這段時間我迷上了燒雞丼。目前大概每週一次。這天我來到虎之門的「鳥與志」。午餐前十二點左右，吧台上還有大約兩個位置空著，我們毫不等待地進去了。我向看起來像店長的人點了「燒雞丼」。周圍的人大多也是在吃燒雞丼。後來來了一個客人點了炸雞排，看起來也很美味。不到三分鐘就上菜了。湯和小菜也跟著上來了，燒餅、雞肝、雞肉丸、雞翅、正肉、獅子椒，外觀看起來都很不錯。和我之前吃過的燒雞丼不同的是，這裡的「燒餅」用得很足。而且雞肝的燒焦色彩真是美妙！口感軟軟的，滋味濃郁地散開。焦糖色的香氣也令人難以抗拒。鹹味的雞肉丸、正肉也烤得很好，溫和的調味和松軟的燒飯結合得很完美，非常美味。一千日圓就能享受到這樣的滿足感和美味感！對我來說，這是目前燒雞丼的第一名。謝謝款待。

Instagram也在發文▷@_currynyann_〈訪問日期〉・2023/9 12:00・無預約〈點餐〉・燒烤丼　1,000日幣〈感想〉・主要以吧台為主，座位少。總是滿座的樣子。・菜很快就上桌了！對於忙碌的上班族來說是個好幫手！！・他們就在你面前烤。肝臟很嫩，而且沒有臭味。・份量十足的燒烤丼。在虎之門這個價格很合理！・附送泡菜和湯！真是太貼心了。

平日開店5分後的1120便進入店內。吧台座位大約半滿。店內燈光暗淡，帶有懷舊的昭和風情，整潔清潔。點了焼き鳥丼1000日圓。下單後3分鐘就上菜了！串燒有串燒丸、肝臟、醬燒雞肉碎、手羽、帶皮雞肉等各式，飯量十足。品嚐時感受到串燒烤得稍微乾了些。看起來是預先燒烤一定時間，等有訂單時再放在飯上的方式，所以可能會再加熱。調味不算濃厚，清爽爽的口感。飯普通般。配有味噌湯和漬物。吃著吃著突然想起有楽町的「葡萄屋」的雞肉飯，幾年前就關閉了，但現在又想念起那份絕妙的烤雞飯了。完食後1140出店，待了20分鐘。店內客滿，外面還排了10多人的隊伍。以1000日圓的價格能享受到這樣的餐點，而且等待時間超短，難怪這麼受歡迎。性價比超高！

我點了炸雞排。這家店以烤雞肉飯聞名，但我習慣吃了，所以想試試其他的。這裡沒有生菜沙拉配醬汁，所以我嘗試將炸雞排的醬汁淋在生菜上，意外地很好吃！不知道他們是用什麼東西磨成這個醬汁？光是這個醬汁就很美味。可惜的是，炸雞排有點太硬，可能是油炸過度了？下次我想再來試試只吃生菜淋這個醬汁。謝謝款待。

我排了大約15分鐘才進去。 傳聞中，燒烤的雞肉串就放在我面前，非常美味。雞肉鬆的味道不會太甜，肝臟有點乾巴巴的！性價比非常好，所以我想再來試試他們的午餐。

虎之門站附近有一家售價1,000日圓的燒雞丼店。我決定來試試他們的午餐燒雞丼。我在開店時間的前十分鐘抵達店裡，幸運地避開了等待，因為開始時只有五個人排隊。但是，開店前就有人開始排隊購買便當。這反映了他們的受歡迎程度。午餐菜單包括「燒雞丼」「醬燒肉丼」「炸雞排」「稻庭烏龍麵」。但大多數人似乎都點了「燒雞丼」。畢竟，這是家燒雞店，燒雞丼是他們的招牌菜。店內氣氛活潑，座位服務員迅速地招呼客人，廚房裡有兩位看起來很專業的廚師。他們快速地處理著每一份訂單。雖然我有點在意丼飯邊緣和牆上有米粒或醬燒肉殘渣，但顯然他們更注重效率。畢竟，味道才是最重要的。我迫不及待地品嘗了燒雞丼！各種雞肉，包括腿肉、翅膀、肝臟、心臟、肉丸、辣椒，還有很多醬燒肉。這樣的價格算是物有所值吧。至於味道嘛...嗯，還不錯，肝臟、心臟、翅膀各有不同的口感，而醬燒肉稍微濃一些，很適合搭配白飯。泡菜的酸甜適中，這一點讓我感受到這家店的名氣。坦率地說，我沒有感受到很強烈的某某風味之類的東西，但不用太拘謹地品嚐食物也挺好的。考慮到只需千日圓就能享受到這樣的餐點，我還是挺滿意的。我想晚上再來，握著串燒，享受一杯！這種氛圍肯定不同。下次我想晚上再來！

平日下午1:30左右造訪。基本上只能看到吧台座位，但好像有一個位置空著，就被引導坐到那裡。進這種拉門式的門，感覺有點緊張。還沒坐下就被像店長一樣的人點餐，有點不知所措。這種場景有點可怕。點了燒雞丼，坐好等待。不久後，燒雞丼就來了。超級好吃。燒雞配上飯！雖然有醬汁，但原味已經十分美味。也喜歡淋上醬汁吃。湯太燙了，這下要出汗了哈哈。這個套餐才1000日圓，太超值了。性價比在這裡是一流的，味道也是極好的。午餐好像只收現金，要注意。

在虎之門的燒鳥店「鳥與志」，午餐的燒鳥丼非常有名。我點了一份1000日圓的燒鳥丼。丼飯上面有兩片雞腿肉、一隻手羽、一個肉丸、兩塊雞心、兩塊雞肝、一個辣椒和雞肉絲。上菜速度非常快，大約3分鐘就到了，讓我感到驚訝。燒鳥的品質很普通，雞肝有些腥味。但整體還是很美味。謝謝款待。

平日晚上時間較晚，因此致電確認後才到店。由於是第一次來，所以點了招牌的7串。・雞內肌（中間是半生）・雞肝 不會太生，好吃・雞心 彈牙的口感，很美味・雞肉丸 吃起來有嚼勁・鵪鶉 皮烤得恰到好處・雞喉 味道濃郁，口感韌而嫩，相當美味・雞翅膀 厚度適中，鹹度和焦香度都剛好，非常好吃隨後又加點了其他串，但由於時間晚了，很多串已經賣完了。蔬菜串倒是都還有。・串綱 串綱串起了肝和心，口感和味道都很有趣這裡的燒鳥整體上都帶有一種享受焦香的感覺。他們會熱騰騰地端上來，而且一開始的小菜？看來是可以續點的。・稲庭烏龍麵 清爽可口。剛好一份・雜炊 雞的鮮味十足。※最後可以選擇半份這樣一來，可以吃到相當滿足的量。在這個地方，性價比也相當不錯。我一定會再來的。

平日13時過後光臨，幾乎無需等待。點了最受歡迎的燒雞丼，內含雞腿肉、雞翅、雞肝、雞丸和雞碎※若對雞肝不喜歡，店家會配合。各種雞肉都烤得相當入味。對於女性來說，份量十足。值得一提的是，第二受歡迎的是雞排。結帳時僅接受現金，請留意。

東京出差的午餐，在霞關政府辦公區的南部，靠近虎之門的「鳥与志」餐廳用餐。就在之前去過的印度料理尼爾瓦南姆餐廳附近。中午12點過後就會排隊，但我們在12點前到達，輕鬆入座。我點了燒烤雞肉丼（1,000日圓），裡面包含各種部位的燒烤雞肉，還有一大堆肝臟碎肉，份量十足，是一碗豪華的丼飯。有些部分稍微燒焦，但這炭火燒烤的香氣非常好。特別是雞肉丸非常美味。店內光線比較暗，手邊不太容易看清楚，我大口吃了一口以為是雞翅，卻咬到了骨頭，吃了一驚。這雞翅，我直接用手拿著大口吃，非常好吃。我想晚上再來試試，但晚上應該會貴一些吧...

今天在新橋工作。為了午餐盡快完成工作，趕緊來到燒雞肉飯店！我們11:30就到了，很順利地坐到了裡面的座位。我們三個人坐在一起，吃了三份燒雞肉飯！桌上還有醬汁，我們三個都吃得一口不剩。

霞ヶ関一帶擁有眾多政府機關，稍微往前走便是虎之門和新橋，這次我們選擇了位於霞ヶ関一帶雜居樓宇的一樓，名為「鳥与志」的餐廳，我們在上午11時30分前往享用午餐。個人感覺有些意外，這樣的地方居然有餐廳。這是一家專營烤雞肉串的店，內部只有吧台座位，主要客人以男性為主，但也有女性客人。我的直覺是，這個位置可能是大型企業或政府機關人士熟知的小店。然而，店裡並不呈現嚴肅的氛圍，夜晚則顯得十分雅致，像是品味不凡的酒吧。現在，我們點了店裡的招牌菜──烤雞肉丼飯。考慮到地理位置，1000日圓的價格相當實惠。許多人都點了這道菜，也有些人選擇外帶。大約15分鐘後，飯菜端上桌來。份量十足，散發著濃郁的香氣，雞肉串包括肝臟、雞腿肉、雞肉丸、雞皮，每一種都相當大塊，尤其是肝臟看起來非常新鮮。此外，還有鬆嫩的雞絞肉，令人感到相當滿足。外觀看來，雞肉串烤得恰到好處，口感十足，新鮮度極佳，以這個地點來說，1000日圓的價格實在無法拒絕。自然地，到了12點過後，外面已經排起了長龍，可見其受歡迎程度。這是一家我想再次光顧的店。想像著40年來一直傳承的秘製醬汁烤雞，肯定深受品味挑剔的顧客喜愛。感謝美味的一餐！

虎門有一家燒烤雞肉店。據說他們提供性價比極高的燒烤雞肉丼飯午餐。那天我在日比谷圖書館工作，想著午餐該去哪裡吃，於是打開了食記網站，雖然平時只查咖啡廳，但不知怎麼的這家也被搜尋到了！我立刻前往。穿過霞關的高樓群，轉進一條小巷，發現了一家樸實的店面。離虎門、霞關、內幸町都很近，隨時都能光顧。為了避開午餐時段的人潮，我在13:00過後到達。打開門，一位女性店員笑臉相迎，迅速地招呼客人。在吧台上，坐滿了上班族，但還有兩三個空位，所以我就坐在那裡。很快就給我端上了冰涼的麥茶。店裡有一個後面可以容納團體的大桌子，入口處也有兩人桌，但通常你會被引導到吧台。點餐是直接對著吧台裡的老闆喊，他就會幫你做好。我是第一次來，所以決定點一份燒烤雞肉丼！後來才發現菜單上還有可以不加雞肝、雞肉末等的選項。雖然我不太喜歡吃雞肝，但既然來了，還是試試看吧！等了大概五分鐘。雖然上菜速度很快，但旁邊坐的客人的燒烤雞肉丼卻花了更長的時間，可能是我點的那份正好遇到了時機吧。燒烤雞肉丼附湯和小菜（¥1,000）。端上來後，我首先聞到了炭烤的香氣，非常撩人。這碗丼飯很溫暖，似乎剛剛烤好一樣。裡面有雞肉丸、雞翅、雞肝、雞腿、青椒、雞肉末。雖然雞肉末放得很多，但我很喜歡，所以沒問題！就像吃鮪魚丼時的鮪魚肚一樣，雞肉末就是這樣（笑）。雞肉丸最香，味道也很濃郁，非常好吃。整體上沒有加醬汁，如果覺得不夠味的人可以加點七味粉等調味料。我覺得原味就挺清爽的，很喜歡。雞肝有三塊，非常軟嫩，可能是半生狀的吧？我以前很少吃，所以有些不確定。湯不是味噌湯，而是雞湯，味道有點特殊。可能有人會更喜歡普通的味噌湯吧，這就看個人口味了。米飯份量對女性來說有點多，下次我想試試減量加上改換雞肝的組合！這個價格在這個地區吃到午餐1000日元，實在難以置信！考慮到味道、份量和地點，我覺得性價比非常高♡同時還能看到老闆的工作態度，真是一頓非常滿足的午餐時間。2023年7月3日週一13:30-

初次造訪「鳥与志」，抵達時已過中午12點，外面等候的人有6個。恰巧是換班的時間，大約等了10分鐘就坐上吧台了。我點了烤雞肉丼飯1000日圓，不管是醬燒肉、雞肝還是手羽，每一口都很美味，而且肉比飯還多，份量十足，吃得飽飽的。下次我想晚上來，好好享受烤雞肉串和酒。謝謝款待。

２度目的星期四13:00準時到達，沒有外等待令人感到放心，打開門走進去。裡面依然滿座，入口處充滿了香氣扑鼻的燒雞味道。稍微等候一下就被問及訂單，我點了燒雞丼配溫泉蛋。不久便入座。這是一家適合上班族午餐的店，轉桌速度很快，大約5分鐘便上菜了。今天選擇了配溫泉蛋的燒雞丼，看起來很漂亮，有雞腿、雞翅、雞肝和雞丸，每一種都充滿了香氣，充滿了雞肉的美味。每一口都帶來深厚的味道，非常美味。特別是雞肝，真的是一級棒。可能是因為肉的味道太濃，蛋的美味沒有像我想像中的那麼突出，感覺有些淡化了。另外，雞肉鬆也很好吃，沒話說！下次還會再來！

先日在新橋吃了一頓奇妙的餐點後，突然非常想吃這家的燒雞丼飯。當然要配溫泉蛋。和以前的評論照片相比，質量稍微降低了一些，但價格仍然是1000日圓。相當物有所值。感覺自己每個月都要來吃個兩三次呢。現在的季節，推薦搭配稻庭烏冬麵的套餐。在冷和溫中，我總是選擇冷的。稻庭烏冬麵配上涼爽的小燒雞丼，組合起來也很開心。夏天可能會成為我的主力選擇。

2023年6月13日 午餐選擇了雞肉丼，1000日圓，再加一顆溫泉蛋，好久沒來了，果然很好吃❤️ 特別是肝臟最棒。晚上也想去，但最近總是爆滿，很難訂位。午餐吃得好滿足，真是美味。

以前是烤雞百名店，所以每隔一段時間就會想吃鳥與志的「燒雞丼」。午餐時總是客滿，店內充斥著燒烤雞肉的煙霧。一進門，就先點了「燒雞丼 1000元」，雖然菜單上沒有寫... 他們會免費加溫泉蛋在上面，許多人都不知道這點。大約2到3分鐘就上菜了。上頭有新鮮烤熟的雞肝、雞肉丸子、雞中翅等，飄散著香氣。下面鋪著醬燒肉碎，味道真是美味。我個人認為這裡的燒雞丼是第一名！另外，你也可以加點額外想吃的燒雞，或者拿掉你不喜歡的，客製化燒雞丼也是可行的。晚上去的話，和中午完全不同，適合悠閒地喝酒。

平日12點過後造訪。店內座無虛席，外面有一組等候，但輪候速度快，約10分鐘即入座。點了一份1000元含稅的燒雞丼。丼飯上有雞肉丸、雞肝、雞翅尖、雞腿肉？、雞鬆。味道稍微淡一些，但桌上的七味粉、燒烤雞醬、三食等調味料可自由搭配。份量相當豐盛，是令人滿足的午餐！謝謝款待！

這間店總是人氣爆棚，常常排隊等位，但轉桌速度很快，所以還是值得排隊的。店裡煙霧瀰漫，因為眼前的燒烤一直在進行，但一旦嚐到美味，其實反而會感到開心。炭火燒烤的香氣濃郁，雞肉的鮮美，尤其是肝臟口感軟嫩，味道絕佳（如果你不討厭的話）。如果仔細考量時間與精力，性價比相當高。雖然菜單上沒有，但旁邊的客人點了燒烤雞肉飯加了溫泉蛋（真的可以這樣嗎！）。下次再來的話，希望能夠多點一份燒烤雞肉和肝臟，不知道店家會不會接受呢…