10年後，我再次來到瀬里奈。這家老店的氛圍讓人感到安心，非常整潔。可惜現在暫停供應螃蟹了（ ; ; ）但補償的是我們享受了很多小菜。瀨里奈的小菜和甜點都很出色。鮎的味道濃郁而美味，無花果芝麻醬的芝麻味不甜膩，很好地襯托了無花果的味道。特選牛肉涮涮鍋的肉非常軟嫩，幾乎不用咬就能入口。涮涮鍋的蔬菜有蘑菇、生菜、青蔥、豆腐、水菜、年糕和葛切，因為食材煮熟很快，所以可以放心享用。笑生菜的脆脆口感搭配柚子醋很美味！不是栗子而是葛切！！這真是一個時尚且精心製作的選擇。醬料有柚子醋、芝麻醬、辣油系的辣味三種。通常只有柚子醋和芝麻醬，但提供三種選擇可以讓口味更多樣化，讓人感到非常開心。真是太厲害了。肉又加了一份哈哈。甜點是芒果和草莓，但芒果的甜度真是令人驚訝！！我和朋友都從未嘗過這麼甜的芒果！朋友說，比千疋屋的芒果還要甜美可口。哈哈從開胃菜到甜點，所有的菜都非常美味^ ^ ===========

六本木的「瀨里奈 本店」，是一家歷史悠久的涮涮鍋專門店。今天是按對方指定來訪的。記憶有點模糊，但我想我來過幾次。被帶到三樓的包廂裡。今天想吃蟹涮！所以今天的主打就是蟹！點了幾個單品後，開始主菜。依序如下：□ 鮑魚涮涮熟透的鮑魚，帶有豐富的風味。保留了些許脆爽的口感，是一道美味的開胃菜。□ 新銀亜炸物彈牙的銀杏炸物。鹹味十足，是一道美味的酒菜。□ 綠蘆筍炒菜簡單的蘆筍炒菜。用鹽調味炒製。□ 蟹涮涮蟹腿和螯蟹的涮涮。蟹腿肉厚，搭配芝麻和柚子醋享用。□ 特選牛肉(加點)嫩滑多汁的霜降牛肉。是一道清爽的涮涮菜。整體而言，菜色清晰、高級。或許六本木的氛圍也帶有泡泡時代的味道，這讓我有種怀舊的感覺，挺喜歡的。提供了好食材，簡單又美味，讓我在想像著昔日泡泡經濟時代的同時享用美食。結帳時使用了信用卡。因點了一瓶紅酒，價格還算合理，很滿足。很美味，下次還會再來。謝謝款待。

味道：非常美味 份量：普通 令人印象深刻的菜餚：蟹/咖啡 菜單：普通 氛圍：類似高級酒店的感覺，很不錯 性價比：價格稍高 擁擠程度：普通 服務：非常好 再次光顧的意願：如果有機會的話 和牛涮涮鍋很美味，先端上來的枝豆冷湯很濃郁，枝豆和炸洋蔥的味道很棒。涮涮鍋配有柚子醋和芝麻醬，兩者都很濃郁，所以只需輕輕沾一下就好。柚子醋裡有一點辣味，而芝麻醬則有濃郁的味道，但也有一點辣味。 和牛有適量的霜，很嫩，很美味。 蟹的味道很濃郁，非常美味。 配料有生菜、九條蔥、金針菇、春菊、豆腐、麻糬、湯豆腐、凍絲。 金針菇很鮮美，九條蔥很脆，湯豆腐和麻糬也很好搭配醬汁，非常美味。 甜點有香草冰淇淋和咖啡冰淇淋，也可以選擇抹茶或蘋果雪葩。 香草冰淇淋很濃郁，很美味，咖啡的味道很濃，可以選擇冰的或熱的。冰咖啡的味道比咖啡店的好很多，非常美味。

通常我會在星期六造訪瀨里奈本店，但這次我選擇在7月7日星期五下班後前往。當天我從我工作的最近車站北松戸搭乘JR常磐線的各站停車列車，然後轉乘綾瀨站北綾瀨始發的準急相模大野行，再換乘東京地鐵千代田線到達乃木坂。抵達瀨里奈本店後，我經過酒精消毒後走進自動門，搭乘電梯到達3樓。在3樓到達後，我被引導到離出口較近的座位。坐下後，我預先訂了靜岡縣產的燒鰻和魚沼產的越光米飯以及味噌湯。因為白燒鰻是來自濱名湖，所以我迫不及待地等待它上桌。當靜岡縣產的白燒鰻上桌時，我立刻用筷子切成易於食用的大小並加上山葵，白燒鰻的肉質和油脂與山葵相得益彰，成為越光米飯的絕佳伴侶。另一方面，味噌湯則以秋葵提味。享用完白燒鰻、味噌湯和越光米飯後，特選牛涮涮鍋登場了。這次我選擇了北海道產的沙朗牛肉，而涮鍋裡的湯煮沸後，我們端上了三種蘸料（柚子醬油、芝麻醬和辣椒醬）、切碎的大蒜、北海道產的特選牛A5級沙朗牛肉和各種蔬菜。北海道產的特選牛A5級沙朗牛肉有著與我在2021年12月和2022年1月吃到的相媲美的霜降美味。蔬菜則包括新潟產的山榎和長野產的萵苣等，個個都是風味獨特的食材。越光米飯再次上桌後，我立即將一片北海道產的特選牛A5級沙朗牛肉放進湯中涮熟，沾上蘸料享用。這次的沙朗牛肉入口即化，充滿了美味。接下來我們輪流涮蔬菜，第一輪涮的以山榎為主。通常我會在蘸料中加入切碎的大蒜，而這次芝麻醬的濃郁味道讓我一直都不覺得膩。因此，我不僅續點了辣椒醬，還再次要了芝麻醬。另外，為了保持生蔬菜的爽脆口感，我們輕輕在湯中涮過萵苣。最後，我們將餅放入剩餘的湯中涮熟，沾上芝麻醬享用。餅因芝麻醬的濃郁而變得更美味。最後我們以長崎產的五島烏龍麵煮在湯中，加上搾菜，混合柚子醬油和辣椒醬享用。甜點時間，我們前往休息區的吧台，點了冷水、冷烏龍茶，以及由Mont-Saint-Michel送來的焦糖布丁，附有巧克力冰淇淋。這款巧克力冰淇淋甜度和苦味的平衡非常絕妙，而焦糖布丁則有著獨特的焦糖口感和濃郁的甜味，非常美味。

六本木・瀨里奈本店蟹・蟹・蟹・內部氛圍寧靜，服務人員經驗豐富，從沙壺到上菜都貼心服務。讓用餐和交談更加愉快。蟹殼料理非常美味。

２月２４日的利用到５月２０日星期六已經過去了約３個月。我拿著５０００日圓折扣券，造訪了位於六本木的瀨里奈本店。像往常一樣，我從澀谷車站東口搭乘都營巴士０１號線，在六本木車站前下車，穿過瀨里奈本店的自動門，搭乘電梯到３樓。到達３樓後，我把５０００日圓折扣券和ＶＩＰ會員卡交給了年輕的女性收銀員，然後被引導到入口前的座位。坐下後，我點了一份充滿高麗菜的回鍋肉和味噌湯，以及魚沼產的越光米飯，馬上開始用餐。回鍋肉中的豬五花肉厚切片的肉質豐腴多汁，配上高麗菜和蔥的爽脆口感，再加上回鍋肉醬的濃郁，讓人食慾大增。享用完回鍋肉和主食後，馬上來到了宮崎縣特選牛沙朗燒肉的部分，這次的沙朗燒肉配菜中竟然包括了栃木縣產的椎茸。栃木縣產的椎茸我以前在特選牛沙朗燒肉中吃過幾次，肉質鮮厚，每咬一口都能感受到濃厚的風味。其他配菜還有千葉縣產的紫陽葱、羅馬生菜和小松菜，可以看出店家的用心。而宮崎縣特選牛沙朗肉本身也是一件藝術品，帶有適中的霜降，非常適合搭配柚子醋、芝麻醬和微辣醬。最後的烏龍麵是享用了長崎縣產的五島烏龍麵。享用完特選牛沙朗肉後，像往常一樣移步到休息室享受點心時間。這次選擇了從モンシェルトントン送來的焦糖布丁配巧克力冰淇淋和冰奶茶，巧克力冰淇淋的甜度和苦味平衡恰到好處，焦糖布丁則是帶有焦糖的香脆口感和甜度，以及布丁部分的甜美和濃郁，真是無法言喻的美味點心。

六本木車站步行約5分鐘。這次我們點了主打的涮涮鍋以及一些單點菜品。有刺身拼盤、鱈魚牛蕃茄蟹肉沙拉、蟹肉奶油芝士春捲、銀鱈魚烤焗、特選牛肉蟹肉涮涮鍋、麻婆豆腐，當然主打的神戶牛肉涮涮鍋也是絕品。蔬菜也非常美味，搭配三種醬汁，可以享受豐富的口味變化。服務態度也非常細心，而且在包廂內可以享受私密的用餐時光！

18:00，我和另外一位朋友一起光臨了這家餐廳！我們從開胃菜的魷魚和茄子開始，然後點了熟食，包括第一次嘗試的初鰹魚刺身、生菜沙拉、彈牙蝦子天婦羅、和牛肝炸物，最後還點了壽喜燒。雖然肉是每人份兩片，但我們點了兩份，其中一份還多吃了朋友的一片，總共吃了三片！每片都很大，所以我已經非常飽足^^蔬菜也是店員烤得很美味，所以我們吃得非常開心。哈哈

六本木瀨里奈本店的蟹鍋和牛肉鍋都是頂級美味！！加上神戶牛的30,000日圓蟹鍋套餐！真的太好吃了！！套餐份量相當豐盛！蟹肉的鮮甜美味令人難以抗拒！！⭐️5⭐️真想常去。太喜歡了，反而不想告訴別人。⭐️4⭐️如果有人問我推薦的餐廳，我會介紹這家。如果有機會的話，我會再去。⭐️3⭐️也許會再去呢〜⭐️2⭐️嗯〜如果可以的話，想去不同的店。⭐️1⭐️不想去。個人不推薦‍♀️ instagram: @tokyo_gourmet_yokutaberuko 食べログ: よく食べる子/東京グルメ インスタ: 食べログで星4or5を付けたお店のみ紹介してます✨ #六本木美食 #六本木咖啡館 #六本木午餐 #六本木 #六本木約會 #Roppongi #Roppongicafe #東京美食 #東京咖啡館 #東京午餐 #東京約會 #東京 #東京旅遊 #Tokyo #Tokyotrip #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京接待 #蟹鍋 #涮涮鍋 #東京涮涮鍋

2月25日，我再次品嚐了瀨里奈本店的美食，距離去年12月24日已有約2個月的時間。由於上次是在一樓用餐，這次我決定享受久違的三樓座位。不過，由於這次三樓座位有空位，我感覺相對較輕鬆。穿過瀨里奈本店的自動門，被引導到三樓後，我把VIP會員卡和5000元折扣券交給了年輕的收銀員女性。之後，我被引導到了入口旁邊的座位，這個座位對我來說很熟悉，所以我感到很高興。坐下後，我點了2月限定菜單中的地雞和芹菜XO醬炒以及味噌湯、魚沼產的越光米飯。地雞和芹菜XO醬炒除了地雞和芹菜外，還加入了鹿兒島產的筍，頂部裝飾著辣椒，辣椒的辛辣和XO醬的濃郁、芹菜和筍的爽脆感、地雞的多汁相輔相成，帶來極致的美味。品嚐完地雞和芹菜XO醬炒後，迫不及待地享用了佐賀縣產的特選牛涮涮鍋。這次的佐賀縣產特選牛涮涮鍋肉是紋理均勻，口感鮮嫩，每咬一口都能感受到特選牛的美味和甜味，讓我陶醉其中。另外，新潟縣產的平茸也很好，每咬一口都能感受到獨特的美味。品嚐完特選牛涮涮鍋後，來到了結尾的烏龍麵，這次的烏龍麵是由長崎縣產的五島烏龍麵提供的。五島烏龍麵比較硬，口感有彈性。飯後甜點是兩球香草冰淇淋，瀨里奈的香草冰淇淋濃郁香甜，每一口都讓人回味無窮。

入店時感到放心，因為已經預約了。雖然是新年，但我們沒有準備節日料理，所以決定大手一挥，來到這家餐廳享用。螃蟹涮涮鍋套餐22000日圓，再加上一些葡萄酒等，雖然不便宜但內容十分令人滿意。螃蟹比午餐時的還要肥大，讓我非常滿足。蟹殼炸已經吃得太飽，對我來說有些多餘。

去年我也在12月份去了瀨裏奈本店用晚餐，這次我選擇了24日的聖誕前夕，因為那天有兩個時段，我預訂了第一個時段，也就是下午五點的時段。這次我們只能坐在一樓的座位和休息區，平常我都是坐在三樓的位置，所以這次有種不同的感受。我這次主要想品嚐的是富山縣氷見產的寒鰤料理和我總是喜歡的特選牛涮涮鍋，但是富山縣氷見產的寒鰤料理這次並不是烤鹽燒，而是像上次一樣準備了刺身。而特選牛涮涮鍋，則是來自久違的茨城縣產的沙朗肉。首先我品嚐了富山縣氷見產的寒鰤刺身，配上魚沼產的越光米一起品嚐，外觀看起來和上次的北海道產的天上鰤刺身沒有太大的區別，但味道和嫩度卻勝過了北海道產的天上鰤。品嚐完富山縣氷見產的寒鰤刺身後，終於到了令人期待的茨城縣產特選牛沙朗肉涮涮鍋的時候。茨城縣產的特選牛沙朗肉涮涮鍋我之前也吃過幾次，這次依舊是美麗的外觀和上等的沙朗肉。蔬菜方面，有我喜歡的山榛等蔬菜，而這次的山榛也是來自新潟縣。品嚐完茨城縣產特選牛沙朗肉涮涮鍋後，我們移到了同一樓層的休息區，享受了烏龍茶和香草冰淇淋的甜點。

感動了的蟹涮鍋！除了在故鄉捐贈外，我第一次在外面吃到蟹。真正的蟹涮鍋居然這麼美味！讓我感到驚訝，美味到滿滿的。謝謝招待。

六本木一間餐廳，我選擇了久違的瀨里奈享用稍晚的午餐。一如往常，迎接我們的服務人員笑容可掬。雖然已經是下午一點半，但只有幾個空位。大概是因為這裡是接待客人的首選，大部分顧客都穿著西裝。本來在犹豫要吃壽喜燒還是牛排，但最終選擇了瀨里奈的牛排，價格是5000日圓。套餐包含小菜、肉、飯、味噌湯和冰淇淋。服務人員會在我面前用熱石板烤肉。可能是因為年輕的服務生不太了解火候，即使是半熟的狀態也感覺有點冷。通常肉是熱的，但這點有點令人失望。但總的來說，肉質還是很好的。這是一家老字號的餐廳，可以在這裡悠閒地享受午餐。

奧地利來的朋友來玩，我們大手筆地來吃涮涮鍋了。據我所知，這是最高級的涮涮鍋店。我們點了瀨里奈套餐【蟹涮涮鍋】，再加上牛肉。毛蟹超好吃！蟹膏太迷人了！涮涮鍋味道絕無可挑剔，朋友也大讚「太棒了！」服務周到，細心體貼，燈光柔和，氣氛很好。這次完美的招待！

９月連續３天的中間休息日以來，我再次光顧了瀨里奈本店，已經有大約兩個月了。這次我使用了有效期至１１月３０日的５０００日元折價券，享受了特選牛涮涮鍋、鰤魚刺身以及飯後甜點焦糖布丁等美食。由於這次有私事晚上需要處理，我搭乘了渋谷站前１７時１９分發車的都營巴士・渋８８系統前往六本木站前，比平時提早約１小時２０分於１７時４０分抵達了瀨里奈本店。像往常一樣，被引導至三樓的座位後，我首先點了事先預訂的北海道產的上天鰤刺身、湯和魚沼產的越光米。北海道產的上天鰤刺身共有５片，其中２片有著漂亮的切口，看起來就像藝術品一樣。此外，上天鰤刺身擁有絕佳的霜降和濃郁的美味，在與山葵和大根泥混合的醬油中浸泡後，再放在魚沼產的越光米上，享受到了無與倫比的幸福感。品嚐完北海道產的上天鰤刺身後，我迫不及待地享用了特選牛涮涮鍋。在事前的確認中得知，熊本縣產的肋眼比群馬縣產的沙朗更多霜降（油脂），所以我選擇了熊本縣產的肋眼。熊本縣產的特選牛肋眼涮涮肉有著出色的霜降，周圍的大理石花紋霜降就像藝術品一樣。蔬菜中，有我喜歡的新潟縣產山榎菇和九條蔥等精選食材，特別是九條蔥一入口咀嚼，帶來了說不出的甜味。品嚐完涮涮肉和收尾的烏龍麵後，我轉移到了常去的休息區享受甜點時間，這次點了咖啡和焦糖布丁。焦糖布丁上面放著福島縣產的洋梨，一入口即化的柔軟度和溫和的甜味令人難以忘懷。

瀨裡奈本店的涮涮鍋實家創業60年的通知DM來了，我大概10年以上沒吃了吧？但還是一如既往地美味。我又額外加了2片肉。還加了蟹涮，蘸料也增加到3種，變化了不少。地點上很多人都像是來自俱樂部的同伴，但這也是六本木本店的特色笑。

９月的第一個連續假期的中日，也就是９月１８日，我選擇了六本木的瀬里奈本店，享受了一頓經典的涮涮鍋晚餐。和往常一樣，被引導到了三樓的座位後，我首先品嘗到的是限時菜單上的松茸茶碗蒸。松茸茶碗蒸搭配了松茸濃郁的風味和茶碗蒸滋味濃郁的蛋液，非常搭配。因此，它與魚沼產的越光米一起，成為了一道能充分融合風味的菜品。品嚐完松茸茶碗蒸和魚沼產的越光米後，接下來是等待已久的香川縣特選牛沙朗涮涮鍋登場。特選牛沙朗與特選牛肋眼相比，口感清爽，但一咬下去，可以充分享受到肉的美味。蔬菜部分使用了長野縣產的舞茸，這種獨特的帶苦味的食材給人留下了深刻的印象。品嚐完涮涮鍋，吃完收尾的烏龍麵後，來到了甜點時間。這次的甜點是從Mont Chateau Tong訂購的配有曲奇雪鞋冰淇淋的焦糖布丁，真是美味無比。

受邀於平日晚上造訪，場地寬敞的包廂裡氛圍十分舒適。先付（夏季蔬菜凝膠）, 刺身（鯛、鮪）, 前菜（枝豆豆腐、炸餃子、烤櫛瓜配蔬菜、松茸壽司、西京燒）, 蟹涮麵, 甜點（冰淇淋）。蟹有四隻大螯和兩隻爪，份量十足，吃起來非常有嚼勁。蘸醬和芝麻醬都味道濃郁，要注意不要沾得太多。前菜份量十足，所以最後的麵條已經吃不下了。服務非常細心迅速，讓用餐體驗非常愉快。謝謝款待。

８月１０日的下午到１６日，由於公司進行夏季休假，因此我在１２日晚上選擇了瀨里奈本店享用晚餐。當天，除了有限時菜單上的速松茸茶碗蒸外，還有稀有的長崎縣特選牛肋眼火鍋，因此我決定好好享受這些美食。坐在入口附近的座位上，我首先點了傳統的味噌湯、白飯，以及期間限定的速松茸茶碗蒸。送來的速松茸茶碗蒸散發出速松茸獨特的香氣，淡淡的味道與白飯搭配得天衣無縫。另外，味噌湯裡的配料罕見地加入了茄子，味道濃郁。享用完速松茸茶碗蒸、味噌湯和白飯後，終於迎來了令人期待的特選牛肋眼火鍋。這次的特選牛肋眼火鍋選擇了稀有的長崎縣產地，肉質上的霜降十分美妙。另一方面，蔬菜也豐富多樣，包括新潟縣產的山榎菇和岡山縣產的牧石蔥，為我的用餐體驗增添了不少樂趣。享用完特選牛肋眼火鍋的晚餐後，我轉移到休息室享受甜點時間，這次選擇了從蒙舍爾頓點來的焦糖布丁配曲奇冰淇淋。順帶一提，冰淇淋是香草口味，真是幸運啊。

6月10日的星期五，家人要求我們在外面吃晚餐，所以我們在5月的星期日臨時預訂了瀨里奈本店，然後在完成在千葉縣松戶市的工作後，前往六本木的瀨里奈本店。由於當天有團體客人預訂，我們可能會被安排在一樓，但幸運的是我們被引導到了三樓。這次雖然坐在三樓，但和以往一樣，我們依然能夠開心地享受美食。坐下後，我們反复查看菜單，最終點了軟炸蝦、味噌湯和魚沼產的越光米。軟炸蝦是三條炸過的蝦和切碎的捲心菜，可以選擇沾塔塔醬或普通醬汁。我試了一下兩種醬汁，都很搭配。享用完軟炸蝦、味噌湯和魚沼產越光米後，迫不及待地享用了特選牛涮涮鍋。這次的特選牛是北海道產的沙朗，配菜從以往的白菜換成了大黑紋菇。大黑紋菇每咬一口，都能感受到濃郁的美味，讓人陶醉其中。同樣地，生菜取代了白菜，這種獨特的服務是瀨里奈的特色之一。值得一提的是，這次負責涮涮鍋的是一位年輕女性員工，和上次愛媛縣特選牛涮涮鍋時的不同。不過，她做事利落，特選牛涮涮鍋的烹飪也非常出色，讓我印象深刻。享用完特選牛涮涮鍋和魚沼產越光米，最後吃完烏龍麵後，我們移動到了休息室，享用香草冰淇淋和冰奶茶作為點心時間。最後，結帳完後，我們走下樓梯離開瀨里奈本店。不過，由於二樓附近有來自海外的團體客人排隊拍照等活動，離開店鋪花了一些時間。