在東京市內... 東京遠征篇，續(^^♪ 在「虎屋菓寮 赤坂店」享受了舒適的氛圍後，就入住飯店了！！這間飯店，上次住宿是在新冠疫情前，所以這次是約四年來的再訪。說起來，兩年前的東京奧運時進行了部分翻修。在前台時沒有注意到，但一旦進入電梯，就發現必須觸碰房間鑰匙才能啟動。原來如此！！暫時進入房間休息一下。然後，接下來的一個期待是去品嚐冬季限定的「新特級超甜草莓蛋糕」(^^♪再次，下到大堂樓層，進入了「SATSUKI」。立即被引導到靠內側的桌位並入座，查看菜單！！點了想要的「新特級超甜草莓蛋糕@3,520日元」和「雙重濃縮咖啡@1,300日元」。在等待期間觀察了店內。這個時候是大約17:30左右。可能是因為是一個不太繁忙的時段，顧客比較少。即便如此，看了周圍一些人在吃蛋糕......果然還是很受歡迎的......等了大約7到8份點心，端上的是照片中的物品。「特級超甜伊斯法罕草莓蛋糕」......其實我點的「新特級超甜草莓蛋糕」當天已經售罄(>_<)只好將訂單改為看起來相似的每日限量20份的商品。順便一提，價格為3,960日元。這個是皮埃爾·埃爾梅的「伊斯法罕」和SATSUKI甜品店的「特級蛋糕」合作的產品。首先被外觀震撼了。雖然在照片中不太明顯，但這個尺寸大概是普通草莓蛋糕的三倍大小(^^♪馬上拍了照片然後嚐了一口......有相當的酸味，有多汁的草莓和荔枝。當然，海綿蛋糕部分是鬆軟的(^^♪鮮奶油非常滑順，口感非常特別(^_-)-☆特別感，非常好！！一起點的雙倍濃縮咖啡也正好是適量，因為蛋糕很大。啊，真好吃(^_-)-☆謝謝款待。＊因為忘記帶相機到房間，所以用手機拍攝了(*_*;2023年4月 食べログ3.77分 ===========

大受歡迎的甜點店，美味的法式小蛋糕◆ SATSUKI 糕點店（位於東京都千代田區紀尾井町，新大谷飯店東京內）◆ 法式小蛋糕 ¥345 ● Instagram：つかさのラーメンtsukasan777 ● Twitter：tsukasan2010

葡萄乾手環　¥800 阿摩瓦可魯瓦森　¥830 超級可魯瓦森　¥680 牛肉咖哩麵包　　　¥930 真不愧是SATSUKI！四個麵包已經相當重了(^^)價格也相當高。但是，味道相當美味(o^^o) 阿摩瓦可魯瓦森，裡面有滿滿的阿摩瓦餡料(^^) 配料的酥脆平衡得恰到好處。葡萄乾手環，真的有很多葡萄乾(^^) 我覺得這很划算(o^^o)

紀尾井町的新大谷酒店一樓的甜品店 SATSUKI 在平日休息日的 11:00 開店時間前到訪。在這裡的餐廳曾經嘗過超級草莓蛋糕和甜蜜的草莓鬆餅，因此這次是首次嘗試他們的麵包店。由於他們的超級系列蛋糕價格較高，所以我以為麵包也會相對價格不菲，但我有些驚訝地發現咖哩麵包要價超過 1600 日圓，紅豆麵包也超過了 500 日圓！我購買的是性價比較高的牛角麵包 281 日圓、巧克力丹麥麵包 302 日圓和英式麵包 486 日圓，總計 1069 日圓。 - 牛角麵包：用烤箱稍微加熱一下，可以品嚐到牛油的香氣和酥脆的口感。 - 巧克力丹麥麵包：是比較小的一種類型，可以感受到巧克力的美味。 - 英式麵包：是用小麥粉、牛奶、八穀粉、牛油、鹽和酵母等製作的麵包，切開的表面有些微帶棕色。切成四片厚片後，可以生吃、烤過、或夾上水果做三明治。特別是生吃的時候，可以感受到麵包的柔軟口感和鹹味，而烤過的麵包表面則有酥脆感和柔軟感。吃得很美味，謝謝款待！

工作上要去新大谷酒店，順道去了一趟[西點店Satsuki]，雖然不是紀念日，但選了卷蛋糕來品嚐。雖然每份約三公分多，但蛋糕部分非常實在，吃起來很有嚼勁。甜度也足夠，是相當傳統的正統派蛋糕。

在SATSUKI餐廳用餐後，我買了一個蛋糕帶回家！終於實現了我對栗子蛋糕的渴望〜！！我買了栗子卷和栗子千層蛋糕。它們都大量使用了大顆栗子，雖然價格高昂但非常滿意。雖然是蛋糕，但使用了紅豆餡和抹茶等成分，我喜歡這種和風西式的結合！下次，我還想試試那個還有點熱不太想吃的超級栗子蛋糕！！

我們利用外帶服務，大約在下午2點，外帶的人潮已經排成了長龍。由於是九月初，他們給了我們很多保冷劑。我們買了普通的草莓鮮奶油蛋糕整個蛋糕上滿滿的草莓，看起來非常棒。即使是在九月，草莓也不酸，而是甜甜的，帶有濃濃的草莓香味，我覺得這是很好的草莓。蛋糕的鮮奶油味道很傳統，可以充分品味到鮮奶油的味道。酒精的味道不是很明顯。海綿蛋糕是鬆軟的，很美味。雖然鮮奶油和海綿蛋糕都很好吃，但我是那種希望海綿蛋糕能更濕潤一些，用糖漿等使其濕潤，並享受與鮮奶油的完美融合的人，所以有點不夠滿足。另外，裡面的草莓不夠多，有點可惜。總的來說，這是一個普通但美味的蛋糕。

美味又高雅。如果當成伴手禮送來，我會感到非常高興。當然我也會自己買。絕對不會失望的感覺。因為是附近的店家，所以經常光顧，但即使不在附近，我也覺得是一家很好吃的店。我是不太冒險的類型，常常買照片上的經典款式。

平日的下午1點45分左右前往，順利地購買了以下商品： - 新蒙布朗（980元） 　 栗子的風味濃郁的奶油層層疊疊，再加上有牛油香氣的酥皮，為這款商品增添了更多風味。 - 純咖啡果凍（810元） 　 清爽的奶油配上微苦咖啡的風味，果凍的口感帶來夏日的氣息。 之前購買過的超級特製系列也非常出色，我還想再來買。謝謝款待！

SATSUKI 先生是一家充滿歷史感的高級法式甜點店，室內裝潢既經典又現代。【品嚐的美味】粉紅檸檬汁=1600日元。起初是鮮艷的藍色，但加入蜂蜜和玫瑰精華後變成粉紅色。玫瑰花香中帶著檸檬的酸味，非常美味。

茶道中突然來到了久違的SATSUKI。雖然天氣仍然炎熱，但已完全轉向秋季菜單的蒙布朗。這是一款大顆的⚫︎超級蒙布朗，是Hotel New Otani的“秋之風物詩”。就像它堅固的外形一樣，內部充滿了各種豐富的栗子風味。層層堆疊了鹽焗栗泥、大牟田產的栗子奶油、熊本縣產的栗子甜露煮、黑蜜紅豆、鹽焗J系列穀物塔皮等。由於份量豐盛，很快就會發現飲料不夠喝笑，但能逃離夏日的強烈陽光，提前感受到秋天的到來，讓人心情愉悅♡粉紅檸檬水是少女心的飲料。可能是加了蜂蜜和玫瑰精華，還有檸檬糖漿，慢慢從藍色變成粉紅色。雖然沒有拍攝顏色轉變的過程，但有淡淡的玫瑰香氣，味道極為柔和。謝謝款待^ ^ -----------------------------------------⚫︎TABEROG REVIEWER AWARD2023GOLD店家完全達成獎今年也收到了！⚫︎ 感謝您仔細閱讀到最後。點讚和評論都是我的動力。如果您可以點擊保存或關注，我將不勝感激。-----------------------------------------☆☆☆如果您願意查看，我會非常高興☆☆☆✔︎Instagram→ 海原雄子♡（kaibara_youco）✔︎Google→ 海原雄子✔︎食べログ→ 海原雄子♡請點讚和關注。 ------------------------------------------

平常我都只點外帶，但今天有時間就在店內用餐。意外地發現這裡座位很多，有點驚訝。附近應該有上智大學的活動，所以人潮蠻多的。看了菜單，所有的料理看起來都好好吃，真的很難選擇。果然是 satsuki，菜單上也有一些價格在四千多元的蛋糕。因為我比較節儉，所以我點了超級香甜蛋糕捲和冰拿鐵。當然蛋糕的鮮奶油不會太甜，甜度適中，而且香甜的哈密瓜味道特別突出，太好吃了。但冰拿鐵更是出乎意料地好喝。用了什麼樣的咖啡機和咖啡豆才能做出這麼美味的咖啡呢？真是太美味了，謝謝招待。

永田町的日本高級酒店，就在新大谷酒店裡，一進門就能看到的店家，以超級蛋糕和可頌聞名。我特地來這裡是為了從9月1日解禁的超級栗子蛋糕！去年吃過一次就深深著迷，今年又來了！雖然可以外帶，但在店內享用，即使另外收取服務費，也是極致享受的時刻。今年還新增了「白豆沙抹茶麻糬」，期待值大增！我很喜歡栗子蛋糕，這幾年一直在各地尋找，但坦白說，有些自稱「高級系」的蛋糕，雖然宣傳得很美，但細節卻有些廉價感，讓人不滿意。但是！！這款超級栗子蛋糕雖然價格昂貴，但口感相稱，細心雕琢的味道讓人感受到物超所值！頂端撒上鹽，濃郁而濃稠的栗子餡料非常美味！或許是白豆沙抹茶麻糬的效果，讓我再次感受到比去年更令人驚嘆的味道！對於每年都想繼續享用的栗子蛋糕愛好者，這絕對是一款推薦的美食！

2023年的「百名店」餐廳。這是一家甜點和麵包店。位於新大谷酒店的二樓。這家店售賣蛋糕和麵包等產品。他們特別推薦的是「追求細節的香脆馬芬麵包，價格為367日圓」和濃郁的雪紡蛋糕。香脆的馬芬麵包需要冷藏保存，裡面有充滿滋味的內餡。而雪紡蛋糕則散發著迷人的香氣，口感柔軟順滑，非常好吃。這是一家讓人回味無窮的麵包店。

這個普通的草莓蛋糕不會讓你感到不滿，反而希望多一點水果，而奶油的甜度則恰到好處。這就是蛋糕中的王者。不僅上面的哈密瓜，內裡的也是足夠的哈密瓜。雖然不便宜，但它的價值就在這裡。

23/8 下午茶吃食記 甜點 百大名店 2023 2022 2021 2020 2019 2018 評選店今天來到了這家位於四谷站附近的店。從車站步行大約8分鐘。上次來的時候找了好久，結果無功而返，但原來是在二樓入口右側。在旁邊的咖啡廳區域享用蛋糕。雖然是一個人，但坐在了桌子上。新推出的超級甜美蜜瓜草莓蛋糕，售價4400日圓，每天限量20個。蛋糕相當大，但一個4400日圓的價格令人震驚。鮮奶油的口感後勁十足，果然名不虛傳。就算是老年人也不會胃灼痛。蜜瓜切成丁，口感有些硬，但卻甜美。通常這種甜度的蜜瓜應該是成熟的時候，但看來是使用了高品質的蜜瓜。另外，雖然沒有照片，但一杯大吉嶺紅茶要價1500日圓。結帳時，還拿到了一張認證證書，證明這家店的紅茶美味可口。真是太好了。總的來說，店內的高級感沒有那麼強烈。可能是因為這裡是咖啡廳，大家都是來這裡放鬆或者工作的。

娘嗆我去買草莓派，順便買了最後一塊新超級特級桃子蛋糕。說是最後一塊，所以就買了。雖然好吃，但一切片要三千九百四十二元，有點嚇人。還是很感激地吃了一口。

日曜日早上大約11點10分到達。酒店新大谷大廳樓層，本來就讓人緊張得不得了哈哈。因為有內用和外帶分開，所以從外帶的入口進去了！所有的東西看起來都好好吃，但價格也相當高。在其中，我選擇了新東京乳酪可頌，價格是918日圓，然後買回家了。收據也做得很好，感覺挺可靠的，不愧是新大谷，也不愧是紀尾井町。這個可頌後來吃了，真是難以置信的甜，乳酪也超級豐富！真的超級好吃！！！我一定會緊張地再去的哈哈。謝謝款待！

SATSUKI的超級系列不斷演進，我急不及待地前一天就預訂了他們的新Extra Super Melon Shortcake 2023版。以前的版本中，我記得荔枝是整顆放在甜瓜之間的，但現在卻是薄薄地層疊在甜瓜下面。我覺得這樣很好！清新的餘韻中，即使是這麼多且甜度強烈的水果蛋糕，也不會感覺沉重。它讓人一口接一口。幾乎沒有水分和油脂分離的討厭感，輕盈潤澤的玄米蛋白海綿蛋糕，從杏仁奶變成了大牟田的鮮奶油夏天，配上葛粉製成的柔滑高品質甜瓜，完美結合在一起。蛋味淡淡的，可以充分享受芳醇的甜瓜。溫和的甜味，放入口中就像消失得無影無蹤。它存在感十足，但又極其細膩儚弱。這…我想吃伊斯帕罕、桃子和芒果！但一次吃那麼多是不可能的…如果我住在附近，我會瘋掉的。事實上，這次我的伴侶已經吃飽了，所以我們選擇了“東京超級純淨布丁”和即將在八月底結束的“新哈密瓜汽水”。汽水的圓潤形狀和鮮豔的黃綠色，可愛極了。豆漿萊姆雪糕和香草冰淇淋與哈密瓜果汁搭配，清爽無比。簡直就是夏日甜品。布丁是我選的，但我伴侶好像很喜歡，幾乎都被他吃光了。焦糖燒得相當苦，帶有成熟的風味。口感扎實，符合六十年代出生的口味。卡布奇諾冰淇淋也很好吃。室內裝潢具有舒適的高級感，無論是服務員還是客人，每個人都展現出極高的服務精神。老式的好飯店真是讓人感到舒適。在等位的時候買了Pierre Hermé的點心和新大谷的超級草莓餡餅等，本來想在吃完後再買些糕點帶回家，但完全忘記了。啊啊啊，甜甜圈…哈密瓜果凍…優格果凍…要是能一次性把新Extra Super系列帶回靜岡就好了，我甚至準備了保冷袋，但一吃飽就暫時滿足了…該死。再去一次吧。就這樣吧。

新大谷酒店內的SATUKI甜品店我以前曾在這裡購物過，贈送也受到極大的喜愛。在可以享用甜點自助餐的休息室裡，一個¥3,000以上的價格就可以無限享用到草莓、哈密瓜等季節性的草莓蛋糕。非常高檔對吧？饅頭一個要¥700以上。這家店也是2023年甜點百選之一。我來這附近辦事，順便光顧了一下。從赤坂見附步行到酒店裡面是一條相當陡峭的坡道，相當辛苦。我建議從內部通道走。主要大廳真是太棒了，不愧是世界要人也會利用的名酒店。草月的花卉裝飾非常壯觀。SATUKI甜品店就在附近，擺放著盒裝糕點，就像藝術品展覽一樣，還有展示櫃裡的生菓子區和麵包區。除了饅頭之外，還有甜甜的麵包，但我選擇買了法式長棍。我喜歡硬皮的麵包，這條法棍還不錯。儘管只是一個法棍，但他們還是把它裝在一個非常華麗的袋子裡給我。服務也是一流的。有種名人的感覺，讓我好像置身於名人的世界。

週六下午2點過後，我繼昨天之後第二天連續兩天買了手信回家。昨天買了甜點，所以今天買了麵包。■法國麵包（含稅367元）有著小麥香氣，越咬越美味的經典之作。外皮酥脆，內裡鬆軟濕潤的口感，一起品嘗。■新月麵包（含稅281元）早餐最適合，放在烤箱稍微烤過，享受牛油香氣和酥脆口感的美味佳餚。■新玉米鬆餅（含稅475元）可以品嚐到玉米風味，甜度適中的珍貴鬆餅。