被黑色服裝包裹的男性迎接我進入一間昏暗的店內，間接照明微微照亮著。彷彿進入了秘密結社的總部，心裡不由得緊張又興奮。雖然感到緊張，但店員卻面帶微笑，服務周到。他們動作熟練，處理得非常順暢。我來這裡的目的是享用「松阪牛100%漢堡」。前菜選擇了「綜合沙拉」。首先品嚐了「綜合沙拉」。番茄、煮蛋、土豆沙拉環繞著綠色蔬菜。這樣的搭配在店內昏暗的環境下顯得格外華麗，每一樣食材都鮮活生動。咬下去時，聽到清脆的聲音，嚐到番茄爆出的甜美汁液，潤澤了口腔。煮蛋搭配自家製美乃滋，蛋黃濃郁，蛋白有彈性，與美乃滋交融在一起，口感豐富。土豆沙拉用限度蒸煮的馬鈴薯製成，口感濕潤滑順，帶著馬鈴薯的鮮味。雖然份量不多，但濃縮的美味讓人感覺吃了很多。就算只是沙拉，也證明了「好吃的店家的沙拉也好吃」這一說法不假。主菜是「松阪牛100%漢堡」。根據今天的情況，調和了紅肉和脂肪的比例。漢堡外觀飽滿，從表面滲出肉汁。這是純粹的肉汁，沒有添加其他東西。一切都流露著強烈的氣息，讓人不禁仰起背部。切開漢堡，肉汁迸裂，形成一個水洼。咬下去時，全身的血液都沸騰了起來。松阪牛的豐滿滋味和脂肪的甜味彌漫開來，沁入喉嚨，最後散發出香氣。其中混合著各種部位的美味和香氣，這樣的感覺比吃牛排還要奢侈。配菜的白飯也是一絕，每次點菜都是現炒，只盛上最美味的部分。米飯口感不軟爛，每一粒都清晰可見，這才是「米飯挺立」的真諦。每一口都充滿了飽滿的甜味和香氣，不遜色於漢堡。這樣的米飯才配得上這樣豐滿的漢堡。雖然附有蘑菇汁，但我完全不用，全部都吃光了。我想純粹地品味食物。松阪牛的強大力量讓我屈服，每一口都讓我顫抖。

我非常喜歡位於三重縣津市的西洋料理店「東洋軒」，他們的總店就在那裡。自從第一次在總店品嚐了他們的黑咖哩後，我就成了東洋軒的超級粉絲！我甚至在三重縣的一家專賣店囤了一堆黑咖哩即食包，那麼我有多愛它可想而知（笑）。我其實也曾經幾次造訪過這家在赤坂的分店，但這次是久違的一次。店內以黑白為主調，顯得很時尚、非常有高級感（三重縣的東洋軒總店則是古典風格的氛圍）。菜單上有各種套餐和單點選擇，但我個人強烈推薦大家一定要試試這裡的招牌菜——松阪牛黑咖哩✨雖然看起來是全黑的醬汁，但口感非常柔順，是頂級的咖哩！松阪牛肉更是驚人的鮮嫩（笑）。店長也是非常好的人，總是關心我們有沒有困難，是一位非常棒的人♡他和我們聊了很多，真是謝謝您☺︎希望我們能定期光顧！謝謝款待！

夜晚已過去幾年，當時出生的孩子現在已經五歲了。這裡如果帶著未就學的孩子來，需要使用私人包廂，額外收取12100日圓的費用。這家餐廳地理位置優越，就在赤坂見附地鐵站正上方。7700日圓的套餐包括前菜、湯品、主菜、咖哩或哈希、甜點。這裡以松坂牛黑咖哩聞名，外觀辛辣，顏色濃黑。兒童午餐也有炸蝦、蟹肉可樂餅、漢堡、高級口味的蛋包飯。甜點中的布丁杯配水果和冰淇淋，豐富的水果和冰淇淋讓人回味無窮。刨冰也是夏天的時令點心，口感細緻雅致。

這天我去了赤坂的"東洋軒"♪ 距離赤坂見附站只有2、3分鐘的路程☆ 午餐時間到了♪ 抵達了☆ 點了，"套餐午餐菜單：前菜或湯1道+主菜1道+(牛奶麵包或飯)+甜點+咖啡(@5500)" ◇洋蔥奶酪湯◇三種炸物(毛蟹奶油可樂餅&豬排&汽車蝦)◇杯子布丁◇牛奶麵包--------------------------------------------------------------------------【套餐午餐菜單】前菜或湯1道+主菜1道+(牛奶麵包或飯)+甜點+咖啡◇洋蔥奶酪湯◇三種炸物(毛蟹奶油可樂餅&豬排&汽車蝦)◇杯子布丁◇牛奶麵包◇洋蔥奶酪湯➽選擇了"前菜或湯1道"的是"洋蔥奶酪湯"☆松坂牛的清湯、淡路島的洋蔥、起司奶油與自家製法式麵包♫ 美味程度讓人心滿意足(*ﾟ▽ﾟ*)◇三種炸物➽"主菜1道"是"三種炸物"♫ 毛蟹奶油可樂餅、豬排、汽車蝦☆每道菜的麵衣份量和裹麵方式都很巧妙，一道菜就能讓人感到滿足♬♬ 還有番茄醬、自家製喼汁和塔塔醬○◇杯子布丁♪̊̈♪̆̈➽份量剛好♫◇濃縮咖啡 下次也期待著～ (∗ˊᵕ`∗)

中午曾造訪過一次，但是晚上是第一次來。我選擇了套餐菜單的主菜2道，就是所謂的童趣菜單。首先是鮮魚的卡爾帕喬和時令湯。這款精緻的冷製玉米湯填飽了我的肚子，非常美味。然後是主菜，有三種炸物和漢堡排。即使長大成人，我仍然懷念兒童餐的感覺。而這一道是最頂級的，極度奢侈的享受。特別是那隻巨大的蝦炸得太誘人了。接著是這裡的招牌菜，松坂牛的黑咖哩。這個味道無論何時都能讓人食指大動。也許是洋蔥的甜味吧，咖哩汁非常濃郁。最後是甜點，布丁配上雪糕。攝取了三天份的卡路里，真的非常感謝（笑）。

洋食的聖地再次光臨。能夠選擇自己喜歡的菜色，實在太棒了！ #東洋軒 #洋食 #赤坂見附 #餐廳 #美食 #美味 #美食愛好者 #喜歡吃 #拍照映照 #東京 #港區 #澀谷區

平日午餐有7700日圓的菜單，包含前菜、湯品、主菜、主食和甜點，可以自行挑選。我選擇了鮮魚薄片、洋蔥格拉丹湯、肉餅排、牛肉燴飯和剉冰。鮮魚薄片、肉餅排和剉冰特別美味，其他菜色也很不錯。加上酒水的話，一個人的價位大約在1萬日圓左右，算是稍微貴了一點。如果是在漲價之前的價格，我會給4.0的評分。

顧客的要求是日式西餐和蛋包飯，所以我們來到了東洋軒。蛋包飯做得特別好，搭配了季節的白蘆筍，味道絕佳。洋蔥格拉丹湯我很喜歡，但每次都會燙到自己（笑）。揚物有炸蝦、奶油可樂餅和豬排。甜點只點了奶酪布丁。這場夢幻的成人晚餐，客人也十分滿意。

赤坂見附車站步行三分鐘，創立於1889年的超級老牌西餐館「東洋軒」。我在星期六中午12點預約並前往。我點了松坂牛牛排重（4,950日圓），附有沙拉、小菜、清湯和咖啡。不久後侍者端上了松坂牛雙重清湯。清湯的香氣令人垂涎，味道非常濃郁，讓人想要配紅酒享用。大約10分鐘後，一份極具視覺效果的牛排重上桌了。他們使用伊藤牧場的松阪牛A5級切割，選擇了較少油脂的部位，讓我們能夠盡情品嚐。牛排的煎烤技巧一流，味道十分美味。因為油脂較少，所以很快就吃完了。謝謝款待。我享受了整個用餐過程，每一口都美味極了。

赤坂的西洋料理老店「東洋軒」，創立於1889年，已有133年歷史，以布里克斯風格的老字號洋食餐廳聞名。午餐有5500日圓、7700日圓和10000日圓三種套餐，今天我選擇了7700日圓的套餐，包含前菜、湯品、主菜和甜點。此套餐還附有招牌的黑咖哩或牛肉燉飯。首先上桌的是法式麵包和牛油。主菜選擇了100%松阪牛的漢堡排，肉質鮮嫩多汁，帶有濃郁的肉味。配上松阪牛製作的蘑菇醬汁，味道更加美味。最後的招牌黑咖哩是經過一個月燉煮的，是從本店的三重店運送過來的歐風咖哩，味道非常濃郁。甜點選擇了最受歡迎的阿拉莫德布丁，口感綿密濃郁，與濃縮咖啡搭配得宜。雖然價格較高，但可以享受到一流的服務和美味的洋食。店名：東洋軒，地址：https://maps.app.goo.gl/a2ohj7vZNuBD3Bux5，最近的地鐵站是赤坂見附站B出口，步行2分鐘。營業時間：周一至周六11:30〜15:00、18:00〜23:00，定休日：星期日（僅接受預約租借）。可以預約，價格範圍為晚餐10000〜14999日圓、午餐6000〜7999日圓。其他資訊：有包廂可容納4人、8人，可以全店禁菸，提供停車場（K塔地下有計時停車場，但與店家無關，不適合停大型車）。

午餐造訪。從前菜湯品開始，點了兩道小菜，一道主菜，再來一份黑咖哩，最後是點心。暖暖的卷餅可以無限享用。每一道菜份量都不算太多，吃到點心時剛好感到飽足。布丁配冰淇淋份量十足，吃完後感到相當滿足。整體而言，滿意度很高，想再試試其他主菜。

赤坂見附的一家西式餐廳。在休息日的午餐時間前往。點了固定套餐午餐。可以選擇自己喜歡的前菜、湯、主菜和甜點。我點了一份很好吃的漢堡排、三種炸物和洋蔥奶酪湯。這些菜都非常美味。我和另外一位朋友一起吃飯，也點了酒喝，總共花了快三萬日圓。雖然午餐價格有些高，但口味和服務都很不錯。服務態度很細心，跟客人保持適當的距離。我會想再來這家店。

在用餐過程中，我吃得非常飽足。菜單品項豐富，而且上菜速度相當緩慢，這讓我更能慢慢品嚐美食。牛肉百分百的漢堡（已經幾乎像牛排了）非常美味，招牌黑咖哩也很好吃，所有菜品都與葡萄酒搭配得天衣無縫！

東洋軒的歷史可以追溯到明治22年（1889年），當時伊藤耕之進在東京三田四國町開設了一家名為「今福」的牛肉火鍋店，這標誌著東洋軒的起源。到了明治30年（1897年），在伊藤博文等歷代閣僚的推薦下，「今福」旁邊開設了西式料理店「東洋軒」。首任料理長北垣榮七郎，後來還有成為天皇料理番的秋山徳藏等優秀料理長，使得東洋軒成為明治時期宮內省指定的店鋪，名聲響徹一時。 此次我選擇了中間價格為7700日元的套餐，配上無限供應的美味自製牛奶麵包，開胃菜有牡蠣配香檳醬汁，湯品是野菇奶油湯，主菜則是三種炸物（毛蟹奶油可樂餅、豬肉排、蝦子），最後以黑咖喱飯和日式牛肉燉飯收尾，甜點是布丁拼盤。牡蠣配上香檳醬汁，清爽的口感非常搭配（連麵包都是）；野菇湯濃郁豐富，表面還有一層輕盈的泡沫，濃而不膩，容易入口；炸物每一樣都使用了配料相搭的自製麵包糠，酥脆口感微妙不同，非常美味。布丁不僅外觀古典，自身的質地也是傳統中稍微偏硬的口感，非常美味。 酒單上雖然有不錯的選擇，但最令人印象深刻的是他們的啤酒，特別是「マスターズドリーム」。因為三得利的赤坂辦公室就在附近，所以他們販售的這款啤酒比一般商店還早，服務員笑著說：「我們認為這款啤酒能夠搭配我們的料理。」這展現了他們對自家菜品和服務的自信和驕傲，而事實上，確實非常美味。 總之，每樣菜都美味，但同樣出色的是服務。服務員用易懂的方式詳細解釋菜品，保持適當的距離，對任何需求都能靈活應對，為美味的菜品帶來了最佳的體驗。他們的專業精神絕對令人印象深刻，讓我決定一定會再次光臨！

大約一週前預約前往，店內有五張桌子，因此建議預約。店內以白色為主調，空間寬敞並用隔板分隔，提供了私密性。午餐價格略有調整，包含稅後約5000日圓起。食材附加費用清楚標示，令人放心。我點了三種炸物，開胃菜或湯可以選擇熱蔬菜配鹹味牛油，甜點是栗子蛋糕。有約十種蔬菜如馬鈴薯、豆角、羅馬諾等，配上北海道發酵牛油和鹹魚，營造出蔬菜的鮮味。主菜是蝦、千葉豬肉和蟹肉餅的三種炸物。蟹肉餅搭配番茄醬，其他則有自製的瓦斯特醬和塔塔醬。食材本身已經美味，但每種醬汁都是用心製作的，增添了風味。雖然形式相同，但食材選擇和烹調技術都是一流的。這樣的精緻感讓人深感印象深刻。栗子蛋糕盡量減少了填充物，搭配了蘭姆酒葡萄乾冰淇淋。甜度適中，口感滑順。離赤坂見附站很近，但位置安靜，對於追求最佳食材和技術的人來說是一家不錯的餐廳。

這是一家採用前菜、湯品、主菜和甜點的定食風格的西式餐廳。我偶爾會在午餐時去光顧。這家餐廳位於豐川稲荷附近，據說偶爾會有偶像明星來此拜訪。有一天我經過時，看到很多女性前來參拜。午餐有三種價位，分別是5,500日圓、7,700日圓和10,000日圓（需另加10％服務費）。我點了7,700日圓的套餐。包括前菜、湯品、主菜、甜點和飲料。前菜是「温野菜的花卷蒜醬」，盛裝著菜花、蓮藕、南瓜、蘿蔔和胡蘿蔔等各種蔬菜，每種蔬菜都經過不同的加熱方式烹調，擺盤精美。接下來是「洋蔥格拉登湯」，味道真是棒極了！洋蔥選用了淡路島產的，沒有加入多餘的成分，僅僅用洋蔥的甜味就調出了如此豐富的風味。我對於它竟然如此簡單地製作而感到驚訝。主菜是「漢堡排」，肉質選用了松坂牛，非常美味。7,700日圓的套餐還附有東洋軒的招牌黑咖哩。這是用松坂牛的油脂和秘製香料悶煮而成的漆黑咖哩，絕對是來這裡必點的招牌菜。我還點了一份特製炸物盤和舌尖燉菜。炸物盤包括了豬排、蝦子和奶油可樂餅等，每樣都炸得很脆，內餡又彈牙。特別是豬排，切得很厚，反覆炸、休息，再炸、休息。料理過程非常細緻費時。舌尖燉菜肉厚而軟嫩，搭配醬汁非常美味。整體來說，菜品都很溫和，而且隨著主菜的上菜，讓人感到慢慢地滿足。晚餐可能會展現出不同的風貌，這讓我期待下次再來品嘗。

◽︎濃郁厚實的布丁，稍微帶點堅挺，淡淡的蛋香在口中散發，甜度適中，雅致怡人。焦糖濃郁帶苦味，絕配這款甜度適中、高雅成熟的布丁。水果甜美可口，品質確實一流。

平日午間十二點，無需等待，接待一位客人的服務非常優雅周到，由於價格高昂，顯然是高級餐廳。每桌之間有隔板和隔斷，周圍的情況也不會干擾到用餐氛圍。套餐價格為4598日圓，包括前菜、主菜和甜點各一道，可選擇米飯或麵包。前菜是北海道發酵奶油自家製的洋蔥格拉坦湯，主菜有三種炸物，包括兵庫縣產的螃蟹奶油煎餅、愛戀豬肉里肌排和車海老炸。搭配美味的塔塔醬和塔爾塔醬。甜點是拿鐵布丁配季節水果（柿子、梨子和巨峰葡萄）、香草冰淇淋搭配巨峰醬、蛋白霜、奶油和白巧克力。餐後咖啡可以改成紅茶。整餐時間約為一小時。

1889年。大日本帝國憲法（明治憲法）公佈的同年，這家餐廳開始綻放的133年歷史，它匯聚了各種西式料理，現在以優惠的固定套餐午餐來品嚐。首先是岩手牡蠣配香檳醬汁。搭配的是釀酒家的夢想大師特調。這家店的牛奶麵包上搭配了類似金平糖的發酵奶油。接著是淡路島洋蔥展現的洋蔥濃湯，讓人輕輕被燙到。然後是主菜，我選了兩款炸物和經典的漢堡排。一個是兵庫縣的紅毛蟹搭配微微混有白汁的蟹肉可樂餅，另一個是車海老天婦羅。再來是酸甜辣味均衡的美味豬排，搭配了充滿果香的松坂豬醬汁。還有肉感十足、口感細膩的松坂牛漢堡排，搭配的是來自本店三重縣的絕妙紅酒汁。最後是這家店的招牌黑咖哩。久違地再次品嚐，香氣、酸度、酒體、甜味和辣味都十分完美。這是經過30天精心製作，由本店運送而來的歐風咖哩。每一種醬汁都讓人印象深刻，彷彿能感受到這家東洋軒西式料理店133年的歷史。