這間百名店真是太棒了！份量超足！完全沒想到這個價格能吃到這麼多，鱔魚、海膽、鮑魚、白子應有盡有！這家店的特色是用檸檬鹽，據說要用檸檬鹽沾著吃。炸得剛出爐的天婦羅也超美味，另外還有咖哩鹽...我比較保守，一直都用檸檬鹽吃，不過聽說天婦羅醬是配穴子的時候會給，但要的話隨時都可以拿到。小菜們都是高品質的，酒也很順暢，果然天婦羅最棒了！服務速度很快，個人來說我很喜歡這樣的節奏，因為高檔餐廳通常都比較慢，速食派的我會覺得有點無聊，而且等待的時間太長會吃得太飽...重要的是能夠美味地快速享用。店主是個沉默、堅毅的師傅，完全沒有交流，但是專注於料理的廚師，我喜歡這樣的料理人。順帶一提，原宿的那家omakase應該是橫田元大將的兒子的店，價格也很親民，挺想去試試看。天冨良【匠】會席 ¥15,800。

這一天終於來到了一直想去的天婦羅橫田。之前在橫田的壽司店吃過海老天婦羅，一直想去試試他們的本店，終於實現了夢想(o^^o) 在來這裡之前，有些時間就先喝了一杯啤酒，到了之後就換成白酒乾杯！！喉嚨好好潤濕，開始享受菜單♩★ 鰻魚湯先來一碗含有鰻魚肉的柔和湯頭，準備好接受接下來的天婦羅的油炸！接著就是天婦羅★ 車蝦頭★ 洋蔥★ 鱿魚首先當然是車蝦了♩ 橫田的天婦羅油少清爽，而且充分展現了食材的優良，讓人開心(o^^o) 洋蔥非常甜！！★ 前菜三種・ 貝・ 高麗菜、菠菜和櫻花蝦浸泡・ 南瓜豆腐這裡有前菜！ 是最好的天婦羅酒菜伴侶★ 蝦★ 鱈魚★ 扇貝★ 香菇然後又是天婦羅！！ 鱈魚肉很大塊，但是蛋白質飽滿美味！ 第一次吃到的扇貝天婦羅，外皮酥脆與扇貝的嫩滑相輔相成，超出預期的好吃！！★ 鰻魚★ 車蝦★ 紅茄子★ 鰻魚子還有更多天婦羅！ 又是車蝦。紅茄子的天婦羅好吃！ 茄子的甜味突出。★ 炸蔬菜丼可選的飯是炸蔬菜丼！ 想像中更大的炸蔬菜。 雖然已經吃飽，但不僅僅吃，還可以用湯汁做成茶泡飯的風味，可以享受到兩種不同的口味，覺得很不錯！！★ 梨雪葡萄柚雪利★ 抹茶最後是清爽的雪葡萄柚雪利和♩ 抹茶的苦味和清爽有所不同，讓口中焕然一新！！除了吧台座位，還有包廂，印象中橫田的店裡有相當多的包廂！ 印象中來這裡的人多半是商務宴請或者約會♩ 好吃極了ー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

19800日圓的套餐。菜色不錯，使用了好食材，但缺乏震撼感。天婦羅也是⋯⋯嗯⋯⋯怎麼說呢。雖然好吃但缺少感動。以這個價格，我期待更多感動。比起這個，我覺得在蕎麥麵店吃的天婦羅更好吃。對於一家專賣天婦羅的店來說，這是致命的。並不是完全不好吃。適合宴客吧。不會再光顧。

本日在六本木附近享用晚餐。六本木・麻布一帶有許多知名餐廳，讓人不知該去哪裡好（´▽`）/ 這次我想要吃和食・天婦羅，所以來到了經常聽到名字的「よこ田」。預約比較容易，提前一週預約應該差不多可以了吧？可以電話或網上預約。（菜單）極套餐 約20000日圓。菜單內容就如同在食べログ上記載的一樣，我引用一下：■座付き鰻湯 安岡蔥■天婦羅4種 海蜘蛛揚才捲海老及玉米熟成萬願寺辣椒■酒肴5種盛 白瓜的土佐和風拌姬蝦旨煮海葡萄酢鯛的酒盗和大和芋拌鮑肝和梅干菜■刺身2種盛 毛蟹的刺身天然鱸■天婦羅2種 扇貝生海膽配活稚鮎■揚物 蝦和鱈魚的天婦羅■天婦羅4種 大黃魚障泥烏賊南京鮑肝醬燒穴子的一條炸■主食 芝海老的天茶漬 或 芝海老的天婦羅配鹽昆布、海苔和山葵煎茶三種漬物盛■甜點 季節水果和果凍淡淡的飲料有・生啤酒・梵 經濟區座位相當狹窄。可以坐約8個人，但坐下時必須注意旁邊的人，有點擁擠。由於料理場較高，客人可以俯瞰，有點奇怪的感覺（; 'ω'）就舒適度而言可能不是很…但重要的是料理！天婦羅酥脆輕盈的口感很棒٩( ´ω` )و 由於種類相當多，我開始擔心是否能吃完，但結果輕鬆地吃完了。一點油膩感都沒有，真是不愧是…⸜(* ॑ ॑* )⸝♡天つゆ只用在穴子上，其他配搭使用檸檬鹽，也很清爽，我很喜歡。工作人員的操作非常出色，當我想點菜時他們馬上就會回應，太棒了！但是，就像標題所說的，他們似乎注重效率…整個過程都有點忙碌的感覺，好像得快點上菜、快點吃掉一樣。本來期待能慢慢享用的地方，結果不太如此，很快就吃完離開了。料理相當美味，如果能再多享受一會兒就更好了。謝謝款待 ===========

我們使用了它來慶祝家人的生日。我非常想吃天婦羅，所以趁著這個機會，我們大手筆地選擇了19800日圓的套餐。我們想要悠閒地聊天，所以我們選擇了桌位。周圍的聲音聽不太見，我們可以悠閒地享受。套餐的內容豐富，使用了很多奢侈的食材，但感覺更像是一個包含了幾道天婦羅的和食套餐，而不是專門的天婦羅套餐。因為有幾組帶著孩子來的客人，所以這家餐廳似乎很適合家庭用餐。

天冨良 橫田 @ 麻布十番店去了。好久沒去吃炸物的地方了，有點興奮！我是第二個轉桌，但因為前一組客人的原因，稍微等了一會兒，這時候出了一點小問題！^^; 等候區放置了空調，但是非常熱。我認為這是一家高檔次的店，這點有些讓人不能接受。在進入之前就已經汗流浹背，有點遺憾！但是重要的菜品，我認為品項、份量和味道都很好。油也沒有感覺到很油膩，讓我吃得很放心。雖然很好吃，但是還有一個改進的地方！！杯子看起來太便宜，口感不好，本應該是美味的酒稍微受到了影響，有些遺憾。期待未來的改進！！

初次造訪。被推薦試試檸檬鹽。油炸得酥脆的小鮎，帶點苦味的肝很搭，非常美味◎茄子的醬汁燉得剛好，極棒。最後選了蝦天丼。醬汁清爽不會太甜，對於喜歡濃郁口味的人可能會覺得不夠滿足。雖然不是不好吃，但我想我不太可能會再次光顧這家店。

最近很受矚目的餐飲集團中有一家天婦羅店。除了前菜外，他們的菜品呈現也非常藝術化，是一家美味的店。但個人覺得，如果在吧台吃天婦羅，廚師的表演和交流也很重要。這個集團的餐廳（我只去過兩家）在服務態度上做得很好，但吧台的廚師反應有些微妙。然而，如果只是和朋友一起享受談話和美食，那這裡是最好的去處。但與其他知名的天婦羅店相比，這裡的性價比可能稍差一些。如果要喝三杯酒，準備超過25000日圓才夠。

這家餐廳的菜色很美味，但份量稍微有點少。吃過後想到很少見的天婦羅，下次想再來品嚐。雖然味道很好，但想要更多不同的口味。酒有點濃，哈哈笑。

先代的退休和出售讓新的横田餐廳急速成長。米其林已經是過去的事情了。雖然被譽為百名店，但個人覺得?? 雖然作為一家便利的連鎖店，可以輕鬆預訂，但無論是味道、服務還是性價比，都沒有什麼特別突出的地方。我認為將來不會考慮這裡。如果想念以前的橫田，我更想去先代的兒子經營的目前米其林餐廳"天 横田"，享受先代傳承的天婦羅。

六月來訪很愉快。雖然是天婦羅，但衣料輕盈，吃起來不膩。特別是蠶豆和魷魚的天婦羅很美味。酒類種類豐富，能夠享受。我們選擇了19800日圓的套餐，每人大約三萬日圓。雖然沒有非常感動，但服務態度和套餐節奏都很好。

為什麼這家餐廳會上榜米其林指南呢？我從一開始就開始懷疑，最後完全不信任了。他們的天婦羅和服務都還不錯。但僅僅是「還不錯」，我覺得並不達到米其林的水準。一開始上桌的大正蝦的頭部炸得很脆，但卻帶著油燒焦的味道，酸敗的氣味一直冒著，嚐不出任何美味。接著上來的鰻魚湯也味道太重，根本無法品嚐到湯的原味。天婦羅的油炸技術也不好，紙巾很快就被油弄髒了，整個用餐過程中換了大約三次紙巾。所有的菜色都還算好吃，但是我沒有感受到米其林指南一流美食、高級內裝和出色服務的水準。價格倒是一流水準。

約15年後再度光臨。原本計畫與工作夥伴一同享用天婦羅，但由於各處最後入座時間皆較早，因此調整相當困難。在其中，橫田似乎能夠讓我們入座至比較晚的時間，因此我們決定久違地造訪。這家店已經搬到這個地方已有10年之久。雖然舊址的交通不如以前便利，但這裡仍保留了一些昔日十番風情的氛圍。而且聽說店主在兩年前已經更換，店面完全改頭換面。他們除了麻布店外，還開了其他分店，已經有了連鎖店的感覺。我們在晚上8點半入座，坐在可以清楚看到廚師操作的吧台位置。桌上準備了檸檬鹽和咖哩鹽。先享用鰻魚湯。第一道菜的鹹味偏重。接著是蔬菜天婦羅捲。空心豆。新鮮的紅魚刺身。帶子雲丹。蘆筍。魷魚。三種酒肴拼盤。搭配鮑魚粉絲，味道出乎意料地好。舞茸。這時我們請了一碗天婦羅的蘸醬。鰻魚腸。蝦天婦羅捲。太刀魚。穴子。甜薯。鮑魚配上肝醬。最後選擇了天婦羅茶和甜點。不知不覺中，因為投入到對話中，有時忘記優先享用熱騰騰的天婦羅，或者有時做了一點小錯誤。因此，可能會在前一口食物還在口中的時候，下一道菜已經送上來了。我們的飲料從生啤酒開始，接著是白葡萄酒和清酒為主。白葡萄酒有兩種選擇，夏多內和索維濃白。清酒則是在切子杯中，每次只有半杯，所以很快就喝光了。久違地享受了一頓天婦羅大餐。

都營大江戶線 麻布十番站 南3出口步行約3分鐘就是天婦羅店【天冨良 橫田】，連續8年被米其林評選。這裡僅提供套餐料理。先上湯，然後開始吃天婦羅。首先是蝦的頭〜。眼前端上來的天婦羅超美味的。接著是蝦的身體？但口感鮮嫩，同樣美味！然後搭配生魚片，再回到天婦羅。在橫田先生的店裡，把檸檬擠在鹽上吃會更好喔〜。此外，隨時可以拿到天婦羅醬汁，所以可以在想吃的時候點。還能品嚐到鮮美的天婦羅，如扇貝配雲呑或帶魚子醬的蝦天婦羅捲等。最後選擇了天丼。這也是非常美味的。享受到高水準的美食，感到非常幸福〜！

美味的天婦羅我當天預訂了！！在食べログ上的評價是3.77（截至2023年5月），不含酒。消費20000日圓。天婦羅的味道因物而異，鰻魚天和紅魷魚天很好。但有些天婦羅偏油膩，有點可惜。服務態度很好，但員工的頭髮有些下垂，有點困擾。儘管價格相當昂貴，但卻沒有見送的服務，獲得米其林8年連續獎？？？？Google 評價和食べログ評價有所不同，讓人有點擔心，但最終還是感到滿意。

個室內慶祝了一番！一開始的蝦子真好吃♡開胃菜果然很重要。不過中途的蝦卷壽司之類的我不太懂，魚子醬是用來幹嘛的呢？雖然不能問食材是哪些，但調味品可以更多樣一些就好了！我沒吃過足夠好吃的天婦羅，所以不能給評價，但整體而言，內容還算滿意！下次想在吧檯吃，謝謝招待！

麻布十番附近就在旁邊！新宿有一家壽司和天婦羅的店，我一直很想去！店裡有吧台和大約四間包廂。天婦羅可以選擇檸檬鹽或咖哩鹽！味道很好，但感覺如預期一般！

真的很好吃〜！原以為19800日圓的套餐可能吃不飽，但天婦羅的麵衣不會太沉重，可以吃很多。最後的天丼吃起來很扎實。旁邊的人坐得比較近，如果是約會的話，建議選擇包廂比較好。不過坐在吧台可以近距離觀看天婦羅炸的過程，這是吧台的特色之一。

麻布十番站步行4分鐘即可到達，天婦羅名店「天冨良 横田」。此店曾連續8年獲得米其林一星，連續4年獲得 BRONZ AWARD。我預約了平日晚上六點半的座位，前去品嚐。除了天婦羅外，菜單上還有精緻的一品料理，例如刺身等，都非常美味。特別令人印象深刻的是天婦羅部分的鰍魚、穴子、萬願寺辣椒、洋蔥沙丁魚和海膽天婦羅，以及手捲壽司中的鮭魚子、魚子醬、龍蝦和魚子醬。鰍魚份量十足，外皮酥脆，內裡鬆軟，非常出色。海膽天婦羅配上香氣四溢的酥脆海苔，搭配甜美融化的北海道馬糞海膽，味道絕佳。整餐都讓人愉快地享受美味。【今日菜單/天冨良【極】懷石】①時令鰍魚湯②環八刺身③車海老蜘蛛腳④車海老⑤蘆筍⑥鰍魚⑦新蓮根⑧甘鯛⑨海膽天婦羅⑩酒菜海葛毛蟹醋紅蚌涼拌・鬚貝燴魚湯煮鮎山椒燒茄子炸鰍魚卵燴海膽⑪鳴門金時⑫玉米筍⑬洋蔥沙丁魚⑭鱸魚⑮鮭魚子、魚子醬、龍蝦和魚子醬手捲壽司⑯帆立貝⑰萬願寺辣椒⑱穴子⑲芝海老天丼⑳自家製焗布丁與紅豆㉑收尾的抹茶。

特別感動不大...淚水春天的洋蔥以為會更甜，但實際上普普通通。份量有點少，需要額外加點。考慮到價格，可以多給一點吧。收尾的天婦羅丼也普通。建議增加一點廁所清潔的力度。笑

6年前我來過這家店。我記得老板看起來很威嚴，有點頑固，對吃天婦羅有自己的堅持。這次再來時，我感到有些緊張，但發現老板變得溫和了許多，好像是另一個人。後來才知道，原來是老板的第二代接手了店面。這次吃的天婦羅全部用鹽調味，不用醬汁，味道也非常美味。

這家餐廳的招待水準很普通，沒有高級店的氛圍。感覺像是隨便來吃天婦羅就好了。有很多外國客人，所以我預期價格可以再便宜一點。食物雖然好吃，但整體印象一般。