●以焦香酥脆的法式烤三明治為主打的店家。可選擇的餡料種類繁多，且麵包本身的味道也很好，非常美味。●份量大約相當於知名連鎖漢堡店的兩個漢堡的大小，吃到後期可能會有些膩，建議搭配一些副菜如燉雜碎等，會更加美味。

京急EX Inn 東銀座的一樓有一家帕尼尼咖啡店。對於住在京急EX Inn 東銀座的人來說，他們可以享受到原價990日圓的帕尼尼（可選擇三種口味）早餐，價格包含稅金只要800日圓。雖然不是特別好吃，但因為是現點現烤的方式，所以吃到的是熱騰騰的，這點還不錯。

吃了一份帶有鮪魚的帕尼尼套餐。雖然很好吃，但感覺更像三明治呢…？也許該聽店員的建議選擇番茄口味的吧？靠窗的座位有插座，果汁也很好喝，所以這裡的午餐兼顧一下工作還挺合適的。

休息日的午後12點過後第一次來這裡。店內有大約4組客人，但還算空曠。我點了1400日元的帕尼尼午餐，可以選擇兩種帕尼尼，我選擇了鮭魚口味。配菜是白魚的卡爾皮奧內，飲料是葡萄柚汁。帕尼尼很大塊，似乎是現點現烤，吃起來酥脆美味。份量足夠，令人滿足。白魚的卡爾皮奧內有點像日本的魚的南蠻，炸魚用醃漬處理。這樣的假日午後還有空位的咖啡店真是方便。吃得好飽，謝謝店家的招待。

巴尼尼早餐！我決定去築地附近的一家旅館。在京急EX IN東銀座的一樓有一家PONTE NUOVO CAFE。除了巴尼尼外，還有其他菜單嗎？基本上，你可以從三種巴尼尼中選擇一種，然後選擇配菜，還有飲料。巴尼尼的三種口味是：番茄、莫扎瑞拉和羅勒；金槍魚和莫扎瑞拉帶有牛至風味；雞胸肉和普羅沃隆奶酪。巴尼尼會加熱，所以起司會融化得很香。切開來看，外觀並不是很吸引人，但整體來說，作為一頓早餐，它很充實。

築地4丁目交叉口附近新開的京急酒店內，有一家以帕尼尼為招牌的咖啡店。離我工作地點相對較近，但之前完全沒有注意到，哈哈。我點了「平日午餐帕尼尼A」，價格為1,200日圓。套餐包括：雞胸肉炸脆帕尼尼、午餐配菜卡普那特、飲料（我選擇了冰拿鐵）。帕尼尼的口感酥脆，份量對我來說足夠了。雖然配料只有美乃滋醬和生菜，但炸好的肉排很美味。雖然價格稍微高了一點，但座位還是很空，可以悠閒地享用。

京急EX大廈內開了一家專門提供義式三明治的店，由小崎陽一氏主理。這家店以在店內烘焙的日本小麥自製麵包和注重原料的新型態三明治而聞名。我之前在朋友家品嘗過陽一先生的料理，非常美味，所以很期待這次的品嚐。位於酒店一樓，天花板高聳開闊，空間明亮開朗，窗戶多，非常舒適。這次點了目標為三明治。令人驚喜的是，這裡有9種不同口味的選擇。經過猶豫，最終選擇了帕馬火腿三明治，售價930日圓。這次點的是櫃檯內現成的三明治，點單後現烤提供，不過也可以自己訂製（這樣應該更好！）。另外加點了單品的冰茶。目標的三明治份量十足！酥脆的表面，口感一流，單單這個已經很美味了。裡面火腿和生菜都很豐富，吃得很過癮。價格稍微偏高，但口味和份量都相當不錯。不過，如果有附飲料的組合更能吸引顧客。這家店好像也是酒店的早餐場所，全天營業，這點很好。下次想試試早餐！

6/16在築地開業的「PONTE NUOVO CAFE(波特努奧沃咖啡)」。這是全國首家分店，由知名廚師打造的帕尼尼專賣店。這是由庫喬公司經營的新型態意大利料理店，他們也經營著EGGS 'N THINGS和CHOPPED SALAD DAY等知名品牌。該店由意大利料理研究家小崎陽一先生監製，以店內烤製的國產小麥自製意大利麵包搭配精選食材，提供新型態的帕尼尼。該店附近還有小崎陽一先生經營的「TEATRO eFfe TOKYO」芝士蛋糕店。位於京急EX Inn東銀座一樓，就在築地四丁目交叉口附近。這個地方原來是Excelior咖啡廳，現在在外觀上略微具有歐風風格，設置了植物，讓整個氛圍更具洋風。內部裝潢充滿舒適的咖啡廳氛圍，從外面透進來的光線，搭配柔和的現代爵士樂，營造出一種溫馨的氛圍。因為這是早晨時段，只提供早餐和飲料。早餐菜單(7:00～11:00)如下：・Marguerite　900日元番茄、馬茲拉、羅勒・Tonno Sott Olio鮪魚和馬茲拉乾燥牛至風味這一天的配菜只有義式蔬菜湯。飲料有六種選擇。推薦的人氣商品如下：●瑪格麗特　900日元義式蔬菜湯、柳橙汁結帳後，等待收據號碼被呼叫後前往取餐。烘烤後5分鐘即上菜。平底碟上端莊的帕尼尼和湯配飲料的簡單套餐。拿起來，帕尼尼外皮烤得酥脆，散發出溫暖的香氣。咬下去，帕尼尼上的羅勒風味潤澤地傳遞到舌尖，奶酪拉絲！新鮮的番茄帶來清新的酸味，平衡了美味，收尾清爽！即使是大片的內餡，也能感受到味道，表面不會過硬，中間鬆軟可口，即使份量大也不會沉重，非常適合早晨。蔬菜湯配料豐富，溫和地刺激著早晨的胃口。這是一頓享受到烘烤帕尼尼美味的早餐。店員非常友善，給人留下了良好的印象。他們介紹了推薦菜品和店鋪信息，讓我們享受到了愉快的用餐體驗。除了原創帕尼尼外，正常菜單還提供了適合啤酒、雞尾酒和葡萄酒的小吃，符合意大利風格的菜品。天氣好的時候，露台座位肯定也很惬意。這家帕尼尼專賣店以新鮮的感覺給予了清爽的早晨享受。□PONTE NUOVO CAFE 東銀座店地址：東京都中央區築地2-15-15京急EX Inn東銀座1F電話號碼：03-5801-5885營業時間：7:00～21:00休息日：全年無休逗留時間：20分鐘結賬：990日元含稅入店時間：星期日上午9:30，無需等待※酒店住客也可享受早餐菜單

築地/東銀座的帕尼尼咖啡館「PONTE NUOVO CAFE」由松田先生負責，他也參與了Tully's和EGGS ‘N THINGS的經營。氛圍類似Tully's，但這裡的帕尼尼可以自由搭配。天氣晴朗時最棒了！不管是咖啡館還是午餐都很適合。

假日上午10:30左右，無需等待。直到11點供應早餐。金槍魚帕尼尼和蔬菜湯，附美式咖啡套餐，好像是980日元？口味簡單樸實，也可說是單調。蔬菜湯裡的材料豐富，不錯。座位間距較寬，這點好。但清潔方面似乎稍嫌不足。靠窗的吧台有插座，對觀光客來說很方便。料理再美味一點就更好了。

甜點應該是在店裡手工製作的。奶酪布丁和冰拿鐵。享受了悠閒的時光。謝謝款待。