢時尚，玄米茶可以自助無限暢飲←販賣機也快要改成無現金支付了，可以輕鬆享用烏龍麵，健康無麩質的午餐，心情超開心！菜單豐富，絕對會再光顧！以上，即興給你一段小詩✌︎('ω')✌︎

23年6月開業的烏龍麵店「絵空事」。這是一家使用玄米粉而不是小麥粉製作的無麩質烏龍麵店。地點位於原宿站從明治通過去的裏原。這個地方曾經有一家名叫「なんすかぱんすか」的店，外觀仍然是一個充滿迷幻藝術的店面。（「なんすかぱんすか」的主廚已經獨立，店面由「絵空事」接手）玄米烏龍麵的開發是由前橄欖球選手清宮克幸於2021年創立，與製作原創玄米粉的「ドットピース」共同開發的。◼︎ 炸豬排烏龍麵（冷） 680日圓外觀看起來就像是烏龍麵！吃了一口烏龍麵後，它比我想像的更接近烏龍麵。它有堅實的口感和滑溜的觸感。相較於小麥粉，它的口感稍微硬一些，有著強烈的實感。沒有小麥也能製作烏龍麵。我對這種技術的發展感到驚訝！根據官網的說法，「米粉比麩質更容易消化，使用富含維生素和礦物質的美味玄米『秋田小町』100％製成，並在零下20至40攝氏度的低溫下，將其粉碎成僅有20微米的細粉。這是世界上獨一無二的製作方法，與其他任何種類的米粉都不同。因此，實現了世界上獨一無二的風味和口感。」這就是「絵空事」獨有的烏龍麵技術！謝謝款待！

我喜歡「那是什麼麵包」，但為了支持青木廚師的獨立，它們已經關閉了。在那之後，於2023年6月14日，一家名為「絵空事（畫空事）立吃玄米烏冬麵」的店開在了原宿那個位置上。我馬上去了。外觀依舊鮮艷奪目。我走進去，看見一個開放的用餐區域。工作人員總是面帶微笑，像以前那樣親切地對待客人。我首先在自動售貨機上購買了餐券。他們用英文詳細說明了如何點餐。在自動售貨機上很容易理解，按照1到3的順序來點餐。菜單上有基本款烏冬，價格從550日元起，也可以外帶。他們還推薦了一些用玄米粉做的天婦羅，我選擇了蔬菜天婦羅烏冬，因為蝦天婦羅已經賣完了。我買了一碗“蔬菜天婦羅烏冬，850日元”。當我在後面的廚房交餐券時，我告訴他們我要吃熱的。飲料是另外買的，從旁邊的櫥窗自取。水是自取的，我很高興他們有提供玄米茶。用餐區域就在這裡。廚房在後面，兩側都是吧台。我之前在麵包店的時候總是覺得很擁擠，所以對這個空間的寬敞感感到驚訝。而且，粉紅色的牆壁上有著玄米稻米的設計，非常漂亮。桌子下有個地方可以放包，桌子上有紙巾盒，非常時尚。每個吧台上都有調味料，即使在繁忙時段也很快就輪到你了，然後你就可以去吧台拿。我點的玄米烏冬在這裡。他們把天婦羅分開放在一旁給我。烏冬的碗也很漂亮。為了配合粉紅色的牆壁，他們特意選擇了島根縣出西窯的碗。看起來很光澤，很好吃。上面有蔥和生薑。我會灑一些辣椒粉～。口感有點Q彈，很好吃。湯也很溫和美味，生薑的味道很濃，很好吃。天婦羅很酥脆～。裡面有各種蔬菜，不油膩，蔬菜的口感很好，我強烈推薦這個配料。我比較喜歡吃蕎麥麵，但是因為是用玄米粉做的，所以既健康又清爽，很適合在炎熱的日子裡吃。環境很時尚，吧台式的用餐區域，所以一個人也可以輕鬆進去。我強烈推薦這家店。立吃玄米烏冬專賣店“絵空事（畫空事）立吃玄米烏冬麵”營業時間：平日11:00～16:00週六、週日及假日12:00～18:00定休日：截至6/19目前無定休店鋪資訊可在Instagram上找到https://www.instagram.com/esoragoto_udon/