和牛，來自於和牛的起源和巔峰。源遠流長，從平安時代起已有千年歷史的和牛，成長在大山山腳下。這裡有清澈的地下水流和生產者的真摯愛意。每一個細節都讓「和牛之祖」成為日本第一。從和牛的聖地鳥取到銀座，再到世界各地，請盡情品嚐強小亭所提供的極致和牛，大山黑牛。在「全國和牛能力共進會」這每五年舉辦一次的競賽中，約有500頭黑毛和牛匯聚一堂，競逐其品質，被譽為「和牛的奧運」。在肉質部門中，大山黑牛經常脫穎而出，成為代表日本的鳥取和牛，其魅力在於細膩而均勻的紅白花紋以及肉質的柔軟。這是生產者深深的愛意所賦予，經過每天精心呵護和耗費大量時間和心血的培育，才能呈現出美麗明亮的紅白對比，以及「和牛之極」的風味。只有約120頭的大山黑牛被飼養，能在燒烤風格中品嚐到其稀有部位，這正是與生產者直接聯繫的「強小亭」最大的魅力所在。因會食需要，照片請暫時保留。

記念日的慶祝晚餐。我們品嚐了鳥取縣的頂級和牛品牌「大山黑牛」，享用了燒烤割烹料理。當我們來到有著高貴感的入口時，被香氣四溢的香味所包圍。店內寬敞，環境優雅。沒有煙霧瀰漫，氛圍清新雅致。這間餐廳無疑是慶祝紀念日、約會或招待的理想之選。我們點了S套餐，22,000日元，包括：經過悉心燉煮的尾汁湯、四款前菜（大山黑牛刺身配鮭魚子和凍糕、帶子配梅肉醬、鰹魚刺身、時令蔬菜燉煮）、極上牛舌厚切、大山黑牛、海膽、魚子醬手捲壽司、羊排、腿肉、強小亭沙拉、藁燒肥牛荷包蛋烤箱烹調、肩胛心、牛筋蒸糕、牛肉片涮涮鍋（蛤蜊湯底）、沙朗牛排鍋、牛油飯、紅湯、香醋漬、紅豆湯、大山黑牛蒜味醃牛肉（單點追加2,000日元）。所有肉品都由服務員烹調。大山黑牛的特點不是脂肪多而是質地上乘的脂肪微微滲出，對喜歡上等肉質的人來說可能會很合胃口。我個人很喜歡它的味道。每道菜都能感受到食材和湯底的精緻，非常美味。他們會為每道菜換上漂亮的盤子，讓客人不僅可以享用味覺上的樂趣，還可以在視覺上享受。首先是讓人感到溫暖的尾汁湯。四款前菜色彩繽紛，味道精緻。大山黑牛刺身配魚子和湯凍非常美味。軟嫩的牛舌滲出濃郁的脂肪，口感豐富。雖然份量較小，但非常有存在感。服務生會在桌上燒海苔，製作捲壽司，非常奢華！肉的甜味與奶油狀的海膽和魚子醬搭配得天衣無縫。羊排和腿肉的脂肪含量較低，清淡可口。生菜和春菊的沙拉爽口宜人，是一道休息的好菜。烤完的藁燒肥牛放入烤箱中等待一分鐘。這真是太美味了！濃郁的藁香和肥牛的美味相輔相成，絕品。烤好的沙朗牛肉甜美的脂肪微微滲出。山葵很香，非常美味。溫和的湯味的牛筋蒸糕，以海帶為點綴。彈牙的牛筋釋出的美味融入湯中。牛肉片涮涮鍋配上蛤蜊湯底和薄切薄荷和蕎麥芽蘭泥。上等的脂肪與甜美的蛤蜊湯相得益彰。沙朗牛肉鍋配上甜美的醬汁和蛋黃。甜美美味的脂肪微微滲出，與牛油飯相得益彰！牛油飯加入牛奶牛油、醬汁和松露調味，風味獨特。不加任何調味或加上醬汁和蛋黃都很美味，我一口氣就吃完了。享用美味的晚餐後，來一碗金箔甜湯。甜而濃郁，結束了一頓美好的晚餐。在優雅而寧靜的環境中品嚐美味的大山黑牛，我們度過了一段令人難忘的愉快時光。服務員的細心服務使這成為了難以忘懷的美好時光。

店裡人不多，所以食物也比較慢地供應！肉類的種類中有相當多的霜降，但不至於讓人感到胃不舒服，非常美味！這家店是肉割烹，但我吃了沙朗牛排後還是覺得一般的燒烤店可能性價比更高，而且味道更好！

從第一道湯品到甜點，總共有13道菜，非常令人愉快。肚子也填得滿滿的。特別令人印象深刻的是燒涮和燒肉。肉口感極佳，仿佛在口中融化。烤牛小排的煙燻風味不像一般的煙燻肉那麼重，很容易入口。

入口的氛圍非常美好。我被帶去享用了一頓晚餐。我們品嚐了起泡酒和紅酒，還有套餐菜單。 【 湯品 】 - 加入時令食材悉心燉煮的牛尾湯 【 季節前菜 】 - 包括大山黑牛、直送新鮮魚、時令蔬菜的4道菜 【 牛舌 】 - 極致牛舌 厚切片 【 壽司 】 - 大山黑牛、海膽、魚子醬手捲壽司 【 先燒 】 - 羊腿、雞腿 【 菜品 】 - 強小亭沙拉 【 名物 】 - 特選部位 稻草烤 Dutch oven 完成 【 中燒 】 - 夏多布利安牛排 【 逸品 】 - 牛筋茶碗蒸 生海苔 京生麵筋 【 燒肉 】 - 一脾 蛤蜊湯 【 鐵板燒 】 - 牛小排 雅山麓 【 主食 】 - 即刨松露飯 紅湯 香醋泡菜 【 甜點 】 - 紅豆湯

我定期會想在銀座吃燒肉！當然，在銀座有許多知名的燒肉店！在這些中間，如果你想要在一個舒適的空間裡悠閒地喝著葡萄酒，同時享受燒肉，這裡是最好的選擇！「牛◯郎」是一家受歡迎且充滿活力的店，這點也很不錯，但有時候你也想要在安靜的環境中享用燒肉，對吧！這家店位於GINZA SIX的後面，回家途中也是一個不錯的選擇！而且，每次上菜的燒肉都是用美麗的盤子呈現，非常適合拍照！如果你想要在銀座悠閒地享用燒肉，我真心推薦這裡！味道也非常美味！吃得好過癮！

這類店家我偶爾會去一次。不論每道菜的評價如何，從前菜開始到甜點結束，我的滿足度都會受到當時的飢餓程度和身體狀況的影響。基本上，這個價位的食物好吃是理所當然的。肉、海膽和松露是標準的選擇。其他就看菜色和品質了。這家店也挺好吃的，但沒有什麼特別值得一提的地方。感覺就像是普通的肉菜套餐。如果要說的話，希望肉的品質或份量再多一點。

初次光臨，但從店裡的氛圍到肉品和料理都相當滿意❣️選擇了S套餐中最好的一款，份量對女性來說可能有點多，但一直期待的松露飯實在太美味了♡⃛這家餐廳看起來也很適合招待客人，下次我想帶家人一起來享受。

我們是透過朋友介紹而來到這家餐廳慶祝活動。一進門就被濃郁的香氣所迎接。【本日套餐S】22,000日元時令菜的牛尾湯大山黑牛新鮮魚時令蔬菜極上牛排(厚切)大山黑牛雲丹魚子醬手捲肉捲沙拉草燒查爾斯布里安冷鰽照燒燻煙牛肋眼松露飯甜湯肉類基本上是由服務人員幫忙烹調的。對於喜歡上等肉品的人來說，這是絕佳的選擇。所有菜餚都充滿了細緻的原料和高湯，餐具也充滿了用心，是一家上等的懷石料理餐廳。松露飯也很出色，但我個人更想單單吃米飯。我最喜歡的是肉眼壽喜燒。雖然我們被安排在包廂裡，但坐在吧台位置可能更好。美妙的演出和服務令人印象深刻。謝謝款待。

東銀座方向大約5分鐘路程的一家外觀像傳統料亭般被樹木圍繞的燒肉店。店內有包廂和VIP的L型吧檯等設施，提供正宗的燒肉割烹！我們來到這裡是因為聽說這裡可以品嚐東京以外難得一遇的「大山黑牛」。雖然期待享用大山黑牛，但發現套餐中只有部分是大山黑牛。下次我們想要專注品嚐大山黑牛的話，可能會去米子的本店♡店內的酒類種類豐富，白州、山崎、響的價格在950～1350日圓之間，而且葡萄酒還有KENZO ESTATE等選擇，相對來說價格比較合理，這點讓人很開心♡►須預約VIP吧檯►適合場合：商務宴請、招待◇A套餐 16,500日圓【先湯】・以時令食材慢燉的牛尾湯【前菜四種盛合】・大山黑牛、鳥取蔬菜、時令食材、海鮮的盛合【牛鮨】・大山黑牛、海膽、魚子醬手捲壽司【先燒】・厚切上薄脆肉片、牛腱肉【菜餚】・特製強小亭沙拉【名物】・特選部位草木炭火燒、荷蘭鍋完成【中燒】・三角肋排、肉眼牛排【佳餚】・寒鰤魚照燒【燒涮】・肩胛肉、蛤蜊湯【壽喜燒】・沙朗牛排、雅山山麓【主食】・細雜貨山椒飯、紅湯、香菜醃漬【甜點】・紅豆湯┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈我們的帳號專門分享『我想再去一次！高檔美食♡』，歡迎關注@kasumi_tkd┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈

這裡是位於日本米子市的強小亭本店銀座店。他們使用了名為大山黑牛的黑毛和牛，曾經在日本名列第一的優質牛肉，提供燒烤和燒肉懷石料理。外觀高貴雅緻，店內從入口處到酒窖，都是整齊美麗的環境。這次我們以六人份的VIP套餐在吧台享用。今天的菜單如下： - 紮根蓮藕燉牛尾湯 - 四款前菜：炙燒牛肉薄片、新鮮魚片、時蔬炊煮、帆立貝黃心醋拌 - 大山黑牛、海膽、魚子醬手卷壽司 - 牛舌和牛腿肉 - 強小亭沙拉：春菊和生菜拌沙拉 - 名物特選部位草炭燒烤 - 三角腩和沙朗牛排 - 照燒寒鰤魚 - 燒汁牛肉眼肉 - 沙朗牛排和雅山麓牛肉 - 山椒味的蒜泥米飯 - 紅豆湯 我們享用了生啤酒、白州威士忌、紅酒。這次帳單大約兩萬日圓。我們來過幾次，午餐的五千元套餐令人印象深刻，這次因為是聚餐，感覺更美味。雖然是燒肉店，但卻有刺身和魚料理，感覺有些不同。我原本以為所有菜都是大山黑牛，但事實上並非如此。牛肉的部分非常嫩，幾乎不需要咀嚼（笑）。儘管加了鹽等調味料，但整體上感覺味道有些淡。總的來說，這是一次奢華的享受，是一次愉快的聚餐，非常美味。謝謝款待。

銀座車站步行約5分鐘就有一家店面高級的店。店內氛圍意外地輕鬆，有點像居酒屋。這次我們點了16500日元的套餐。酒類種類豐富，主要是10000日元以上的酒瓶。肉類有各種不同的擺盤，看起來很吸引人。味道還算不錯。我們選擇了吧台座位，但吧台座位並不特別，並沒有在吧台上做料理，所以我們認為選擇桌子座位更好。雖然菜品基本上是由吧台內的工作人員端出來的，但感覺好像是在後面做完後由非廚師的人稍微處理一下再上菜。整體來說，有很多機械化的、按部就班的服務，有種小餐廳的感覺。

重要的客戶和我一起參加了商務用餐。這家餐廳有一位氣質優雅的女服務生為我們烤肉，讓人感到非常舒適。確實，如果由服務生幫忙烤肉，就能更專注於交流，對商務用餐很方便。海膽、魚子醬、松露飯，還有現場用稻草燻烤的肉，觀看起來也很有趣。我想再次光臨這家店。

氛圍更像是約會場所，而不是燒烤店。因為是第一次來，所以沒有選擇套餐，而是點了單品。根據我的評分標準，前菜得2分，泡菜得3分，燻製莫扎雷拉奶酪得2分，韓式牛肉薄片得2分，韓式生牛肉蔥拌得2分，肉類部分中上薄舌肉得2分，極品薄舌肉得2分，烤肉涮肉得3分，哈拉米得2分，頂級肋眼肉得2分，壽喜燒得3分，季節性石鍋拌飯得3分。總的來說，這家燒烤店的品質與無限供應相比差距很大。單品的價格大約在每份2,000到4,000日圓之間。這是我不會再去第二次的店。不推薦給喜歡吃燒烤的人。

午餐套餐的菜色豐富，個室使用的性價比相當高。菜餚在視覺和味覺上都令人愉悅。現在到處都有，但有些仿效樂にく的薄切和鐵板燒風格等。味道美味。肉好，葡萄酒好，服務好！

透過信用卡公司，我們享受了S套餐，價值20,000日圓。菜色豐富，每道都很美味。餐廳的葡萄酒選擇也相當多，從一級葡萄酒到各種不同的款式都有。我們選擇了一瓶適合搭配肉類的三級莊園拉格朗日2018年。不過，若能有2016年的款式就更完美了。

休假時到這家餐廳用午餐。這次事先預約了，因為預約時有個人包廂可供選擇，所以這次就選擇了個室。到了現場，有三種價格的套餐可供選擇，分別是3,900元、4,900元和5,900元。這次我選擇了中間價位的4,900元套餐。順帶一提，晚餐時店家會幫忙燒肉，但午餐的價格相對親民，是自助式的。菜單包含沙拉、泡菜、湯品、米飯，還有四種肉類的拼盤。沙拉和泡菜稍微有點咸，但口味上乾淨清爽，沒有問題。肉類雖然是午餐，比較嫩一些，但油脂不過分，吃完後也不會覺得腹部不適。不過，肉類已經灑上了醬汁或鹽，肉的新鮮度略有下降。綜合考慮餐廳的氛圍，這是一家相當方便的餐廳，但晚上去可能會更加滿足。

夕方2小時的會議結束後，我原本計劃只是日帰り的東京出差，準備回程的時候，突然收到消息，今晚的重要人物宴會取消了。剛好有多出來的位置，詢問我要不要一起參加，於是我就被帶到了這裡。感謝我的同伴！這是我第一次嘗試韓式燒烤，真是太棒了，不用自己烤肉也是最好的。照片是肉壽司上面配著海膽和魚子醬。我一定還會再來的！

GINZA SIX附近的燒肉店！這裡有高級感，絕對是接待的最佳選擇！這次我們與其他診所的院長們一起用餐在這裡！有寬敞的沙發座位，不僅享受美食，還能在輕鬆的氛圍中悠閒地交談！高級感的空間讓人感到舒適，對話也更加愉快！所有菜品都很美味！店員會幫忙烤肉，因此不會打斷對話，可以輕鬆享受美食！如果在銀座用餐想要選擇燒肉，我建議除了牛◯郎和叙々◯之外，強小亭也是一個不錯的選擇！謝謝款待！

純和食為基礎，融合現代技術的高品質美味肉料理，同時慶祝生日。手捲海膽和魚子寿司、用蛤蜊湯品嚐的燒肉，美味極了。是段幸福時光！ ■ 湯品 細火熬煮滿滿季節食材的牛尾湯 ■ 前菜四種盛合 大山黑牛一道，新鮮直送海鮮一道，時令蔬菜一道，時令料理一道 ■ 寿司 大山黑牛、海膽、魚子的手捲寿司 ■ 炭火燒烤二種 牛舌、牛腿、岩鹽燒烤 ■ 菜品 強小亭沙拉 ■ 中煎二種 三角腩、牛心 ■ 逸品 鰤魚照燒、瞬間燻製 ■ 燒肉 牛肋條、用蛤蜊湯品嚐 ■ すき焼き 肋眼肉、雅山麓 ■ 御食事 冬季蔬菜燉飯 ■ 甜點 本日甜點、生日甜點盤 生日盤也非常可愛！非常感謝！

一口咬下去就在口中融化的黑毛和牛，太美味了。配搭肉類的佐料和醬汁都十分豐富，一點也不會感到厭倦，尤其是沾在蛋和湯裡的壽喜燒風味道特別絕妙。只是飯稍微水份有點多，有點讓人在意，但其他方面都完美無缺！！下次一定要帶媽媽一起來品嚐。

GINZA SIX附近有一家燒肉店！以燒肉套餐形式，從前菜開始！色彩繽紛的盤子真是令人驚艷！前菜的高級料理讓人以為燒肉即將開始！所有肉品都由店員以適當的熟度上菜，非常美味！謝謝招待！