新宿歌舞伎町的一家店。我和女性朋友一起去了♪ 桌子上鋪著深藍色的桌布，很時尚✨ 那天客滿，但山本料理長推出的美味料理讓我們感動不已✨ 我們花了兩個半小時悠閒地享受套餐，感覺非常好(^-^) 在歌舞伎町想吃豪華的套餐，或者和重要的人一起用餐時，這是一家非常推薦的店(*^▽^*) 我們點了以下的菜品。 ▼ かぶく推薦套餐14800日圓・A5黑毛和牛舌尖的卡維亞和秋季松露配上帕馬森芝士和味噌柚子醬汁 ※ 從外觀就讓人心動♪ 松露和牛舌尖看起來美味得令人無法抗拒（笑）醬汁也非常美味，完美融合了所有風味和口感，絕品✨・鰹魚的藁烤微酸辣味噌醬汁 ※ 烤得鹹鹹的，醬汁也是絕品✨ 讓人感動不已♪・鮭魚子和牛肉迷你丼配上特製的蛋黃辣油醬汁 ※ 一看就超豪華✨ 雖然看起來像西式，但味道是和風的，有大葉的香氣，非常美味♪ 雖然也可以卷在海苔裡吃，但太好吃了，所以我們直接吃完了，絕品✨・灘節灑在肉質鮮嫩的雌牛肉片上配辣椒醬和酢橘 ※ 佐賀縣A5等級的雌牛肉片，也許是我第一次吃到這麼美味的牛肉片✨ 非常肉味十足，外皮又脆又酥，非常美味的絕品✨・沙朗牛肉片和白舞茸的壽喜燒 ※ 使用了從開張以來一直添加的醬汁，所以有非常濃郁的和風味道✨ 白舞茸好像從來沒這麼好吃過，絕品✨・生海膽放在酥脆的石川地瓜饅頭上淋上蘿蔔茸醬汁 ※ 饅頭裡面有米，配上九條蔥和北海道厚岸產的海膽，酥脆的饅頭搭配滑順的地瓜饅頭，所有的味道都非常契合，非常美味✨・黑喉魚的幽庵燒 ※ 據說是茨城縣產的黑喉魚，非常濃郁美味♪・灼烤一小時的雌牛肉塊 ※ 自製的洋蔥也很好吃，宮崎牛的肉塊在口中像豆腐一樣融化，充滿濃郁的味道，絕品到極致✨・牛脊心炭火拍打配三文魚子和蘿蔔土鍋飯 ※ 四種味噌（信州、白、八丁、櫻花味噌） ※ 已經說得再美味也不為過♪・味噌湯・栗子純淨冰淇淋 ※ 用栗子和紅豆做的冰淇淋，非常美味，每一口都無比滿足♪・朝日生啤酒780日圓×6_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 感謝您看到最後。 如果可以的話，請“保存餐廳”和“讚好！”。 如果您有留言，我會回復您。 我不是美食家，無法寫出專業的評論，但如果能對您有所幫助，我會感到非常高興。 ▽ 我也在Instagram上更新了。HIDE GOURMAND【@hide06_21】

性價比高，料理也很好吃！因為在新宿，有些擔心，但店內氛圍不錯，適合朋友、情侶、家人一起去。店員的服務態度也很好，適合用於商務宴請等場合。

用餐於客戶場合。雖然肚子不是很餓，但極品海膽義大利麵看起來好吃(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))點了單品豬肉和特選沙朗牛肉涮涮鍋加海膽義大利麵♪先來一杯生啤酒。哇，好好喝！我不太能喝酒，但第一口就太好喝了…喉嚨清爽〜(≧∀≦)有點得意忘形了…哈哈估計旁邊在吃套餐的桌子上的一道鰻魚和鰻魚飯看起來好吃…剛好在吧檯前做，所以看得很清楚…汗但！極品海膽義大利麵來了(≧∀≦)整體上都是海膽〜，義大利麵上也是滿滿的海膽醬。然後是主菜的涮涮鍋〜不是普通的醬油和胡麻醬，而是罕見的味噌醬油♡這比預期中的好吃多了。豬肉和沙朗牛肉涮涮，好好吃〜(๑˃̵ᴗ˂̵)湯頭滿滿的蔬菜也好好吃。好幸福〜謝謝招待╰(*´︶`*)╯♡

餐廳裡的肉類創意料理都很美味。雖然是比較平價的套餐，但滿意度很高。每道菜都是少量多品種的，感覺很不錯。套餐的流程也很好。餐具也能讓食材看起來更美味。服務人員態度良好，對飲品的關注也很周到，時機抓得很好。性價比高，是一家讓人滿意的店。我肯定會再來的！

這家餐廳是我很期待的一家。一進店裡，光線剛好，氛圍很好！我們被帶到了包廂，開始享用美食了☆每道菜看起來都很美味，我發現了用眼睛品嚐食物的樂趣♪♪特別是那牛排的炭火燒，一入口就化在嘴裡了！！！！其他的菜也都非常美味，我真的無法形容！通常套餐不太會吃飽（因為我吃得很多），但這次真的吃得很飽♪♪謝謝款待♡♡店裡的服務員也都很棒♪

我訂了高級套餐！搭配松露的和牛腰內前菜、燙烤的九條蔥(來自鹿兒島的和牛腰內)、檸檬胡椒味噌拌的炙燒牛排、擠滿巴特里克的蕾絲萵苣和南瓜凱薩沙拉、奢華的牛肉燉菜(仙台牛牝肉的燉菜)、金目鯛的慢煮、仙台牛牝肉的碳火燒烤(每隔一小時烤一次再休息一下的極品牝肉)、鰻魚炒和牛肉末椒麻煲飯、使用四種紅湯的味噌湯以及甜點(哈密瓜)。每次都讓我驚艷不已。

新宿一家烤肉餐廳！朋友帶我們來到了這家位於歌舞伎町區役所通り中心的餐廳，雖然位置很中心，但內部環境卻非常清潔舒適✨我們點了涮涮鍋套餐，從前菜到最後的烏龍麵、甜點都很美味，而且份量剛好，對於食量較小的我們來說非常適合。最近夏天有些虛弱，長時間缺乏營養，因此涮涮鍋裡的蔬菜、蘑菇和去油的肉類是夏天的完美選擇。

這家餐廳以提供高級食材而聞名，位於新宿歌舞伎町一條小巷的飯店二樓。需要臨時電話預約，但預約順利。首先，我想提及一下服務。服務人員非常友善，推薦了一些菜品給我們。推薦的菜品都很棒，特別是新鮮食材的味道令人印象深刻。我們盡情享受了海膽、松露、和和牛等高級食材。然而，相對於價格，店內的氛圍並不太高級。價格和環境之間的平衡可能有點難以取捨。這家餐廳非常適合與朋友一起享用，但可能不太適合宴會或特殊場合。總的來說，食材和服務都很出色，但如果你在尋找高級感，也許值得考慮其他地方。適合和朋友輕鬆用餐的地方。

平日晚上去了這家餐廳。點了多樣的菜單。有包廂。本來以為是燒烤店，但事實上是懷石料理，沒有網子可以自己烤。所有菜餚都是廚師調理好上桌的。菜單包含炙燒壽司、韓式生牛肉沙拉、牛排、牛舌燉菜、海膽義大利麵、春捲、鯛魚等。還可以品嚐海鮮。特別推薦生牛肉沙拉和春捲，非常美味。位於歌舞伎町的中心地帶，很適合用於夜生活後的休閒。

前菜到主菜，品嚐美味的創意肉料理，店內氛圍寧靜優雅。雖然菜單種類繁多，但每道菜都經過精心製作，份量恰到好處，無不令人讚嘆。更值得一提的是，營業時間長達清晨5點，非常方便。果然是不夜城新宿歌舞伎町的精彩之處。謝謝款待！

公司的社交聚會在這家餐廳舉行。店裡的氛圍很西式，店家的接待非常好。菜的性價比非常高，而且種類也相當多。讓我印象深刻的是燻鰆魚的卡布其奇風味！不過，因為座位時間只有兩個小時，對於菜的份量稍嫌緊湊。考慮到其他客人，這是無可奈何的，但如果能再慢慢享受一點就更好了。從服務到菜品，一直都令人滿意。我一定會再來的。

這家餐廳有包廂，以肉類為主的菜餚，店內氛圍和地理位置相當穩定，性價比很高，但服務水準不算太高。雖然沒有令人感動到深刻的體驗，但對於商務宴請等場合倒是可以考慮再次光顧。

大事的朋友想約在新宿吃飯，我在找好餐廳的時候發現了一家看起來非常棒的地方。雖然當時想吃燒烤，但又不是很想吃燒烤。『肉かぶく』看起來會提供我所找尋的那種絕妙的料理，所以我立刻決定去這裡。它位於主持人、情人旅館一帶的二樓。我進去後，被安排到了桌子旁。我並不特別想要包廂，但店長特地跟我道歉說「很抱歉無法安排包廂」，並且免費給我們一杯飲料。服務真是太貼心了///我點了「かぶく推薦套餐」。菜單如下。◆放上松露和新蒲燒的和牛肉薄片，搭配洋蔥醃製的玉蔥醬和芥末醬從一開始就上菜了，看起來就很藝術，而肉片更是讓人一口接一口無法停下。從一開始就很棒。◆鰆魚草燒，配上微紅色紫蘇和香料蔬菜，柚子胡椒味噌醬柚子胡椒味噌醬很濃郁，是我從未嚐過的魚生味道。◆配上海膽和鱒魚子的小碗～放入鱒魚子的空罐特製小碗～特製的蛋黃辣油醬搭配奢華的小碗，放入鱒魚子的空罐，看起來太美了，混合均勻後食用，店員特別強調要好好攪拌後食用，我們就照做了。菜單內容太多，我們只能感受到美味笑海苔準備了兩片，包裹著食用，味道又變得不同。◆新馬鈴薯、新洋蔥、新薑的蒙布朗風土豆沙拉 蔬菜磨成醬汁廚師特地過來給我們服務，用一台（很難解釋的）機器在蒙布朗的頂部塗抹土豆沙拉，這個表演太棒了。新鮮又令人興奮。◆使用黑牛舌根部煮熟的牛舌和蘿蔔炒蔬菜和和辣椒使用湯匙崩碎後食用，被告知「用湯匙是不可能的」，但我試著用力崩碎，結果牛舌非常嫩，甚至不需要用力，過去我從未吃過這麼嫩的牛舌！◆肩胛肉和筍的壽喜燒 溶化的蛋黃 木薺這時，我認識的菜單「壽喜燒」出現了！由於之前都是看不到的菜單，看到這個讓人感到安心。笑笑脂肪很少的特製肩胛肉，不油膩，很好吃。我喜歡這個◆烤黃魚 松花帽奶油醬 里芋炸鱗背著魚鱗的魚放在炸過的里芋上登場。太美了，但是、、、這個菜單資訊太多了，幾乎只有美味。◆牛排和筍子的1小時碳火燒烤 緩緩地1小時燒烤成的極上牛排就像標題所說的那樣，燒烤了一小時，但我還是覺得一小時會燒焦，但結果出來的卻是極具光澤感的四塊肉塊。旁邊的蔥鹽？最喜歡用湯匙吃。感覺就像是最後的一擊，美味到無法抗拒。◆和牛脊肉、蘿蔔花、新蓮藕的土鍋飯 ～鰹魚片粉末和木薺香氣～調製了四種味噌的紅湯首先，這絕不是我以前喝過的紅湯，雖然我不是很喜歡以前的紅湯，但這一次的紅湯簡直是一勝。土鍋飯上面放著美麗的粉紅色肉片、魚子和蘿蔔

歌舞伎町的深度城市中，有一家精致而典雅的店鋪，通過自動扶梯進入，這點相當令人高興。這次我們預約了兩個人的櫃檯座位，菜品推薦：和牛蒜片上撒有松露和新鮮牛蒡片的生牛肉薄片，配以洋蔥醬油醃製，辣椒醬。第一道菜上的圓形高盤子很有趣，這樣的設計很新奇。鰆魚用稻草拍打，搭配了微紅蘇葉和香草蔬菜，柚子胡椒味噌醬汁，鱸魚的厚切片與柚子胡椒味噌醬的搭配相得益彰。一道菜上的海膽魚子醬和鯡魚子醬的迷你碗，內含了一些特製的迷你碗，有著很可愛的設計，而且金箔的加入使其更加華麗，海膽的味道鮮美。新馬鈴薯、新洋蔥和新薑的蒙布朗風味土豆沙拉，配以蔬菜泥調味，第一次看到這樣的蒙布朗風味土豆沙拉！儘管看起來像甜點盤，但味道卻很美味。採用黑牛舌的茹鍋和蘿蔔炒鍋，配以炸蔥和辣椒醬，緊接著濃郁的菜餚後，這道柔軟的黑牛舌和蘿蔔帶來了舒適的味道。紐約牛排和筍子的涮涮鍋，配上蛋黃醬和木薯芽，從外觀上就能感受到它的美味，筍子的嚼勁和牛肉的鮮嫩搭配得天衣無縫。烤甜鯛魚配以蕗薹奶油醬，炸芋頭，這種有趣的吃法！看起來像螃蟹一樣可愛，是一種有趣的甜鯛魚吃法。女性牛肉查爾斯布里安的一小時碳烤，用時一小時慢慢烤制，厚厚的查爾斯布里安切片後，烤的漸變色澤美麗，用鹽和洋蔥搭配食用，非常美味。和牛肋眼肉和菜花新蓮藕的石鍋飯，撒上梅干粉和木薯芽的香味，調和了四種味噌的紅湯。石鍋飯在拌勻前展示出來的感覺，非常適合拍照，粉紅色的肉和鮭魚子和蘿蔔的搭配色彩豐富，非常漂亮。在這個階段，已經有點飽了，所以剩下的石鍋飯部分被製成了壽司捲帶回家，這個服務讓人感到非常高興。豆漿和馬斯卡彭芝士布蘭奇，配上草莓醬，即使已經很飽，但這道甜點也太好吃了，完全吃光了。Gargery 23 小麥、紅茶冷飲、酒鬼特別純米辛口清酒、雪莉模板的飲品菜單非常豐富，無酒精雞尾酒的種類也很多，非常棒！廚師的介紹和談話都很愉快。記錄在部落格上▶︎▶︎▶︎https://zan3tho.com

☆ 地點位於新宿歌舞伎町的正中央。距離東新宿步行約10分鐘。雖然距離新宿車站稍遠，但經過熱鬧的街道走來，並不會感覺太遠。☆ 使用方式為平日晚餐。由於是前一天是假日，店內幾乎坐滿。內部設有包廂和酒吧檯台，環境高雅，適合用於商務宴請等場合。☆ 氛圍和服務年輕的員工比較多，但對菜品的介紹非常細心。向我們打招呼的主廚給予了良好的印象。◎☆ 點了推薦的套餐 ¥14,800・仙台牛脾臟肉黑松露和新牛蒡的薄片配帕馬森芝士和洋蔥醬油醃漬 和辣芥末醬・京都產 鰆的藁擊打 配微紅蘇和香味蔬菜微紅蘇醬(柚子胡椒、蛋黃、大蒜、洋蔥)・配海膽的頁岩魚子魚子醬和宮崎牛A5菲力的迷你丼特製蛋黃辣油醬・新土豆、新薑、新洋蔥的蒙布朗風土豆沙拉春捲皮、多種蔬菜醬汁・使用黑舌頭的茹煮舌肉和蘿蔔炒大蔥和辣芥末・鹿兒島縣野崎牛和筍的涮涮鍋鹿兒島縣筍・松笠燒的甘鯛配蕗筍奶油醬炸芋頭球・仙台牛A5母牛的小牛排用炭火悶烤一小時淡路島產的山葵・和牛雜貨肉和菜花、新蓮藕的石鍋飯鰹節和木薺的香氣四種味噌紅湯鰹湯飯・甜點豆奶馬斯卡彭布蘭曼吉草莓醬飲品・Gargery 23 Black ¥960・Gargery 23 Wheat ¥960・整個檸檬檸檬酸甜酒 ¥1000・香料香氣的自家製檸檬酸甜酒 ¥1000◯肉的產地各不相同，但都是國產和牛，每種肉都有濃郁的風味。特別是用於薄片和迷你丼的生肉，與醬汁和醬料的搭配非常出色，生肉果然美味。◯果然，像「割烹」這樣的名字後面緊跟著「肉」，魚料理也非常出色。鰆的藁燒香氣濃郁，肉質鬆軟。甘鯛松笠燒，鱗片炸得酥脆，肉質鬆軟。蕗薹醬汁的美味不亞於法式料理。◯鹿兒島縣的涮涮鍋肉搭配同樣來自鹿兒島縣的筍。這個筍的火候恰到好處，有適度的脆爽口感，頂端柔軟，還帶有一點苦味，非常喜歡。最近，肉割烹這個類型越來越受歡迎，但這家餐廳的菜式顯得格外細緻。◯以鰹湯煮的石鍋飯，米粒飽滿，烹調得恰到好處。果然是割烹，牛腹和魚子的配料非常豪華，讓人興奮。下次還會再來！謝謝款待♫

新宿歌舞伎町的肉割烹「肉かぶく」真是太好吃了！這家餐廳以精選的黑毛和牛和海鮮為主打，提供創意肉料理懷石料理。店面位於歌舞伎町的中心地帶，在新宿區役所通沿線的商務酒店二樓。一進入店內，就能感受到別具特色的典雅氛圍，入口處的酒窖更是一大亮點。店內設有雅座和普通餐桌，這次我們選擇了吧台座位。坐在吧台上，可以觀看廚師的精湛手藝，享受肉割烹的樂趣。 這次我們點了最受歡迎的「かぶくおすすめコース」，價格為14800日元。首先是以香檳乾杯，選擇了濃郁華麗的「シャンパン　レオンス　ダルブフルーティー」。接著上桌的是特製的和牛薄片沙拉，搭配了松露和新鮮牛肉，口感柔軟而順口，香味撲鼻。接著是炭火燒烤的鯖魚，搭配了柚子胡椒味噌醬汁，清爽開胃。隨後是以海膽點綴的魚子醬小丼，奢華而美味，每一口都是享受。 此外，店內還提供了多種選擇的葡萄酒和啤酒，配搭不同料理，讓人回味無窮。每道菜的味道都相當出色，尤其是經過一小時炭火燒烤的特製牛排，口感細膩柔軟，令人難以忘懷。 最後的總結是綠色蔬菜和新鮮筍子的煮飯，搭配了美味的味噌湯，作為完美的結尾。整個用餐體驗非常愉快，服務周到，絕對值得推薦！

肉かぶく新宿位於歌舞伎町，是一家以使用鹿兒島和仙台等地的牛肉為主打的燒肉料理店。這次我選擇了他們的頂級菜單，即『料理長一推薦菜單』。他們使用的牛肉看起來非常美味，味道也相當出色！食材的質量很好，而且有各種各樣的醬汁能更好地突顯食材的風味！店裡也有懂日本酒的店員，我向他們詢問推薦，他們會先確認我們菜單進行到哪一步，再根據即將上桌的菜品提供建議。料理長擁有豐富的經驗，但他的服務態度非常親切，這讓我更享受美食。而且最重要的是，即使是最頂級的菜單，加上服務費和稅金，價格也不到兩萬，真的是超值！非常感謝！第一次來這家燒肉店就有這麼好的體驗，下次一定還會再來！

肉割烹位於東新宿區役所通り，雖然在歌舞伎町附近，有些許不太舒服，但我提早到達約20分鐘，店家還是讓我進去了，非常感謝。推薦料理長的套餐，售價18000日圓。 ⚫︎雲丹和和牛內腿的山藥素麵，原以為素麵裡面會有素麵，但其實是將肉塊做成了素麵的形狀。和預期一樣有素麵，但還是非常美味。 ⚫︎鰆魚的藁燒，微紫蘇和香料蔬菜。藁的香氣非常濃郁，柚子胡椒味噌醬料。 ⚫︎鱘魚子和菲力牛肉的特製迷你丼飯，太好吃了，這道料理讓我完全著迷。 ⚫︎灑上鰹魚節的和牛肉片一口炸，肉質鮮嫩美味，鰹魚節和酸橙的搭配非常出色。 ⚫︎河豚白子天婦羅，蘿蔔泥和刨花的鱗粉，完美的三角組合，太美味了。 ⚫︎沙朗牛肉和筍子的壽喜燒，套餐搭配得非常到位，這裡的壽喜燒是我吃過的最棒的。 ⚫︎甘鯛魚松簀烤，蕪菁奶油醬，松簀烤是一種烹飪方式，我之前也吃過，很喜歡！蕪菁的醬料也太好吃了，里芋炸得也非常棒。 ⚫︎特製1小時碳烤西冷牛排，肉質非常好，搭配的配菜非常重要，非常美味。 ⚫︎松露和和牛脊梁肉的石鍋飯，最後以我最喜歡的松露飯做結尾，太棒了。即使帶回家作為紀念品也很美味。 ⚫︎豆漿和馬斯卡彭起司的布拉馬尼，搭配草莓醬，清爽可口。整個晚餐都非常滿意，肉割烹在新宿算是性價比很高的店，上菜速度也很快，料理內容非常符合我的口味，下次換季我還想再來光顧。料理長也親自來問候，太感謝了。吃得滿足，謝謝招待。

個室也是在氛圍舒適的店內。本以為盛盤的擺設會很照相，但絕對是美味無懈可擊。食材的搭配方式非常喜歡。主菜加上豐富的春季蔬菜，口感也很享受。他們告訴我，他們會根據季節逐漸改變菜單。因為是肉割烹，肉類非常美味，但魚料理的醬汁等也非常用心，讓我非常滿意。肉類不會油膩，也不會有胃灼感，非常美味。

友人的生日和結婚禮物我們選擇了這家餐廳。這已經是我們第二次來了。上一次是大約四年前，但是他們的肉和魚實在是太美味了，而且菜式也非常有創意，很多料理方法都很新奇。他們擅長運用蔬菜做料理。這一次我們預訂了他們推薦的第一推選套餐。最後廚師還出來跟我們打招呼。這家餐廳位於新宿的飯店區，有包廂，環境非常安靜，可以悠閒地度過時光，你甚至感覺不到你在新宿。特別是肉類需要花一個小時來烤，非常美味。我們一定會再來的。

整個街道都被混亂所籠罩，但在料理和服務方面，有很多飲食店不亞於銀座或六本木。從區役所通往下一個十字路口，左手邊的酒店二樓。今晚的目的地是肉割烹 肉かぶく。如歌舞伎町一般，營業時間從晚上6點到次日凌晨4點，雖然我以為深夜會比較擁擠，但到了晚上7點就已經客滿了。走進店裡，山本大廚在開放式廚房裡微笑著迎接客人。服務人員幫忙收拾外套，並說「我們將為您保管好外套」。一流的餐廳通常不會用「外套」這個詞，更不會在前面加上「お」。今晚我們選擇了お店推薦的14,800日元的套餐，飲料另計。飲料有葡萄酒、清酒等，今晚我們讓店家挑選了葡萄酒。我們以香檳作為開胃酒，今晚在歌舞伎町舉行了兩人的聚會。泡沫的美麗彷彿與她的美麗重疊在一起。特級品香檳 Leonce D’albe（法國 香檳）。他們給我們展示了未開封的酒瓶，我想拍照的話，最好是保持瓶子的整潔。細節雖小，但關懷是累積細節的積累。和牛黑舌，伴以味噌柚子醋醬。以6小時的時間悉心烹飪的黑舌，下面鋪有茗荷和水菜，上面撒有黑松露和帕馬森起司。和牛的舌頭分為白舌和黑舌，我上個月才學到黑舌不容易入手。即使只是提供了帶點油脂的黑舌，已經讓人興奮不已了。時機恰到好處的烹飪，搭配上黑松露的香氣。哇，我再也吃不了普通的舌頭了。鰆的稻草拍，配以柚子胡椒和蛋黃味噌醬。下面鋪有紅色和黃色的甜椒，上面放有洋蔥和生薑絲，還有微型紫蘇。很少有人會用味噌醬來吃生魚片，但這是我第一次嘗試。但味噌醬搭配燒烤過的鰆魚，還有蔬菜更是絕配。微微的紫蘇苦味是一個不錯的點綴。接下來的酒是日本的白葡萄酒，2020年的三得利富蘭姆農場。從服務生的建議得知，下一道料理是丼飯，所以我們選擇了日本的白葡萄酒。我們等著看白葡萄酒的酸味與米飯的甜味如何結合。宮崎牛的菲力和魚子醬迷你丼～以魚子醬罐裝的かぶく特製迷你丼～在魚子醬罐中鋪上米飯，加入豌豆、大葉、蛋皮、蛋黃和辣油醬。所使用的魚子醬是來自鱘魚的魚子醬，獨特地結合了貝魚和阿穆爾的種子，並在海拔700米以上的美麗湖泊中養殖了12到15年。這些鱘魚卵添加了豐富的礦物質鹽，並進行了約8個月的成熟。將低溫烹調的宮崎牛和魚子醬結合起來，再加上蔬菜和米飯，這種「丼」料理究竟需要多少研究才能想出來呢？而且，還將它裝在魚子醬罐中，全方位地享受五感。後來還可以加上海苔的風味。仙台牛的雌牛菲力一口炸是用麵包糠和煎鰹魚片製成的，搭配芥末醬和酸橙。炸豬排是和食啊，讓