訪問日期：2022年11月17日 地點：不動前駅前駅，步行5分鐘 預約情況：有 人數：10人 金額：每人21000日圓 訂單： - 蟹湯 - 焼酎 - 鹽煮魚子 - 鮑魚醬漬 - 刺身 - 香港醬燒肉串 - 空心菜炒飯 - 蟹炒麵 - 香辣蝦 - 白子麻婆豆腐 - 土鍋魯肉飯 備註：前往不動前的一間中華料理店。從東急目黒線的不動前駅步行5分鐘即可到達。從JR、都營浅草線、東急電鉄池上線的五反田駅步行約10分鐘。位於首都高中央環狀線旁的四國屋大樓一樓。店主為台灣出生的鍾飛彪（ショウヒビョウ）氏。於2004年12月開業。無固定休息日，但不定期休息。店內約有18張桌子，無包廂。雖然無專用停車場，但附近有投幣式停車場。基本上只接受常客的預約，幾乎不接受新客人的預約，新客人的預約方式不明。目前只能透過常客介紹才能預約。店內的招牌菜土鍋魯肉飯只有購買限定的土鍋魯肉飯長T恤的人擔任幹事時才能點菜。

第二次造訪，參加了訂位相當困難的包場活動。只有擁有預約權的人才能預約到位於台灣料理的特色店裡，店主被尊稱為「老大哥」，他獨特的風格讓這家店格外引人注目。土鍋湯，滋味濃郁的湯裡有蛤蜊和鯰魚，完全不使用化學調味料。第二碗加了羅勒，增添了不少樂趣。鮑魚、魚露和蝦油、花椒調味的棒棒雞，味道濃郁，辣椒芫荽非常豐富。螃蟹麵料足，螃蟹愛好者絕對會愛上的。天使蝦，從頭到尾都美味可口。最後以滷肉飯作為結尾，每道菜都美味極了！有機會一定還會再光臨！ ♫

這間餐廳是透過朋友介紹預約的，聽說味道非常好，但我並沒有特別問過店裡的氛圍或服務等細節。我們選擇了「任選菜單」，接著一道道菜餚陸續上桌，每道菜都非常美味！每一道料理都將食材的風味發揮到極致，無可挑剔！真是名不虛傳！如果你追求美味，這裡絕對不會讓你失望！但請不要對服務有太高期待，這裡的風格就是如此。老板在客人座位抽煙、斥責客人，酒水也是自取的。只有能接受這樣風格的人才會對這家餐廳給予正面評價，但我認為，只從味道方面來說，你會感到非常滿意！

念念不忘的好好餐廳超乎預期！從未嚐過這樣的風味…！整個過程都讓人感動，中國料理真是深奧而驚人啊！這家店的前置處理非常細緻，即使是帶有特殊氣味的食材，也一點都不臭，甚至僅僅用簡單的調味就能帶出美味，令人讚嘆！雖然是中式料理，使用了大量的油，但一點也不沉重，反而是能夠輕鬆食用的超大淡口蛤蜊，以及彈牙到超級有彈性的鮑魚…已經讓我難以忘懷了。

今天被邀請去了我一直想去的好好餐廳。今天是一人25000日圓。今天的菜單有：・花椒鮑魚：用了4種鮑魚，味道極佳。・鮑魚粥：用鮑魚湯水煮的粥，只加了鹽調味。・芝麻醬拌拌鮑魚：用黑芝麻製作的正宗拌拌鮑魚。・空心菜：以自家製油和大蒜調味。・蟹刀削麵：以自家製的麵條和蟹肉。・皇帝蝦辣椒：美味極了！謝謝款待！

不動前有一家正統的中華料理店，完全預約制、介紹制、預付款制，門檻很高的店，但我們有幸被邀請參加貸切宴會。一切都是第一次，我從未吃過這麼美味的中華料理！一連串的驚喜！雖然兄貴口氣有點重，但對料理非常認真，是位很棒的人。這裡的菜絕對是獨一無二的。我一定會再來的。我們吃了以下這些菜：花蛤、台灣鮑魚、花椒蟹、海螺上海菜、拌拌雞、炒麵、蝦仁辣椒、燜羅漢鍋。由於兄貴是獨自一人經營，大家都需要幫忙上菜和收拾，但這是一個非常有趣、美味、最棒的餐廳。

進入介紹制的中華餐廳可能有些困難，但這家店絕對值得一試。店主獨特的烹飪手法吸引了我，這次特別邀請我品嚐蟹麵和魯肉飯，這可是難得的奢侈饗宴。從不動前車站步行，沿著主幹道就能找到這家店。開始時享用了台灣醉蛤，店主親切地教我們如何享用，直接拿著貝殼吃下，這是我從未嘗過的美味，蛤蜊的鮮甜搭配著獨特的風味，絕佳的開胃小菜。接著是鮑魚、黑斑斑魚和清炒空心菜，每樣菜都帶給我們新奇的味蕾體驗，尤其是斑斑魚的微辣與花椒香味，令人難以忘懷。空心菜只以醬油調味，卻有豐富的風味，而脆脆的韌質牛筋也是絕妙的口感。期待已久的蟹麵混合了蟹味噌的濃郁和平滑的麵條，讓人欲罷不能。還有鮮美的蝦仁炒辣椒，不辣不膩，令人回味無窮。最後的魯肉飯淋上兩顆蛋，攪拌均勻即可享用，這與以前吃過的魯肉飯截然不同，還能做出香脆的鍋巴，真是大開眼界。這家店雖然不容易有機會造訪，但一旦受邀一定要空著肚子前往，店主雖然個性強烈，但實際上很和藹可親，真是一家值得一試的好餐廳。

五反田的街頭華餐廳聞名於娛樂界，連藝人都常光顧。這裡以正宗的食材，指導正確的享用方式。不同於一般滋味濃厚且油膩的中華料理，這裡的味道像是注入了香料，濃郁而不失上品，讓人回味無窮。然而，要經常光顧卻有些困難...因為要成為老闆（店主）的手下才能預約到位子！有些人會帶著常客幾次，以便成為老闆的手下。如果有緣，我還是會再去的！

好好⭐️ 食べログ3.77⭐️中國料理TOKYO百名店2023貸切會首次被邀請到讓人期待不已SNS上的預先資訊顯示，這家餐廳的風格有點獨特，但據說老闆被稱為兄弟且受到歡迎，菜品也被譽為絕佳。各種信息紛飛。去了就知道了！感謝邀請我的主辦者點餐：海鮮湯、新鮮蛤蜊、乾鮑、空心菜炒、蟹炒麵、青椒肉絲、鹹酥雞（雙份）、魯肉飯總的來說，這是一個非常愉快的聚會！老闆談吐風趣，而且最重要的是，聽他講述菜品的製作過程（包括準備和原料採購），感受到了對每一道菜的愛。每一道菜都充滿了濃厚的味道，令人心動。雖然我平常不吃中國菜，但對初學者的我來說也很好吃！這天不能喝酒有點可惜，但所有的菜都讓人想要配上米飯和酒！（笑）跟常客聊天後，我感覺還有很多菜想嚐嚐。魯肉飯平常不吃，但這裡的實在太美味了，我竟然吃了3碗...老闆風趣的談吐、美味的飯菜和愉快的氛圍讓我們度過了愉快的時光！謝謝招待！下次一定還會再來！！‍♂️----------------------------------------謝謝您看完！感謝大家的【追蹤】【讚】【儲存】，這對我來說是一個巨大的鼓勵^ ^我也在其他社交媒體上分享美食信息，如果方便的話歡迎查看<Instagram>いつグルメ( @itsugourmet)<TikTok>いつグルメchannel (@itsugourmet)----------------------------------------

念念不忘的初次造訪。上週在未受汙染的電視節目中亮相，成為話題的高級中國料理。兄弟所呈獻的各種菜餚是獨一無二的佳餚。在緊張中，哈哈，讓我度過了非常愉快的時光。【套餐】海鮮湯、花蜜蒜、魚露、花椒鮑魚、空心菜、蟹炒麵、青椒肉絲、鹽酥雞、魯肉飯。

海鮮濃湯中融合了蟹味噌、蝦味噌和鮑魚肝的濃郁滋味。用酒腌製的蚬子讓人驚艷！鮑魚肉質軟嫩，甜味爆炸。今日最推薦的一道菜，調味絕佳。蔥油脆腸棒棒雞有四種口味，搭配花椒調味。空心菜以香脆的蔥油炒製，用醬油調味，經過八小時熬製。蟹粉炒麵美味到極點，水餃皮Q彈，搭配自製甜麵醬一同享用。干燒大蝦用上了虎蝦，肉質彈牙，最後是美味的滷肉飯，菜色精彩豐富，匠心獨具。

極品湯頭、飛行石、雞尾巴、空心菜炒、蟹炒麵、水餃、辣炒蝦、砂鍋羅宋湯絕對不能遲到，店內將關閉大門進行包場活動的特殊店家。首先，味道極美味。這家店有獨特的料理。雖然會聽到一些粗口之類的話語，但由於建立在關係基礎上，因此感受到了愛，所以奇怪的是並不討厭。能夠理解被愛的原因。

大手企業本社點在的街區，我再次造訪了位於西五反田的「好好（ハオハオ）」。這家店於2004年12月開業，是一家不接待初次光臨的店鋪，也曾在媒體上受到推薦介紹。從東急目蒲線不動前站步行約5分鐘即可抵達，JR山手線等線路也可步行到達五反田站。外觀是面向舞樂的昭和風情的中華館。這次我參加了著名的馬力子媽媽的聚會，非常感謝。她是位非常懂得享受美食的人，也非常美麗。今天我們點了以下菜單：○海鮮湯（伊勢蝦、甘蝦、松葉蟹、蟹膏、大和芋、鱔、千葉縣浅利、羅勒和香菜）○鳥取的蛤蜊○18個月的乾鮑（魚露、魚露、佐賀法蓮草）○棒棒雞○空心菜炒菜○水餃子○皇帝蝦的蝦辣椒○廣島真牡蠣和大和芋○魯肉飯個人的感想是：○棒棒雞因使用了多種花椒，香氣和麻辣的風味增加了食慾，非常美味。○鱒魚刺身新鮮的鱒魚口感良好，無腥味，非常美味。整體菜品的味道偏濃，但非常容易上癮，是一家非常美味的餐廳。店主的性格也很濃厚。而且，和藹可親的店主會關心客人的喜好，這是一家令人開心的店鋪。我理解為何店主有這麼多粉絲了。我一定會再次造訪。謝謝款待。

我去了目黑、五反田、不動前附近的一家獨自經營的中國餐廳。老板會用綽號叫每個人。我的綽號是「美食小子」。我買了湯餃、蟹肉空心菜、蝦仁辣椒炒、皇帝水餃和一頂帽子。我獲得了下次預訂的權利。

五反田的一家完全預約制、以介紹為主的餐廳，我有幸參加了貸切派對。老闆被稱為「阿兄」，雖然有些古怪，但非常和善。海鮮湯，滿滿的各種海鮮鮮美，我喝了兩碗。第二碗我撕了些羅勒葉加進去，香氣更是令人期待。台灣酒漬蛤蜊，第一次品嚐生蠔，清新美味！黑烏賊刺身，也是初嘗！新鮮而有彈性，美味無比。黑芝麻棒棒雞，帶有黑芝麻和花椒的麻辣風味。空芯菜炒菜，蟹麵，蟹肉的鮮美讓人難忘。皇帝蝦的蝦辣椒，蝦子又大又彈牙！魯肉飯，老闆現場為我們端上，最後還有鍋底的鍋巴！這家店有著獨特的氛圍和一些規矩，因此口味可能因人而異，但我們能在這裡享受到獨一無二的美食。雖然不容易預約，但如果有機會的話，我還是會再來的！

飲料無限暢飲只要兩萬日圓。酒款種類不太多。老闆娘超受歡迎，讓人嫉妒。飯後女客人都要求和老闆娘合照。羨慕嫉妒恨啊！這家店的中華料理獨一無二，相當有趣。麵類特別好吃。

【好好】・東京：從不動前站步行約406米・預算：¥15,000～¥20,000 受邀至「好好」的第二次訪問，自從2月以來。這次從開始的濃郁海鮮湯就美味極了，太精彩了，而且兄貴的談話時間過得太快了(^O^)w上次沒有提供過的腸詰也很好吃，雖然上次也吃過，但這次的虎泰格蝦仁辣椒醬他說質量不同，也很好吃，但蟹炒麵可能還是我最喜歡的★☆看來5月也可以去，但那天有安排，所以如果能在6月訪問就太好了！！謝謝款待～食記3.74（發布時）2023年中國料理TOKYO百名店・濃郁海鮮湯（不使用調味料）・台灣米酒漬響螺～來自鳥取縣湖山池產地・棒棒雞・空心菜・虎泰格蝦仁辣椒醬・腸詰・蟹炒麵

這麼美味的中國菜我還沒試過呢。有一位有些獨特的大廚（老大哥），但是他的菜裡充滿了愛意。這次點了大約20000元的套餐，再加上飲料費。炒飯太好吃了，讓我驚訝不已。

這家餐廳的特色非常明顯。如果有人問我特色是什麼，我會說就是「老大」風格（笑）。這裡的菜色可能會分成兩派，一派覺得這是台灣、香港或上海的味道，因為使用了大量香料，真的像是在當地用餐一樣。但對於習慣了日式中華連鎖店風味的人來說，可能會感到刺激較強。我個人非常喜歡香料，而且這裡的風味比當地更加豐富！我們依預算點了套餐，每道菜都驚艷到我了！像是空芯菜炒菜，只用了醬油調味，但卻有著濃郁的味道和口感，讓我忍不住想問裡面加了什麼隱藏的調味料？從開胃的海鮮湯就讓我感到驚艷，加了羅勒後味道更上一層樓！無料理的湯、有料理的湯，再加上羅勒，每一種都有著截然不同的美味。酒漬花蛤也是絕品，煎鮑魚的口感非常棒！跟大和芋搭配的蛤蜊料理令人難以忘懷。我最喜歡的是蟹肉刀削麵炒飯，第一次嚐到的驚喜味道，讓我忍不住想再吃一口。羊肉炒飯更不用說，美味到讓人感動。最後是這家店的招牌魯肉飯，雖然作法有點出乎意料，但味道真的太棒了。這家店的菜色無一不是絕品！！老大雖然有些刻薄，但他給每位客人取了綽號，關心每個人，最後還幫我們開了明燈，服務真是無可挑剔（笑）。考慮到價格、食材、菜單和手工，這個性價比真是太高了。我完全被迷住了，沒想到在五反田可以遇到這麼正宗的中華料理。老大，我一定會再來！！

「烏龍麵是主食」Instagramhttps://instagram.com/alwaysudon/烏龍麵是主食的TikTokhttps://www.tiktok.com/@alwaysudon我第一次擔任活動幹事，感覺相當辛苦。這是之前從未在任何中華料理店見過的料理。還有，我以前從未體驗過的服務態度。活動結束後，我竟然不知不覺成了粉絲。這絕對會讓更多人上癮！官方部落格https://alwaysudon.com/

不動前有一家紹介制的中國料理店，距離這裡稍微走一段路。店主被許多常客稱為「大哥」，深受大家喜愛，在社交媒體上也常常見到他的身影。因為事先得到了一些資訊，所以我其實有些忐忑不安。一邊祈禱著不要惹他生氣，一邊大聲打招呼進入店裡，讓我想起了以前參加社團活動的日子。結果，大哥人超好，現在想起來自己當初到底在擔心些什麼，有點不可思議。男性客人最好是積極參與服務，如上菜、收拾碗盤、提供酒水、結帳等等。換個角度來說，雖然需要付出相當的價錢，也需要做一些額外的事情，但是來這裡吃飯是絕對值得的，因為這裡有一些只有這裡才能品嘗到的絕品料理。從開胃菜的蜆湯和鰍魚刺身開始，就給我帶來了驚喜。特別是鰍魚刺身...我第一次吃到這麼鮮嫩美味的鰍魚刺身。還有蝦仁炒辣椒，蝦子本身就很大，但是獨特的調味讓這道菜與以往吃過的蝦仁炒辣椒有所不同，令人難以忘懷。其他像是空心菜炒、番茄炒蛋等經典菜式，也都有著與眾不同的味道，不斷給人驚喜。而這天幹事特別請求的台灣鹽酥雞更是一絕。雖然是雞胸肉，但是口感滑順得不可思議。這麼完美地去除筋，並且炸得剛剛好的難度相當高。而且調味料也是頂級的。吃著大量撒上花椒的麻婆豆腐，辣味讓人興奮，最後來到我最期待的魯肉飯。這是擁有本店原創T恤的人擔任幹事的條件下才能享用的特別菜單，有些微濃郁的鹹味中帶有一絲奇妙的甜味...美味極了。一開始只點了一些簡單準備的瓶裝啤酒和威士忌，但最後還是忍不住點了紹興酒。大哥還非常仔細地教導我們如何喝紹興酒，口感香濃，非常美味。讓人喝了一杯又想再來一杯。最後，大哥也加入我們的座位，一起閒聊，這次的宴會就這樣圓滿結束了。我想這家店確實是有著明顯的適合和不適合的客人，我非常喜歡這家店，如果有機會的話，我一定會再來。下次我還想試試蟹炒麵。帳單 大約18萬日圓/8人 稅後每人16,500日圓套餐 ◆焼酎塩しじみ◆海鮮湯◆鰍魚刺身◆空心菜炒◆番茄炒蛋◆蝦仁炒辣椒◆ 鹽酥雞(台灣鹽酥雞)◆麻婆豆腐◆魯肉飯 ※只有擁有T恤的人擔任幹事的場合◇飲料眾多