先日我造訪了位於新宿的水刺齋店，這是一家提供健康美食的新型韓國料理店。韓國被譽為每人每日蔬菜消耗量第一的國家，這家店專注於提供對美容和健康有益的「身體健康餐點」，因此我非常喜歡。我和朋友們一起品嚐了一些令人好奇的菜單。 他們的招牌菜之一是水刺齋特製的拌菜，使用了紅菜頭上色。紅色的色澤增加了食慾，非常美味。我們還點了泡菜拼盤、生菜包豬五花肉等菜品，因為有很多蔬菜可以吃，所以感到非常幸福。煎餅質地柔軟、口感豐富，非常好吃。另外，他們的參雞湯則是添加了膠原蛋白球，湯頭鮮美，肉質鬆軟，令人回味無窮。 我們當然也不能錯過甜點啦！他們的草藥冰淇淋芭菲是一絕，黑芝麻冰淇淋的香氣撲鼻而來，非常美味。另外，他們的招牌甜點熱煎餅配香草冰淇淋和果醬，果醬淋在熱煎餅上，口感Q彈，非常美味。品嚐完美味的甜點後，整個用餐體驗更是令人滿足。 總的來說，這是一頓非常美味的餐點，值得推薦！

突然想吃年糕，來到店裡(^○^)點了芝士年糕！芝士拉絲超美味✨不是那種軟軟的年糕，而是有彈性的口感！部隊鍋可以選擇辣度：淡、普通、辣！剛好時間點好，店裡人不多，很舒適，跟朋友聊得很開心，很滿足！

休息日的午餐後，我們想找家咖啡廳，但所有地方都非常擁擠，所以這次我們選擇了咖啡廳。點了一杯石榴醋蘇打，清爽又適合炎熱的天氣。下次想再來這裡用餐。

新宿高島屋的餐廳區裡，我們找到了一家非常吸引人的店家，所以我們來用餐了。在午餐時間，幾乎滿座，但我們很快就找到了位置坐下。在繁忙時段可能會有時間限制，但對我們來說並不成問題，因為我們也沒打算待太久。他們的套餐很豐富，所有菜單看起來都對身體和美容有益，讓我們選擇得很猶豫。我點了參雞湯套餐，朋友點了辣味雞湯套餐。他們用燉煮的熱鍋端上，一直都保持著熱騰騰的狀態，我們一直都能吃到熱騰騰的湯。參雞湯的清淡湯底，味道溫和且對身體溫暖，非常美味。我還向朋友要了一些辣味雞湯套餐裡的羽衣甘藍煎餅和海鮮煎餅來嘗嘗，也很好吃。羽衣甘藍煎餅的口感很特別，讓我驚艷不已。其他菜單看起來也很美味，我一定還會再來的♪

星期三，我在下午1點之前到達。我原本想點單點的參雞湯，但被告知只有套餐沒有單點菜單了。只好點了套餐。肉質非常軟嫩，而且很容易離骨，味道對身體很溫和。果然很難冷卻下來，所以最好拿到分餐的器具。雖然會有附骨的器皿，但…請一定要重新推出單點菜單。

最後一刻趕去的末班車。套餐非常划算，可以吃得飽飽的。如果想吃韓國料理，馬上衝去高島屋是明智之舉。聽說參雞湯很受歡迎，但已經賣完了。不僅可以單點，套餐絕對是首選。味道溫和，不像一些韓國料理那樣有強烈的辛辣味，不太能接受辛辣的人也絕對會喜歡。順帶一提，這家店的洗手間和吸煙區都很近，這一點讓移動非常方便，我很喜歡。飲料的份量也很足夠，是個好地方。

韓國料理 水刺齋 高島屋時代廣場店】050-5869-3923東京都渋谷區千駄ヶ谷5-24-2新宿高島屋 13F "水刺齋" 的「泡菜豆腐鍋」非常美味，海鮮的湯頭味道很濃郁，讓人感覺很不錯。 ^^

第一次去了比催事場更高的地方。到處看了看，最後決定在新大久保以外的地方吃韓國料理。已經有一段時間沒吃韓國料理了。點了一份迷你泡菜和拌飯套餐，希望配得上生啤酒。看到菜單上的照片是生牛肉拌飯，有點期待，但是生牛肉卻沒有上菜。有些失望呢…（＞Д＜；）不過，拌飯還是很好吃的。泡菜也很適合搭配蔬菜一起吃，配上啤酒更是美味。不過，第一次在韓國料理中看到香葉...過了午餐高峰期後，環境變得很舒適，可以悠閒地享受食物。這家店是值得記住的好地方。

氛圍有點像韓國風，不過感覺不算很時尚，但是服務速度快，菜品也很美味，我挺喜歡的。我點了石鍋拌飯和有放芝士的菜單，但是芝士的甜味比我想像中強烈，建議可以搭配一些醋溜韭菜或是黃瓜。

最近韓國料理以高熱量且顯眼的美食居多，但我對高島屋的水刺齋（又稱為斯蘭潔）的蔬菜豐富的韓國料理很感興趣。我點了泡菜三明治和牡蠣豆腐以及一杯威士忌蘇打，家人則點了雞湯、蒜苗泡菜、羽衣甘藍海鮮煎餅、鮑魚粥和一份小菜組合。享用到蔬菜豐富的美味韓國料理，而且還品嚐到了流行的雞湯和泡菜三明治，非常滿意^_^店內椅背高，桌椅間距寬鬆，雖然是百貨公司的餐廳，但可以悠閒用餐也很令人高興。

昼過了一點，我在高島屋買完東西後，決定在這裡水刺齋吃午餐。因為是星期六，每家店都排著長長的隊，但這家相對來說人少一些，我正想喝點麥酒，所以就選擇了這裡。等了大約10分鐘就被帶進去了，女兒點了石鍋拌飯和海鮮煎餅的套餐，我點了豆腐湯和海鮮煎餅的套餐，還點了麥酒。豆腐湯的海鮮湯頭很濃郁，辣味剛好，非常好吃。海鮮煎餅的海鮮料很多，餅皮表面酥脆，內裡卻又鬆軟，也非常好吃。麥酒也很美味。這已經是我第三次來了！穩定的美味！我很快就會再來的！

同業的朋友一起吃午餐。這次來到這裡，想吃些不常在家裡吃到的東西。點了海鮮鍋和煎餅的套餐，和菜單上的照片比起來，份量稍微小了一些，但吃得飽飽的，所以沒有問題。煎餅很好吃，下次我要試試單點。

在高島屋的韓國料理餐廳用午餐。他們有午餐套餐，雖然在百貨公司內，但相當划算。我們點了石鍋拌飯、炒牛肉、辣湯和韓式煎餅的套餐，一起分享。上菜速度快、味道好、性價比高，吃得很滿意。推薦快速午餐！

東京都澀谷區千駄谷5-24-2新宿高島屋13樓。我和母親在星期日下午2點25分到訪。這裡的客人大多是家庭或女性客人。雖然我對辣味燉菜也很感興趣，但我想吃參雞湯已經好一陣子了，所以我點了這個。據說這是一套餐，附有小碗米飯、羽衣甘藍和韓國海苔沙拉，還有三種小菜。我記得參雞湯裡有米飯，不過小碗米飯也不錯。在那之前，我嘗了一口黑豆燒酒，味道香濃美味。下午2點33分上來了三種小菜，下午2點39分參雞湯和其他菜也上桌了。參雞湯的湯底以雞為基底，味道略淡但很美味。一邊享用著韓國海苔沙拉、小菜和泡菜，一邊品嚐湯的鹹味。母親點的三片肉也很好吃。謝謝款待。

【東京：新宿/韓國料理 水刺齋 高島屋時代廣場店】 位於新宿高島屋的13樓，這家韓國料理店非常方便！《訂單》＊辣雞湯套餐 ¥1980＊參雞湯套餐 ¥1980＊羽衣甘藍海鮮煎餅單點 ¥950＊國產豆腐海鮮酸辣湯 ¥1380＊自製泡菜拼盤 ¥780＊生菜沙拉 ¥650有提供辣雞湯和參雞湯的店家其實挺少的，甚至可以說幾乎沒有？這裡可以兩者都品嘗到！！而且兩者都是一人份大小，剛剛好。參雞湯套餐包含・沙拉・飯・三種小菜；辣雞湯套餐則包含・羽衣甘藍煎餅・韭菜泡菜・鮑魚粥・三種小菜，這樣一份就已經夠飽足了！而且可以均衡地吃到對身體有益的食物。我以前其實很少想過辣雞湯和參雞湯的區別，但能夠品嘗比較，感到很開心！結果兩者我都很喜歡。哈哈哈另外還有非常罕見用羽衣甘藍做的煎餅！據說他們從合約農家採購美味的羽衣甘藍，香氣也很好。煎餅皮又彈又Q，搭配蔬菜的脆脆口感，我非常喜歡。這家店適合家庭聚餐，或者一個人也很容易進去！員工都很友善且細心，給我們留下了很好的印象！

●韓國料理 水刺齋 高島屋時代廣場店提供泡菜湯和參雞湯的罕見餐廳。雞肉的美味十足，非常好吃。使用羽衣甘藍做的煎餅也很美味。位於高島屋樓上，很適合家庭前來用餐。

柔和的韓國料理！為了一個人的晚餐難民，我選擇了溫和的口味石鍋拌飯。另外點了豆腐湯，但因疲憊而忘了拍照。作為甜點，我還喝了杏仁飲料。價格在新宿算是偏高，但我已經有心理準備了。

2022年8月某個假日的晚上6點過後，我來到了新宿高島屋的13樓，這裡有一家名為「高島屋時代廣場店」的韓國料理店。店內氣氛愉悅，大約有四成的座位被客人佔據，而且女性客人佔了約七成。我一個人坐在一張適中大小的桌子旁，仔細瀏覽了菜單後，我點了「豆腐燉湯」¥1,040和「飯套餐」¥300。與新大久保的韓國料理店相比，這裡的價格確實較高。先來了三種小菜，接著上桌的是豆腐燉湯和飯。感覺上盤子的大小稍微有點小。嘗了一口豆腐燉湯，並沒有感受到太多的辣味，反而帶有一些甜味和濃郁的味道。我想這是為了迎合日本人的口味而調製的。這搭配起來也很適合米飯。米飯的口感剛剛好，是優質的白米。我一邊享用白菜泡菜、豆芽菜拌菜，一邊把它們搭配豆腐燉湯和米飯。我想再多一點泡菜，因為我想要把它們放進豆腐燉湯裡一起享用。雖然湯裡有蔬菜、蛤蜊、豆腐和蛋，但我覺得豆腐的份量稍微多了一點。微微感受到的甜味使得豆腐燉湯的口味更加平衡。吃完後感覺相當滿足，但份量稍嫌不足。這裡的「水刺齋」環境優雅，提供高品質的韓國料理。雖然價格稍貴，但店家的水準還算不錯。

韓國料理想吃的時候，馬上會想到新大久保，但在炎熱的日子裡，卻不太想去。或許是因為涼爽的商業設施較少，又或者最近年輕人越來越多，讓人以為自己在原宿竹下通。這時候，像這樣價格稍高但能夠安靜享受餐點的百貨公司韓國料理店是我喜歡的。即使要等位，也很舒適涼爽。但是我不喜歡等位，所以星期日下午四點，我和另外兩個朋友來到這裡，馬上就能入座了。照片❶是骨付牛小排和夏季蔬菜燒烤、水泡菜、薑米飯以及四種小菜（從夏季藥膳溫活菜單上點的）¥1980。骨付牛小排是店裡廚房烤好的肉，搭配著薑味的雜糧飯非常好吃。含有水泡菜等多種蔬菜，非常健康美味。照片❷是韓方迷你茹豬和豆腐鍋套餐¥1580。韓方可能是從中醫命名的吧。茹豬和純豆腐都是經典的味道。特別是豬肉配的味噌非常美味。像是和歌山縣的金山寺味噌一樣，搭配豬肉和生菜非常好吃。離開店的時候已經客滿了，外面還有好幾組人在排隊。真是一家受歡迎的店。想要安靜地享受韓國料理時，非常推薦來這裡。吃得好飽，謝謝款待。

海鮮豆腐鍋的美味讓我忍不住想起了遠在他鄉的媽媽。海鮮的鮮味融入了豆腐裡，真是美味極了。店員像媽媽一樣既嚴格又溫柔。我想喝燒酒，但怕被媽媽罵，所以今天算了。結帳時，我在心裡叫了一聲「媽媽！」，心中的悲傷再次湧上心頭。沒錯，我一定會再來的。為了再次與美好的媽媽相會。

新宿高島屋時代廣場內的餐廳，整個餐廳樓層的設計非常寧靜，令人感到清新愜意。有些店鋪甚至設有部分露台座位，雖然有點人工，但可以欣賞簡單的植栽。這天是週末。上午在家裡做完清潔、洗衣等雜務後，感覺清爽之後，我就隨性地來到這家店。稍早之前，我在澀谷的戸栗美術館參觀前吃了石鍋拌飯，價格便宜是很好，但感覺有些不夠滿足，所以並非迫切地要來這裡，只是想試試看這裡怎麼樣。我想午餐時間會比較擁擠，所以稍微晚些才來，但在店外等了大約15分鐘，坐在店牆旁排列的椅子上等候。我很討厭在外面等候用餐（特別是站著等），但嗯，我也沒有特別的計劃，所以就隨意地接受了。在等待的時候，我讀了一本文庫書。進入店內後，發現這是一家相當大的店。我一個人坐在雙人座位上，點了「石鍋拌飯和豬肉片」套餐。我不太清楚豬肉片是什麼，但它類似於去脂肪的豬五花肉，口感輕盈但有嚼勁。石鍋拌飯比澀谷的版本更有品味，但配菜的辣醬少了一些，而且開胃菜也顯得有些不足。不過，用餐後我感覺相當滿足。可能是因為我早餐只吃了優格，已經快下午兩點了。這是一家漂亮的店，天花板也很高。我個人比較喜歡不會瀰漫著濃煙的韓國燒烤店。用餐後，我和太太一起去了新宿御苑，漫步放鬆，在像修剪過的草坡上躺下，讀了約100頁的文庫書，然後回家。雖然沒什麼特別的，但這是一個和平的假日。