天然酵母蒸氣麵包店「しのぱん」在某個媒體上看到，它的店面非常可愛，吸引了我的注意。據說是從北海道搬遷而來的。他們使用北海道產小麥、天然酵母，並且不使用雞蛋、油脂和乳製品製作蒸氣麵包，這樣的用心我也感受到了。這裡最受歡迎的是「金平牛蒡」，麵包柔軟多汁，很適合搭配酒類。我還買了起司肉醬、橙皮奶酪、巧克力、莓果奶酪和培根起司等口味。每一款麵包都很Q彈美味。有鹹有甜有多汁，各種不同口味，每一種都能找到自己的享受方式。巧克力麵包裡溶化的巧克力，是意想不到的搭配。雖然我很少吃蒸氣麵包，但如果要比較的話，我覺得它更接近於麻醬糕或者饅頭，甜的和鹹的都很搭。我一直以為蒸氣麵包＝樸實，但現在我發現它可以搭配任何東西，真是太神奇了。而且，它的QQ感跟貝果之類的完全不同，是獨一無二的。存放在陰涼處可以保存到第二天，甚至可以冷凍保存。價格主要在200元左右，份量豐富，感覺物超所值。除了蒸氣麵包，還有咖啡豆和各種小點也可以選擇。

這次我像往常一樣買了各種蒸糕，還有夏季才有的杏仁豆腐飲料。鹹魚薯片、開心果奶油、卡門貝爾與核桃、馬鈴薯沙拉，都是健康美味的蒸糕！購買時最好攜帶自己的袋子。（紙袋似乎已經收費了哦！）

我比預約時間提前到了，所以就來寫寫食記。我來到了MYF先生評論過的這家店。這是一家改造成自宅風格的小店，內部只能容納兩個人。店裡擺滿了籠子，各種蒸饅頭琳琅滿目。蒸饅頭是我爸爸喜歡的，我家裡總是放在被爐上的。當然，對我來說也是小吃的好選擇啊（笑）。最近的孩子們是不是沒怎麼接觸蒸饅頭呢？這家店的特色是裡面有餡料，而且種類多得讓人眼花撩亂。哎呀，這個選那個都想試試啊(´ε｀；)ｳｰﾝ…因為接下來是吃到飽，帶回家可能會變形，而且也只有我吃，所以我只選了兩個。「明太子芝士」餡料是濃郁的芝士和微辣的明太子，夾在甜美鬆軟的蒸饅頭中間。這種搭配絕對不會錯。「原味」不管去哪家店，我總是會買最簡單的口味。因為我覺得這樣能品嚐到店裡最基本的味道。軟綿綿又有嚼勁，甜度適中。既適合當點心，也適合當主食。像金平菜之類的日式餡料也很受歡迎，但我可能更喜歡西式的口味。如果再路過附近，我一定會再來光顧。

天然酵母蒸餾麵包店 @ 東京都府中市（多摩靈園）@ 蒸餾麵包專賣店 這是一家專營蒸餾麵包的店，位於東京都府中市（多摩靈園）的旧甲州街道上。該店於2019年從北海道旭川的隔壁鎮遷至府中，已經營業了大約10年。店前有兩個車位的寬敞停車場。往內走就是一間可愛的店面。一進門，會被各式各樣的蒸餾麵包所震撼。從正餐款到甜點款，應有盡有。今天我買了以下幾種： - 照燒雞肉半熟蛋蒸餾麵包 292 - 明太子芝士蒸餾麵包 206 - 柚子奶油芝士蒸餾麵包 206 - 巧克力香蕉蒸餾麵包 206 - 南瓜蒸餾麵包 378 蒸餾麵包的麵粉像是米粉一樣清爽，但卻又有著適度的Q彈口感，非常好吃。味道溫和，搭配任何配料都很美味。我想這以後會是我想試吃的麵包。早上8:00開始營業很方便，但下午有時會提早收攤因為賣完了，而且不定休，所以要注意（具體時間可參考店內的日曆）。推薦度：★★★★★ - 停車場：免費停車場（2車位） - 參觀日期：2023年03月28日 下午 - 午餐營業：不適用 - 外帶：可 - 定休日：不定休 - 營業時間：08:00-18:00（有時提早收攤） - 信用卡：不接受 - 電子錢包：不接受，但可以使用PayPay - 積分卡：有（僅現金購買時可使用） - 再次光顧的可能性：很高 - 備註：==========

1個月不見了，我又來買了。早上第一時間就行動是我的基本。這次也買了很多！從開始營業以來，我就一直關注這家店，看來每天都賣光了，真是太好了。似乎還在附近的市集等地出店。這家店最好的地方就是可以放心食用。我很滿意！而且如果冷凍保存，過一段時間後也可以吃，這真是太好了。

家族一起拜訪了一家位於府中市住宅區的麵包店。這家店以蒸麵包為主打，這種類型的店不太常見（至少對我來說是第一次看到）。據說這家店原本來自北海道，三年前我們這裡開了分店。我們在一個假日的午後去的，根據評論，中午時分很多商品就已經賣光了，但是這一天因為天氣不好，大約還剩下20種左右。我們猶豫不決，最後選了5種要拍照的蒸麵包。我選了第二受歡迎的金平醬油和季節限定的栗子餡。本來對於麵包店販售的熱食有些猶豫，但是底層蒸麵包微甜的口感和醬油的鹹味非常搭配，讓我想再吃一次。栗子餡的味道如我所想，沒有失望。從早晨就感到幸福。謝謝款待。我們下次還會再來的。

☆拜訪日期為2022年11月的平日，大約上午11點。一開始有一組客人，之後又來了三組客人。有些商品已售罄，但麵包的種類非常豐富。從多摩靈園站步行約7-8分鐘即可到達☆購買的商品有明太子乳酪190日圓、莓果奶油乳酪220日圓（未稅）。明太子乳酪是一種我以前沒吃過的熱點料理類蒸餾麵包，鹹味和蒸餾麵包組合在一起非常美味‍♀️。莓果奶油乳酪的適度酸味和奶油乳酪相得益彰。蒸餾麵包有適中的甜味，鬆軟美味到極致♡讓我對其他口味也想嘗試一番！！

這家麵包店坐落在住宅區裡，突然出現的時髦店。原本據說是在北海道開的。我個人還是更喜歡北海道啦。但東京什麼都有，只要有錢... 現在只允許兩組進店，所以要排隊等待。拿一個托盤，挑選麵包，然後到收銀櫃臺結賬。可以用PayPay！不能用信用卡。 前面大概有四組人等待。客人以女性為主。 等待大約十分鐘左右。 只有一位員工在接待客人。 菜單上有很多選擇！有麵包類、甜點、咖啡等等，不管是甜食愛好者還是喜歡辣的人都有！ 有兩個車位可以停！就在店門口。 麵包看起來太誘人，我忍不住買了好多，但吃三個就已經飽了。加熱一下更好吃。可以和大家一起分享。工作休息時來這裡吃一口，真是太好了，手也不會弄髒。

・最近有點有名氣的蒸麵包店，他們有據說擁有瀨戶內檸檬奶油和巴厘辣咖哩口味。我把冷凍的蒸麵包解凍後加熱，但檸檬奶油口味應該要冷吃，所以這次失敗了。咖哩口味雖然不算很辣，但對我來說還是有點太辣了。

真夏天炎熱悶熱的日子，偶然經過附近時發現的店家，它是一家專門賣蒸饅頭的店，這實在是挺有趣的。通常生活中並不會想要吃蒸饅頭，但走進去後，被店裡多樣的種類驚艷到了。有著各式各樣口味的蒸饅頭，甚至還有不甜的照燒雞肉，味道也相當美味。雖然平常不會來這裡，但如果再次經過附近，我想我還是會忍不住再買一些。謝謝款待。

好久不見了。今天點了辣雞肉、芒果、雙重朱古力核桃、雞肉塔塔、以及薑檸檬口味。還買了夏季限定的喝的杏仁豆腐。這款相當受歡迎，下午去可能會賣完，建議早上一開店就去。※有購買限制。

好久不見了，突然很想吃"しのぱん"，所以去買了。這款蒸餅相當有名，常常在電視和地區裡聽到，連日都賣光了，終於能在早上第一時間去時很幸運。截至三月底，每家庭限購8個。使用天然酵母和對身體有益的原料做的蒸餅絕對值得推薦！

我一直對這家店很感興趣，雖然我不太擅長做麵包，但某天在電視上看到了這家店！引起了我很大的興趣，於是就去試了一下。我在平日早上8點到達，但店前停車場已滿，只能等待。這家店是按照每次兩組客人進入的制度，所以等待的時間並不長。當天每人限購8個！這條規則清楚地寫在門上，記得要仔細看看。店內擺放著各種色彩繽紛的蒸餃，看起來非常可愛。我買了栗子紅豆、牛肉燉飯、蛋沙拉和大顆花生奶油各兩個。我實際吃到的是牛肉燉飯和蛋沙拉，蒸餃很濕潤柔軟，帶有甜味，非常美味。底部塞滿了餡料。牛肉燉飯濃郁，與蒸餃非常搭配。蛋沙拉味道也很溫和。感覺很不錯。這裡還有很多不同口味，我覺得值得一試！也很適合當伴手禮。補充說明：這家店的定休日比較多，如果是從遠方過來的話要注意一下。

府中的「しのぱん」購買了蒸饅頭。這是一家位於舊甲州街道附近的蒸饅頭店。雖然早上8點開店，但即使如此，店裡仍然排起了長龍。店面不大，每次只能容納兩組客人，而且一個家庭最多只能買6個，但種類繁多，讓人眼花繚亂。或許是因為像我這樣看了電視節目後，想在多摩自行車道上路過時順便光顧的人也有吧。我購買了咖喱牛肉饅頭230日圓、牛肉燉210日圓和橙巧克力160日圓。然後在宿河原上堰附近的長椅上享用。牛肉燉饅頭是在饅頭的下半部分加了燉食。蒸饅頭有彈力，像中國城的肉饅頭一樣。咖喱牛肉饅頭裡面有半熟的蛋，咖喱味也很正宗，有點辣。在多摩自行車道的河岸邊購買的早餐饅頭總是會買一些水煮蛋，但這個饅頭已經包含了半顆蛋，所以不買蛋也是對的。橙巧克力饅頭是橙皮和巧克力混合在一起，非常符合蒸饅頭的形象。橙皮的苦味非常美味，拿來當伴手禮應該會受歡迎。

府中有些事情要辦，所以我在途中經過了一家想去的麵包店最近的車站，就在京王線的多摩靈園站下車了！我步行了約7〜8分鐘到達了「しのぱん」。這是一家提供各種蒸麵包的店，據說是2019年從北海道東川町搬到府中開業的！店內不算大，但各種蒸麵包陳列整齊，讓我非常迷惘該買哪一種（● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾我想了一下，決定買店裡排名第一的金平マヨネーズ和第二的大顆粒花生奶油！金平マヨネーズ的特點是麵包表面有金平和七味，吃起來並不會感覺到很重的美乃滋，相比預期中的更清爽！大顆粒花生奶油則是將大顆粒花生混在麵包中，個人覺得非常推薦！還有好多口味的蒸麵包想嚐試，如果路過的話我一定會繼續光顧的（● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

・大顆花生三明治......205日圓（含稅）・金平瑪琍蛋黃醬......194日圓（含稅）・原味....................151日圓（含稅）週末下午造訪。店面可愛又迷人。正好沒其他客人。這是自助式的麵包店。蒸饅頭通常被視為在家輕鬆製作的點心，但這家店提供驚人多樣的蒸饅頭。經過一番猶豫，最終決定選擇人氣前三的上述款式。立刻回家，用微波爐稍微加熱後品嚐。還附有可愛的插圖小冊子！金平瑪琍醬搭配蒸饅頭意外地很搭配。雖然不是很豐富的內餡，但適合作為輕食。而手工製作的花生醬甜度適中，帶有濃厚的味道，搭配蒸饅頭也十分美味，非常適合作為點心。原味因為冷凍還未嘗試。店家使用天然酵母，並且不添加蛋、牛奶和油，算是健康的選擇。雖然話不多，但店家的服務也很不錯。如果再次附近經過，會想要再次光顧這家店。謝謝款待！

我在路過時沒有注意到這家店，但走近一看發現是一家麵包店，但擺放的東西看起來有些不尋常......仔細一看，原來是像糕點一樣的蒸麵包。因為快要關門了，所以剩下的不多，但如果賣得這麼好，買些來試試看也不錯......我買了一些剩下的。其中一個是像馬鈴薯的外觀的德國馬鈴薯（180日元）。回到家打算吃時，拿起袋子發現只有兩個小蒸麵包，但相當重。是因為裡面有很多內餡嗎？我心想。回到家打開來看，德國馬鈴薯看起來很像馬鈴薯，外觀很滑稽。嚐了一口，發現看起來像馬鈴薯的一面全是蒸麵包的麵糰。在底部只有一點點切碎的馬鈴薯。另一個是章魚燒（190日元）。店員說這是章魚燒風味的蒸麵包。與德國馬鈴薯一樣，在底部只有一點點章魚燒的餡料。關鍵的章魚一開始沒有，我咬了一口，我想章魚在哪裡？然後發現它稍微藏在另一邊......確實可能是“章魚燒風味”。嘗試了兩個後，我發現麵包的重量主要不是因為內餡，而是因為麵糰的重量。這使我認識到，這家"しのぱん"的蒸麵包麵糰的水分含量相當高。事實上，麵糰感覺很沉，像橡皮泥一樣。餡料有點少，但由於麵糰已加糖，所以就算只有一點內餡，或者只有麵糰，也能吃完。也許，對於しのぱん來說，他們希望你品嚐蒸麵包的麵糰，而不是內餡。

・專營洛哥摩可蒸麵包的店裡，有各種各樣的選擇，但最吸引人的是洛哥摩可。裡面確實有漢堡肉、醬汁和蛋，上面還加了酪梨。因為是蒸麵包，洛哥摩可的濃郁度沒那麼高，但作為一種輕盈的小吃，仍然很實用。

買不到芋けんぴ後，在路上的第一家麵包店。我點了第二受歡迎的「大顆粒花生奶油（¥190）」和「脆脆蘋果奶油（¥180）」。花生的味道真好！果然是大顆粒的，裡面有滿滿的果仁。蒸麵包也很彈牙。感覺好久沒吃蒸麵包了呢。店裡還有很多其他口味。蘋果也很好吃。蒸麵包裡面有蘋果卡仕達奶油，還有切碎的蘋果，感覺像是滿滿的甜點。嗯，我覺得真的很好吃。最受歡迎的口味今天已經賣完了。下次要再來嚐嚐。

蒸籠饅頭並不是我的菜(^_^;) 但聽說有一家非常好吃的蒸籠饅頭店，我第一次來試試看，真是驚訝！有配菜的蒸籠饅頭、甜點蒸籠饅頭，有各種不同種類，都非常美味(*≧∀≦*) 花生醬裡還有整顆花生，味道很好！我一定會再去的。

蒸糕專賣店，很特別的地方。買了紅豆餡包。紅豆餡 ★3.4，鬆軟的蒸糕皮很好吃。紅豆餡的份量大約是乒乓球大小，相較於一般的餡包，餡料算是挺少的。甜度適中，有手工製作的溫柔風味。很久沒吃蒸糕了，覺得好好吃。不是很突出特色的蒸糕，有種普通的感覺。聽說不含蛋或油，對過敏的人應該也不錯。