六本木Hills裡的熱門義大利餐廳「la Brianza」。星期一中午，Madame們在Hills享受著愉快的午餐。是的，社會階層差異確實存在。今天是我的線上沙龍包場活動。主廚奧野義幸先生是一位了不起的人，能做出義大利八個州的料理。「這個時候有哪個州的地方美食推薦？」當我問到時，他建議說利古里亞州是最佳選擇。因此，我們來享用一下「利古里亞州的地方美食特別餐」吧（正常時段不提供）。利古里亞料理通常是地中海料理，平衡地使用了海鮮和山珍。以芬芳的羅勒製成的「青醬」和被蔬菜和海鮮充分使用的「金槍魚沙拉」等都是著名的料理。現在，讓我們看看會有哪些菜餚。・ 生蠔「尖端」 - 使用名為「尖端」的生蠔，海味更加濃郁。・ 意式扁餅 - 利古里亞的麵包，搭配多汁的橄欖油，馬鈴薯的甜味和麵包的彈性。鹹味也很突出，令人難以忘懷。・ 法林塔 - 用一天浸泡的鷹嘴豆烤製而成。搭配被稱為「疲倦起司」的Stracchino起司，口感柔軟並帶有淡淡的酸味。・ 鱈魚蒜茸 - 干鱈魚與馬鈴薯搭配。使用利古里亞產的橄欖、利古里亞產的鯷魚和利古里亞產的橄欖油。豐富的鮮味和酸味，鯷魚的鹹味，鱈魚的口感形成了絕佳的平衡。・ 雜豆湯 - 簡單來說就是豆類湯。三種豆類，朝鮮薊、白腰豆、青豆、捲心菜等，搭配橄欖油和豆子的濃郁風味。・ 生鰯和蛋 - 就像是炸過的鰯魚蛋餅。鬆軟的口感中散發出鰯魚的鮮味。・ 油漬扁餅 - 將馬鈴薯放入扁餅中，浸泡在魚湯中。魚湯的味道非常濃郁。一開始以為是魚子醬。・ 胡桃醬拉麵 - 用胡桃、起司、番茄醬製成的醬汁，奧野主廚的創意料理中填入了蝦子。麵皮類似餃子，裡面填有蝦子。胡桃獨特的堅果味甜美的醬汁。也許多虧了番茄，沒有變得太重。奧野主廚可能在悄悄地使它更輕盈。・ 花鰹湯 - 利古里亞最受喜愛的魚。簡單地用水、鯷魚、馬鈴薯、橄欖油一起煮的湯。・ 青醬麵 - 搭配義大利短麵。濃郁而芳香，帶有蒜味的青醬和口感鬆軟的麵條相結合。簡直完美。・ 羊羔肉 - 用白葡萄酒、奶油、香草、迷迭香等蒸煮而成。・ 奶油椰子 - 類似奶凍，但加入了椰子，口感不像凝膠那樣凝固，而是溶化在嘴裡。・ 生巧克力 - 使所有人都興奮不已的義大利新世界。總帳約為15,000日圓。利古里亞的地方美食，重視傳統，卻由奧野主廚精心提煉。享受了美妙的利古里亞料理。下次該品嚐哪個州的料理呢？感謝款待。※在我的博客中，我還介紹了許多其他店鋪。歡迎來玩。--------------------------------------------------------------------品川一號官方博客也歡迎來玩。♬https://ikkos-films.com/Instagram

午餐選擇了地區菜譜，搭配兩杯氣泡酒、三杯白酒和十二杯紅酒，人均價位約在兩萬以下。餐點包括海苔法式麵包、鮮魚薄片開胃菜、紅魚炸塊、擺有生火腿的甜點、摩澤拉奶酪、松露蛋烤菜、野豬醬義大利麵、烤鴨肉、咖啡和南瓜布丁。餐廳裝潢以蒂芬妮藍為主，但內部相當吵雜且忙碌，因此服務生除了一位戴眼鏡的除外，幾乎都不理會客人。不過，餐點的性價比相當高，松露可自由切片，酒量也十分充足。主菜的烤鴨肉，我個人覺得有些硬，但同桌的人卻覺得很嫩，可能因為品質有所差異。

半熟蛋配黑松露和傳統的義大利培根麵都很好吃。魚的煎烤程度拿捏得宜，份量也很足，令人滿意。肉應該是雞腿肉，有些部分的脂肪太多，吃不完。店內空間不太寬敞，稍微讓人感到不太舒適，有點可惜。

我總是非常滿意。一開店就去了，感覺很舒適，一不留神就待了好久。工作人員的熱情款待也讓人感到很想再去的地方。菜單是9900日圓的套餐。鰹魚、青口、特色菜、肉類和甜點都很滿意。我會再來的。

友人預訂了晚餐，我們在晚餐時間來到了這家餐廳。我們享用了一道名為 "Menu Brianza" 的套餐，可以自行選擇前菜、意大利麵、主菜和甜點。我選擇了店裡的招牌菜，即白松露烤蛋！服務生會在你面前慷慨地刨白松露。濃郁而順滑的醬汁搭配鬆軟的蛋和白松露的風味，非常美味。這道菜在今天的評比中拔得頭籌！接著是甜美的番茄和布拉塔起司意大利麵。這是番茄醬意大利麵。味道還不錯，但也沒有特別出眾。我稍微後悔沒有選擇加價 300 日元換成手工意大利麵。而且還可以再加價 300 日元換成低糖質無麩質的 ZENB NOODLE，非常適合節食或對麩質過敏的人！主菜是特選和牛頰肉紅酒燉菜。肉質非常軟嫩，燉得十分入味，很好吃。醬汁的紅酒風味濃郁。調味偏濃，非常適合愛喝酒的人。附送的麵包也很美味，到達餐廳時，桌上還有正在發酵的麵包，服務生會向你介紹，然後幫你烤好。附送的醬汁也很清爽可口。最後是提拉米蘇甜點。濃烈的濃咖啡味道，非常美味。謝謝款待！

1人午餐首次光臨。很感激可以一個人預約。雖然每一道菜的份量都不大，但已經吃得很飽了。冠軍是煎真鯛。每一道菜都很美味。地點在山坡前方，交通非常方便。

女子聚會時使用了這家餐廳。每人大約是9000日圓，性價比不太高，但菜色都非常美味^•̥-•̥^♥︎ 牡蠣的比較價格是1000日圓，可以品嚐到大和小的（養殖未滿一年）牡蠣。似乎全年都可以點。

在朋友的生日上用了這家餐廳！氛圍就像照片一樣，非常時尚且充滿高級感，起初我以為這裡是那種吃完就得趕快離開的地方。但在這裡感覺非常舒適，我們在享用甜點後還能悠閒地聊天，度過了非常愉快的時光‍♂️✨非常感謝你們！

這家餐廳位於六本木 Hills 附近，非常方便。他們的 7 道任選午餐套餐價格為 6600 日圓。每道菜的份量都很適中，服務態度也非常周到，讓人感到舒適。我們這次升級了菜單，選擇了 Sakae-ya 的熟成牛。這家餐廳是 Brianza 集團旗下的一家，該集團在東京有 6 家分店。我一定會再來這家餐廳。

六本木 Hills 的櫻坂方向有一家名為 la Brianna 的餐廳。和朋友在假日的午間光顧。菜單包含前菜、義大利麵、主菜和甜點。前菜種類相當多，我們選擇了廣島產的生蠔。在大約十種義大利麵中，我們選擇了卡邦尼羅。主菜有牛肉、魚肉、豬肉等選擇。雖然價格不算便宜，但餐盤的品質很高，氛圍也很好，給人的印象是一家很實用的餐廳。謝謝款待！

午餐套餐很美味，價格也非常合理。店員很親切地為我們指引。有吧台座位，很適合一個人用餐，環境也很好。下次還想再來。

駐車場充足，美食誘人，位於六本木、西麻布、青山一帶，想找一家完美的餐廳並不容易。講究省錢的話，若要期待免費停車服務，可選擇的地點更是有限。這次的主題是義大利料理。最後，家人為我們找到了這家餐廳。週一中午，在六本木之丘的 P9、P10停車場被推薦，但已滿車，最後只好停在常去的P1停車場。但是，出去欅坂的路程非常短。我們在11:30預訂了，所以到店時還算冷清，但過了12:00就滿座了。這家餐廳之所以受歡迎是很簡單的原因。菜色美味、份量足、價格非常合理。由於地理位置的緣故，年輕人居多。我們選擇的是“LUNCH PROVARE ¥4,500的任選午餐套餐”，有前菜、松露焗菜、義大利麵、主菜、甜點和咖啡。義大利麵和主菜可以選擇，我選擇了我最喜歡的肉醬義大利麵和豬肉作為主菜。第一道菜是菜單上沒有的炸麵粉，簡單來說就是小麵粉炸過的小吃。據說這是利用義大利麵的剩餘材料而製作的小吃，口感輕盈，有點濕潤，是相當不錯的一道菜。這或許比義大利麵店裡放在桌上供應且可自由取用的義大利麵棒更好吃。接著是前菜的生牛肉沙拉。然後是“松露焗菜”。這是結合了松露的蛋奶烤菜，上面撒滿了黑松露。他們給的黑松露可真夠大方的。最近，黑松露的流通情況好像不錯，所以有些餐廳開始大方地使用黑松露。蛋奶烤菜和松露是這家餐廳的招牌菜，味道當然好。接著是我點的肉醬義大利麵。另外還有一種是番茄口味的，但對我來說毫無猶豫。上桌的肉醬義大利麵看起來有點不同。是的，它看起來像是在豆醬義大利麵上加了碎肉的樣子。品嘗時，果然，是道正宗的肉醬義大利麵。不過，可能是被外表所誤導，它的口感不是很濃郁，而是清爽。作為從學生時代開始就是肉醬派的我，對這款義大利麵感到非常滿意。雖然說是“清爽”，但如果用“肉的香味濃郁”來形容也許更貼切。這款肉醬義大利麵給人留下了非常深刻的印象。最後是主菜的豬肉。一盤看起來肉很大的印象，可能是在烤箱中烤熟的吧，跟普通的豬肉排看起來不一樣。料理真是個有趣的東西，通過一兩步的特殊烹飪方法，簡單的調味也可以讓料理變得美味。感覺就像是年輕人要讓客人吃飽回去一樣。甜點也很豐富，可以選擇南瓜布丁或提拉米蘇，我選擇了南瓜布丁。飲品是選擇了熱咖啡。咖啡是用帶有Segafredo Zanetti標誌的杯子端上的，這是一家在意大利博洛尼亞總部的連鎖飲食公司，所以可以說是真正的義大利咖啡。正式名稱應該是美式咖啡吧，那麼我喝的就是“美式咖啡”。這家義大利餐廳的地理位置和氛圍都很好，這次的菜色和性價比（雖然僅限於午餐菜單）令人非常滿意。

久違了的橫濱屋，我特地前來品嚐。品嚐了新保先生的肉後，仍感美味無比。這鹿兒島產的経產牛，香氣十足，風味深厚。其他菜色雖是小份多菜，但整體來說還算不錯。廣島的新鮮生蠔雖小，但濃郁的味道十分迷人，實在想再多吃幾顆。特別推薦的皮埃蒙特風格松露焗菜，味道普通但仍相當美味，只可惜松露香氣稍嫌不足。

這陣子，我和朋友們一起去了六本木的La Brianza，度過了一段愉快的時光。首先，我被這家店的氛圍所吸引。精緻的室內裝潢和安靜的氛圍為美妙的食物拉開了序幕。每道菜都美味絕倫，特別讓我印象深刻的是松露焗烤。松露的香氣彌漫開來，與焗烤完美融合。每一口都充滿著奢華的風味，讓我在口中感受到幸福。工作人員的服務也非常出色，他們親切地回應了我們的需求。他們詳細地解釋了菜品和葡萄酒的搭配，讓我們更能享受美食。La Brianza是在六本木品嚐正宗意大利美食的理想場所。食物、氛圍、服務，一切都令人讚嘆。它成為了我想再次光顧的餐廳之一。

一直以來都很想去的一家餐廳用餐。它位於六本木之丘稍微遠一點的地方。在之丘住宅區內，所以要確認不要走錯地方！地區菜單（9800日圓）①前菜：蔬菜披薩麵團裡加入海藻後炸製而成，海草的香氣令人上癮！②金莎水產的生蠔×2個 ※額外付費因服務員推薦生蠔，因為我很喜歡生蠔，所以點了！鹹度較高，味道濃郁，蠔肉鮮嫩緊緻，非常適合搭配香檳◎③迷迭香魚卵辣椒以義式風味鹽腌製，生魚卵的黏滑口感和甜味完美搭配！④烤魷魚搭配酸橙泡沫年輕玉米⑤鯉魚炸條卡普納塔白蘆筍⑥卡拉布里風味香腸燉牛肚⑦松露和半熟蛋的烤盤皮埃蒙特風格特別喜歡這道菜。這是皮埃蒙特風格的松露焗菜，半熟蛋、濃郁的白汁、起司與松露的香氣融合得恰到好處，美味極了。我一定還會再去！黑松露會現場切片撒在菜上！⑧鯖魚醬醬料義大利手工麵相當使用橄欖油但不會油膩。鯖魚醬與Q彈的手工麵搭配得天衣無縫，很適合搭配葡萄酒◎⑨北海道黑毛和牛炭火燒盛大登場！！肉！吃起來方便，沒有異味，火燒的香氣扑鼻，厚實有嚼勁，火候恰到好處(^^)太厲害了！！配有兩種醬汁：1.杏仁基醋醬2.顆粒芥末醬所以還可以隨意變換風味。肉上已撒上鹽，所以即使不蘸醬也可以享用。⑩提拉米蘇服務也非常細心，度過了美好的時光。謝謝款待！

平日晚上去那裡享用輕鬆的晚餐。位於六本木 Hills Residence 的 3 樓，地點有點隱密但交通便利。從店裡感受到高雅且時尚的氛圍，感覺價格大部分都是氛圍所佔的，但在眼前豪華地將松露灑在焗烤菜上等料理的呈現讓人滿足。或許不太適合經常個人造訪，但可能是用於某些紀念日的理想餐廳。

我在六本木之丘的意大利餐廳拉布蘭察享受了午餐。這是一個4500日元的套餐，包括前菜、焗烤菜、義大利麵、主菜、甜點和咖啡。這家時尚的餐廳服務也非常好。

初次造訪午餐。在網上看到一篇文章提到日本足球運動員中田英壽常光顧的義大利餐廳，這次特地前來一試。距離六本木之丘步行可達，很方便。點了3000日圓的套餐，並點了一杯啤酒。一開始上來的是像麵包一樣的脆皮麵飽，帶有淡淡的海味，很搭配啤酒。前菜是魚料理，接著是內含半熟蛋和松露醬的焗烤菜，然後是肉醬義大利麵，最後是提拉米蘇和咖啡。特別是前菜的魚和提拉米蘇非常美味，令人難忘。下次想再來光顧。謝謝款待！

穩定的意大利料理。在六本木這個地方價格也相當合理。味道和品質都沒問題。美味又漂亮。唯一要提的是，座位間有點狹窄。不過，如果使用包廂的話...就沒問題了。其他方面真的很有吸引力，我總是很享受，這次也吃得很美味。招牌的「松露和半熟蛋的烤盤」也很好吃，但如果要挑剔的話，可能想要再加點什麼特別的。比如說加些奶酪之類的...有點高雅的料理，但覺得如果加點東西會更美味。店內的員工也很優秀，服務很棒。我很想再來造訪。

omakase預約好的這家餐廳，我和結束美容院的女兒在這裡約會午餐。期待享用Sakaeya的肉！因為時間緊迫，從早上就餓得發慌，所以選擇了¥6000的套餐，再加¥1500換成Sakaeya的肉。然後服務員推薦了牡蠣，當然加點了！因為女兒喜歡牡蠣，她點了兩個，我點了一個。座位不是很理想，即使在吧台邊，服務仍然很好。店家強烈推薦的松露焗烤菜很好吃，但普通，松露的香氣也不太濃。其他菜更好吃。無酒精的鳳梨雞尾酒非常漂亮，我們都喜歡。週末應該要提前預約。

地點方便、氛圍也不錯，所以很容易利用。價格也不算太貴，挺好的。但沒有什麼特別好吃的。所以在挑選餐廳時會選擇這家。預約也容易，價格不貴，地點方便，所以很方便。