久違了再次光臨「現代里山料理 ZEN HOUSE」。這是我再次造訪。...當我打算這樣寫時，我發現好像過去我曾經從部落格引用過。最近，身邊人對於這家都市午茶館的評價有所下降，所以這次我再次享受了美味的下午茶，感到非常滿足。我本來並不是特別喜歡朗費爾德紅茶，但這次店家介紹了一款名為「愛爾蘭威士忌奶油」的茶，我立刻就成為了超級粉絲。（那天晚上，我立刻在網上訂購了。）很久沒有因為去參加下午茶而成為紅茶愛好者了，這真是一次讓人心動的體驗。香檳不再是摩埃了（據我記憶，今年夏天似乎還是摩埃...），但這款香檳也很美味。滿意。（摩埃和威士忌都越來越不容易隨意享用了呢...）最推薦的還是服務的好和優雅的時光和空間。最近去參加下午茶時（個人感覺），總是感覺到“2小時後必須離開！”的壓力，讓我難以安心，但這裡完全沒有壓力，反而可以優雅地回家。太棒了！←現在這真的很難得！感覺到非常大的壓力，即使不是輪換制也很有壓力（我這麼覺得）。我也試著準備了當天的餐點內容...。我參考了食べログ上的菜單名稱和拍攝的菜單照片，盡可能準備了相似的菜單。******************11月主題：【芋・栗・南瓜・柿・梨・蘋果與秋季有機蔬菜】大納言葛粉和菓子＜第一層＞和梨大福洋梨慕斯與巧克力柿細緻柿子蛋糕一口菓子紅玉蛋糕酥＜第二層＞和栗蒙布朗紫芋羊羹有機甘藍撻南瓜芝士蛋糕小白菜燕麥脆餅大納言葛粉和菓子　←這是另一個盤子，最後供應京風絹稻荷壽司時令蔬菜前菜蘿蔔的蛋花卷蛋漬物季節蔬菜前菜霜月的小菜　←這是起司嗎？（菜單看不清楚）←可能是魚和蒸碗邊牛舌醬油麴燒******************下午茶的套餐裡還有小菜，這也很不錯。紅茶、日本茶和香檳都非常好喝，這是一次非常滿意的下午茶體驗。（我會再和附近的朋友一起去的...。）

總是和三個朋友一起的女子聚會☆探索新餐廳★兩個愛酒的和兩個不喝酒的四個人　(*ﾟ▽ﾟ*)看起來完全不同風格的聚會♪因為天氣熱，我們決定吃些對身體好的東西，所以我提議了一些前菜，看到前菜的照片很可愛，每一樣都小巧可口，我們討論著。由於我是評論家，所以在這裡用餐還能累積積分，而且預訂也很順利，可以在網上預訂，而其他候選的餐廳可能只能打電話預訂。我們討論著是否要把這家店納入四人的選擇，然後又多了一個愛酒的朋友，應該夠用吧？她以前不是喜歡喝酒的，但最近似乎對酒沒有興趣了，我姐姐說她會打電話問問，但她後來只是在網上預訂了ｗ她似乎沒有理解後來會問什麼(-_-;)這種前菜我平時也能隨便做，但是這樣一點一點地品嚐，感覺很棒♪對於不喝酒的人，用氣泡紅茶來乾杯，視覺效果差不多，請享受食材的味道。第一道前菜的味道很驚艷，雖然我提前了解了一些，但真的太美味了！苦味菜浸泡、苦瓜醋味噌、水果番茄、馬鈴薯羅勒和烤玉米、青豆薑醋汁、金絲瓜土佐醋、毛豆。第二道是季節山櫻花的卵、海葡萄和盆栽，卵很濃郁，而山櫻花的口感很好。(主菜) ※一道銀鱈魚柚子醬油燒，除了我之外，其他人都覺得味道不錯鮪魚醬油麴炙燒、銀鮭魚八海山酒糟炙燒(飯、泡菜、湯)從盒子中自取自己喜歡的特製肉醬(甜味)※一道水蜜桃慕斯←我最喜歡芒果蜜汁←除了我以外的人杏子水羊羹這次有趣的是，CHOICE的食材被分成了我和其他三個人，大家都笑了。我注意到酒店內的衛生間很乾淨，但是兒童椅上卻放著備用的衛生紙卷。房間的設計很私密，所以身為當媽的我們對此都感到很興奮。除了衛生問題外，當我們想讓孩子快速上廁所或者迅速幫孩子擦屁股時，有了備用衛生紙就可以一邊照顧孩子一邊處理。如果把備用衛生紙放在孩子夠得到的地方，孩子可能會捉弄它，這樣我們就不能安心。而且這裡的員工都很年輕，這樣的做法真是令人遺憾。雖然CHOICE的食材被分成了三和一的組合，但是即使是三個當媽的，每個人的感受也不一樣，真是有趣。

晚餐我去了一家餐廳，選擇了下午茶套餐，包含無限暢飲的酒精飲料。你可以選擇無限暢飲香檳或氣泡酒，價格有所不同。除了三層的甜點和鹹點之外，還有另外一道菜！裡面有蔬菜和烤魚等，份量十足！茶的種類也很多，可以品嚐不同的綠茶，很棒。美味又愉快。店裡的氛圍也很好，我會想再次光臨。

我在東京銀座的三井花園酒店內的現代里山料理「ZEN HOUSE」享用了刨冰。在事先預訂時猶豫了很久，最後選擇了以桃為主題的刨冰，名為「桃露」。這款刨冰是由被譽為「刨冰女王」的原田麻子女士製作的。冰上擺滿了一顆半的國產桃！醬料是桃醬，混合了德國老字號紅茶品牌「隆尼費爾特」的香草奶茶，香氣豐富至極。冰中藏著白芝麻的布丁，盤邊的杏仁片也恰到好處地平衡了口感。當冰開始融化時，再加上醬料，就像喝紅茶一樣。吃得很愉快！

被迷人的店面吸引，預訂了一次。和朋友一起前往，就在東銀座站附近。店內氛圍非常棒。我們品嚐了每月更換的主題午餐。第一道菜的蔬菜都非常精緻美味。鰻魚也很好吃，但溫泉蛋我無法食用，所以無法評論蛋是否適合。主菜銀鱈魚... 味道太淡了... 即使我偏好濃郁的味道，但這也太淡了... 淡味又油膩的魚有點難以接受。我不得不留下很多。但是，也許淡味才是正確的（故意）？雖然氛圍很棒，但口味上的缺乏令人不太想吃白飯。

兩種刨冰可供選擇，我選了抹茶口味。頂部有一塊小小的和風麻糬，吃起來輕盈。口感綿密軟滑，入口即化。糖水不過甜，能夠充分品味到冰的風味。店員服務親切，氛圍也很好。讓人想再來的店家。價格稍貴，但考慮到美味和氛圍，感覺物有所值。

銀座的晚宴地點是這家。氛圍很好，菜單是晚餐風格，但像下午茶一樣，用三層盤子盛載甜點和鹹點，像稻荷壽司和煎蛋，另外還有另盤的牛排和魚。飲料是無限供應的，茶的種類也很豐富，包括香檳和日本清酒等酒類。一邊喝酒一邊享受美食，將重點放在甜點上，非常美味。

午餐去了這家餐廳。前菜有8種蔬菜，調味溫和，以突顯蔬菜的原味。每道菜都在恰當的時機端上，包括時令的小碟、主菜和甜點。主菜和甜點都可以從3種選擇中挑選。這次我選擇了金目鯛和銀鱈當主菜，甜點是無花果磅蛋糕。魚肉份量十足，提供無限供應的米飯、肉鬆和湯。90分鐘無限暢飲套餐，度過了舒適奢華的時光。我一定會再來這家店。

平日休息時如果不提前預約剉冰，可能當天就沒有了。其實我本來打算點隆尼費爾德紅茶，但由於氛圍的影響，不知怎麼地就點了煎茶...《桃》是由原田麻子小姐製作，在網路文章上看到後前往的。桃和糖漿非常美味，但冰塊就普通了。抹茶搭配起來口感不錯，特別是裡面的黑米和紅米冰淇淋以及酥脆的小米餅，非常搭配，很好吃，但可惜冰塊結得太硬了，可能是事先製作好的。平常作為酒店餐廳運作，主要瞄準國際旅客的店面氛圍。如果想要稍事休息，如果有空位的話，下次一定要喝隆尼費爾德紅茶。

書籍和其他藝術品以及自然素材如木頭和石頭交融的開放式空間，營造出日本獨特的氛圍，與時尚感和諧相融的場所。這家餐廳以日本山間的飲食文化為主題，將其發揚光大，連結未來，成為了銀座地區的一個具有國際色彩的熱門地點，位於東京三井花園酒店，從早餐開始受到人們的喜愛。這次我們以晚餐或下午茶的形式品嚐了四季豐富的和風食材。利用自然的恩惠和美味，最大限度地發揮出食材的風味，簡單的調味料和烹調手法，讓我們感受到銀鱈和日南雞烤肉的上質口感。三層式點心盤分別擺放了洋菓子、和菓子和主食，另外還有四種日本綠茶可供選擇，以及來自迪拜七星級酒店的#Lonnefeldt等獨特品牌的茶，讓整個體驗更加獨特。

我看了"氷舎 ママトコ"的記事後，去了"現代里山料理 ZEN HOUSE"。我點了桃露（1,950日元），但味道很差，我只吃了一半就放下了。為什麼難吃呢？因為刨冰周圍有很多切片的杏仁。我只吃過杏仁片用在烤點心或甜點上，所以在冰裡面吃起來很奇怪。杏仁片泡在水裡的味道也不好。桃的味道被杏仁片掩蓋了，再加上自製的桃醬比起"Ronnenfeldt"的香草茶糖漿，後者的味道太勝過了，已經沒有了桃刨冰的風味。冰裡面的"blancmange"（白芝麻醬和芝麻醬）也太甜，已經沒有了使用一顆半桃的價值。或許這是高級版，但我討厭任何類型的食物加得太多，改得太多。所以我把"氷舎 ママトコ"從我的刨冰店清單中刪除了。 "現代里山料理 ZEN HOUSE"目前在平日限定提供新款冰點心。該店每年夏季限定提供冰點心。今年，該店的甜點主廚設計了"緑蔭"（1,800日元），以及刨冰專門店"氷舎 ママトコ"的店主原田麻子監修的"桃露"（1,950日元），共有兩種款式。兩者都需提前預約。 "緑蔭"使用了靜岡縣山區種植的"天空的抹茶"，以初夏樹葉茂盛的陰影為靈感。在冰點心上包裹了北海道產的大納言豆和"古代赤米"和"黑米"製成的紅黑米冰淇淋，並加入了帶有鹹味的牛奶冰淇淋，上面再放上自製的わらび餅。為了享受口感和味道的變化，還另外附上了玄米作為點綴。 "桃露"使用了國產桃一顆半。冰裡面加入了白芝麻醬和芝麻醬，再放上自製的桃醬和德國茶品牌"Ronnenfeldt"的香草茶糖漿。搭配以弱火煮製的帶有粉紅色調的桃醬。提供時間是15:00～17:00。直到8月31日為止。預約請到官方網站。兩款都是每天限量供應，完全需要預約。來品嚐這些精選的美味吧！

桃子季節到了，我來享受了一場下午茶。菜單上有和風風味，稍微加了些西式元素，很優雅。飲料方面，除了酒精以外都是無限暢飲。這次我點了冰淇淋的・夏日金烏龍・愛爾蘭威士忌奶油・香草茶。紅茶應該是朗菲特吧...味道非常好。所有飲料都可以選擇冰或熱，這點很令人高興。食物方面，從茶點架的第三層開始，有稻荷壽司、蛋卷和漬物...清爽可口，味道剛剛好。雖然被歸類在漬物之中，但個人認為山藥漬物非常美味！第二層主要是和風風味，但最棒的是沒有放在層架上的黑色碗裡的"桃紅茶涼粉"！送來的時候...味道實在太好了，讓人陶醉！涼粉微微溫暖，味道優雅，甜度適中，是最棒的涼粉。其他放在層架上的食物，前面的烘焙茶餅好像是每天換的？感覺是“今天我們加這個”，所以可能在不同的日子會有不同的菜單。烘焙茶餅很濕潤，是我喜歡的餅乾！其他的羊羹和大福也不會太甜，每一種都有水果的香氣。第一層是西式風味，餅乾和磅蛋糕都偏濕潤，是我喜歡的！唯一一點，桃子慕斯（像是一朵花的圓球狀）不太好挖，如果有什麼設計更好的話就好了。座位環境很寬敞，可以悠閒地用餐。店裡的服務人員也很親切，對食物和飲料的問題回答得很詳細。這次是下午茶，但我之前也用過午餐幾次，所以我發了一些午餐的照片。午餐也非常美味，但最令人驚訝的是魚！那是一條又大又有嚼勁的魚，我甚至以為我以前吃過同樣名字的魚，但可能不是同一種魚。那是一條很棒的魚，令人興奮。考慮到地理位置等因素，我認為這是一家性價比很高的店，我一定會再來的。此外，現在他們提供在15:00〜16:00（網站上寫的是16:30，但店裡說是到16:00）的時間內享用美味的刨冰。如果能夠延長一點點點點的點點時間就更好了！

桃子和芒果的午茶香檳無限暢飲套餐非常划算，是一家和食餐廳，所以主要是和風的口味！這是我第一次體驗，但非常合我口味，味道很美味。感覺吃得很飽足。和風甜點也很好吃，桃子和芒果也很美味。他們還說我可以點紅茶當追加飲料，所以我點了冰紅茶、冰伯爵茶和冰八女茶，都很美味，內容非常令人滿意。服務生們都很親切友善，讓我感到很舒適。我一定會再來的。而且離車站超級近，很方便！

這是第二次造訪了。上次在夜間享用午後茶時，我得到了一頓包括美食的餐點，食物和茶都很美味，讓我一直想再次光臨的餐廳。六月份的菜單有我喜歡的芒果、櫻桃和桃子，這種組合簡直無法不美味♡這是一家以和風午茶為主題的餐廳，整體甜度溫和，不像那些充滿奶油和糖的食物會讓人感到罪惡。看到其他桌上有用桃子做成的刨冰，下次我也想嚐嚐。這家餐廳的空間、服務和味道都物超所值。我一定會再來的。

平日下午3點來訪。我前往了銀座·現代里山料理 ZEN HOUSE（位於三井花園酒店地下一樓），點了這款期間限定的特別創意剉冰，只在平日下午3點到5點供應，直到8月31日截止。點的是【桃露 touro】，這是一碗豪華的剉冰，使用了一顆半的桃子。這款剉冰由剉冰女王原田麻子監修。在品嚐之前，先倒上了隆納費紅茶的糖漿。味道甜而不膩，充滿了成熟的大人風味。越吃越深入，發現冰底還有白芝麻布丁。一般的剉冰通常得趕快吃，否則就會化掉，但這款剉冰在冰溶化後仍能品嚐到紅茶和桃子的風味，讓人像享用糖漿一樣慢慢品嚐到最後。在酒店裡悠閒地享用剉冰，是一個不錯的隱藏寶藏，強烈推薦。還有一些半個室供選擇。

時尚的和風現代店內。料理的擺盤很漂亮。八個枡盛著的前菜八種看起來美味，但味道淡。主菜豬肉的調味適中，很好吃。下次想試試和風下午茶。

在地下的酒店裡享用高級下午茶，氛圍非常棒，還有無限供應的氣泡酒！食物一個接一個地送上來，每一道都美味又精緻！空了杯子服務生就會主動問你要不要續杯，而且在最後點餐後也沒有被催促，可以悠閒地享受時光。在銀座，這樣的品質配這樣的價格真是令人驚艷！✨

店內寬敞，不會太在意旁邊的對話。我點了一份基本的午餐。第一道菜有很多食材，應該會受女性歡迎。我選擇的主菜魚非常多汁，油脂味道很好。米飯可以續碗，但男性可能會覺得有點不夠。不過地點明顯，很方便使用。

店裡的氛圍和味道都非常好。我平常不太吃甜食，所以一直避免下午茶，但這裡的甜點甜度適中，可以品嚐到茶的風味，而且有很多種類。特別是現做的わらび餅，真的是強烈推薦。此外，下層的蓮藕煮物（？）味道濃郁，很好吃。不僅味道好，店員的服務態度也很好。茶快喝完時，他們馬上注意到並詢問下一杯飲料的需求，這讓我感到很開心。上次是哈密瓜，下次如果換成其他水果我也想再去。

我一個人來到這家店，但服務非常周到，讓我能夠享受午餐。最令人印象深刻的是金目鯛和牛肉碎，都非常美味。蔬菜、雞蛋、火fly魷魚的味道都很柔和美味，但有點淡了一點，可能需要加一點調味料。

假日午餐來了。幾乎客滿。有蔬菜豐富加主菜的套餐！蔬菜都很美味，但特別是魚比想像中大，鮮嫩彈牙，太棒了！這樣的話，稍微高價也值得。

平日晚餐時間再次獨自造訪。像上次一樣，我在一張寬敞的桌子上享用了包含香檳無限續杯的下午茶。這次的主題是櫻花、草莓和柑橘。三層的下午茶架和另一個盤子上端上了。第一層和第二層有符合主題的和菓子等。第三層是米飯類（如京風絹いなり寿司等），另一個盤子上有比目魚、地雞等主菜。色彩繽紛的20多種料理讓人能夠用眼睛和舌頭一同享受。香檳是像上次一樣的Charles de Cazanove。泡沫稍微弱一些，但續杯服務非常順暢，杯子從未空過。在銀座，可以在含稅8,000日元的價格內享受到香檳無限續杯的下午茶真是太令人高興了。