荻窪三強咖喱專門店的王道之選。如果想要享受濃郁和香料的平衡，這裡是不錯的選擇！最近我有事情要到荻窪車站，順道來到這裡。以前住在中央線沿線時，荻窪的街景對我來說再平凡不過，但現在從其他地方來到這裡，餐飲店的多樣性卻讓我感到非常吸引。我來到了荻窪車站西口附近的這家咖喱專門店。店名叫做「印度風咖喱飯 すぱいす」。店內寬敞、乾淨，讓人感到舒適。櫃檯上的香料罐和種類非常豐富，如果有時間的話，我想好好看看。我平日來的時候比較空，感到很輕鬆，但我後來看到陸續有客人進來。我點了這家店的標準菜單上的半份餐點。「骨付雞肉咖喱（小份）晚間限定（715日幣）」，看起來是略帶紅色的土黃色，湯汁清爽。雖然名為印度風，但感覺更像是融合了雞骨、牛骨、牛筋和香料蔬菜長時間熬煮而成的濃郁湯底，再加上二十多種新鮮研磨的香料，口感十分均衡。香菜的味道略顯突出，但整體上味道協調。據說他們非常節省油。配料有一根煮得酥軟的手羽元。「風味乾咖喱（1380日幣）溫泉蛋配料（130日幣）」，風味乾咖喱口感濕潤，像是濕潤的肉醬。溫泉蛋是必點的。米飯是混入了少許粘麥的日本米，帶有些許Q彈口感。非常美味！謝謝招待！#045

荻窪有一家咖哩店。以北海道食材為主，還有各種類型的歐霍茨克啤酒，我們試了期間限定的整個啤酒。它有啤酒花的香氣，但沒有苦味，與咖哩非常搭。羊肉和菠菜咖哩也都很美味。

週末來訪，店內客滿。這是荻窪的食べログ百大咖哩店之一。雖然在外觀看起來有點狹窄，但店內空間深遠，座位相當充足。菜單種類豐富，讓我有些困難抉擇，但最終我選擇了『日本菠菜與加達吉起司骨頭雞咖哩』。根據店名中的「印度風」描述，這是一款口感清爽的咖哩，辣度也可以選擇。不使用歐風油脂和小麥，味道十分獨特，適合喜歡香料濃郁的成年人口味。我點的是中辣，已經足夠辣了，菠菜的加入平衡了辣度，味道非常好。骨頭雞肉柔軟多汁，非常好吃。整體來說，這是一款風味獨特的美味咖哩。店裡也有許多獨自前來的女性客人，給人感覺很舒適。非常推薦。

荻窪的咖哩店「印度風咖哩飯 Sパイス」拜訪了一次。經過一番猶豫後，我選擇了帶骨雞肉咖哩，價格為1280日元，選擇了中辣口味。菜餚端到桌上，我先用湯匙試了一口咖哩醬。複雜的香料味和酸味襲來，然後是美味在口中散開，最後是辛辣的感覺。店裡的工作人員告訴我，比一般要辣一些，所以我有點害怕地選擇了中辣，但結果對我來說完全正確。這款咖哩非常容易理解，與日本人想像中的食堂或蕎麥麵店的咖哩完全相反，味道高雅而精緻。湯汁不多，油膩感也不明顯，但米飯卻很好地搭配了湯的鮮味和香料的風味。一下子就吃完了。謝謝招待。除了這道菜，還有其他令人感興趣的菜單，所以我想再來拜訪。

平日晚上7點左右造訪。幸運地沒有排隊。根據口碑，點了經典的帶骨雞肉咖哩。辣度選擇了普通，但味道適中，讓我想起了印度的味道。骨中的雞肉非常美味，我差點想再來四個！我會再次光臨。

受到店主的LINE啟發，我又一次被狂熱的泰式料理中毒症狀所影響。星期六一開門就衝進店裡。首先來一杯限量版的歐胡斯庫爾斯啤酒解解渴。噗噗噗地喝個不停，哇～好爽快！啃著腰果等著咖哩上桌。今天我點了好些年沒吃過的蝦仁青咖哩，選了大辣。就在我快把啤酒喝光的時候，咖哩端上來了。稍等片刻，我開始吃。醬汁滑入口中，太好吃了！同時也釋放了內心的掙扎。番茄醬汁包裹著鮮明的辣味，恰到好處。青椒的清新辣味非常適合夏天！擦擦汗，一下子就吃光了！謝謝美食，讚嘆不已。久違的蝦仁青咖哩，清新的辣味，夏天再合適不過了！

食記： 我們因為食べログ評價很高，所以提前五分鐘就開始排隊了，但後面沒有人跟隨。天氣很熱，羊王的南部橘子雞咖哩和極品帶骨雞肉咖哩，以及極甜的水果番茄濃湯是我們的點菜。大約五分鐘後，濃湯就上桌了，甜味和酸味的平衡很好，我們喝得津津有味。咖哩大約二十分鐘後上桌，雖然飯的份量相當豐盛，但我們迅速地吃完了。羊肉咖哩的咖哩味道融入得很好，肉塊雖然有點小，但很嫩。我們非常享受這頓美味的餐點。

星期四的11點20分到達時，還沒有人，所以我決定四處走走。稍微遠一點後，人潮漸漸湧現，我輕鬆成為第四個等待的人。再等個2-3分鐘，就可以進去了。店開張後，我點了骨頭雞咖哩，價格是1,280日圓，再加70日圓選擇中辣。稍等片刻，一碗滿滿的湯汁咖哩端上桌。先嚐了湯汁，有點稀，但味道很足！夾了一些飯一起吃，更是美味！雞翅肉非常酥軟，讓人欲罷不能。啊，真是太好吃了！這間店真的很棒。荻窪這個城市有許多美食店，像是Tomato和春木屋，價格卻像是市中心的水準，真是有趣。謝謝款待！我一定會再來的^ ^

荻窪車站附近，步行約1分鐘的蘆薈大道上，有一家店。我在平日的開店時間（11點）前約5分鐘到達，是第2組客人。坐在吧台上，推薦了他們的仿印度風乾咖哩，搭配了美味的溫泉蛋。味道很好，辣味很有層次感，後來我加入了溫泉蛋，口感更加滑順。下次我可能會試試他們的無麩質咖哩，或者再來一份仿印度風乾咖哩，已經開始猶豫了。

荻窪站附近的咖哩店。午餐時間造訪。～訂購～帶骨雞肉咖哩　　　　　　　　1280日圓超辣　　　　　　　　　　　　　　　　90日圓據說咖哩醬不使用小麥粉，當然是清爽口感。香料的香氣先是一口下去，然後漸漸地感受到鮮美的滋味，餘韻清爽。一開始吃覺得有點不夠，但漸漸地變得更好吃，像湯咖哩的味道。超辣非常辣，除非對辣的人，最好選擇大辣。飯是小麥飯。和清爽的咖哩搭配得很好，但是、、、個人而言，如果可以選擇印度米會更開心。搭配的黃瓜、福神漬一起吃完。好吃的咖哩。但是，最近吃咖哩的時候常常會吃膩。如果有蕃茄或洋蔥醃漬等蔬菜類的配料，應該能一直吃到最後。嗯，對味道很滿意。謝謝招待。

荻窪JR車站西口的南邊，就在一分鐘的路程有一家咖哩店。平日中午前往，沒有等待，馬上進入店內並被引導至吧台就座。看了菜單，發現上面貼著標籤，顯示今天提供的咖哩種類。我點了蔬菜豐富咖哩@1450，選擇了「普通」辣度。蔬菜豐富咖哩上有豆角、胡蘿蔔、花椰菜、金針菇、小番茄等。咖哩醬料很清爽，不加太多油分，味道清爽但仍帶有一定的香料風味。辣度適中，但離開店後，汗水不停地流ｗ。儘管有些與我喜歡的咖哩不同，但這也是一種美味。下次想試試「極致雄性雞咖哩」。謝謝款待。

學生時代的朋友，二十多年後再次相聚。他對咖哩情有獨鍾，對尋找新店也十分熱衷，於是推薦了一家他自信滿滿的咖哩店。一推開門，濃郁的香料味馬上撲面而來，讓我確信這裡絕對沒錯。我們先用啤酒乾杯，聊起了彼此的近況、同學間的動向，還有以前的種種回憶。轉眼間，已經接近最後點餐時間了。作為結尾，我們點了一份帶骨雞肉咖哩。一盤裡有著麥飯和豐富的咖哩，我們猶豫後選擇了大辣，正好是一步半到達極限的適中辣度。料理的內容非常簡單，只有雞腿肉。咖哩醬帶有帶有生姜的微微顆粒感，讓我感覺在某處品嚐過，但卻想不起來了。朋友選擇的乾咖哩（加了温泉蛋）看起來也很美味，如果有機會，下次我也想品嚐一下。

平日午間約12點到達，毫不排隊就入座了。菜單相當豐富，讓人有些猶豫，但作為初次光臨，還是選擇了骨付雞咖哩，價格為1,280日圓。它看起來相當簡單，咖哩汁口感清爽。辣度我選擇了普通，但其實相當辛辣，充滿了香料的味道。當其他客人詢問要中辣時，服務員也說即使選擇普通，也會有些辣味，這讓我感到滿意。據說他們將雞骨、牛骨、牛筋、香料蔬菜等長時間燉煮，味道既健康又細膩。雖然價格有些高，但他們對原料的堅持，徹底避免使用油脂、化學調味料、添加劑和小麥粉，讓我感受到了他們的用心，也讓我對其他菜單充滿了好奇，想要再來嚐試其他菜品。

地元荻窪有一家被譽為三大咖哩之一的知名店。今天我去了其中之一，叫做「Spice」。我點了一份我最愛的蔬菜豐富咖哩，以榎茸為亮點的咖哩飯。果然，店名所示，這裡的特色就是香料！我一直以為咖哩店是透過獨特的香料組合製作出原創的咖哩粉。但看來並非如此？這裡的咖哩飯使用各種香料，但卻不像是在製作咖哩。我受到了教育。我學到了很多。原來是香料啊！謝謝款待。真好吃。

荻窪的印度風咖喱飯，又快又方便。座位空著。雖然標準（也划算）的是有骨雞肉咖喱，但因為有很多特別的菜單，所以趁機點了不一樣的咖喱。・極上牡蠣咖喱（2,180日元）5分鐘後完成。牡蠣很大！吃起來很有嚼勁，又軟又好吃！這麼大的牡蠣兩個，要是單點可能接近千元呢…？咖喱汁像印度咖喱一樣稀薄。辣度點了普通，但意外地辣。

【拜訪日期】 平日13:00 【排隊情況】 無需排隊 在荻窪途中停留，因為不熟悉當地，毫不猶豫地在食べログ上搜尋了一下，這一天想吃一份咖哩飯。在搜尋結果中看到了「印度風咖哩飯すぱいす」，於是就前往了這家店。這家距離荻窪車站步行約3分鐘的店以吧檯為主要區域，環境非常舒適。 ▪️ 基馬風乾咖哩 1,380日圓 + 溫泉蛋 130日圓 牛肉、豬肉、雞肉、羊肉等各種主要肉類的咖哩都有，但似乎每天提供的種類不盡相同，菜單上會標明當天提供的品項。我選擇了基馬風乾咖哩。當時想要嘗試一種不太湯汁的口味。這款肉碎滿滿的乾咖哩點了普通辣度。這個辣度對我來說屬於一般中辣或稍微辣一點的程度。能在一道菜中品嚐到各種料理風味，包括香料的香氣、肉碎的口感，還有加在上面的溫泉蛋帶來的甜味。儘管是第一次光臨，但店裡的服務讓我感覺好像是早就認識的店家一樣舒適。雖然我幾乎沒有去過荻窪這個城市，但為了品嚐這裡的咖哩，我想值得再次光臨。不僅味道好，店家和工作人員的氛圍也讓我喜歡，所以我想今年夏天再次光臨。謝謝款待。

平日晚上7點過後，我久違地來到了這家店，沒有等待，被帶到了吧台。店內的告示牌上宣告著今天有新鮮的生蠔，想必這是個難得的進貨。今天我點了： - 完熟番茄和菠菜沙拉　550元 - 蠔奶濃湯　890元。我本來猶豫要不要選生蠔，但最後選擇了濃湯。 - 純黑豬咖哩　份量少一點，2280元。濃湯裡有很多奶油醬汁和菠菜，裡面有兩顆大蠔。咖哩是稀稀的，我有點驚訝，因為我喜歡米飯浸泡在醬汁裡。肉很香，而且符合介紹的味道，豬肉也很美味。雖然價格不低，但相對來說物有所值。付款不接受信用卡，只收現金或用支付寶。吃飽喝足，謝謝招待。

食べログ3.76星評等，2022年百大優質咖哩店之第42/100家。週日晚間19:20抵達，無需等待，輕鬆入座。點了咖哩炒飯，加了溫泉蛋。另外點了羊肉辣咖哩，辣度選擇有甜辣、普通（但稍微辣）、中辣（相當辣）、大辣（非常辣）、超辣（超級辣）、超辣2倍、超辣3倍、超辣4倍可選擇。

我在週六的午後12點過後來了這家餐廳。我點了牡蠣咖哩。從外觀上看，它更像是湯咖哩而不是印度咖哩。價格確實不菲。我從未見過這麼大顆的牡蠣。可能其他菜品也會讓你有「這是第一次」的感覺吧。但價格確實不便宜。比普通的印度餐廳貴上一倍左右。口味如何呢？確實有香料的味道，但我沒有感受到印度咖哩中常見的各種風味。也許是我的舌頭的問題吧。米飯是日本米。如果提出要印度甜菜根或藏紅花會怎麼樣呢？對於期待「印度風」的人來說，可能會感到有些不滿。另外，我進店後，有一段時間在後面，有一位白髮男子在做某些文書工作。我看到了計算機，所以應該是在做計算。起初我以為他是等顧客用餐後再做些事情，但他在接完訂單後進了廚房，所以應該是店裡的人。下午12點是午餐時間，客人來的時候。他為什麼選擇這個時候做這件事，讓我感到有些奇怪。

昼12時半，位於荻窪站南口的餐廳。沿著すずらん通り這邊走。今天帶著活動的行李在移動途中吃午餐。不喜歡有規矩的店，也不想去人氣爆棚的店。荻窪站附近有3家咖哩店，但我想試試看這家。哇，沒有人(/･ω･)/ 坐在吧台，把行李放在旁邊的座位上，把西裝外套掛在後面，感覺舒適〜♪ 我點了以下菜單：蝦和青辣椒咖哩（1580日元）。青辣椒是指青椒。我選擇了普通（中辣）。在用手機處理工作郵件的時候，咖哩上桌了。蝦和青辣椒的配料浮在濕潤的咖哩醬裡，視覺效果有點可惜，但有彈牙的蝦和適量的青辣椒是美味的。中辣的醬汁不是很辣，但後來會感覺到微微的出汗，很有深度的味道。吃咖哩的時候，又有一位客人來了，然後又來了一位。吃完飯，喝著水，處理工作郵件，也沒有被趕出去的感覺，度過了愉快的午休時間。吃完飯後，搭乘丸之内線前往工作地點〜(*￣∇￣)ノ 別說了，難道不是為了吃吃逛逛嗎？就別管我了〜(-_-ﾒ)

12點稍微過後來拜訪。是久違的一次。上次點了菠菜起司，這次想試試牡蠣，但看到菜單上標有「羊肉愛好者」，就不由得想起羊肉，於是點了香辣羊肉咖哩。很快就上菜了。尝了一口醬汁，有羊肉的香氣。對於不喜歡羊肉的人可能不太適合這個味道。辣度普通，不會太辣，香料的香氣與羊肉的味道很搭。尝了一口羊肉，嗯，好吃。脂肪甜甜的，非常甜。羊肉的美味在口中散開。而且很嫩。一下子就吃完了。很美味。謝謝招待。下次一定要點牡蠣咖哩。