午餐時選擇了有名的親子丼店，晚餐則選擇了12500日圓的套餐，讓廚師自由發揮。總結來說，這是一個令人讚嘆的套餐，精心呈現出美味的雞肉，不做太多多餘的處理，讓各種部位的風味得以盡情展現。例如，有用甜辣醬汁燉煮的香菇和碎雞肉製成的料理，以及沾上絕妙的芥末醬油的烤雞肉。還有類似雞肉丸子的雞心、以及烤過的雞腿肉和比内雞肉的對比，皮脆的烤雞皮串和手羽先的鹽烤，以及頸部肉和周圍軟骨的串燒和手羽先的炸雞，還有配有雞胸肉的沙拉，以及砂肝和雞肝的串燒。最後是美味的親子丼。從開始到結束大約一個半小時，最後帳單為14000日圓。串燒以鹽調味為主，但無論如何，美味的雞肉清爽而不沉重。肉質不僵硬，而是有彈性，讓您可以充分品嚐其美味。店主看起來像一個瘦身的刀匠，眼神銳利，對周圍的女性助手以命令口吻下指示，有點嚇人，但助手們都是老練的，幹活迅速，整個氛圍並不差。當菜餚的高潮過去後，大家似乎都放鬆下來，連店主也在微笑。我非常喜歡這樣的老餐廳老板，一個人忙碌於廚房前線，這讓我想起，不管做什麼工作，都應該像他一樣努力。最後的親子丼也很美味，但我更喜歡丼飯醬汁更少一些。離開時，店主微笑著說著「謝謝光臨」，這是一個美好的一天。

食物的需求因人而異，但在鳥つね自然洞所提供的特上親子丼，確實是一道能夠實現許多人心中所想的美味。最吸引眼球的莫過於那份華麗的半熟蛋。蛋黃閃耀著，彷彿在一盤菜上綻放著太陽般的光芒。底下則藏著柔軟燉煮的內臟和有彈性的雞肉。一口咬下，蛋的奶香在口中散開，接著是內臟深沉的風味。內臟毫無腥味，反而透過這道新穎的親子丼，展現出驚人的美味。雞肉的多汁口感接著緊隨其後，三種食材在口中交織出令人愉悅的韻味。店內客人眾多，甚至有許多來自海外的遊客，開店前就排起了長龍。然而，這樣的人氣並非言過其實。在這裡，有一種無法言喻的滿足感，超越了任何口碑或評價。用餐後，店家提供的醃漬和溫和的雞湯讓胃和心都感到舒暢。店內氛圍安詳，不論是一個人、情侶還是家庭，都可以舒適地度過時光。這道特上親子丼能夠帶來許多感動，它不僅僅是一頓普通的飯，而是追求每個人心中「美味」的終極佳餚。一旦嚐過，你可能會忘不了它。所以，下次午餐不知道該吃什麼時，不妨試試鳥つね自然洞的特上親子丼。它的味道可能會改變你對食物價值的看法。

親子丼的感覺更像是放了滷牛筋的飯上再擺上頂級的溏心蛋。用了多少蛋呢？那滑嫩的親子丼。牛筋沒有腥味，很軟，就算不擅長吃牛筋的人也能品嘗。可能是因為特級的原因，雞肉又彈又嫩，咬感很好，很美味！雞湯的味道也很溫和。普通親子丼和上級和特級有什麼不同呢？下次為了品嚐到絕佳的雞肉，特級親子丼就是首選。

這價格這品質的親子丼，在哪兒都找不到了！！真的真的好好吃！！一般的親子丼也要1200元，就能吃到溏心蛋和嫩雞胸肉的美味親子丼！！剛好順利入店真是幸運！！

2023年8月21日，我有事情要在末廣町辦理，所以去了鳥つね先生吃午餐。我點了一份1,500日元的內有內臟的親子丼。這是我第一次嘗試內臟放在親子丼裡。大約10分鐘後，飯菜就上桌了。雞肉的彈性和蛋的烹調程度都非常出色。如果加上桌上的山椒和七味適量地搭配，味道更是絕妙。內臟稍微有些苦澀，但沒有令人反感，而且軟嫩可口。泡菜和雞湯也很美味。份量適中，是一份令人滿意的親子丼。店裡也有很多外國客人。如果在開店前15分鐘到達，排隊也許能在第一輪就入座。謝謝招待！

地表最強的親子丼深深吸引著我，我將公開拍攝並累積的許多照片！附有解說。特上牛肚入り親子丼......牛肚（雞肝）的美味凸顯。吃了鳥つね的牛肚後，我意識到我之前所感受到的雞肝特有的風味實際上是雜味和腥味。不感受到嗅覺和味覺的干擾，純粹品味到了雞肝的美味。特上親子丼是極致，那麼特上的牛肚也是極致的。上等鰹魚丼......雖然使用了鳥胸肉，但卻沒有感受到任何的硬度或乾柴感，令人驚訝。這肯定是因為肉質好且預處理得宜。鳥つね的鰹魚丼能與豬里脊的鰹魚丼一較高下。如果親子丼是極致的話，那麼鰹魚丼也是極致的。上等炙烤親子丼......精心除去的高級蛋黃在碗的中央，給人一種非常出色的畫面。我經常點這個菜就是為了這個。但是，由於肉塊很小，咀嚼時感受到的力量強度不如其他的親子丼或鰹魚丼。用湯匙吃。特上雞胸肉親子丼......除了大型連假以外我很少有機會訪問，所以這對我來說是相當罕見的物品。因此，要明確地將其與特上親子丼區分開來，需要花相當長的時間去店裡多次品嘗。但真的很好吃。特上親子丼......故意將蛋打得粗糙，做成半生狀，使得蛋黃和蛋白分別有不同的風味。如果沒有這道菜，我也不會成為鳥つね的粉絲。在視覺、食材、口感、美味度等方面，無一不值得給予滿分的佳作。讓我了解了雞肉的好壞的也是這個特上親子丼。使用了與百貨公司地下通道的炸雞完全不同級別的雞肉，堪稱親子丼之王中之王。生啤酒......鳥つね不提供銀標的那種，這證明了鳥つね對“味道”的絕對自信和堅持。Kirin的Brown Master，非常美味。瓶裝啤酒......Kirin Lager。一般的啤酒，但在鳥つね這裡喝起來卻感覺更加強大可靠。不讓客人失望的啤酒選擇，真是太感激了。SPRING VALLEY 芳醇＜496＞......這是精釀啤酒。簡稱496。在Kirin產品中，它可能感覺稍微柔和一點。但它仍然保持著不輸給親子丼的厚度。我大約每年會點兩次。酸菜、鳥沙拉、鳥心丸......在親子丼上菜之前，我會喝啤酒或威士忌等待，這是我個人的方式。它們給了我很好的陪伴。鳥湯......不要太過於固守“結束就濃味或高卡路里”的固定觀念。享受親子丼時，別忘了品嘗鳥骨高湯，這也是一種樂趣。在令和4年的GW拜訪中，鰹魚丼很快就賣光了，這真是出乎意料的。在店裡聽到“鰹魚丼賣完了”的對話是第一次，而且還發生了多次！牛肚也早早賣完了，我只是在最後一刻趕上了。也許，食材供應跟不上了......？我祈禱盆節假日後會穩定供應！對於專門在午餐時間點評的我來說，就到這裡吧。

開店前30分到達店前。只有一對情侶預約。本來想四處逛逛，但天氣太熱，於是乾脆排隊等候。可能因為雨淅淅沥沥，開店時的人潮只有5人。這家「鳥つね自然洞」我是15年前跟前輩來過一次，這次是來吃午餐的首次。因為是一個人，所以直接坐在吧台上。坐下馬上點了菜，選了特上雞腿肉和軟骨入味的親子丼，價格是2300日圓。等待的過程中，客人紛紛而至，到我吃完時已經滿座了。挺多外國客人，可能是被介紹在旅遊指南上吧。好，親子丼來了。從外觀看，已經覺得蛋看起來很好吃，味道也很棒。蛋的半熟口感和滿滿的醬汁，讓米飯底下也吸滿了美味。雞肉的口感和軟骨的香氣都很好，完全符合價格和事先的期待，非常美味。吃完後心滿意足。

週六中午，開店時間到達時造訪。排隊到第12位後，被引導至二樓用餐。進店不久即被詢問點餐，我選擇了含有雞肝的親子丼，售價1500日圓。二樓是需要脫鞋進入的榻榻米空間。雖然還有限量供應的特上親子丼，但午餐超過2000日圓的價格我選擇避免。親子丼的雞肝口味淡雅，清淡可口，雖然有些人可能更喜歡濃郁的口味。這份料理中的雞肝份量十分充足，足以應付夏天的食慾。

昼間時常光顧的比內地雞和名古屋雞親子丼，今天終於奮發訂了期待已久的晚餐「雞湯燉鍋套餐」（9,000日元）。首先是湯滲入味的前菜「雞肉丸子」和「香菇」，接著是炸好的「雞中翅」和「肉餅」。光是這些就已經很滿足了，但主角燉鍋還在等著我。大盤子裡有根據飼養期間盛裝的「比內地雞」和「名古屋雞」的大腿肉、心臟、肝臟、小腿等等。本以為要一次把它們全部放進鍋子裡，但服務生卻會依序、細心地在最適合的時機提供每一部位。地雞後面是蔬菜（香菇、白菜、蔥），然後是蓬鬆的切塊。最後在湯裡加入食材的美味，做成雜炊。真是至臻地雞全餐。雖然價格不菲，但絕對物有所值。

今天想吃秋葉原的好吃親子丼，是來東京開會前的午餐。先把行李寄放在飯店，然後趕緊到店裡，大約11:10抵達。還沒有客人排隊，因為天氣太熱了，就先到附近的便利商店涼快一下。大約11:20再次回到店裡，已經有六個人在排隊了，差點兒危險啊！11:30開始營業了。一個人坐在吧檯上。⭐️特上親子丼 ￥2000➡️限量20份！先來一杯麥茶和泡菜。過了一會兒，雞湯的味道相當清淡。正說著，橙色的親子丼上桌了。之前曾登上米其林指南，色澤相當吸引人。雞肉有相當的彈性，雞蛋綿綿的口感，的確名不虛傳，但有點偏鹹。不過吃著吃著，就剛好了，份量也剛剛好，一直吃到最後都很美味。11:40時已經客滿了。提早入場，吃得好撐！

購物途中，我第一次去了鳥つね！我在開店前三分鐘抵達店裡，已經有8個人在排隊了，但第一輪就被安排在一樓的桌子上。我點了一個以特上親子丼為主的特上親子丼套餐（¥3,500），還有一杯午餐生啤酒（¥400），擋住了炎熱。首先上來的是啤酒和泡菜，接著是類似小酥肉餅的鳥しんじょ和鹽。這真的很好吃，值得訂套餐！接著是放了鳥肉的沙拉和稍微淡一些的雞湯，最後特上親子丼上桌。雞肉口感還好，但蛋的濃稠感讓親子丼非常美味。鳥しんじょ很好吃，我期待很高，可能是期待過高了。菜單上有日本酒等，我看了一下，有很多吟釀和大吟釀，而且價格相對較高，可能是針對品評會的。

好久不見想吃親子丼了，就從秋葉原站一路走去了那家店。雖然下著雨，但當想吃的東西出現時，其他都不重要♪♩ 雖然特上親子丼的價格有點高，但這家店確實能夠讓人物有所價值。

平日11:30左右到訪，無需等候。晚上這家店價位相當高，所以特地點了上親子丼(1500元)，再加大份(100元)。首先上桌的是清湯，味道相當清淡，是那種能品嚐到湯底風味的類型。親子丼大約5分鐘後端上，一吃下去，味道相當濃郁。雖然湯頭味道很不錯，但比起來，醬汁的鹽分更高。即使是大份的飯，丼底還是溢出了醬汁，想像一下普通份量的話，味道應該更濃郁吧？肉是瘦肉，稍微偏向胸部的部位，感受不到大腿肉的多汁口感。蛋的熟度掌握得宜，能感受到濃郁的蛋黃味，非常美味。總體而言，從價格來看，有些微妙...我並不期待在這種高檔店裡吃到太鹹的口味。如果以1200元的親子丼品質來看，也許會給予更高的評價。另外，也想試試普通份量的濃淡。如果有機會的話，可能會再次光臨。

【鳥つね自然洞】上親子丼 ￥1500末廣町站步行2分鐘休息日：週日，節假日───────​───────親子丼想吃的慾望在過去2、3週內爆發，但想去的親子丼店多半是週末休息，結果只好去了一個叫做末廣町的神秘地方。本來猶豫是不是要選擇特上，但今天就簡單地點了上親子丼。下單後，上菜速度挺快的。蛋很滑嫩，甚至還有些生的部分。畫面很有吸引力，讓人垂涎欲滴。用筷子把米飯、蛋和雞肉一起夾起來！有些地方的蛋還是生的，讓米飯變成蛋飯的狀態，跟親子丼非常搭！雞肉本身也很美味，滑嫩的部分和火候烤得稍微熟的部分形成了口感上的對比，很美味！但個人覺得味道有點淡，或許只是因為我比較喜歡濃郁的味道吧（笑）。但是吃完泡菜後再吃，泡菜的酸味讓親子丼的甜辣味更加突出，早點發現這一點的話應該可以更享受美味（笑）。終於滿足了慾望。謝謝招待m(_ _)m

平日午間12點，我們以七人前往，輕鬆地被安排在二樓座位。一樓主要是吧台，比較狹窄。親子丼價格為1400日圓，聽說在湯島也有分店呢。他們的日本酒種類豐富。我想晚上再來試試看。

如果你想要享用各種雞肉料理，這家店是不錯的選擇！菜單種類並不多，但涵蓋了各種料理，對於猶豫不定的顧客來說非常方便。聽說他們的火鍋使用了地方雞（好像是比內雞和名古屋濃雞），吃起來韌韌有嚼勁。一開始上的烤菜也很美味，沙拉和炸薯餅也好吃。吃完雜炊還不夠，我也試了他們的人氣午餐親子丼。那肉醬又軟又嫩，非常美味。

地下鐵末廣町附近的鳥料理店「鳥つね 自然洞」，今天來享用了一頓久違的午餐。只能點親子丼，而這次選擇了特上牛雜親子丼。牛雜？或許有人會覺得奇怪，但這真的相當美味♪♪♪ 新鮮的雞雜味道不亞於普通雞肉，甚至更勝一籌。蛋、雞肉和醬汁都非常美味，完美的雞蛋飯（笑）。大口大口地吃著，一下子就吃完了。吃飯的時間比等待的時間還要短得多呢（笑）。另外，跟去年相比...價格大概貴了200元，這次是2,300元。是覺得貴還是把它當作犒賞午餐呢... 真難決定...

今天的第二餐，仿佛身在漫畫裡的「都立根志禅道高校」，選擇了位於「鳥つね自然洞」的餐廳。到達店裡時已是11:34，沒有太多人排隊。被安排到二樓座位。點了以下餐點： 親子丼套餐 2700日元 ☆ 親子丼套餐（附鳥胸肉、鳥沙拉） ・親子丼整體味道有點淡，有些部分稍微濃一點還算好吃，但整體來說味道不夠一致。使用的雞肉質地不錯，但... ・鳥沙拉：雞胸肉配沙拉，普通好吃。 ・鳥肉串兩個：有點小，像是小貓咪的點心一樣。味道普通，就是雞肉餅外皮油炸的那種。 ・清湯：這個也是味道淡淡的。不太行。 或許是兩三年前評價高的原因，現在口味似乎有下降？整個套餐感覺有點浪費。1500日元的水準不夠。至少單單親子丼的味道能讓人滿意就好了。這次吃完後還有點想再吃一次的感覺。 服務態度非常好，謝謝款待。

鳥つね自然洞＠末廣町（東京都千代田區）特上親子丼 ￥2,000套餐￥1,500評分 3.3/5親子丼挺好吃的。（嗯，當然啦，這個價格嘛。）只是，我注意到出汁的味道有些不太均勻。還有，個人而言，我不太喜歡卵還有一部分是生的。雞肉應該是雞腿肉？雖然不確定，但質地像是雞胸肉一樣，很有嚼勁。卵的顏色很深。味道也應該很濃郁。可能是用了好的雞。所以，單就親子丼的價格而言，我還是覺得可以接受，也希望大家有機會去嚐嚐。（不過，特上的必要性就不得而知了。）不過，問題出在套餐上。附的沙拉和鳥肉丸 這些東西加起來要價￥1,500，但我個人覺得這樣的價格並不值得。鳥肉丸就像是碎肉捏成的。大小就像是第二關節處到我的人差指那麼大。味道也沒有什麼特別讓人感動。雖然不知道他們用了多好的雞肉，但單就沙拉和這個來看，￥1,500的價值真的很難理解。如果要點餐，我會推薦只點親子丼。至於套餐，我覺得性價比太差了，所以評分減了0.5。#鳥つね#鳥つね自然洞#末廣町親子丼#末廣町美食

鳥つね又來了。我一直以為是最近和朋友一起來的，但看了食べログ的記錄後，發現上次來已經是去年6月了……。已經過去10個月了。時間過得真快……。這次是從畫展回來，一個人來到這裡。已經過了下午1點，但還好還來得及。雖然快到中午營業結束的時間，但店裡還是有不少客人，我坐在一個空著的吧台位子上。這次還是點了"特上親子丼"。在店外的菜單上寫著2000日元，但在裡面的菜單上減了50日元。點了菜後先來了醃漬的小菜，接著是清湯。醃漬的小菜比較鹹，清湯則比較清淡。吃完了有醬汁味道的親子丼後，或許搭配清淡的清湯更好吧。再過了5〜6分鐘左右就上來了特上親子丼。鳥つね的特上親子丼，吃過一次之後，其他的親子丼都會變得差了一個檔次(笑)裡面有彈力的雞肉和軟嫩的雞肉兩種，還有兩種狀態的蛋，一種是形狀完整的，一種是半熟軟軟的，混合在一起後，蛋汁滲入飯裡，就像蛋包飯一樣。醬汁的味道適中，不會太甜也不會太鹹。從頭到尾都很好吃。雖然2000日元不算便宜，但當你付了2000日元後，吃到這麼好吃的親子丼，你會感動的。太好吃了！下次不知道什麼時候會來，但下次再來秋葉原時一定會再來！

我們今天中午久違地來到了「鳥つね」。我們大約在11:30左右到達，沒有排隊，直接被引導到了二樓。這家店以親子丼聞名。特別是內臟肉，如果不早點去，可能就會賣完，所以建議大家提前到訪。我們等了大約10分鐘就上菜了。肉質和味道都很細緻。這家店的品質很好，即使是招待客人也很合適。偶爾品嘗一下細緻的丼飯也很美味。謝謝款待。