最初的鵪鶉蛋半熟的口感讓人期待高漲。把蛋放在串燒肉丸上或者用它來拌飯都很少見，有種像是在吃燒鳥店的感覺，挺不錯的。蛋包飯上的肉末味道像是把肉丸弄碎了一樣，咬起來還有一種軟骨的口感，很美味。酒單裡有不少選擇，像是肯佐等等。杯裝酒有香檳1款、橙酒2款、白酒3款、紅酒3款，都能倒滿滿地享用。串燒肉也很好吃。只是有一位服務生似乎感冒了，有點讓人擔心。

砂肝好彈牙，超美味！真的有驚人的彈性！我第一次吃到這麼有彈性的砂肝！感動！第一次嘗到松露〜但不是到了願意花錢吃的程度！皮很脆，肉很多汁，燒烤雞肉串跟通常的雞肉串不同啊，又有不同的體驗！✌️

老實說，我來之前並沒有抱太大期望，但真的非常美味！雞肉的鮮美，烤得非常細緻，就像是高級燒烤。還有一些不常見的部位（不是內臟類），服務人員也有解釋，味道高雅。最美味的還是松露風味的鳥肉丸子和松露蛋蓋飯。雞肉的風味和松露相結合，味道絕佳。葡萄酒的選擇也很好，選擇很多，而且價格不高！雖然這個地方是銀座，男女客人都很多，但不吵鬧，可以悠閒地享受。

這次造訪了「銀座希鳥」，店內以高品質的吧台為特色，呈現出一個中心為燒烤區的圓形吧台，可以看到炭火燒烤著美味的燒鳥。寬敞的天花板和寧靜的氛圍相結合，營造出一個舒適的空間。這次我們點了「含香檳的希鳥套餐（燒鳥5串，松露雞蛋飯）」。我們用香檳乾杯，之後由店主兼品酒師為我們搭配了適合餐點的葡萄酒。非常美味！ ◆ 前菜拼盤 鳥胸肉薄切片和昆布壽司入口即化，鵪鶉蛋的甜醬油風味十足。尤其是鵝肝慕斯餅乾，像法式料理一樣精緻，非常滿意。 ◆ 炭火燒鳥 每串燒鳥都用心炭火燒烤而成。所用的是在宮崎放養自由的「宮崎地頭雞」。因此，雞肉的鮮美味道非常豐富，尤其是肝臟和肉丸，烤得恰到好處，口感極佳。 ・雞翅 ・雞肝 ・雞肉丸 ・雞肝 ・雞皮（去骨） ◆ 炭火燒蔬菜串 加上宮崎傳統蔬菜佐土原茄子的炭火燒，清爽甜美，非常美味。 ◆ 尾聲：松露雞蛋飯 松露雞蛋飯是完美的尾聲。雞的金色蛋黃配上松露香氣，非常搭配。肉末也十分豐富，與松露相得益彰。絕佳的平衡讓人十分滿足。套餐的搭配和服務速度恰到好處，非常滿意。特別是，「宮崎地頭雞」的燒鳥和豐富的葡萄酒選擇是這家店的一大魅力。再加上葡萄酒的搭配，讓我們同時享受到了燒鳥和美酒。這是一家令人難忘的好店，一去再去。我們期待著銀座希鳥的進步，謝謝款待！♪♪

工作結束後，我有事要去銀座，想吃燒鳥，所以就進去了。因為我一個人，有點猶豫，但他們準備了吧檯邊上的座位給我，所以我可以很放鬆地用餐。串燒、雞肝和卵黃飯都很好吃！尤其是卵黃飯，令我感動。我一定還會再來！

略帶奢華的燒雞晚餐。坐在吧檯上閒聊，即使點了少量的套餐也覺得非常滿足。從前菜的四道菜色彩豐富，到最後的松露雞肉飯都能感受到用心。整體印象偏向於濃厚的醬汁類型。

有楽町站附近的一級地段建築物內。地理位置優越。供應高品質宮崎縣產地雞串。各部位經過特別調理，讓您品嚐美味。還提供一般燒烤店不常見的部位等。享受食材本身的柔軟和清爽口感。特色是松露串燒、松露飯等，松露料理搭配串燒。以松露飯作為收尾。加入蛋拌勻。松露的香氣和口感帶來滿足感。店內以吧台座位為主，還有兩個桌位，需提前預約。

這天是我的生日，朋友帶我去享用了希鳥料理。從乾杯的香檳開始，先來了前菜。雞湯的味道絕妙，有著恰到好處的雞油和鹽味，讓食慾大開。鵪鶉蛋半熟，沾著甜甜的醬油，味道十分美味，除了結尾以外，這是我最喜歡的一道料理。串燒從雞翅到達。整體來說，燒烤稍微帶點咸，但配上葡萄酒一起吃，對我來說剛剛好。我們甚至喝了兩瓶葡萄酒。最後是用黑松露和雞卵製成的松子碗飯！蛋黃上有鶏卵巣，剖開後，黑松露的香氣和蛋黃的美味完美搭配。碗飯裡的肉末口感豐富，也很搭配黑松露。份量剛好，但我希望能有牛丼大小的份量！菜單搭配和上菜速度都很適中，雖然在銀座，但性價比很高。真的很美味，謝謝招待！

初次造訪。和我一起去的朋友以前在香港的一家餐廳擔任主廚，因此我們預訂了這家餐廳。這是我人生中第一次在銀座吃燒烤店。木炭烤的香氣、新鮮食材的重要性等，讓我們享受了美味。如果有機會，我還想再來這家店。據說所有訂位都已滿，所以最好提前預約。

我最近慶祝了生日，朋友帶我去了一家餐廳！這次我們預訂了包廂。我們在晚上7點到達，但因為餐廳客滿，等待上菜的時間有些長。不過，所有的菜都很新鮮，特別是淋上松露的燒烤雞肉真是絕妙！蛋也很新鮮，松露飯更是美味！我對於雞肉偏生的擔心是多餘的，因為所有的菜都很美味！

午餐選擇了這個套餐，價格是2800日圓。■湯・小菜■燒烤雞肉4串■燒烤蔬菜1款■收尾的碎肉丼■附一杯飲料（生啤酒、余市威士忌蘇打、檸檬汽水、烏龍茶、玉露茶）對我來說份量剛好，而且附一杯飲料，這個價格在銀座相當划算。（但我認為對男性來說可能不夠）我想其他人也大多選擇了同樣的套餐。特別喜歡雞肉串，個人覺得還會再來，但服務因為不同的服務員有些微妙，有時會有料理介紹，有時又沒有。

#銀座#有樂町#日比谷 #燒鳥#居酒屋 #前菜#黃金湯#鳥和佐#肝醬#酥餅 #鬼辣椒 #涼拌菜 #雞脾#小瓜#雞肉丸 #秋葵#白肝#雞肉餡 #松露碎肉蛋飯#香檳#紅酒 ===========

這間餐廳有一個令人滿足的 6000 日圓套餐，店內環境優美且安靜，位置靠近銀座車站，非常適合約會或需要包廂的場合。餐前小吃也很精緻，最後可以享用到美味的松露蛋蓋飯。份量豐盛的烏冬麵也令人滿意！價格較低的套餐也能讓人放心，份量和種類都讓人感到滿足。約四人的包廂看起來非常實用，推薦指數高。

在一家漂亮的店裡，我在吧檯上用餐，氛圍非常好。他們對蔬菜串也很講究，非常美味。除了串之外，最後的松露蛋泡飯真是美味極了，讓我想再來一份。

肉質十分，燒得夠入味！但聽說恵比寿店和赤坂店沒有稀有燒酎！昂貴的葡萄酒可能是為外國遊客準備的吧。#銀座#有樂町#日比谷 #燒雞串#居酒屋 #前菜#黃金湯#雞肝醬#最中 #鬼辣醬 #涼拌菜 #雞胸#鴨舌#豌豆#肉丸#新馬鈴薯#雞白肝#雞脾 #松露雞絲蛋黃飯 #百年孤獨#天使的誘惑#燒酎加水 #低糖飲食

@kichoyakitori.ginza【銀座希鳥】位於東京都中央區銀座6-4-3GICROS GINZA GEMS 6F，聯絡電話：050-5456-2013。特別半價優惠計劃，限時至3月31日❗️完全預約制（可在食べログ或一休餐廳預約）。【希鳥套餐】原價6050日元→特價3025日元♦︎黃金湯♦︎肝醬泡芙♦︎前菜♦︎鬼おろし♦︎串燒5串♦︎時令小菜♦︎松茸碎飯。為了支持宮崎頭地雞的生產者，在限時特價期間，6000日元的套餐價格降至半價的3000日元✨據說他們精心挑選宮崎頭地雞的公母特徵，提供了注重細節的美食和燒烤。首先上桌的肝醬泡芙就像法式料理中的精緻小點心，酥脆可口〜讓人一口接一口❗️雖然是午間，但他們並沒有預先製作，而是用碳火一串串地仔細烤制。串燒燒烤出的鮮美味道都被凝縮了出來。鬼おろし的大根、烤蘆筍的甜味也讓人感動✨還有，松茸碎飯散發著松露的香氣，絕對是無可挑剔的美味。還有兩顆柑橘，搭配著米飯一起，更是美味無比〜雖然五串串燒看起來有點少，但最後的松茸碎飯已經讓我吃得很飽足了✨【午間時段】12:00〜14:30（最後點餐時間13:30）【晚間時段】17:00〜23:00（最後點餐時間22:00）限時特價營業至晚間8點。週日也營業。#燒烤#喜愛燒烤的人必看#燒烤店#碳火燒烤#松露#香檳#喜愛葡萄酒的人必看#支持餐飲業#銀座午餐#銀座#銀座美食#銀座晚餐#美味#喜愛美食的人必看#美味食物#喜愛美味食物的人必看#美食#喜愛美食的人必看#美食達人必看#東京美食#東京#日本美食#東京美食

飯店只提供套餐，然後可以點單點菜單！每道菜都很美味，但一開始咬勁十足的食物接連出現，讓我的下巴有點累哈哈。雞肉丸是鹽味的，我預約了18點，但想吃的燒鳥和想喝的酒已經賣完了，有點可惜。自製布丁很好吃，我竟然吃了三個哈哈。

希鳥套餐6,050日圓。包含五串雞肉和兩份蔬菜，還有前菜和以松露點綴的玉子燒。位於銀座黃金地段，性價比很高。從前菜開始就符合餐廳的概念，感覺非常適合搭配葡萄酒。串燒部分水準不錯，最後的玉子燒帶有冲擊力。雖然說是水準不錯，但和食記上排名靠前的燒鳥店相比，缺少了一些衝擊力，不過串燒的份量還算大，完全可以令人滿意。在銀座的時尚空間裡品嚐葡萄酒和燒鳥，絕對會受到女士們的喜愛。對於預算有限的銀座約會來說，是最佳選擇。銀座的時尚牛肉無一例外都很昂貴。順帶一提，我是坐在吧檯的客人，除了我（50多歲的大叔）以外，其他都是情侶。唉，感嘆！

日曜日很多店都關門休息，但「希鳥」是個寶貴的例外。我在星期日晚上造訪了這家店。店內以單色調營造出寧靜的氛圍。即使是星期日晚上，店裡也座無虛席。從開胃菜開始就讓我興奮不已。非常美味的「鶏の白子ポン酢」。這是我第一次嘗試，但每一款燒烤都很美味，特別是「鶏のえんがわ」很合我的口味。跟其他燒烤店相比…價格偏高。當然，地點在銀座，這是理所當然的。美味又服務真的很好，我認為是值得的。我們選擇了套餐，每人¥12,000，還有啤酒和一瓶葡萄酒（四人分）。謝謝款待☆

銀座六丁目的GEMS大樓有一家燒鳥店。以吧台為中心，後面也有桌子。這家店一方面推廣葡萄酒，另一方面也可自行攜帶酒水，所以這天我們攜帶了一瓶納帕的霞多麗。在銀座，如果點一整瓶的酒，價格會相當高，有時會望而卻步，所以可以自行攜帶酒水真是令人開心。這樣一來，即使攜帶價值約七千元的酒水，再加上約三千元的攜帶費，也只需花費一萬元左右，是庶民也能享受的奢華。當然，作為一種禮節(?)，一開始我們還是點了生啤酒來喝。 ◆ 希鳥套餐（含稅6,050日圓） 包括前菜拼盤、5串燒鳥、2種燒蔬菜、以及以店名命名的結尾餐點：松露蛋包飯。這是該店的基本套餐。雖然這已經是我們的第二家店，但第一家只是在葡萄酒吧稍微品酒，所以這麼少的燒鳥量可能會不太夠。但他們烤得很慢，所以在享受著與朋友的交談和美酒的同時慢慢享用，這樣的份量也足夠滿足了。前菜都很美味，足以增加對主菜燒鳥的期待。燒鳥的外皮都酥脆多汁，非常美味。松露蛋包飯上有豐富的松露片，非常美味。雖然價格稍微高了一點，但店裡並不太擁擠，非常適合悠閒地享受葡萄酒和燒鳥。