我一直很想去的Bird Court終於有機會造訪了。雖然他們已經恢復正常營業，但據說他們現在限制預約數量，預約變得更加困難了。這次我選擇了信任他們的套餐。首先是雞湯和前菜的酸漿果・青豆腐。吃完開胃菜後，便來到了燒烤料理。一邊觀察著自己的進食節奏，一道道絕品的燒烤料理接踵而至。每一道都無可挑剔！但這次特別值得一提的是駝條和捲心菜燒烤。駝條肉質鮮嫩，口感彈牙，充滿了肉的味道。捲心菜經過精心的處理，味道鮮美。松露鹽的搭配絕妙。讓人不由自主地想要多喝幾杯酒。在吃過主食親子丼之後，我們還品嚐了焗起司和布丁。對於葡萄酒和清酒的選擇也能感受到他們的用心，讓我不小心喝了有點多...我們根據開店時間預約，這樣就有時間和老闆悠閒地聊天。離開時，店裡座無虛席，廚房裡看起來相當忙碌。早點到或是晚上九點左右是比較好的時間。我一定會再來的！

一直對Bird Coat有興趣，星期五晚上6點來店，沒有預約也被允許進入。店員說，過了晚上8點就會因為上班族的到來而擁擠，所以需要預約。週五、六只提供套餐菜單。我點了4500元的套餐，包括軍雞湯、前菜2道、自家製肝醬、串燒6串。串燒有青椒、茄子、鷄胸肉、山藥、手羽先、蔥卷，全部都很美味！另外點了額外的肝、捲心菜和醃漬小鰐魚串。特別推薦是肝和捲心菜串！捲心菜串是店員推薦，與醃漬小鰐魚絕配♡肝沒有腥味，很甜，非常美味！店員的細心服務令人印象深刻，這是一家值得一去的店❤︎

傳言果然不假！美味又物超所值！！由於人數眾多，店家為我們安排了地下的半私密空間。雖然我們也想品味吧檯的氛圍，但還是留待下次機會吧！哈哈。因為想品嚐各種小吃，所以選擇了比較輕盈的套餐。聽說肉類是整隻購買的，所以當天可供應的部位數量並不固定。肝臟口感十足，完全沒有腥味。最後端上了餐包，讓我們可以把蛋黃一直品味到最後，真是太棒了。酒類種類有點少，完全沒有燒酎。不過，葡萄酒的種類還算可以，但調整一下酒單可能會更好。除此之外，一切都非常完美。

今まで很難訂到位子，因為颱風即將來襲，剛好預約到了。店內氛圍很舒適。點餐是一杯一杯的制度。我很喜歡吃燒烤，但不太喜歡雞肝。但在這裡，雞肝也很好吃。前菜是燒烤五樣加上茄子和香菇。最後另外點了一份雞肝。非常美味，非常滿意。

今天有兩種套餐可供選擇，一種含結尾的餐點，另一種不含。前菜有三種不同的盛合，還有不同種類的串燒，除了主餐外，其他小吃也稍有不同。今天我選擇了不含結尾的套餐，因為想要多喝點酒（笑）。上菜速度還算快，大約一小時就完成了所有料理。我另外加點了香菇，非常好吃❤️

燒烤非常美味，令我很滿足。尤其是蔥馬，醬料和蔥的搭配絕妙。空間也很舒適，讓我能專心享受美食，忘卻日常的煩囂。店員們也很親切，解釋菜品很清楚易懂，讓我很高興。店裡其他客人也看起來很開心地享用食物，讓我度過了美好的時光。感謝Bird Court，我會想再來的。

這是一家非常受歡迎、難以預訂的餐廳，但後輩提前預訂了很早的座位，終於實現了(*･ω･)♪♪♪ 菜單豐富多樣，從第一道湯品就能感受到它的美味(*･ω･)♪♪♪ 而且，葡萄酒和清酒的選擇也很豐富(*^O^*)♪♪♪ 雖然價格相當高，但想偶爾光顧這家店ヽ(*´∀｀)ﾉ♪♪♪ 食物真的很好吃，謝謝款待m(._.)m♪♪♪

食家朋友一定要去，所以我特地前往了。在北千住，6000日圓可以吃三餐。但這次體會到了米其林的不凡。奧久慈的鰍魚相對來說價格合理。第一道山葵燒絕品，整個菜單都很完整。額外點的肝臟或許還有更上一層樓。最後的親子丼就像是飲料（笑）。

足立區的一家燒鳥店。位於北千住商店街的這家店。除了吧台，還有地下室，這次我們在那裡享用了燒鳥。每一種都很美味，酒也很好，但或許因為不是坐在吧台，所以感覺有點不夠滿足。

銀座的燒鳥名店「鳥樂園」也是一家分店，名為「鳥之庭」。成立於2000年，這裡有幾家著名的燒鳥店（其中包括一百家知名店）。我和同事預約了平日晚上6點，一同前往用餐。他們使用的雞肉是奧久慈燒雞，烹調得恰到好處，咬感十足，鹽的味道也很好。最近高檔燒鳥店越來越多，所以並不能說是特別好吃，但絕對是一家美味的燒鳥店。謝謝款待。

「焼鳥 嘉とう」「とりアロマ」這兩家店都去過了，當然不能錯過師傅的店，所以來到北千住的「バードコート」。離北千住站步行約5分鐘。這家店開業於1999年，對於一家燒鳥店來說已經有相當的歷史了。店主是出自於「バードランド」。他們提供兩種套餐。因為午餐吃得相當飽，所以這次選擇了4500日圓的套餐。我們是三個人，這次坐的是桌子。咦，怎麼沒有燒烤串放在桌上呢？使用了奥久慈軍鶏的鳥肉，串燒的手法有著典型的「バード系」風格。僅僅一看就能感受到這家店的流派。至於燒鳥本身嘛……感覺有些不夠。畢竟吃過出身店的燒鳥後，我再次意識到這些店家是如何在不斷地嘗試與挑戰燒鳥的味道。這種普通感，或者說，這種美味中的平凡感……當然很好吃啦，但是，雖然只是燒鳥，但燒鳥卻有無盡的可能性，因為食材本身非常簡單，取決於烹飪的方式。軍鶏湯的溫度有些微溫，感覺有些可惜。砂肝燉得相當軟嫩，配上簡單的豆腐。肝醬口感濃郁，搭配葡萄酒更佳。胸肉的芥末燒，串燒的手法是典型的「バード系」風格，火候把握得宜。肝臟的鹽味很足，搭配了山椒和黃瓜、番茄、雞肉丸、鳥肉卷。我們點了啤酒和一瓶葡萄酒。三個人一共花了約一萬日圓。謝謝款待。

北千住站西口步行7～8分鐘左右。在舊日光街道旁有一家名叫「鳥之庭」的燒鳥名店。這家店是我敬愛的燒鳥店「燒鳥 嘉とう」的大當家加藤太一先生的修行地之一。店面位於以「千住第二」聞名的「大はし」斜對面。店主野島康之先生曾師從「銀座バードランド」的和田利弘先生，在經過一年半的學習後，於1999年獨立經營。使用的雞肉與「銀座バードランド」一樣，來自奧久慈品種。這種肉質少脂肪但有彈性的肌肉質口感十分迷人。有提供兩種價位的"任選套餐"，分別是含稅4950日圓和7150日圓的。這次我選擇了價格較低的六串套餐。套餐內容包括： - 烏骨雞湯 - 砂肝燉青豆豆腐 - 肝醬 - 胸肉芥末燒 - 肝 - 皮 - 黃瓜 - 番茄 - 雞肉丸子/蛋黃 - 韭蔥雞肉串 - Savigny-les-Beaune Blanc 2020Domaine Christian Bellang & Fils 店內沒有提供放置使用過串子的容器，而是直接放在盤子上，這點讓人有些在意，但是燒物的穩定性十分出色，是當地居民喜愛的名店。

平日開店時間左右當日預約。據說預約已滿，沒有預約的客人就無法進去，所以最好還是預約比較好。有兩種任選的套餐，我點了前者，然後另外加點了原木香菇。可能因為喝了酒的緣故，份量剛好！店員很親切，帶有一點可愛的感覺！因為我的聲音不太好使，所以他們很好溝通，讓我感到很感激哈哈。上廁所時，他們總是會打開門來引導，讓我感受到他們的溫柔。上菜的時機也很好。菜色更不用說，味道當然是美味的。真是幸福！圖片是燒肉串。鹽味的串燒接著是醬汁多汁的肉丸，結束時來了一道很棒的收尾。真是開心，謝謝招待！

預約困難的名店，已經多少年了呢…。年底打電話詢問，終於預約到了一月份，所以我們在2023年1月14日星期六和丈夫一起去了。這家店的價格大概是我們平常去的餐廳的四倍，但是那也是值得的！每一道菜都充滿了用心，美味程度讓人深刻！特別讓我印象深刻的是砂肝！不僅沒有令人討厭的硬度，而且很好吃，容易入口！連白菜也很有趣！全部都很美味。店員在適當的時候和我們交流，這也很有趣。謝謝招待！‼️

燒雞我不是很懂，但真好吃。年輕時候總是愛吃醬料，但現在越來越喜歡鹽味了。不過，肉丸子永遠都要搭配醬料。北千住的街道充滿了迷人的餐廳。謝謝招待。

JR北千住站西口步行約4分鐘的「鳥之庭」是一家專門燒烤地雞的餐廳。這家受歡迎的店曾經被米其林指南評為一星。使用了奧久慈燒雞，這句「養得好味道就好」的話正好描述了它。在大子町的自然環境中，給予了穀物、青菜等食物，同時有充足的運動，讓它們悠閒地成長。一般的肉雞在約50天的飼養期間內可以長到3公斤，但奧久慈燒雞的公雞在120天內長到2.6公斤，母雞則需要150天才能達到2.1公斤左右。全國有百餘種地雞，但多數都是與肉雞雜交的。而且飼養期大多在80天內，超過100天的像奧久慈燒雞和比內雞這樣的幾乎沒有。肉質低脂肪，口感極佳。與肉雞水分多且無彈性的肉不同，這裡的肉質緊實，味道濃郁。我們在週末的晚上7點左右預約了，入口和窗戶都有窗格，加上低調的米色牆面，外觀不太顯眼。之前週末的預約總是難以成功，但現在似乎稍微平靜了一些。*套餐4400日元：軍雞湯、兩道前菜、自家製雞肝醬、6串燒烤*中瓶的Asahi Super Dry 770日元*鷹勇(鳥取)770日元啤酒1ml 1.5日元是居酒屋價格。鷹勇的小酒杯是鳥之庭的原創，拍照時和包裝的筷子一起拍是個好主意。軍雞湯味道清淡，沒有雞腥味。前菜有2種：砂肝和豆腐。自家製雞肝醬。也許是因為物價上漲的緣故，和之前相比感覺小了些。等待燒烤時可以小口吃一些，但必須節制。6串燒烤和芥末燒烤。帶手套的師傅用手指摩擦山葵，但這個動作能否做得更精緻一些呢？像把肉串裝進竹筒這樣的創意在開放式廚房中也很有必要。自覺被觀察到是很重要的，烤肉師傅們非常專注，給人好感。・雞心、雞皮心是半生熟的。皮表面香脆，內裡濕潤，可以品嚐到地雞的特色。・黃瓜、小番茄黃瓜涼爽解膩，番茄熱騰騰。・肉串和蛋黃和麵包蛋黃很大，所以蛋黃和麵包不太夠用。能不能再給多一點麵包呢？・蔥馬大約3年前訪問時感受到了一種風範，但現在感覺更像是一家親切的燒鳥店。放鬆地造訪是最好的方式。

在食物方面，我得到了一份非常平衡的菜單，塩的使用很得宜，能夠凸顯出赤體雞的美味。雖然沒有什麼奇特的元素，但整體來說很好吃。我點了赤體雞湯、赤體雞梅子芥末配料、三道前菜、肝醬、芥末燒、肝臟、雞尾巴、香菇、貢丸、蔥香燒雞、再加了一碗親子丼、牛小排和雞中翅。

為了在回程去綾瀬的路上停留，我們提前預約了。因為是假日，所以有兩個套餐可供選擇（4,400 和 6,000 日元）。我們選擇了 4,400 日元的套餐。到達後，我們被帶到了地下的私人包廂。那裡有三張桌子，但這一天只有我們。我們點了飲料，然後開始了套餐。 ■ 軍鶏湯 ■ 兩道前菜：柔軟的砂肝燉菜和半熟的軍鶏蛋 ■ 自製肝醬 ■ 六串燒烤：胸肉芥末燒、微鹹的肝臟、微辣的雞皮、銀杏、蔥馬、雞肉丸 把軍鶏有精卵的蛋黃沾滿，然後再蘸在剩下的醬汁和蛋黃醬中，真是美味啊！我們還吃了一些麵包。這個麵包真是太好吃了！ ■ 清口：小黃瓜的醬漬 ■ 非常好吃！ ■ 軟皮皮脂多 ■ ふりそで ■ 正肉的肉汁豐富 ■ つる ■ せせり ■ つなぎ ■ 甘甜的高麗菜 用松露鹽調味的高麗菜，松露的香味非常豐富。這個高麗菜和燒烤雞肉的組合非常美味！我們後悔沒早點點這個。 ■ 軍鶏親子丼 (1,100)：味道濃郁，雞肉的味道和蛋的滑嫩融為一體。 ■ 軍鶏蛋布丁 (440)：布丁口感扎實，焦糖既不太甜也不太苦，剛剛好。 追加的串燒非常美味，所以如果是點全餐的話，4,400 日元就足夠了。平日也可以單點菜單上的菜，挑自己喜歡的吃。意外地，松露鹽的高麗菜非常好吃，與軍鶏搭配得很好！因為在地下，所以看不到烤肉的地方，但我們度過了一個舒適的時光。下次我們想在吧檯上再試試看。謝謝招待！

味道：美味程度：普通令人印象深刻的菜餚：芥末燒、炸肉丸菜單：主要串燒氛圍：不錯性價比：普通擁擠程度：普通服務：普通再次光顧：有機會時我點了七串套餐，但發現與五串套餐的區別只在於多兩串蔬菜而價格一樣，建議不妨點自己喜歡的串燒更好。芥末燒鶏胸肉用芥末烤過，柔軟多汁，非常美味。鶏肝燒鶏肝烹調得宜，口感濕潤，味道鮮美。雞中翅嚼勁十足，多汁美味。銀杏鮮嫩可口。炸肉丸肉丸配上醬汁和蛋黃，每份附有麵包一起享用。番茄、蔥串、肉串均味道不錯。軍鶏山椒燒脆皮多汁，山椒風味濃郁，十分美味。軍鶏半熟煮蛋。醬瓜泡醬料美味。豆腐味噌漬尺寸較小，味道濃郁，建議搭配其他菜品食用。親子丼蛋黃半熟軟嫩，鶏肉鮮美，非常美味。額外點了雞心肉串，味道普通但美味。

〜自助餐4,400〜 鶏胸肉梅肉拌飯＆滷蛋雞湯醬＆麵包麵包 雞胸肉串番茄串水瓜蔥鳥翅蛋黃濃稠燒雞肉 特別追加 磨砂線、風景 堅持在乾淨的內部選擇了優質的雞肉料理。我在晚上7:00到店，逗留了大約1個半小時。份量較小，燒得很細心的燒雞串是特色。我追加訂購的【磨砂線】【風景】給我留下了最深刻的印象(ﾟ∀ﾟ) 口感和香脆，雞肉的美味在口中散發。雖然這些不在套餐中，但追加訂購是明智的選擇。酒類方面，葡萄酒種類繁多，對於葡萄酒愛好者來說是一家理想的店！#IkepeiNews#千葉縣TOPUSER ===========

一個人也可以預約的米其林推薦燒雞串店！這次點了6600元的套餐！前菜有三道，都很好吃，稍微偏鹹，讓人想喝酒。我不太喜歡肝，所以換成了燒起司，外皮酥脆，非常棒！串燒有六根，品質都很高，水茄子超新鮮，令人驚艷！沙肝燒得太軟了，太好吃了，後來又加點了一根！雞肉山椒燒也是一絕，皮脆口感極佳，調味很有衝擊力，太棒了！最後點了親子丼收尾！也很好吃，我竟然忘了拍照(>_<)