今年第二次的火鍋是泰式冬陰功鍋。火鍋的味道不太理想，算是失敗了……我們還一起吃了越南河粉湯。冬陰功鍋還是應該去餐廳吃比較好。然後是青木瓜沙拉，這個還算可以。甜點有：柿餡、薄餅、甘納豆。茶是幾天前在築地買的魚がし銘茶的烏龍茶。盤子是在合羽橋工具街買的Emile Henry。茶碗是在台灣買的量產品。魚がし銘茶築地本店：東京都中央區築地4-10-1。

這裡的飲料好喝到讓我都快喝了五年了，每次來都只想喝這一種！但新的一年我也想嚐試新口味。

築地市場內的一家小巧的茶鋪，讓人以為是這樣，但其實還有一家在銀座皮埃爾馬可林的旁邊，叫做魚ガし銘茶。築地的總店在一棟大樓內，非常壯觀。我們在二樓品茶。這次還附上抹茶蛋糕，非常划算！我們品嚐了幾種茶，讓人完全放鬆下來。謝謝款待！！

築地場外有家店，送了一包魚がし名茶的煎茶。煎茶有不同種類，但這一款標榜自己是28年的暢銷品。聽到"暢銷"兩字，我想這茶可能是以易喝為賣點，而非有特色的濃郁或風味豐富。沖泡後，香氣一開始像番茶。但過了一會兒，又轉變成了典型的煎茶香氣。口感確實很順口，沒有什麼特別的濃郁或香氣，是種可以輕鬆品嚐的茶。

魚河岸名茶是一家位於築地批發市場內的店鋪，但築地總店則在場外。店內寬敞舒適，有坐位。有各種有趣的茶品，如「賣弄」、「自戀」、「你好，茶葉」等等。在「自戀」茶品中，有金色和銀色兩種，我買了金色（50克，1,080日圓）。購買後可以品嚐，金色茶味道優雅柔和，銀色則濃烈有力。二樓還有開設抹茶和沖茶的課程。雖然需要付費，但據說很受歡迎，需要提前在店內報名。參加完課程還可以得到急須，價格為2,000日圓。感覺很有趣。在這家店還可以購買茶碗和急須。雖然款式不多，但都很精緻，讓人忍不住想要買。用小巧的急須沖泡出美味的茶，優雅地享受，讓人感到愉快。

築地場外有一家名叫「魚樂」的茶葉店，即使在擁擠的一角也人潮擁擠。他們的綠茶「しゃん」似乎更暢銷，但我一直喜歡這裡的焙茶。雖然我也會在其他茶葉店買焙茶，但總是不由自主地回到這裡。它的香氣令人陶醉，喝完後還有令人愉悅的餘韻。雖然他們偶爾會推出季節限定商品，但我總是選擇「はいから」。雖然我也可以在網上購買，但這次我還有其他事情要辦，所以決定前往築地場外。因為是星期六，所以從早上開始就已經非常擁擠了。在魚樂茶葉店前，人們正在試喝，進一步增加了擁擠感。這家店內只有2米多寬，但裡面有4、5位店員，每個人都看起來非常忙碌。在這擁擠中，我插隊找到了一位空閒的店員，購買了500克的「はいから」。拿到商品，結完帳後，我被人群湧動著離開了店鋪。啊，終於脫身了。雖然不一定非得回築地本店，場內或銀座店等地方也有可以悠閒地消遣，但這次我選擇了本店。這次的經歷真是不容易啊。回到家，我準備了一些饅頭，與茶一同享用。終於可以喘口氣了。這次的茶比平時喝的還要好幾倍美味。

綠茶是我丈夫喜歡的婆婆最喜歡的茶，我們經常收到她送的。當我在新宿伊勢丹找到時，我仍然對婆婆的味覺（找到美味食物的嗅覺）感到驚訝。我們在築地這裡也曾幾次收到過。這次在築地遊覽時，我們經過這家店，也試喝了一下，但相比我們平時喝的茶來說，這茶的價格便宜了一些…我們試喝的茶如下所列：・100克1080日圓我們平時喝的茶正好用完了，所以就買了這個。這茶口感柔和，苦澀的平衡很好，而且價格也適合日常飲用。不像葡萄酒或清酒，我覺得日本茶的美味和價格是成正比的。看收據上寫著『魚がし名茶』。但茶包上寫著『魚がし名茶』，這些地方最好統一一下。其實我還沒去過銀座店。不久後我打算去一趟。

2013年3月7日，我曾多次光顧過銀座店，但築地店是我第一次來。相較於銀座店的優雅典雅氛圍，築地店因為位於市場的路邊店，充滿了生氣。這次我是為了買濃茶而來的，和店員聊了很多，最後買了些。聽說這裡供應的寿司用茶也供應給了銀座的知名寿司店。可惜這次買了400克，比我想像中的多，只好作罷，但下次我還是想買。總之，雖然氛圍不如銀座店那麼高雅，但這裡的門檻低，感覺很輕鬆，而且真的可以買到好喝的茶，非常推薦。

母親從鄰居阿姨那裡得知了這家茶館，從此與之結下了長久的友誼。這家茶館的茶在百貨公司也有販售。每次到築地內外購物時，我們總是會來這裡喝茶，讓心情放鬆。在銀座店也是必去之地！在這裡，我們可以用美味的茶來舒緩在築地逛街後的疲憊。我們會和朋友一起分享從築地搶來的食材，慢慢品嚐。因為在這裡喝茶已經十幾年了，每個人的口味都不盡相同，但這裡絕對是必去之處。

這茶是我岳母推薦的，她好像只喝這家的茶。我不是一年四季都喝綠茶的人，所以並沒有太多堅持。不過確實很好喝。前幾天去了築地場內吃午餐，第一次去那兒。店裡買得到約5種茶和2種酵素，店裡有很多夫人在。我岳母總是買1500日圓一包的，我也只喝過同樣的。店裡會免費讓你品嚐美味的茶。因為天氣冷，所以更美味！酵素大約750日圓，下次想買一些。

茶遊會真是太好了！它每年舉辦幾次，有四個樓層，提供各種茶品供品嚐。根據當時的主題，我們可以品嚐到配合的茶和點心，僅需700日元，非常實惠。在品茶的過程中，我們可以了解茶的特色和沖泡方式，這對我們很有幫助，也能更加認識自己的口味。我們可以真切感受到不同茶品的味道差異，所以我總是期待著這樣的活動。今天，我品嘗了松江的三英堂的椿練乳，並品嚐了抹茶。來自宇治的小山園抹茶沒有太多的苦澀，很容易入口。而宇治的小山園則稍微有些苦味。點心的甜味和個人口味可能有所不同。我還嚐了幾種煎茶和點心，其中還有一些燻蘿蔔，讓人感到非常放鬆。這是一個總能讓人滿意的活動，真是美味！