我們前往慶祝丈夫的生日，選擇了包廂，享用了星級菜單特級。開胃菜有春菊、銀杏、筍等時令食材。鮎魚子豐富而有彈性，很美味。刺身的鮪魚脂肪豐富，入口即化。炸物是用黃金衣炸製的植物薯，外酥內軟，與餡料和甘薯的黏性相得益彰，味道很不錯。主菜是壽喜燒，廚師烹飪得非常美味。肉片薄而大塊，入口即化，脂肪散發出柔軟的口感。蔬菜因季節而異，這天有南瓜、銀杏、白玉菇。最後是覆蓋蛋皮的蓋飯，雞蛋在鍋中煎得剛好，搭配割汁和肉的脂肪，味道濃郁，很好吃。意外的是甜點是木瓜，而不是想像中的柿子，有些出乎意料（笑）。離開時因為生日還收到了禮物。老實說，這不是我們經常來的餐廳，但是對於紀念日或者以後想再來的時候，我們會考慮再次光臨。謝謝款待。

工作需要現在來到半訪。我住在神戶，因為這裡有很多性價比高的好肉店，所以基本上不太去東京吃肉，但半訪絕對是個例外。肉品當然一流，前菜的食材也是最棒的，而且間中上桌的蛤蜊湯更是美味極了！謝謝款待。

今天在東京。這是我第二次來享用今半的午餐會席膳，上次來晚餐時選擇了壽喜燒套餐。這次的內容稍微有些不同，但今天的午餐似乎是他們的經典菜式。會席膳不同於便當，米飯是另外盛裝的，還有湯品，真是很棒。今天的餐點依然美味，謝謝招待！

海外旅行中想念的美食是壽喜燒。剛回國就趕緊前往今半。不僅肉品鮮美，尤其是蔬菜讓人印象深刻。夏天的時候他們用番茄和茄子，口感多汁鮮美。最後以蛋汁淋在飯上做為收尾，口感鬆軟香濃。

浅草店我去过几次，但是这次是第一次来到本家的人形町今半本店。我和三个孙子一起来，所以预订了午餐的包房。我们五个大人点了午餐套餐（12,100日元），孙子们点了儿童铁板烧套餐（2,750日元）。虽然也可以选择涮涮锅，但我们都选了铁板烧，在有包房的情况下，店里的服务员边和孙子们热闹地聊天，边熟练地为我们烹饪。前菜和刺身拼盘都很棒，精心制作而且食材也很新鲜。今天的牛肉是熊本产的黑毛和牛。服务员询问我们的烤肉程度，我们都要求中熟。服务员烹饪得非常熟练，让我们享用到了最佳状态的肉。虽然结账大约花了80,000日元，但服务非常棒，物有所值。

兩家一起選擇了這家餐廳來慶祝嬰兒的第一次吃飯。我們點了嬰兒的吃飯套餐(6,050日圓)和成人的午間壽喜燒(5,390日圓)。壽喜燒非常美味，尤其是最後的雞蛋烏龍麵也十分好吃。中途還會端出白飯。吃飯套餐的外觀也很漂亮，給人留下深刻印象。我們帶了鯛魚回家，回到家後也很美味。他們還給了我們一個口袋來裝保存齒石。包廂內的氛圍很舒適，他們還借了我們一個嬰兒搖籃，寶寶整個時間都很開心。因為午間套餐價格比較合理，下次還想再來。也非常推薦用來慶祝嬰兒的第一次吃飯。

午餐時間來到了這家餐廳。我選擇了壽喜燒套餐。這個套餐包含前菜、生魚片、壽喜燒和甜點四道菜。前菜是清爽夏日的菜單，讓人感覺清爽。壽喜燒是店裡的廚師親自烹製的。肉部份分為有油脂的部分和瘦肉，每三片肉已經足夠享受美味。我們是為了孩子的滿月宴而來，因此被安排在包廂用餐，我們度過了約兩個半小時的悠閒時光。

【2023.7.4 夜】在今半人形町本店點了特上ロース 120g，原價9,900日元（含稅・另加10％服務費），要求改成150g，並加了其他沙拉、燒烤蔬菜、蒜香燒、套餐、鐵板炒飯和紅湯等。請副調理長O先生負責烹飪。有些鐵板燒餐廳會製造嘈雜的環境，但喜扇亭尊重成人氛圍，將肉品和食材的味道放在首位。

古色古香的日本風情，散發著古典雅致的氛圍。這次和朋友一起來拜訪這家店。點了頂級的壽喜燒套餐。前菜以夏季特色為主題，清爽開胃。小菜也相當美味。主菜是壽喜燒，從肉的顏色就能看出是上等的品質。服務人員十分細心地為我們服務。醬汁甜中帶點淡淡的滋味，很合我口味。肉的份量也很足，吃得出來確實是來享受壽喜燒的味道。配菜的蔬菜烹調得恰到好處。久違地品嚐到了真正美味的高品質肉質。服務也非常周到，讓人感到愉悅。無論是氛圍、美食還是服務，都令人滿意。如果要挑剔的話，可能就是飲品的選擇沒有完全合我的口味（笑）。下次一定還會再來光顧。謝謝招待！

本日我們一起聚會，點了午餐套餐「集」的涮涮鍋。包廂內還有嬰兒座椅，這種貼心的服務真是令人感激。對於外出用餐對媽媽來說確實有些困難，但在包廂裡就能稍微放鬆一點。而且為寶寶準備的座位也很貼心。好了，現在讓我們來欣賞這道閃閃發光的黃金色湯包麵吧。這是一道具有季節感的菜式。讓我們先看看菜單吧：前菜、刺身、肉片（每片40克，共三片）、混合蔬菜拼盤（白菜、水生菜、蔥已經放入了鍋中）、最後是拉麵和杏仁布丁。看著前菜，品嚐，感受季節的美好。刺身上撒上了芥末，沾上一點醬油，咬下去，味道很不錯。準備好享用肉片了，先準備好蘸醬。這次我選擇了現半的特製醬油蘸料，配上紅葉蘿蔔泥和香菜。芝麻醬我則混了一點辣椒油。準備工作完成。現在開始主菜涮涮鍋的享用。對我來說，肉片配芝麻醬，蔬菜則配醋醬。先放入蔥和水生菜，等到適當的時間再放入肉片涮熟。將肉片夾上蔥和水生菜，沾上芝麻醬，濃郁的芝麻醬和多汁的肉片，蔬菜的清脆口感，真是幸福。白菜也很脆嫩，而翠綠的青瓜是我第一次嘗試，胡蘿蔔、印有圖案的湯麵皮、豆腐、秋葵等放入醋醬中品嚐。最後是胡蘿蔔帶子切成的膠帶，這個點子真是太棒了，不會亂七八糟。最後是年糕，注意不要煮太久，趁熱夾起，沾上醋醬享用。吃完肉片，湯底變得更美味了。店裡的服務生會用湯底做拉麵。以鹽和胡椒調味，非常美味。還得到了一些建議，將拉麵沾上芝麻醬試試。太好吃了！兩種口味都嚐到了。最後吃上杏仁醬布丁，再喝上一杯熱茶，完美的結束了這頓熱鬧美味的午餐。謝謝招待。

東京的壽喜燒代表店就是「今半」❤︎這是一家創立於明治28年的超級老字號壽喜燒店。在東京，甚至全國，恐怕沒有人不知道它吧？一直很向往的今半人形町本店，我終於第一次去了☺︎它們的霜降和牛看起來就非常美味，笑容就流露出來了…。所有的燒烤都是服務員親自為您燒烤，所以很放心。專業人士烤出來的肉，入口即化般美味☺︎。而且蘸料的味道深深地滲透到了蔬菜中，配著肉的甜度剛好，非常搭配！最後還用蛋簡單做了一道蛋芡。我本來還想要續碗飯的，但一塊塊的肉實在太大了，已經飽到無法繼續了。下次再來吧（笑）。無論是招待、見面、或是小孩的第一餐等等，都可以在這家最棒的老字號料亭中度過☺︎謝謝您的盛宴！！

海外客人來訪，多虧了主管積極預訂，讓我們首次光臨。今半曾經是一家，現在看起來好像分成了五家不同的今半分店（像是人形町、淺草等等）。我們在這家人形町今半本店享用了鐵板燒。超大碗的蛤蠣湯、特大號的北海道產蘆筍、和牛牛排，所有的菜色都非常美味。這場奢華的宴會讓來自海外的客人也非常高興。雖然不是那種私人造訪的餐廳，但如果再有機會享受獎勵宴，我想我還會再來的。

在人形町的本店個室享用了午餐套餐，包括100克的柳薄肉、蒜香飯和點心，非常划算。現場烹飪的鐵板燒深受海外遊客歡迎。離開時，在熟食部買了馬鈴薯泥餅，推薦吃起來像壽喜燒的泥餅和咖哩麵包。

入店後，享受了貼心的服務，被引導至二樓，每個步驟都有細緻的招待。特上⭐️極上無論從頭到尾都美味極了。我點了特上和極上兩樣，果然，極上是極上。雖然價格不菲，但適合紀念日或重要場合。對我來說是一筆不小的花費，但這是一個難忘的套餐。

戌日祈禱後，我們在水天宮和親戚一起用餐。店內寬敞，裝飾濃厚，充滿歷史感。服務人員非常有禮貌，同時又讓人感到輕鬆自在，沒有過度的緊張感。雖然我們沒選擇頂級套餐，但仍然能夠享受到非常高級的壽喜燒。在新冠肺炎疫情下，他們提供的肉品每一片都經過精心烹調，讓我們能夠專注於美食和交談。在這家本店品嚐到的壽喜燒絕對是一次格外的體驗。

今半以涮涮鍋聞名，但這次我們享受了鐵板燒套餐。美食和服務都非常出色，度過了愉快的時光。店內的氛圍和高級感都很棒，不愧是今半。我們是為了慶祝生日而來，每位店員都向我們祝賀。這樣貼心的店鋪真是令人難忘。離開時還收到了禮物。這次享用的是高砂套餐。 ■ 旬菜 四道小菜，色彩豐富，每道都十分精緻美味。蔬菜的品質都很高，感受到了對食材的用心。 ■ 蛤吸物 我最喜歡的一道菜，蛤吸湯在鐵板上烹製，當蛤打開時就完成了。湯頭非常美味。 ■ 沙拉 新鮮的蔬菜淋上獨特的洋蔥醬汁，不過因為事先告知不喜歡洋蔥，所以改成了百香果醬汁。據說這會根據季節變化。果粒口感很棒。而且可以無限續，每次來都會有不同的內容！一開始是莫扎瑞拉奶酪，然後是色彩繽紛的海藻，很有趣。有肉的時候就更想吃更多蔬菜，真是太開心了～ ■ 烤蔬菜 額外加價（300日元）點了脆皮的青森大蒜。烤得像薯片一樣脆。大蒜很新鮮，沒有奇怪的味道。其他蔬菜也烤得很好，非常美味。 ■ 黑毛和牛 可以選擇120克的西冷或100克的柳。我們兩個都點了，各吃了一半。果然是質量上乘的肉，讓人享受至極。今半的肉不拘泥於品牌，而是根據當季的美味肉品採購。為了消除先入為主的觀念，他們不會在菜單上列出品牌，只會列出產地。 ■ 主食 店員在鐵板上烹製了蒜味炒飯，是鐵板燒的一大樂趣。這套餐使用了用葡萄製成的油。紅湯和泡菜也很美味。 ■ 甜點 一碗豆腐布丁是完美的收尾。冰淇淋非常好吃。謝謝你們讓這一天如此美好。我們下次再來！

未預約的情況下，我在晚上七點拜訪了這家餐廳，被告知如果是吃牛排，就可以安排座位。果然不愧是總店。牛肉、蔬菜、季節甜點、烤牛肉的廚師、服務態度，所有的一切都非常出色。我一定會再來的。

五月三日的黃金週，我在家鄉橫濱觀賞了國際化妝遊行後，乘坐了橫濱高速鐵道港未來線、東急東橫線、相鐵線、東急目黑線、東京地鐵南北線、東京地鐵半藏門線，最後抵達了人形町今半。雖然預約的時間是晚上七點，但由於到達得太早，我在椅子上等了一會兒。過了一會兒，便被帶到了二樓的包廂，這個包廂是從傳統的地炬式房間改造而來的。坐在包廂的椅子上後，我立刻點了味噌湯、白飯套餐和茶碗蒸。茶碗蒸的雞肉鮮美無比，與白飯搭配得天衣無縫。享用完味噌湯、白飯和茶碗蒸後，終於等到了三重縣極上和牛沙朗肉涮涮鍋的上菜時刻。這次的和牛肉不輸給松坂牛或伊賀牛，外觀十分漂亮。我像上次一樣，額外點了年糕、切碎的麵包屑和涮涮鍋用的白鳥白滑。白滑沾上辣油芝麻醬，搭配涮涮鍋，味道絕佳，仿佛是担担麵般美味。年糕帶有艾草的香氣，與涮涮鍋醬汁相得益彰。其他像是長野縣產的磨菇、極上肉片、涮菜等，都是享受涮涮鍋樂趣的絕佳食材。品嚐完極上肉片後，用辣油芝麻醬浸泡着結束的拉麵，彷彿在品嚐担担麵風味。最後，品嚐了綠茶和香草冰淇淋作為甜點，離開了人形町今半本店。

長女的第一餐，我們選擇了初次造訪的壽喜燒，當然還有紅鯛等美味的料理，真是一段幸福美味的時光。停車位只有兩個，無法預約，建議事先查好周邊的停車場。

今半火鍋的名聲確實不虛，我久違地造訪了！這次點了特選的肉品！肉的油脂真是極致，入口即化的美味！一口接一口的飯，根本停不下來！還在吃火鍋之前點了肉壽司！也是美味到極致！

今天和家人一起去了人形町今半吃飯。一開始想吃壽喜燒，但是客滿了，所以改吃鐵板燒。包廂裡有個鐵板，廚師會在你面前烹煮。先來了小菜，盤子上擺滿了色彩繽紛的菜餚，非常漂亮。當然每一道都很好吃。接著是蛤蜊湯。在鐵板上悠悠燉煮的蛤蜊鮮美濃郁，美味到想每天都喝。然後是蔬菜和扇貝。大塊的扇貝多汁美味，上面淋著春菊醬，苦味十分搭配。主菜有牛里肌、牛排和紅肉可選。我選擇了紅肉。色彩繽紛的肉在鐵板上噗噗地煎烤。快速熟練的動作就像藝術家的技藝。請廚師隨便烤。果然是今半，美味無比。烤得恰到好處，肉汁充滿其中。詞彙有限，無法表達，但總之非常好吃。最後是蒜味飯。混著剛剛吃的肉的碎片。有些焦香的米飯增添了不錯的口感。包括服務在內，整個餐點都非常完美，今半給人留下了深刻印象。