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鮨 やまけん
Sushiyamaken
3.46
銀座
壽司
20,000-29,999円
--
營業時間:17:00~23:00〈餐飲最後點單 22:00〉週日 16:00~23:00〈餐飲最後點單22:00〉 週日開放
休息時間:全年無休
東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックスタワー銀座 9F
照片
20
鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖鮨 やまけん的實拍圖
詳細信息
預訂信息
接受預訂
帶兒童
兒童(嬰兒、學齡前兒童、小學生) 詳情請諮詢店家。
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay)
座位數
50 座位 (吧檯座位、夜景桌席、桌包間、貴賓包間)
個人包廂
有 (2人、4人、6人、8人) ■表包間 2~10人 房費:每團5,000日元 ■帶壽司櫃檯的VIP包間 最多 4 人 在你面前享受工藝 房價:每團10,000日元
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸 設有專用吸菸區
停車場
空間與設備
時尚的空間、寧靜的空間、座位寬敞、有吧檯座位、有電源插座、有免費Wi-Fi
酒水
有日本清酒、有燒酒、有葡萄酒、有雞尾酒、專注於日本清酒、專注於燒酒、專注於葡萄酒、專注於雞尾酒
料理
專注魚類料理
評價
22
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中目のやっこさん
4.00
東銀座的「鮨やまけん」坐落在能俯瞰街景的位置。這是一家提供現代風格的壽司和料理的餐廳。距離東銀座站只需步行1分鐘。位於三原橋交叉路口的一級地段的9樓大樓。電梯門一打開就會看到一個時尚的空間。被筒燈照亮的內部以黑色和金色統一,營造出華麗的氛圍。中央有一個寬敞的吧台,大約有20個座位,窗邊設有可欣賞夜景的桌子。這一天是週末,窗邊座位已滿,吧台上有2到3組客人。柔和的背景音樂流淌著,但客人的談話聲音填滿整個空間,氣氛輕鬆愉快。壽司師傅獨自一人在吧台上握壽司,其他菜品則在後面的廚房製作然後送上。基本上是提供壽司和小吃組合的套餐。這家餐廳有現代感的裝潢,提供時尚的壽司用餐體驗。壽司的飯粒相對小巧,很適合女性口味。壽司米呈現帶有紅醋的色澤,顆粒分明,軟軟的,吃起來很容易入口,且可以充分享受到酸味。配上酸味的白肉魚,甜味得以傳達;而帶有油脂的壽司魚種,則能帶出其美味。例如肉寿司的煙燻或加了牛油果的白子焗格拉坦等,都巧妙地考慮到了女性喜歡的點。整體上留下了稍微濃烈的印象,但這種調味讓人感覺到了時尚潮流,性價比也不錯。此外,餐廳還提供了包括無限暢飲的套餐,可以一口氣享受不同飲品,而無需擔心價格。餐廳的座位相對較多,有桌位和包廂等不同的設置,因此比較繁忙,但是服務人員之間的協作非常好,食物、飲料和盤子的端送都很順暢。與其說是壽司店,不如說更像是一家可以在餐廳享用壽司的感覺。它為繁華的銀座晚宴增添了色彩。這裡絕對適合約會、紀念日、商務宴請等場合,而且不會給人一種拘謹的感覺,可以放鬆地享受美食,並且促進交流。這是一個可以把日常轉變為非日常的美妙場所,非常適合在具有高品味的銀座享用的餐廳「鮨やまけん」。
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ぶっちゃんの食べぶろぐ
4.00
本日再度來場美食之旅。歡迎大家踴躍留言,您的鼓勵將是我們的動力。從台灣回到日本,第一站便是位於東京中央區銀座的「鮨やまけん」。由於共有4人,因此我們預約了包廂。餐廳提供了不同的座位選擇,包括能夠眺望夜景的餐桌、18個座位的吧台,非常貼心。這家餐廳的壽司總體而言,性價比非常高。銀座一詞往往給人一種高檔的印象,但以這樣的地理位置和價格享用這樣水準的壽司,絕對是物超所值。雖然我個人的評分偏低,但這裡的壽司實在值得更高的評價。菜單上還有多達25種的單點選擇,性價比也相當不錯。像我這樣年紀較大的人,坐在能夠欣賞夜景的地方用餐,感受是無可取代的。不過,即使對年輕人而言,這裡也是一個值得稱讚的地方。 我們點了極撰套餐,價格為22000日圓,不含飲品。另外還點了一些小吃。美味的食物不斷上桌,份量稍多於套餐。首先是「獺祭」的甘酒,以其獨特的製作工藝讓米飲成甘酒,帶來濃郁的餘韻和味道。接著是「鮨カクテル」,以鮭魚子、本鮪、甲烏賊和紅蘿蔔製成的獨特雞尾酒,與壽司搭配絕佳。接著是來自長崎近海的本鮪,外觀和口感都非常出色。再來是平目,雖然不及平戶著名,但配上特製松露鹽,仍然能夠帶來香氣和甘甜。接下來是甲烏賊,師傅巧妙的刀工和適度的鹽味讓人回味無窮。金目鯛的光澤在還沒上桌前就已經讓人垂涎欲滴,而伊豆近郊的極品更是新鮮美味。大拖羅是今天的重頭戲,師傅熟練的刀法不僅令人印象深刻,而且刀下的鮪魚保持完整,味道更是美味。接著是來自北海道的蝦夷鮑魚,雖然不算很大,但濃郁的鮮味和海味令人難忘。緊接著是大型的白蝦,肉質鮮美,甜度十足。赤貝是區別的標誌,經過輕輕的醃漬後,回味無窮。而這麼大塊的平貝實在難得,更是令人開心。至於炙燒的鯖魚,雖然普通,但也十分美味。接下來是用近江牛和生麩製成的湯,清爽宜人。最後是北海道和根室的海膽,讓人意猶未盡。總的來說,這是一頓非常美味的壽司饗宴,令人難忘。
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りりこLINGZ
4.20
我是透過朋友介紹前往品嘗高級壽司的。地點在東京中央區銀座,地址是銀座5-13-19 Duplex Tower Ginza 9樓,位於東銀座和歌舞伎座的交叉口。由於在建築的9樓,所以可以欣賞夜景。搭電梯上去後,往上走一段然後右手邊就是吧台,靠窗的地方則是餐桌。右後方還有包廂。提到壽司店,當然首選吧台座位啦~。我和丈夫一起坐在吧台幾乎正中央的位置。燈光明亮但不刺眼,整體氛圍給人成熟穩重的感覺。雖然我們六點就預訂了,但吧台座位已經有些被預定了。開始用餐時,突然發現已經過了七點,吧台幾乎已經坐滿了。好,今天來一個稍微奢華的套餐吧!菜單如下: - 壽司雞尾酒 - 造里兩種 - 肉壽司煙燻 - 握壽司兩貫 - 焗烤菜 - 握壽司兩貫 - 小鍋料理 - 握壽司兩貫 - 蒸壽司 - 握壽司三貫 - 玉子 - 香物 - 味噌湯 - 甜點 再加上:雲丹和本鮪的山研熟成壽司。首先來一杯氣泡飲料。我不喝酒,所以選擇了薑汁汽水。杯子像倒過的天使喇叭一樣迷人。第一道菜是壽司雞尾酒。醋飯上面鋪著細切的蘿蔔乾,然後放上了鮪魚。還有紫洋蔥和芽蔥裝飾著。蘿蔔乾和紫洋蔥的脆口感很棒,非常美味。造里有鮪魚和鰹魚的腹肉。灑上了洋蔥醬油,伴隨著一些綠色的小點綴。在黑盤子上顯得非常漂亮。鮪魚非常美味。冰植物的爽脆感也很棒。接下來就是壽司了!先是比目魚。壽司大小剛好,一口就能吃下去,很方便。而比目魚的肉質鮮美,而且肥膩。盤子是九谷燒的,上面有玻璃罩。盤子裡頭不是白玻璃,而是煙。原來是肉壽司的煙!打開罩子,香氣四溢,霜降牛肉包裹的壽司浮現出來!霜降牛肉與九谷燒的盤子相得益彰!太棒了!櫻花木屑的香氣也是一道美味。接著是縞鯵。魚肉口感十分好。壽司很小,幾乎看不到飯,但魚的份量卻很足。然後是魚籽。我很少吃魚籽壽司。白色的魚肉非常彈牙。這時,丈夫點了日本清酒。是一種叫做「釀人九平治」的清酒。接下來是蛤蜊。口感開始有些不同,變化很好。味道很好,這種起伏的變化真是太棒了。接著是貝類,有紅貝和蠔。紅貝非常美味,口感鮮脆。
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yamada1973
4.00
這家店穩定又安全,是個可以放心利用的地方!#東銀座#銀座 #壽司 #鮨酒 #鰹 #比目魚 #焗烤 #烏賊 #大拖羅 #勘八 #金目鯛 #蒸壽司 #海膽 #紅肉 #穴子 #蛋糕 #味噌湯 #甜點 #無限暢飲
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IKKO'S FILMS
4.00
東銀座有一家名為「鮨やまけん」的壽司店。位於東銀座站出口附近的Duplex Tower九樓。一打開電梯門就能欣賞銀座夜景的寬敞豪華空間。聽說原本是將壽司和義大利料理融合在一起的店。有吧台、餐桌和包廂。晚上能看夜景也是一大特色。但因為坐在吧台上,所以背對著夜景。握壽司的師傅們好像是最佳位置可以看到美景的哈哈哈。一份17000日元的套餐,以握壽司為主,中間夾著一些小菜,節奏和份量都很不錯。後面吃到快飽了。握壽司的師傅有兩位,我們被一位很親切的女性師傅服務。菜色中有些能拍照,是現代風格中深受年輕人和外國人喜愛的一種餐廳風格。從價格來看,可以看出店家的努力,總的來說是一家很不錯的店。以下是我們點的菜品: - 壽司雞尾酒 說是壽司雞尾酒,但其實是放在雞尾酒杯裡的金槍魚腩、酸菜和飯的小碗,類似金槍魚壽司。 - 鰹魚刺身沙拉 雖然說是沙拉,但基本上就是鰹魚刺身,搭配洋蔥醬油。 - 和牛肉壽司 打開蓋子時冒出淡淡的櫻木燻煙。用櫻木燻製過的和牛肉壽司,調味是松露鹽。握飯緊實,飯的口感很棒。 - 鰈魚 比較厚的片狀鰈魚,帶點筋,但咬起來帶出更多風味。 - 斑魚 這也有些許筋,但適中的油脂和飯很搭。 - 蟹肉玉米焗烤 熱騰騰、小心燙口的濃郁焗烤,特別要注意番茄。 - 海膽金槍魚卷 這卷太大了吧哈哈哈。滿滿的海膽和金槍魚,讓人有種奢華的感覺,不過有時海膽或金槍魚會溢出來,有點難吃。 - 紅螺 - 貝類三合一 - 鯛魚 切片稍厚的鯛魚,用昆布醃漬。油脂的甜味和昆布的風味很突出。 - 和牛鍋 已經跟壽司不相干了。看來是想做的菜都有給你吃的感覺。 - 才巻蝦車 比蝦還要小一號的才巻蝦。冷凍後煮過,帶出了鮮美的味道。 - 中腹拖羅 - 鯖魚蒸壽司 熱騰騰的鯖魚蒸壽司。拌一拌,魚油會融化在飯裡。 - 海膽飯 剛才已經吃了海膽金槍魚卷,現在又來一碗海膽飯。 - 穴子 現場用煤氣爐烤過的穴子。 - 鉄火卷 這是自己卷的風格。握在海苔上的鮪魚。難道這就是所謂的鉄火卷? - 是不是很豐盛?用一萬七千日元就能享受到這些真的很厲害。再加上喝酒大概兩萬。店家可能是想要讓客人感覺價格合理,可以吃到很多種類的食物,或者是提供珍饈美饌的店風吧。對於不追求尖端料理或職人技術的人來說,應該是一家不錯的店。過了七點後客人突然增多,店裡也變得熱鬧起來。果然是人氣店呢。謝謝款待。 ※ 在博客上還介紹了許多其他店家。來玩玩吧♬ 請來到品川一光官方部
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darre
3.50
紀念日的晚餐我們在這家用餐。相較於一般的壽司店,客人的年齡較年輕。店內氛圍也更像是時尚的餐廳,而非傳統的壽司店。紀念日套餐包含握壽司隨選,並且有無限暢飲,以11000日圓的價格在銀座來說是相當實惠的。但我們在到達後點的應該包含在套餐中的氣泡酒卻沒有上桌,且服務品質在某些方面稍有疏忽,這點稍微扣分。但總體而言,壽司非常美味,特別是可以額外點的山研狗(海膽和金槍魚捲)實在太好吃了!強烈推薦嘗試。而且我們請求了一張紀念日標牌,寫了相當長的文章,店家全部都照辦了,我們感到非常感激!對於追求時尚體驗或者考慮Instagram效果的人來說,這是一家令人滿意的店。
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莉奈~Rina~
5.00
先日是我的生日。我的两个好朋友带我去了一家餐厅。食物非常美味!而且景色也是一流!我度过了非常幸福且奢华的时刻!只是,希望那些不懂礼貌的人能够注意。除此之外,这家餐厅非常棒!我一定还会再来的!
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kanaka2
4.00
東銀座車站附近有一家壽司店。因為我知道新宿有這家店,而且我的朋友經常去,所以我在銀座的分店預訂了位置。當我被引導進去時,看到了個人的包廂式吧台,我真的很興奮,但是他們不是在吧台上握壽司,而是用盤子端上來,這種風格有點奇怪哈哈。個人包廂吧台真的讓人感到高級。店員端上菜時會給予食材的解說。總之,菜品種類很多,握壽司的份量比較小,但我吃得很飽。每一樣都很美味。離開包廂後,看到有桌位和吧台,這家店氣氛很好,下次我想試試看包廂以外的位置。考慮到在銀座這個地方,我認為價格相當合理,而且座位很多,所以應該很容易訂位,我認為這是一家很適合日常消費的好店。謝謝款待!
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ShigeP_Bishoku
4.00
請參考此餐廳評論內容:https://tokyo-tabearuki.com/yamaken-ginza 這次內容包括: 1. 鮨やまけん銀座店概況 2. 銀座鮨やまけん的位置、外觀、店內氛圍、營業時間、菜單 3. 在銀座鮨やまけん所品嚐的料理 詳細內容請至該網址參閱。
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とーこ⭐︎
0.00
【紀念日限定/無限暢飲&附紀念日特製盤套餐】 -壽 木榮- ¥11,000起・壽司雞尾酒・造里兩種・肉壽司煙燻・隨意壽司兩貫・焗烤料理・隨意壽司兩貫・小鍋料理・隨意壽司兩貫・蒸壽司・隨意壽司三貫・玉子燒・香味菜・味噌湯・甜點朋友的生日慶祝活動中使用了這個套餐。店家也準備了特製盤,朋友看起來也很滿意。還可以額外點單買單一貫的壽司。
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ちゃんどん47995
4.00
當日臨時預約前往。餐廳提供吧台、桌位和包廂,每個位置都有很好的氛圍。菜單只有套餐,但附有無限暢飲,性價比很高。聽說還有紀念日特製盤呢。
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Sun.pine
4.00
東銀座站出來,就在對面的歌舞伎座對面的9樓山研,我享受了私人壽司套餐。開放式的吧台可以欣賞夜景,桌子上坐滿了一群人。這次我選擇了私人包廂,靜靜地享用精選套餐。在寧靜的空間中,我們一邊聊天一邊悠閒地享用壽司套餐,時間過得很快。 【套餐內容】 - 開胃菜是毛蟹、鱘魚子、紅醋飯的雞尾酒,非常適合炎熱的日子。蟹肉和鱘魚子的組合清爽又豪華。 - 鰹魚刺身清爽中帶著一點油脂,很適合搭配日本清酒! - 刺身拼盤包括河豚、中鮪、方頰、白蝦(鹽)。河豚肉質鮮嫩,白蝦則口感飽滿,濃郁的鮮味和甜味充滿口腔。 - 肉壽司是和牛肉壽司,清淡中帶著一絲油脂。 - 第一道壽司盛合包括鰛魚、扇貝、黃金鯛、鰻魚。推薦黃金鯛! - 海膽品嚐。青森產的濃郁紫雲丹和利尻的甜美馬糞海膽進行比較。 - 毛蟹焗格拉汤。我隨意地加了海膽,像是南部意大利料理一樣,創造出濃郁的風味(笑)。格拉汤冒著泡泡,海膽融化在其中,真是絕品! - 銚子的岩牡蠣口感Q彈(有點撐啊...) - 第二道壽司盛合,推薦鰓魚。 - 最後,以蝦夷鮑的燒物、和牛湯碗結束,最後以海膽等握壽司收尾。 - 最後,以西瓜作為清爽的結束。 【感想】 菜品種類豐富,滿足感很高。壽司飯的份量較小,每個壽司都很好入口。在私人包廂裡聊天愉快,漸漸地肚子也飽了(笑)。下次想在開放空間裡輕鬆地享受夜景!
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1010maru
3.70
初次造訪這家店。點了一個含無限暢飲的¥11,000套餐。服務誠實說有點一般般,但菜色非常美味。飲料也是無限供應的,而且味道不錯。唯一遺憾的是忘了拍蛋!加上山葵醬的熱狗,非常好吃 ===========
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asedaruma8
4.40
我跟我的公司後輩去了東銀座的「やまけん」壽司店享用了一頓美味的晚餐!我們預訂了包含無限暢飲的套餐,所有菜色都非常美味,令人大為滿足!不僅味道好,而且裝盤精美,看起來也很有趣,讓我們的情緒一直處於高昂狀態。套餐的組合非常平衡,包含了大吞拿魚等主打菜,每一道都可以好好品味,還有像是燻製肉壽司等獨特的品項,真是正確的選擇。因為有無限暢飲,我們可以隨心所欲地喝酒,性價比非常高。店內的氛圍也十分優雅,能在銀座享受到非轉盤壽司的滿足感,令人一夜之後依然陶醉其中。真的非常美味,謝謝招待!
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funky144
4.00
紀念日特別計畫!今天是我的生日。我的伴侶帶我來到壽司店,給了我一個驚喜❤️ 伴侶...雖然不太喜歡吃壽司?但還是為了我。謝謝你。他先問了我不擅長的食材。先是鮪魚前菜。從前菜到壽司再到中間的焗烤菜都很美味。對於喝得多的我來說,無限暢飲真是太神奇了。一邊吃壽司,一邊喝得開心。壽司的醋飯剛好的程度非常好。最後還有一個生日蛋糕盤,讓我害羞地笑了出來,非常滿足!謝謝你花了很多時間考慮選擇這家店❤️ 心裡覺得自己已經長大了,但同時也有點感嘆...今天又喝了很多,又吃了很多...這樣下去瘦不下來啦。回程的火車上,熟悉的睡過站再轉車醒來...這裡是哪裡?一片恐慌。今天真是謝謝你了♪ 祝我健康一整年。
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navvy
3.40
我喜歡肉,也喜歡魚,但面對親友的生日宴會,我總是猶豫不決,直到當天才做出決定。好不容易決定了這家餐廳,因為越拖越難訂位,最後才訂到。儘管有點擔心,但它距離我的工作地點很近,環境看起來也不錯,我想我的朋友應該會挺滿意的。我們的預訂是慶祝套餐,當然還包含無限暢飲。從下午6點開始,只有我們兩個客人坐在寬敞的吧台前,而廚師也只有一位,可能因為時間還早吧。我們的迎賓禮是冰涼的香檳和冰冷的毛巾,對於經過炎熱天氣走過來的我們來說,非常受歡迎。接著上桌的是一道放在酒杯裡的壽司,配料是鮪魚、紫洋蔥和燻鮭魚。嗯!很美味。飯的口感剛好,我期待接下來的壽司也會很好吃。接著是醃製鰹魚。我點的清酒品牌不清楚,但沒有苦味,帶有果香,很適合搭配料理。壽司和小菜節奏很好地一一上桌。在中間出現的烤奶酪,裡面有番茄和帶子?雖然其中還加了玉米,但這玉米讓原本美味的烤奶酪有點平庸。而且份量也不多,但如果更濃郁一點會更好吃。大約過了一個小時,座位慢慢填滿了,我們發現餐廳已經滿座了。旁邊坐著一對60多歲的男士和一對20多歲的年輕情侶,我無意中竊聽到了他們的對話……這就是中年女性的悲哀……吧台和其他位置也都坐滿了年輕的情侶和三人組,看來這家餐廳的顧客年齡偏低,看來這裡的壽司也很受歡迎,可能在Instagram上也有宣傳吧。我太過於好奇,不知不覺地已經有20多分鐘沒有上新菜了。廚師還是一個人……應該很忙吧。我們已經吃得差不多了,就喝點酒等吧。但我忍不住用渴望的眼神看向廚房。他是否注意到了我的熱切注視,又或者我太過於敏感了?總之,壽司又開始上桌了。後來我換成了紅酒,但紅酒也很好喝。日本酒和紅酒只有一種,但他們似乎都選擇了好喝的,讓我感到放心。不過,如果用瓶子倒酒,就會知道品牌,讓我有點尷尬,所以我建議他們可以倒到醒酒器裡,這樣會更好。我的朋友已經吃飽了,連酒量很好的她也有些喝醉了。服務員一直不停地給我們倒酒,真的非常感謝。壽司和無限暢飲都很棒,服務也很好,但如果問我要不要再來一次,嗯……一次應該夠了吧!雖然沒有什麼特別突出的地方……但環境好,聊天也輕鬆,燈光也不錯,這家餐廳還是很適合約會的。
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はる| 女子が喜ぶグルメをセレクト
3.20
東銀座附近有一間名為「やまけん」的餐廳,步行只需1分鐘即可到達。雖然這座建築物裡沒有太多高級店,但一旦電梯門打開,你就會進入一個現代感十足的空間。為我們握壽司的是位女性壽司師傅,我們可以在她面前看著壽司被製作,同時享受美食。每一道菜看起來都十分講究,就像藝術品一樣。壽司飯的大小都很適中,容易入口,讓人非常滿意。整個餐程有19道菜,份量十足。這間餐廳沒有太拘謹的氛圍,讓人可以輕鬆地享受壽司。
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食いしん坊 沼ゆき子
4.00
先日的生日晚餐之一我們去了新宿的山葵,這是我多次光顧的地方,但這家是第一次來。無論如何,我是一個很會吃且喜歡喝酒的人,無限暢飲讓我很開心☺️可以安心地吃飯,專心享受美酒,銀座的氛圍比新宿更加優雅。每道菜都很好吃,但我還是多點了一份我最愛的海膽,然後就結束了!還有生日蛋糕,也謝謝你們!
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ya-73
3.70
紀念日時,帶我去的餐廳就是這間。店內奢華又美妙,讓人情緒高昂!食物也很美味!雖然吃得相當飽,但我覺得男性可能會覺得有點不夠。
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とんかつ部長
4.00
從涮涮鍋到壽司,我想要被說「哇~你真是氣勢十足!」這樣的心情!因此我們來到了「鮨やまけん」。這家餐廳位於銀座東銀座站附近的一棟建築的九樓。一走出電梯,整個地方就是奢華的壽司店!我們被引導到吧台座位。如果坐在窗邊,可以欣賞銀座的夜景。當然,吧台座位也很特別啦(^^♪☆ 鮑魚,從酥軟的鮑魚煮加上充滿酒香的烹煮3小時,兼具獨特的嚼勁和美味。還附上鮑魚肝。夠驚喜♪☆ 河魚,新鮮且清爽,搭配紅蘿蔔泥和九條蔥一起享用更美味♪☆ 初鰹,沾醬油食用,味道純正。非常新鮮且美味♪☆ 大蝦,大隻的大蝦很吸睛!彈牙的肉質令人難以抗拒!!超級美味♬☆ 和牛沙朗,流行的「開蓋」方式!櫻花木煙飄出來!搭配魚子醬、金箔和松露鹽的和牛沙朗絕對是奢華的美味!美食盡在其中,非常美味♬☆ 天然比目魚,來自千葉縣的比目魚!搭配喜馬拉雅岩鹽和原創松露鹽,香氣撲鼻,入口後帶來一絲甜美♪美味♪☆ 白墨魚,咀嚼時散發出甜美!口感清爽,但味道濃郁!美味♪☆ 魷魚,普通的魷魚也很美味!☆ 本鮪大肚,當然是本鮪大肚啦!入口即化的美妙時刻!超級美味♪☆ 熟鯖,酸味柔和,濃縮了鮮美的味道!美味♪☆ 縞鯵,優質的脂肪帶來了濃郁的風味!超級美味♬☆ 北海道毛蟹,以3年時間醃製的紅醋蘸毛蟹!毛蟹獨特的肉質充滿濃郁的美味。超級美味♬☆ 紅目鯛,一看就知道是紅目鯛。從伊豆附近採購的極品。不僅新鮮,味道也一流。☆ 才巻大蝦,口感清爽但味道濃郁。美味♪☆ 紅蛤,帶有爽脆口感且無怪味,非常美味♪☆ 蘇比貝,帶有爽脆口感且濃郁的味道!美味♪☆ 天然鱸魚,清爽的白肉。天然的鱸魚口感彈牙,味道濃郁!美味♪☆ 平貝,高級的平貝,清爽的口感中帶有濃厚的美味♪☆ 和牛小鍋,以清甜的湯汁燉煮的沙朗牛小鍋!沙朗牛肉、生麩、九條蔥組成了優雅的味道,美味♪☆ 岩牡蠣,柔軟的肉質中沒有腥味,味道鮮美。超級美味♬☆ 的魚,來自能登的的魚,最近在伊豆也相當有名。雖然價格上漲了,但烤得很好,非常美味。☆ 北海道海膽,完全沒有腥味,味道極佳!當然,入口即化,超級美味♬☆ 海苔和海參的味噌湯,令人感到溫暖。對於吃膩了的身體來說,是一種療癒!非常美味!☆ 小番茄和李子,用時尚的水果來清爽一下口腔!特別是李子非常美味♪ 品項非常豐富,份量十足!我有點感冒,身體不舒服,所以最後吃得有些勉強~(^^;如果身體狀況好的話,我應該可以吃得更多。這是一家適合約會或女性聚會的好地方。還有9000日圓
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りようふ
3.50
我們平日的17:30左右到達,一共六個人,所以被帶到了內部的包廂。這個包廂可以欣賞到銀座的夜景,也可以看到廚師現場握壽司,感覺很棒。我們選擇了店家推薦的 omakase 套餐,非常滿意✨
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adc2b0
2.00
味道很好,但是握壽司的人(年輕的那位)態度不好,聲音也很小,問了幾次也不肯大聲一點,我一直聽不清楚他在說什麼。壽司的芥末量也不均勻,有一個特別辣!我和男性朋友一起去的,但是只有我受到這樣的對待,不知道是不是巧合,盤子被粗暴地放下,或者放得不正確,而我的朋友的盤子都是安靜地放好的,讓人有些不知所措。因為這樣的經歷,我甚至開始懷疑芥末是不是故意給我的?雖然應該不會是這樣。口味很好,我也許還會再去,但是對這樣的服務感到震驚和生氣,真是讓人不知所措。
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