這天的午餐,我前往了在Instagram上引起我興趣的兩家餐廳。巧合的是,兩家餐廳都在同一棟建築物裡。我探了一下,另一家餐廳看起來有點擠滿了。為了避開擁擠,我選擇了這家餐廳。午餐菜單有3種選擇:① 冷玉米湯和洛林口味的奶油蛋塔1000日圓 ② 骨帶雞腿肉慢煮配芥末醬(附沙拉和麵包)1100日圓 ③ 豬五花肉番茄燉(附沙拉和麵包)1200日圓。我對慢煮肉感興趣,所以點了②,不久就送上了沙拉和麵包。有蒜味的香菇炒得很美味。雖然慢煮肉是帶骨的,但肉質鬆軟,皮卻香脆,芥末醬的味道濃郁,而搭配的胡蘿蔔和馬鈴薯泥則調味較淡。中途店員問我是否要再來點麵包,我答應了。下次我想試試洛林口味的奶油蛋塔。謝謝款待。
利夫勒斯一直是我在開業初期就關注並想去的店,但這是我第一次使用。我和女兒一起去了。我自作主張地以為這家店會更小,但他們有桌子座位,場地相當寬敞。飲料方面,女兒點了一瓶 Perrier(800日圓),我則選了一杯 2016 年的 Fleurie Les Hauts du Py(1200日圓,口感柔和,很美味)。我們點了胡蘿蔔沙拉(500日圓,這個沙拉真的很好吃)、砂肝的慢煮(500日圓,鹹味稍微強了一點,很適合搭配葡萄酒)、芝士拼盤(米莫萊特、康特、洛克福、夏布爾,1800日圓,芝士很美味)、牛肚醬烤格拉坦(700日圓,很好吃)、白酒燉豬五花肉(1500日圓,豬五花肉軟嫩美味,馬鈴薯泥的質量非常高)、2014 年的康特杜普羅旺斯(1100日圓,花香而柔和,很美味)、卡斯勒(半份,2100日圓,裡面還有鴨慢煮和香腸,很美味)。我原以為這是一家純粹的酒吧,但事實上是一家正統的法式餐廳。除了主菜之外,每道菜的份量都不多,所以一個人也可以盡情享受。廚師一個人負責所有事務。聽說這位廚師以前在 Comme Chez Soi 和 Vivienne 工作過。非常美味。