六本木站步行 5 到 10 分鐘，在迎賓館對面的道路，距離 Midtown。門口有花朵裝飾，店內裝潢時尚，燈光柔和舒適。33880 日圓的餐點，18000 是主餐，10000 是配酒，加上服務稅。 - 海苔薄片、新鮮海膽、茄子和海藻的香氣，還有海膽的鮮美，前菜就已經令人陶醉了。薄片的脆口也很好玩。 - 香菇和胡桃塔，即使不擅長香菇的人也能品嚐。香菇香氣濃郁，胡桃香氣更加提升了它的美味。 - 白人參的香料薯片三明治，沒有人參的苦味，而是溫和的甜味和香草的香氣，難以言喻的美味。 - 聖護院白蘿蔔湯，濃郁到令人難以置信！！美味到令人瞪大雙眼。 - 蕎麥粉鬆餅，白魚子、白魚子的肝、魚子醬、檸檬奶油乳酪，蕎麥粉的香氣突出，與白魚子的鮮美搭配得很好。再加上白魚子的肝和魚子醬的濃郁，非常美味。檸檬奶油乳酪的清爽口感，與肝相得益彰，又輕盈，非常好。 - 鯖魚的稻草燻製、黑松露、黑無花果、竹炭、芝士和焦蔥油醬，稻草的香氣令人嘆為觀止。每種食材的香氣都很突出，非常美味。藍芝士系的醬汁和松露菌的香氣，以及無花果的甜味，絕配。焦蔥油的加入使醬汁更加豐富。 - 韭菜青醬(特製意大利麵)，帶有蒜和韭菜的味道，口感優雅，非常美味。使用馬鈴薯製成的意大利麵餡，QQ彈牙。灑上帕馬森芝士和黑胡椒。 - 小麥・黑麥麵包，可以享用剛出爐的麵包，非常奢侈。內裡非常軟綿，黑麥的香氣濃郁，絕佳。 - 露筍蘑菇(牛肝菌)、栗子、鵪鶉水波蛋，牛肝菌的香氣充滿口腔，令人陶醉。牛肝菌的泡沫與栗子絕配，半熟的鵪鶉蛋更是美味。還有用奶油或牛奶做的脆酥餅乾，以及其他食材的口感也很有趣。 - 萬願寺辣椒、墨魚、茄子、香草等等，綠咖喱菜，美麗極了。萬願寺辣椒又大又有嚼勁。墨魚的質地有趣。綠咖喱的香料和香草的香氣令人難以抗拒。而烤茄子的湿潤感非常好，與醬汁自然搭配。 - 鴨肝、玫瑰果凍、甜菜根薄片，超級漂亮！！鴨肝濃郁的美味和獨特的風味與玫瑰果凍非常搭配。甜菜根的甜味也非常合適。感動！！甜菜根薄片切得非常薄，口感好，容易入口，甜度恰到好處。如果這是特色菜，那絕對是當之無愧的美味。 - 甘鯛的松笠烤魚、蔥頭、羽衣甘藍、山椒、茗荷等等，甘鯛的湯、魚醬、醋、黑醋等等，鱗片酥脆，魚肉多汁，甘味和鮮美十足，上面的配料香氣撲鼻，令人愉悅。最重要的是，中間的液體口感豐富，味道出眾。單獨品嚐會有濃烈的醋味，但

六本木站步行5分鐘，位於米德城附近的法式餐廳。由福岡男兒高橋主廚呈獻的菜色，從開胃小吃到甜點大約有10道左右，午餐價格非常合理。特別推薦的主菜是預訂的乳鴿。前半段使用香草等輕盈的菜色也不錯，但我個人更喜歡經典的菜色。

這天在六本木的國立新美術館欣賞完泰特展後，我們準備在這裡享用晚餐，這是我同行的朋友強烈推薦的地方。餐廳位於距離六本木站不遠的小巷中，遠離喧囂，像是一個隱藏的小天地，地理位置非常好。餐廳內以白色為主調，營造出時尚的氛圍，但地板和家具都是以木材製成，給人一種溫暖和舒適的感覺。我們開始期待著美食的探險，菜單如下： - 海藻魚子醬烤海膽 - 毛豆塔 - 毛蟹與白蘿蔔慕斯 - 石川縣的沙丁魚醃漬 - 純白蔥和新鮮洋蔥戚風蛋糕 - 煙燻培根奶油搭配甜菜根 - 蘿蔔、干貝和花螺的塔塔 - 番茄和清湯果凍，芫荽油 - 鱸魚的包心肉 - 馬蹄和茴香 - 天然酵母法式麵包 - 琵琶湖的稚鱸炸物 - 以山椒為調味的大麻醬汁 - 鰯魚魚露，蘑菇精華 - 丹波茄子、青椒和新鮮魷魚 - 綠咖哩醬 - 蘑菇薄餅 - 鵪鶉蛋荷包蛋，菇類冰淇淋，配上亞馬遜可可 - 玫瑰（紅菜頭）和鴨肝凍餅 - 安古特羅特鵝、芒果、鴨肝 - 甜鯛的松笠燒，發酵捲心菜醬汁，捲心菜蒸煮，青蘋果 - 和歌山鴨肉的烤肉，黑蒜，半乾番茄，葡萄 - 美國櫻桃的冰沙，白啤酒凍 - 南高梅芝士慕斯 - 杏子果凍，梅酒果凍，乳清 每道菜都融合了意想不到的食材組合和藝術般的擺盤，給人帶來了驚喜。從視覺上享受完後，品嚐美食更是超出了想像！最後一道，期待已久的招牌菜，紅菜頭和鴨肝。鴨肝凍餅上面裝飾著紅菜頭薄片，猶如一朵美麗的紅玫瑰盛開在盤子上，美得讓人流連忘返。這家餐廳對每個細節都非常講究，傳統法式菜餚中融入了新穎的元素，更加吸引人。吃完之後，我已迫不及待地想知道下次會有什麼新驚喜等著我？我想這是一個讓人期待再次光臨的餐廳。我一定會再來的！

這是我第一次來這家店！份量相當豐盛！上菜速度蠻慢的，中午吃可能要花約3個小時！菜色很多都很特別，吃起來有種奇妙的感覺，挺有趣的！謝謝款待！

玫瑰形狀的特色甜點是這家知名餐廳的招牌。最初是在百貨公司的活動中品嚐到他們的甜點，從那時起就愛上了這家店。雖然這家店表面上給人一種優雅的氛圍，但餐點的份量相當豐富，建議您預留至少3個小時用餐時間。雖然菜餚的服務節奏流暢，但確實需要一些時間。我吃東西的速度算是快的，但如果之後還有其他安排，建議您好好安排時間表。至於味道，就不贅述了，非常美味。每道菜都做得非常用心，能夠感受到廚師的用心。我曾經體驗過午餐和晚餐，晚餐真的會讓你覺得肚子快要爆炸笑，要注意別吃太多麵包！這家店讓人感到非常幸福。雖然氛圍不像高級大餐廳那樣正式，但也比較休閒輕鬆，感覺很不錯。雖然我不太喜歡用"性價比"來形容，但考慮到它位於六本木的地理位置、內容和構成，我覺得價格相當實惠。一定要去試試，讓你的胃也被征服一下。這才是真正的餐廳體驗！

露斯普特尼克先生，第一次光臨！店內的木製桌子讓人感到非常舒適。每道菜都非常精緻美味，果然配得上米其林一星！特別令人印象深刻的有以下幾樣： ◆ 蘑菇可麗餅中藏著鵪鶉的豬蛋，上面撒著松露。太好吃了！ ◆ 真紅玫瑰露斯普特尼克先生的招牌菜！非常漂亮！中間有鴨肝，周圍點綴著派特的薯片，像花瓣一樣。花瓣是在客人來了之後現場烤製的。對於這道菜的熱情讓人印象深刻！ ◆ 凍鵝肝愛知縣雞的凍鵝肝。在切開之前呈現一大塊，看起來非常美味。與搭配的紅酒非常搭！ ◆ 甘鯛甘鯛藏在綠色和白色捲心菜慕斯的下面。掀開捲心菜，甘鯛的鱗片變得非常脆。普通做法是展示這種脆鱗片，但選擇藏在捲心菜裡，讓人不是透過視覺而是透過口感感受，這種創新展示了廚師的技巧和信心。 ◆ 舒芙蕾舒芙蕾麵包非常鬆軟，令人驚訝！真是太棒了！這裡的菜色非常豐富。搭配的葡萄酒和菜色非常相配，非常美味。下次一定還會光臨！

這間餐廳難得有空檔，但一試之後絕對值得。每道菜都是精心製作，讓人感動不已。搭配著美酒，更能享受到悠閒愉悅的時光。不僅酒單豐富，還有多種款式能搭配料理。謝謝你們的款待！

這間餐廳以俄羅斯人造衛星命名，以"旅行"為主題，融合法式料理傳統並以獨特的世界觀呈現出新穎的現代法式料理。主廚高橋先生在多家星級餐廳積累經驗後於2015年開設了這家餐廳。在2023年的米其林指南中獲得了一顆星。- 晚餐菜單 -◆ 雲呑和茄子泥 北海道海苔◆ 蟹肉和白蘿蔔◆ 蘆筍和培根 蘆筍慕斯◆ 鰯魚 烤酒 黃瓜和蒔蘿◆ 蛋糕沙拉 純金 煙燻奶油◆ 扇貝 北寄貝 橙子 蘿蔔慕斯 醬汁◆ 幼鮎的炸物 山椒和莎麻慕斯 發酵蘑菇和魚湯醬◆ 自製義式麵包◆ 烤辣椒和茄子 烤魷魚 青咖哩醬汁◆ 發酵蘑菇和鵪鶉薄餅蘑菇冰淇淋 亞馬遜可可◆ 鵝肝和無花果果凍 日期薄片◆ 煎紅雞魚 包心菜和發酵蘋果 蘋果醬汁◆ 鹿肉的烤肉 紅酒和血的醬汁 發酵葡萄和馬鈴薯◆ 美國櫻桃果醬冰 粉白啤酒凍◆ 台灣鳳梨泥◆ 茶點◆ 雲呑和茄子泥 北海道海苔◆ 蟹肉和白蘿蔔◆ 蘆筍和培根 蘆筍慕斯首先是三款小吃。特別好吃的是用蟹肉和白蘿蔔夾上混合了葡萄酒的餅乾。葡萄酒的妖艷香氣與蟹肉和白蘿蔔的甜味相得益彰，充滿情趣。小吃很美味，讓人期待更多。◆ 鰯魚 烤酒 黃瓜和蒔蘿開胃菜第一道是用烤酒醃製的鰯魚，配上黃瓜和蒔蘿醬。醬汁清新的酸味提升了鰯魚豐滿的脂肪。切碎的黃瓜增加了口感的亮點。◆ 蛋糕沙拉 純金 煙燻奶油用了純金品種的玉米和洋蔥製成的餐用蛋糕沙拉。蓬鬆軟滑，玉米的甜味照亮了口腔。煙燻奶油不帶甜味，煙燻的香氣十分芬芳，與蛋糕沙拉的甜味相輔相成，帶來深邃的餘韻。像上次去的Amaranto一樣，這款蛋糕沙拉也是絕妙的。我想要整個鍋，拜託！◆ 扇貝 北寄貝 橙子 蘿蔔慕斯 醬汁第三道菜是在蘿蔔慕斯上放上扇貝、北寄貝和橙子，用蕃茄凝膠裝飾而成。蘿蔔的苦味搭配上甜酸的橙子，貝類的彈牙口感相當有趣。◆ 幼鮎的炸物 山椒和莎麻慕斯 發酵蘑菇和魚湯醬第四道菜是幼鮎的炸物。雖然是季節限定，但在各個餐廳都能吃到的幼鮎炸物有些許厭倦，但發酵蘑菇和魚湯醬相當出色。醬汁不像醬油那麼濃郁，與幼鮎的苦味完美融合。透過鼻子傳來的山椒和莎麻的和風香氣也十分舒適，是我今年吃過的最佳幼鮎料理。◆ 自製義式麵包大方地送上一鍋小麥和黑麥的自製義式

日曜日午餐在這裡感覺很舒適，感覺像是慶祝紀念日的好地方。我們選擇了店家推薦的套餐，總共有9道菜。整體來說，雖然是法式料理，但口味比較清淡，但香草和香料的點綴使每道菜都很美味，而且很精緻，有一種特別的感覺。特別是那道以玫瑰為靈感的甜菜根和鴨肝料理，不僅視覺效果突出，味道也很棒。關於葡萄酒，店員會詳細解釋，很貼心。雖然在開店前後等了一下，但上菜速度還算可以，只是因為菜色眾多，整頓餐點花了三個小時。這樣的時間長度會讓人感到有點飽，也會有些不耐煩，但如果想要悠閒用餐或是想要吃飽的話，這裡是個不錯的選擇。如果是像我這樣的人，可能會給3.9顆星的評價。

店內的氛圍、美食，都非常出色。上菜順序讓人期待，菜色眼前讓人愉悅，雖然菜色眾多，但份量不多，可以慢慢品嚐各種不同的美味。店內的座位數量有限，讓人可以悠閒地度過寧靜的時光，環境舒適，是非常美好的餐饗體驗。

整體餐點非常美味，我們是為了慶祝生日而來的，沒想到他們為我們準備了包廂，整體上非常滿意。我們點了附有葡萄酒的套餐，所有的菜色都非常配得上葡萄酒。

這是第二次造訪了。雖然相隔一段時間，但上次來已是很久之前了。我在中午12點入座，但直到點第一道飲料時才被服務生問及，等待的時間相當長。上次也是一樣等待很久，所以我想可能是為了跟12:30的客人配合，但如果這樣的話，一開始就應該預約12:30的時間…。前菜是非常用心的，絕配香檳的最佳開場。尤其是紅蘿蔔和貝類的甜甜圈般的小點心，美味到不可思議！因為是櫻花盛開的季節，所以偶爾可以感受到春天的氣息，像是用春季山菜和螢火蟲燈魷魚裹在米紙裡的料理等等。鰻魚炸條的調味是西班牙風格，搭配莎莎醬香氣。個人覺得這個調味有點令人失望，但這完全是個人喜好的問題。接下來的蘑菇可餅卷，感覺相當大膽。撒上可可粉居然有點驚艷。不過，我個人認為可可粉並不完全合適，這道菜難度相當高，但也可能是個人口味不同吧。和上次一樣，分享了玫瑰和法式麵包餡餅包。這兩道菜看起來不僅美觀，味道也太美味了！絕對是我隨時想吃的兩道菜。魚料理是鰣魚。高麗菜的清爽調味非常絕妙，火候也太完美了！很少有魚料理能給我帶來這樣的感動。接著是肉料理。據說可以選擇羊肉、鹿肉、小牛肉，我遲疑了一下選擇了小牛肉。嗯，很美味，但主菜突然出現有點標準，反而有點驚訝。香檳非常美味，而且只是大致描述了我的口味，就選到了完全合我口味的酒。西班牙的白酒非常棒。甜點是檸檬塔配液氮冰淇淋。太厲害了！裡面夾著山蘇奶油，非常完美的搭配！這真是太棒了！最後的烘焙點心也毫不妥協。雖然已經吃飽了，但一開始吃就又開始有食慾，真是特別的甜點！服務人員的細心程度再稍微提高一點就更好了，但這是一段美好的時光！謝謝款待！

所有的菜都很華麗，美味，令人非常滿意。特別令人印象深刻的是，海膽夾著綠色糙米筍和野豬蘑菇的可麗餅捲，搭配香菇冰菜薯片花式，鴨肝魚子醬春菊醬，和蕗薹炸物。每道菜都經過精心設計，份量小但令人滿意，有很多品項，吃到最後都會覺得飽足。我一定會再來的。

7年來的Rusputnik。28800元的配對菜單。我選擇了主菜是猪肉，這肉非常嫩，沒有腥味，脂肪甜美，非常美味。菜單的前半部分很愉快，但從中間開始，像是把魷魚切成薄片和豬腳拌在一起，加上蘿蔔泥和醬汁......等，像是廚師探索極致的個性強烈的菜色接連而來，我有點想吃簡單的。我認為這只是我的口味問題，這是一家非常好的餐廳，我想再次光臨。

米芝蓮☆獲得法國料理店2023/2「不僅新穎，而且味道製作得非常出色。獨特的味覺世界觀令人愉悅。」by あきとん（・・）法國料理『Le Sputnik』✨✨位於六本木的法國料理店。主廚在海外累積了3年經驗，日本則有8年，後來獨立開店。店鋪於2015年7月開業。位於東京Metro六本木站步行3分鐘的小巷中。店內的座位布置得非常注重隱私保護，裝潢也帶有可愛的氛圍。究竟，料理的味道如何呢(*´∇｀)ﾉ ■午間套餐 9,000日元（稅金・服務費另外10%） ⚫「發酵香菇 餡餅 核桃」口感非常滑順。後來，核桃的香氣在鼻腔中彌漫，非常不錯。 ⚫「毛蟹 亞馬遜可可」毛蟹！？雖然沒有太多毛蟹的感覺，但這種香料搭配非常厲害。味道濃郁，非常美味。主廚的手藝真不錯。 …………………………………………… ⚫「洋蔥布蘭馬尼 番茄果凍」口感滑順，味道優雅。布蘭馬尼的濃郁和番茄的酸味完美融合。 …………………………………………… ⚫「姬鱸 豆腐 橘子 奶油芝士 黑蘿蔔 甘酒醬，山葵冰淇淋」又是一道令人驚艷的料理～雖然是簡單的料理，但黑白相間的黑蘿蔔非常美麗。姬鱸甜美，風味豐富。橘子的甜味和香氣，奶油芝士的濃郁提升了料理的味道。 …………………………………………… ⚫「自製義式麵包」用虛擬烤箱製作的義式麵包熱騰騰的（但這個只是冷卻後才能品嚐到麵包的味道吧） …………………………………………… ⚫「鱈魚子 花椰菜 杏仁奶」哇，好美✨✨「太厲害了吧？」一開始會這麼想，但味道確實出色。魚子軟綿綿的口感令人難以忘懷。 …………………………………………… ⚫「鳗魚 木瓜炸片 蒔蘿 香草」鳗魚和木瓜炸片！高橋主廚是想要表現什麼樣的味道呢？一咬…哇，好好吃✨✨香料和香草的味道非常明顯，讓人感受到異國情調。但…真的好好吃。味道的品味真是一流。 …………………………………………… ⚫「野味派包焗」野味包括野豬、鹿、雞，再加上開心果和梅子烘烤而成。派包焗的「肉香」非常平衡。搭配的泡菜也增添了味道。非常古典的風格。為了因應新冠疫情，也設計了外賣菜單。在家裡也能享受美味！ …………………………………………… ⚫「鰆魚烤肉」來自京都府舞鶴港的鰆魚是在富士市場採購的。外觀看起來非常簡單，但…哇，這麼生熟的！切成厚片的卡布里薩拉看起來像是薄切的生魚片。這是高橋主廚大膽的味道表現。鰆魚甜美，風味豐富，無可挑剔。洋蔥和薄荷的醬汁也非常搭。 …………………………………………… ⚫「蝦夷鹿烤肉 葡萄 Silk Sweet」北海道白糠町的松野先生獵捕的蝦夷鹿。一槍就能射中，處理得非常好。肉質是胸肉和腿肉，烤熟後…哇，好好吃(///∇///)完全沒有腥味！肉質柔軟，非常美味。然後…再搭配燜了9小時的葡萄一起吃…太棒了(* >

食べログ美食派對的成員一起去了♪ 一直很想去，所以感到非常興奮！但結果超乎想像，我決定一生都會再去的。發酵香菇慕斯塔塔毛蟹完全辨識不出來，味道像咖哩一樣驚訝！新鮮洋蔥的焯水蕃茄透明的果凍放在上面！奶油濃郁，能感受到洋蔥的味道，我喜歡。鹿兒島的姬鱸豆腐、柳橙、奶油乳酪鱸魚、黑蘿蔔、甜酒醬蘿蔔芥末和芥末冰淇淋個人覺得芥末冰淇淋搭配奶油乳酪非常好吃，鱸魚搭配黑蘿蔔和甜酒醬最棒了！花椰菜和白子的鬆軟小塊穴子和木瓜的炸魚塊配莎莎醬類似的醬料甜菜根和鵝肝的煉乳蛋糕形狀的甜菜根碟子銀雪魚煎青蘋果和干蔥茗荷等入口的醬料魚的烹調方式比日本料理店和壽司店的都好！我想今年再也找不到比這裡更好吃的魚煎！起初我擔心醬料，因為一開始說青蘋果之類的，但超級美味，很搭！鹿肉煎這麼少腥味又柔軟好吃的鹿肉我第一次吃！附上的甜薯已經不是烤地瓜了，而是甜薯！裡面有各種血橙等各種東西的甜點像嬰兒蛋糕！配酒餅皮屑奶油吃起來超美味，一想到就開心。

在聖誕節和生日晚餐上初次造訪這家餐廳。看過照片後就被玫瑰洋芋片和鵝肝所吸引，它們看起來美味極了，而聖誕晚餐的樹狀甜點也十分迷人。鹿肉有兩種部位，分別是腿肉和後腿肉，肉質甜美，沒有傳統野味的特殊氣味和口感，給我留下了深刻的印象。不過，因為這是一家傳統的法國餐廳，有幾道菜我並不太懂得欣賞。此外，餐廳內來自海外的客人比較多，氣氛比較熱鬧；服務態度也不太一致，有些侍者的服務比較隨意，而有些則比較正式。最讓我感到失望的是，我事先要求的生日驚喜盤上，名字竟然漏掉了，這讓整個驚喜少了些特別的感覺。總體來說，我認為這樣的餐點不值得我們兩個支付十萬日元，所以我給出這樣的評價。

聖誕前夕去了這家餐廳。我們預約了20:30的座位，但似乎已經滿座了。他們安排了我們到一個半私人的座位，讓我們度過了一個非常輕鬆愉快的時光。從開胃菜開始，一直到主菜，每道菜都讓我感動不已，這是我第一次有這樣的體驗。葡萄酒的搭配也很精緻，他們詳細介紹了每一款葡萄酒，我甚至在回家的路上上網查找了我們喝過的葡萄酒，並下訂購買了。這裡的葡萄酒選擇真是太棒了。晚餐的菜品非常豐富，我們根本吃不完，所以下次我想試試少一點菜的午餐。這是我去過的餐廳中最令人感動的一次。謝謝款待。

赤色玫瑰料理在食べログ上排名靠前的這家店，應該是他們的招牌菜之一，但令人意外的是，我們三個人去用餐時，卻沒有得到任何解釋。他們自然而然地給了兩個人紅色玫瑰料理，而另一個人則被給了一個很難平分的形狀奇特的鵝肝醬。雖然所有的菜都很好吃，但讓人真的感到遺憾的是，玫瑰料理並不是每人一份。