東京君悅酒店的「東京高地」與六本木之丘在2003年誕生,今年(2023年)已迎來20週年。對於當今的Z世代來說,“之丘一族”之類的詞彙可能有些陌生。森ビル如今致力於虎之門・麻布台地區的再開發,即將於今秋落成的「麻布台之丘」已經初具規模。主塔樓(麻布台之丘森JP塔樓:330米)和Gateway的設計特色鮮明,可與六本木之丘媲美。此外,阿曼姐妹品牌的豪華酒店「東京雅瑙」應該是名人貴族的首選。這次我們在Oak Door享用了慶祝20週年的特別菜單「Grand Spring Terrace」(截至5月底)。這個計劃包括20盎司(約600克)的燒烤盤和香檳暢飲(可選)。由於天氣有些寒冷,我們只好在室內用餐,但或許在室外享用暢飲會更棒。首先上來的是前菜:凱撒沙拉(羅馬生菜、酸麵包丁、培根)和海鮮雞尾酒(夏威夷的“Poké”、布朗老虎蝦和哈馬格利)。而主打的「20盎司」燒烤盤包括5道菜,總重量達到了20盎司,與週年紀念相呼應。菜品包括牛肉眼肉、羊排、雞肉、半隻龍蝦和帶子。配菜有烤蘆筍和炸薯條。甜品是Oak Door的帕布洛瓦(混合莓果、蛋白霜、香草冰淇淋)。這些都是經典的美式風味,雖然沒有太多的創意,但份量十足,味道絕佳!90分鐘的香檳暢飲選擇了寶蓮齊特特釀布魯特,我們一人喝掉了一整瓶。紅酒選擇了科波拉的鑽石系列2021年份赤霞珠,白酒也是同樣的品牌的2021年份霞多丽。度過了一段愉快的時光,服務完美無瑕。謝謝款待!