『YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店』是大東企業株式會社主要品牌之一，經營約30家餐飲店。銀座本店經過重新裝修後重新開業，我前往參觀。我之前沒去過前身的Marushi Meat，但這個地理位置確實相稱銀座的裝潢和氛圍。主要是吧檯和桌子座位，工作人員人數相當多。這次我點了一個5000日元的套餐，這在銀座是非常優惠的價格設定。-點菜-◇悶煮的牛尾湯在加入溫暖的食材後可以多吃肉，這樣說。◇脆脆的泡菜白菜的泡菜。甜辣的調味。◇火腿醬油沙拉◇但馬"太田牛"的薄切生牛肉但馬牛的薄切生牛肉。口感滑順，非常美味。◇上等牛舌鹽、厚切牛腹肉美國牛舌和牛腹肉。調味相當足，但不至於太油膩。◇黑毛和牛A5級肋眼肉芯的燒醋牛肉片這裡的工作人員會幫忙烤。後來有山椒的香氣。◇黑毛和牛A4級帶辣椒的肋眼肉，牛肉。紅肉不會太硬，以低火慢烤。◇黑毛和牛A4級牛腹、黑毛和牛A5特級排骨◇黑毛和牛腰眼肉的松露牛油醬油把它放在法式麵包上這裡的工作人員也會烤。把牛肉浸在松露牛油醬油中，烤一面，再翻面，放在法式麵包上。法式麵包比較軟，所以脆脆的比較適合。◇上等牛胃(額外點)份量比較大。蔥鹽醬汁非常美味。◇香料咖喱(額外點)有時雨煮和肉塊，不太辣，味道有點甜辣。◇冰結冷麵◇今日冰淇淋柚子冰淇淋

這道大份量的無澱粉低卡路里沙朗牛排，沙朗部位重約300克。盤子中央擺滿了切碎的葉菜、彩椒、洋蔥和豆類，淋上帶酸味的醬汁。品嘗後發現，這酸味正好用來中和肉的油膩感。菜量不少，讓人可以盡情享受蔬菜的美味。牛排底下鋪著切絲的卷心菜，配上清爽的洋蔥醬汁。醬汁稍微稀薄了些，但吃起來很順口。我喜歡牛排滲出的肉汁，但更喜歡感受到嫩生牛肉的口感，這是中適的做法。雖然醬汁和牛排搭配得很好，但300克的份量還是希望有更多的口味變化。店裡附贈的芥末也不錯，但因為是沙朗牛排，所以嘴裡還會殘留些許油膩感。沙拉的酸味能讓口感清爽，是不錯的搭配。價格方面與某些牛排館差不多，雖然不如那麼肉感滿滿，但卻以絕對的健康為賣點。吃完後感覺飽足滿足。如果有無澱粉和白飯各半的選擇就更好了。

再次造訪時發現2丁目店味道不錯，服務也很好，所以感到遺憾。餐廳的美味當然很重要，但服務和客戶群也很重要，這一點再次確認了。對於想要便宜又熱鬧地和一大群人一起享受的人來說，這是一個推薦的地方。但是，究竟用夾子腰帶是衛生的嗎？我認為夾子的末端會接觸制服。

去年7月左右重新開業的這家店。雖然經過改建後變得有點高檔的感覺，但價格非常實惠，根本不像銀座那麼貴。這家店被稱為「銀座・高性價比・燒烤」之王。包含2小時暢飲的套餐只要7,000日元。我不太能喝酒，所以就單點了菜，雖然沒怎麼喝酒，但吃到飽了。燒烤大約每盤1,000到2,000日元不等。酒水大約每杯500日元起。便宜又好吃。

這真的太好吃了！在銀座吃到這麼美味的肉料理，價格也這麼實惠，真是太意外了！因為我們家兩個女兒吃得不多，所以只點了兩人份的套餐，女兒們則點了單點，但我們都吃得很開心！證明這餐廳的確非常美味！雖然女兒們吃不了那麼多，但我們真的很滿足！店家也很貼心地定時換鐵板，而且會幫忙處理難煮的肉類，真是太棒了。我們一定會再來的！我們這次預約的時候是在店家剛開始營業的時候，所以還蠻空的。但我們的座位就在店員旁邊，她們一直在聊天，雖然我們不介意，但也難免會偷聽到一些。她們聊的內容也算是店家的內幕消息了。因為她們是店家的員工，當然是站在那邊，而且位置也比較高，又離得這麼近，所以我們說話的聲音可能也會被聽到吧？後來我們就開始小聲說話了。如果店家不介意的話就沒問題了，因為實在是太好吃了，我們一定會再來的！

同事一起去了銀座燒烤店。首先是前菜的泡菜，口感爽脆，咬勁十足，是我第一次嘗試的口感。特製韓國生牛肉醬、牛舌、牛雜、腹肉、肋眼等等，脂肪在嘴裡融化，味道美極了……我們還加點了咖哩和厚切牛舌，性價比相當高。

特選套餐/ ¥5500，飲料另計。從一開始的哈密瓜湯就非常美味，讓我驚艷！韓牛肉、肉質都無可挑剔，非常美味。服務員可能是負責每桌的，所以服務非常好。我們是兩個女生，但這個餐點非常滿足。我們會再來的！

燒肉晚餐套餐只要5,000日圓！性價比超高！店內有桌位和吧台座位！一進店就立刻上菜，坐在吧台座位的話，店員會幫忙烤肉。

MARUUSHI集團的本店，也是旗艦店。店內以黑色為主調，充滿時尚感和乾淨感。這次和海外朋友一起享受了店家推薦的料理。英文菜單也貼心地準備好了，位置在銀座，非常適合訪日等需求。他們挑選了當日最優質的和牛和精選部位，製作了「OMAKASE」料理，可以逐一品嚐各種部位，非常開心。首先是暖胃湯品，然後是富士牛火腿配羽衣甘藍沙拉，非常注重健康。肉品以瘦肉為主，還有帶油的牛肋排和牛柳等，搭配得非常平衡。醬料有調味過的和自行添加的青檸檬、檸檬和蒜味芥末，非常多樣。最後的料理之一是特選肋眼肉配蛋飯，帶有松露風味，非常高雅。最後的料理之二是青檸冷麵到柑橘雪芭，清爽不沉重，讓人大快朵頤。餐酒有日本產和法國產的豐富選擇，我們搭配了Chardonnay和Bordeaux，風味濃郁。軟飲料選擇了靜岡的手工茶，也是本店的特色之一。服務人員的專業知識和熱情都很高，讓我們度過了愉快的時光，非常感謝。

19:30預約造訪韓國朋友的要求，來到這家店，以灰色為主調，現代氛圍很棒！點了韓國辣白菜沙拉、番茄、紅色沙拉、羊排、五花肉、中段牛排、上段牛肚、冰鎮冷麵。冷麵口感不夠彈牙，可能是因為只訂位未預訂肉品，有幾種肉賣完了（像是超厚牛舌）有英文菜單，但沒有韓文菜單！解釋有點難！哈哈

YAKINIKU MARUUSHI 特選套餐5,500日圓，我們以四人女子會的身份前往用餐。所有菜品都非常美味，讓我們感到非常滿意。店內氛圍也很好，店員的服務態度也很棒。這是一個可以悠閒地聊天的舒適氛圍，非常值得推薦。

後輩帶著三個男生一起去了銀座燒烤店。我們選擇了5500日元的套餐，點了四份白飯。套餐裡不含我不喜歡的內臟。我喜歡帶後輩去的時候可以讓他們輕鬆一些的套餐。我們另外點了兩份中等級的牛小排和一份特上級的牛小排，吃得飽飽的。喝了啤酒和紅酒，每人喝了三杯，花了35000日元。店裡的氛圍很高雅，肉質也很好，而且這樣的地段價格又合理，感覺很值得。我一定會再來的。

利用場景：我們課的7個成員一起去了這家店。金額：如果不喝太多酒，每人只需要花8000日元。口味：YAKINIKU MARUUSHI銀座本店是一家可以品嚐到正宗燒烤的店。他們挑選的肉和特別珍貴的部位肉都非常出色。氛圍：店內寬敞，氣氛很舒適。店員的服務也非常棒，讓人可以愉快地享受美食。如果在銀座地區尋找燒烤，不妨來YAKINIKU MARUUSHI試試看。

我訂了一份價值5500日圓的套餐。肉的味道非常美味，令我印象深刻。但整體而言，份量稍嫌不足。如果能改善這一點，滿意度將會更高。此外，我認為店內的氛圍和服務都很好。下次我會選擇份量更多的菜單。

21時預約的時候去了！雖然這麼晚預約可能有些菜品已經賣完，但還是找到想吃的了。厚切牛舌和芥末鮭魚子和味道真的很好吃！但肝臟有一點點腥味！冷麵的味道也稍微淡了一些！整體而言，我覺得如果肉類的調味更足一點的話會更好吃！

坦辛辛燈等的點菜。最搭配的是拌肉，非常美味。酒的種類很豐富。還有特別的茶品。喜歡各種飲料的人都可以享受。肉的質量也很好。可以體驗到烤肉的技術。當然是用較生的方式烤，肉的香氣和口感都很好。酪梨泡菜、麻辣小黃瓜等小菜也是不錯的點心。店裡的氛圍比較暗，但肉的照明很好，可以悠閒地享受。

在評論中提到這家餐廳的性價比很高，所以預約了兩個人的5500日圓套餐，兩人首次光臨。個人覺得套餐中沒有包含內臟，所以額外點了超厚切牛舌2片、特上牛排1份（4片）、肋眼肉1份（2片）、厚肉蘑菇1份、小碗米飯1份，以及3杯酒和1杯CRAFT Tea（一瓶）。總共花了19,000日圓。吃得非常飽，口味與價格相比非常滿意，以這個價格在銀座享受燒肉真是令人驚訝。我會想再來的。

特選套餐晚上使用。途中添加了牛小排。室內裝潢以黑色為主調，環境舒適。但或許是因為結構問題，或者是因為聲音回音的緣故，旁桌的團體談話聲有點大，有些刺耳。有些商品可以由店員烤製，他們看起來非常熟練，烤得很好。

年底到了，我和伴侶為了辛苦努力的自己，去了一家豪華的燒肉店作為獎勵。這家店去年七月重新裝修，店內非常乾淨漂亮。最近，我發現吃鳥肉、豬肉的次數增多，當想吃超市買的牛肉時，總是覺得有些動物的味道，所以雖然不太推薦常去燒肉店，但這次卻完全沒有動物腥味或難聞的氣味（當然啦，這是理所當然的笑）。我一直以為銀座的燒肉店可能門檻很高，但實際上並不是這樣，店內氛圍很輕鬆，適合約會、和朋友、常客、或是聚會等不同客人，很容易走進去。我們點了一些食物，包括牛肉、牛舌、牛小腸、蘑菇、牛肋排湯、牛舌、牛肝、牛心，還有沙拉。為了避免消化不良，我們先點了沙拉，但這個韓國辣白菜沙拉實在太美味了！我情不自禁地告訴了服務員，而服務員也自信地回答說：“我們的辣白菜沙拉真的很好吃！”所以我想他們應該對此很有自信吧笑。雖然這是一家燒肉店，但其中還加入了健康元素，像是包含了平時不常見的羽衣甘藍，讓我們更加喜歡這家店。我們先點了牛舌和牛小腸的薄片，因為這兩者的烹調難度比較高，所以請了服務員來幫忙烤。結果真是太美味了！牛小腸的脂肪分佈得剛剛好，不會過分，保留了肉質的彈性，而且帶有一定的紅肉，所以吃起來有肉的風味和嚼勁。牛舌則是脂肪量適中，不像一般店家那樣過於油膩，而且肉質和脂肪的味道剛好平衡，非常美味。雖然所有的食物都很好吃，但沙拉、牛舌和牛小腸是特別美味的（^^）吃得好滿足，真是太美味了！

週五下班，就是華麗的星期五啦！雖然天氣有點雨，心情有點低落，但一到烤肉店香氣撲鼻，馬上就high起來了。從韓式生牛肉開始，一路上享受了各種肉品：烤牛舌、厚切牛肉、牛小排，最後還有清涼的冷麵。這樣的價格能品嚐到這樣的餐點真是超划算！下次還會帶朋友來的！

祝日當天也成功預約到了♡ 據說剛翻新過，店內非常漂亮。BOX的沙發座位很寬敞，距離其他桌子也很適中，坐起來很舒服。泡菜的種類很多，這次點了兩種。 ■ 酪梨泡菜 → 甜而濃郁的口味，非常適合搭配啤酒。我差點又點了一份。 ■ 橄欖泡菜 → 放進口裡的瞬間感覺像是喝了葡萄酒，但後味帶辣，完全是啤酒的味道♡ ■ 太田牛的生牛肉片 → 柔軟但有彈性，非常美味。 ■ 大片牛肉腹肌牛排 → 掌心大小的肉片，我們兩個人分享。要注意它很容易燒焦。 ■ 厚切牛舌鹽醬汁 → 不是檸檬，而是檸檬醋。 ■ 上等牛舌鹽醬汁 → 軟嫩，咬感很好。好吃到我又多點了一份。 ■ 厚切牛腹肌 → 雖然醃漬醬汁清爽，但沒有腥味，可以吃得下。 ■ 特上牛排 → 肉上有油脂，很嫩。味道好，我們又加點了一份。 ■ 馬鈴薯泥 → 油脂帶甜味。火焰很大，幾乎引起了火災，但很好吃。除了常見的味噌醬汁外，還推薦醋醬和鹽醬。如果沒有自信沒有腥味，就做不出來。 ■ 冰凍冷麵 → 超級清爽的湯頭。可以消除肉的油膩感。麵條非常有嚼勁，是我吃過最硬的麵條。 ■ 其他飲料 → 酒很好喝。啤酒也很好喝。感覺啤酒桶保養得很好。檸檬酒的苦味讓口腔清爽，更加愛上了肉。 ■ 生菜拼盤，喝著酒，大口吃著，總共一萬七千多元。沒有到兩萬元呢。整體而言，醃漬醬汁清爽，不會讓胃不適，但也不是很甜，所以這家餐廳適合兒童，但我認為只有大人一起享受會更好。下次再來。

珍貴的星期五晚上，和家人一起在銀座用餐。由於女兒們的希望，我們選擇了燒烤。我們之前去過一次，點了套餐，非常滿意，所以這次也選擇了套餐。首先是生啤酒開胃。然後是一碗暖身的湯。接著是前菜。我們點了韓牛肉醬和它非常好吃，讓我們情緒高漲。接著是開始用鹽調味的菜單，我們點了牛舌和牛肚。太好吃了。之後的菜色和份量平衡得很好，紅酒非常順口。自己烤或是店員幫忙烤，這種體驗也很棒。我們一定還會想再來這家店。