那家名為「米特矢澤」的餐廳推出了中國菜，我立刻預約前去品嚐。這家餐廳位於米特矢澤區的河邊，氛圍不是很時尚，而更像是一家酒店裡的沉穩高級中餐廳。這不足為奇，因為總廚曾在東京威斯汀酒店和東京君悅大酒店等地展示過他的廚藝。在前菜上桌前，他們端出了一整個北京烤鴨給我們看，並說「稍後會切好上桌」。這家餐廳非常擅長這種表演。例如，醉蝦是在桌邊將生蝦加入器皿中的紹興酒，看著蝦子在酒中噗噗跳動，非常精彩。鮑魚熱氣騰騰的盤子上淋上濃郁的雞白湯醬，讓人覺得現場感十足。主菜的肉也是端上桌後現場切片。所有這些表演都非常有趣，勾起了我的食慾。菜式的走向是，與近來流行的系列菜或自然調味相對應的，是力道十足的正統中國菜，讓人一口接一口，非常美味！最後的招牌菜坦々麵也好吃到令人想下次再來！我一定會再來的。

龍天門先生的秘密菜單担々麵因為廚師更換而無法再品嘗。原本龍天門本身是以廣東菜為主，所以從來沒有担々麵這道菜。製作担々麵的廚師是由以美式烤肉著名的ピータス先生接手，並重新開張。我立刻前往品嘗。第一道是胡桃水飴。胡桃是開胃小吃，接著是豆板醤和XO醬，配以彬龍華66特製的六道前菜。前菜是以個人份盛放，其中包括清爽的柠檬豆板醤凉拌海蜇、上海式大根醬油漬、大山雞的濃郁芝麻和落花生雞絲、令人流口水的牛肉和岩中豚排，以及用梅子醬調味的國產鰻魚。接著是來自宮崎縣気仙沼的「毛鹿鮫」燉湯，配上宮廷胶原蛋白褐汁醬。毛鹿鮫肉質細緻柔軟，湯頭和肉相互融合。接著是北京烤鴨的脖子皮，脆脆的感覺。搭配傳統的北京烤鴨配菜卷，裡面包著蘋果、蔥和黃瓜，爽口可口。接下來是特製海鮮春卷，以白肉魚、鱿鱼和蝦仁為主，搭配福建海苔和鴨蛋鹽漬。再來是帶子蔥薑蒸，帶子切得很薄，搭配蔥非常搭配。最後是佐賀牛尾部肉，以香港蜂蜜和原創紅酒黑胡椒醬烹調，搭配蔬菜包子。佐賀牛肉質鮮嫩，非常美味。我最喜歡搭配岩鹽的口感。最後一道是冷担々麵，因為天氣炎熱，選擇了冷的口味。湯頭濃郁而豐富，可添加花椒辣椒油調味。最後是芒果布丁，芒果味濃郁，口感極佳。唯一不足的是西瓜，不如省略。油炸點心則以胡蘿蔔形狀製成。這次來品嚐担々麵和牛肉料理，但其他肉類也令人驚艷！這家中華餐廳提供多樣的美食選擇，令人愉悅。

以前在沖繩料理的地方開了一家高級中華料理店。店名的入口寫著「ハンリュウカ」，第一個字的「ハン」用毛筆書寫，讀不懂...但比起這個，讓我點餐吧。我點了一份蝦雲吞麵和點心套餐。等待大約五分鐘，相當快速。首先試試雲吞麵的湯頭。清淡但香濃，味道美味。蝦雲吞有彈牙感，很好地融入了湯頭的鮮味。因為不知道「ハン」這個字的正確漢字，我本來想向Google老師求教，但在品嚐美食時，這些學習時間瞬間就被抹去了（笑）。點心有雞燒賣、蝦燒賣和小籠包三種。搭配黑醋食用，每一種都能感受到濃郁的點心風味。附有米飯真是貼心。甜品的杏仁豆腐也是地道的杏仁豆腐口味。沒有常見的凍涼感，非常好。謝謝你們的款待。PS：「ハン」的正確漢字是木旁加上杉。像是演員中尾彬先生的「彬」一樣，是訓讀。

米特矢澤是一家中華料理連鎖店。我們預訂了午餐的飲茶套餐。我們三個人入座後被安排進了半個包廂，可以悠閒地享用美食。前菜是微辣口味的，非常美味，飲茶每道菜都很好吃，特別是我特別喜歡的烏賊餃。最後可以選擇主食，我們選了招牌菜坦々麵和燒肉飯。坦々麵的麵條很細，湯頭濃郁，非常好吃。燒肉飯則是矢澤的特色，可以品嚐到不同的風味，非常美味。整個用餐氛圍很好，我覺得這是一家很適合悠閒享用美食的好餐廳。

在Yazawa Meat的系列店中，我品嘗了彬龍華66的午餐。我點了擔擔麵，湯頭濃郁，混合了順滑的核桃風味，彷彿是濃郁又滑順的濃湯，核桃的風味是極好的點綴！芝麻的味道也很棒！還有，肉醬也非常美味！這是最棒的擔擔麵！謝謝招待！

聽說恵比寿ウェスティン的中華龍天門有一道不在菜單上的坦々麵，於是前去一試。雖然標榜為「裏菜單」，但據我記憶並非如此，只是未列於菜單上而已，只要知道存在就能點餐。坦々麵套餐 2,350 日元含有小點心，不知何故還附送米飯和杏仁豆腐。因為正值炎熱天氣，所以選擇了冷担々麵。或許是因為是矢澤系列的緣故，肉醬的風味似乎比龍天門更為濃郁。我喜歡這種細麵，但整體而言，味道與龍天門有些微的差異，更像是一種微小的更新。點心的表現坦率地說一般般，所以我不覺得有必要點套餐。在恵比寿或目黒居住期間，我經常光顧龍天門的担々麵，這次品嘗讓我感到一絲懷舊。距離五反田車站步行約 5 分鐘。

五反田的彬龍華66是由ヤザワミート首次打造的中華料理店。聽說主廚曾在威斯汀的龍天門和格蘭井的中餐廳工作過，所以期待很高，我們便前去一試。預訂後，他們為我們準備了一間包廂。這間包廂有一道門，可以直接進入洗手間，不用經過其他客人的座位，這個設計相當貼心。第一杯點的是阿蘭米利亞紅葡萄汁，這家店提供的軟飲料選擇很多，讓人感到很開心。一開始上來的是甜糖果果仁、豆瓣醬和XO醬。我們點了店裡特色的THE 彬龍華66套餐。前菜是「彬龍華66」的特製前菜拼盤，採用個別盛裝的方式：有大山雞的濃郁芝麻和花生棒棒雞、上海風味的醬漬大根，上面淋上精選芝麻油、爽口的檸檬豆瓣醬凉拌海蜇，以及蜜糖燒國產鰻魚配梅子醬。今日特色菜是岩中豬肋排和口水牛肉。牛肉以精選和牛作成，上面撒有魚子醬。除了口水雞，這裡的特色還包括海蜇的調味與眾不同，以及鰻魚的酥脆香氣，給人一種新鮮感。每個菜式下面都寫著菜單，這樣可以知道正在吃的是什麼，對於那些很快忘記的人來說也很方便。湯是宮城縣產的毛鹿鮫煮湯，搭配宮廷膠原蛋白棕色醬汁，倒上醬汁時還冒著嘶嘶聲，醬汁濃郁美味。北京烤鴨上桌前會先帶來傳統北京烤鴨的餅皮，這個服務能讓人感到興奮。除了烤鴨，還會送上撒有糖的鴨頸，最後再送上鴨肉餅，裡面包著小黃瓜、蔥和蘋果。油炸食品包括白肉魚、花枝和蝦子的特製海鮮春捲，酥脆的外皮中夾著豐富的海鮮，搾上酸橙汁更美味。海苔是福建的福建海苔。主菜有海鮮和國產蔬菜，以才巻海老為主菜，卓上會有活蹦蹦的海老，可以在桌上加入酒精。海鮮上桌時會跳動，但一旦拿出相機，就停止跳動了，這種情況大家都遇過吧？醬汁有醬油為基礎，加了辣椒的醬汁或卓上的豆瓣醬都很美味。連蘿蔔絲和調料都很好吃。主菜的肉是本日特選的和牛80克「彬龍華66牛排」，搭配香港蜂蜜紅酒黑胡椒醬，用了常陸牛的A5等級的胸口肉，味道很濃郁，稍微帶有東方風味！搭配的黃芥末和西蘭花、蔬菜包子也很好吃。面飯有招牌的特製核桃担担麵（另一道是炒飯）。担担麵看起來很濃郁甜美，但實際吃起來清爽一些。麵條是細麵條。加入花椒油後更加美味。甜點是今日的甜點拼盤，包括宮崎縣產的蘋果芒果布丁、西瓜、葡萄和西瓜糕，搭配乾冰煙霧效果，帶來驚喜的入場。中國茶是今日的中國茶，香氣濃郁，像紅茶一樣。能在今年一月開業的這家迷人的新店裡用餐，真是太開心了♪

再次造訪五反田的彬龍華66，這次是與朋友一同用餐。我們點了THE 彬龍華66套餐，再加上葡萄酒搭配。主菜是由ヤザワミート提供的黑毛和牛扒，還有鱈場蟹、北京烤鴨等奢華的菜色。最後我們追加了原創66核桃担担麵和炒飯，因為我想試試兩種。由於連續幾天都在喝酒，喝到了甜點時已經到了極限，結果就在桌上打瞌睡了。被服務員叫醒時，發現朋友們都已經離開我了，真是被放置了（笑）。飯後感謝招待！25k#彬龍華66#五反田#中華料理#廣東料理#担担麵#北京烤鴨#鱈場蟹#葡萄酒搭配#ヤザワミート#ミート矢澤#品川區美食#五反田美食#美食狂熱#美食探險家#飯後感謝#instafood#yummy#美食#好吃

友人邀請我來店用餐。因為是第一次來，所以選擇了套餐。菜單包含花膠、北京烤鴨、蔬菜、魚肉、肉類和担々麵，份量相當豐盛。一點一點地品嚐各種美食讓我感到非常開心。雖然每道菜都很美味，但我會特別提及一些令人印象深刻的菜品。首先是五款前菜。涼拌海蜇是我從未嘗過的口味，非常符合我的口味，我差點想要大量點這道菜。笑炙烤鰻魚也很美味。接著是我大愛的花膠，湯頭濃郁，非常美味！最後是担々麵，湯汁口感濃郁卻又清爽，麵條也很細緻，非常合我口味。即使吃了這麼多，理應已經飽了，但我卻輕鬆地全部吃完了。看來他們也提供午餐，下次我想來試試他們的担々麵。主餐中的中式牛肉燉菜也很美味，整個套餐讓我感到非常滿足。我一定會再來的，謝謝款待！

亞沙瓦肉品的中華餐廳就在同一條街上，我事先預訂了特別午餐套餐，價格是6600日圓（含一杯飲料）。套餐包括從四種麵或飯中選擇一種，因為這是亞沙瓦系列，我早就決定要選擇「亞沙瓦肉品精選和牛與特製叉燒的滋味飯」（加1000日圓）。這份麵或飯據說是套餐專用的份量，如果單點的話應該會更多。前菜盤和點心盤幾乎都只有一口大小，所以我之前覺得還不算飽足，但是吃了這份滋味飯後就感到滿足了。我看了之前的評論，有些人點的是沒有叉燒的版本，只有「和牛滋味飯」。下次如果不點套餐，我想單點一份滿滿的和牛滋味飯來吃。

初次造訪五反田。一提到五反田，人們總是會聯想到美特矢澤，而這間店也是美特矢澤系列。在Instagram上看到有人推薦他們的冷拌坦々麵，心想這次一定要去試試。所以我立刻前去品嚐。這天我選擇了單點。然而，冷拌坦々麵並不在菜單上，據說是隱藏菜單，因此即使不在菜單上，也需要向服務人員點冷拌坦々麵。上菜的冷拌坦々麵是用細麵搭配正宗的辣湯和豐富的肉鬆，吃起來非常有嚼勁。我這天選擇了半份的冷拌坦々麵來收尾，不知不覺就吃完了！除了冷拌坦々麵之外，其他菜單也很豐富，下次我想試試他們豐盛的套餐。謝謝款待！<訂單內容>◾️小籠包◾️春捲◾️麻婆豆腐◾️海鮮炒飯◾️冷拌坦々麵

担担麵是這家由美濃屋系列經營的中華餐廳的招牌菜。雖然這裡氣氛高貴，但套餐價格有點貴……位於五反田，晚上客人也不算多，所以在需要時可以考慮來這裡。不過這附近美濃屋矢澤系列的店越來越多了……最好吃的可能還是漢堡肉（笑）。

株式會社ヤザワミート的首次業態是中華料理。他們聘請了料理長中里大廚，曾在東京威斯汀酒店的「龍天門」和東京君悅酒店的「中國廳」表現卓越。我一直收藏著這家餐廳，因為聽說可以吃到我在威斯汀酒店吃過的担々麵。終於有機會造訪了，這次我預約了一個套餐。担々麵，記憶中是這樣的嗎？雖然已經過了很久，記憶有些模糊，但只要加上花椒辣油，味道就變得超級美味。整體來說，食物非常美味。以下是套餐內容： 彬龍華66套餐 ¥16,600 - XO醬 豆板醬 胡桃堅果，適用於不同料理 - 彬龍華66特製前菜6種：1. 凉拌海蜇配柠檬豆板醬，2. 上海式醬油浸大根，特製芝麻油，3. 濃郁芝麻和花生的雞絲涼拌，4. 石中豬肋排燒烤叉燒，5. ヤザワミート特選和牛涼拌牛肉塊，伴以魚子醬，6. 國產鰻魚蜂蜜烤配李子醬 - 氣仙沼毛鹿鮫燉湯，宮廷膠原蛋白褐汁醬 - 傳統北京烤鴨，中式薄餅和鴨皮 - 白肉魚、烏賊、蝦的特製海鮮春捲 - 扇貝和春卷海蝦炒蛋白 - 群馬縣特產和牛，香港蜂蜜紅酒黑胡椒醬伴蔬菜饅頭 - 名菜：原創特製核桃担々麵，配花椒辣油 - 台灣蛋糕、杏仁豆腐、木瓜、荔枝、藍莓 - 來自雲南的普洱茶

這家餐廳主打中華料理，料理長可能出身於酒店中華廚房吧？他們有多種不同的套餐，我選擇了比較高檔的，整體口味都相當紮實。他們還有生蝦用紹興酒浸泡的表演，感覺很棒。店員服務非常細心周到，果然是矢澤集團旗下的店呢。最後的主菜是一大塊肉，搭配上腹パンXO醬，個人非常喜歡。下次想試試他們的午餐！

矢澤肉品牌的餐廳，充滿期待地造訪！這次選擇了固定的搭配套餐，高階套餐可以指定食材和烹調方式，非常高級，初次來這裡建議選擇這個。XO醬比前菜還要早上桌，味道驚艷。裡面有豐富的貝類，單單這個就能讓人吃上一整碗飯，希望可以買到瓶裝的。前菜就像是為了享受接下來的美食而讓胃口預備的清爽六道菜。其他菜品如圖所示，使用高級食材經過精心烹飪，真的很超值。雖然開業不到半年，平日還算空閒，但我覺得很快就會成為人氣店。期待年底的上海蟹！

平日午餐時光造訪了這家餐廳。感謝朋友一個月前替我們預約，我們得以享受到包廂式的用餐環境。這裡的裝潢非常有中華風格，圓桌椅、精緻的裝飾等讓人感覺舒適愜意。在選擇菜單時有些猶豫，但我們決定嘗試一下特別午餐套餐。套餐包含的飲料中有青島啤酒可選，讓我們感到非常開心。雖然菜品的份量不算多，但由於種類繁多，讓我們感到非常滿足。麵飯類的部分可以選擇一道菜，但除了麵飯類以外需額外支付費用。我們一行三人點了兩份招牌的擔擔麵和一份雲吞麵來共享。擔擔麵的味道不辣，但有著獨特的風味，果然名副其實是招牌菜。包廂有專人服務，但服務生似乎還不太熟悉，顯得有些緊張。儘管如此，他努力為我們提供服務，並在最佳時機端上菜品，讓我們感到滿意。

肉丸子麻婆豆腐套餐2250日圓，在石鍋中冒泡冒泡，非常燙，需要過一段時間才能好好享用，這可能有點不方便...雖然價格不便宜，但點心都很好吃。

奮發一下，中午特地去試了一家餐廳。雖然聽說在電視上介紹過，心想可能會排隊，但我在12點前就到了，結果卻輕鬆入座。我點了被譽為冠軍的66合桃坦々麵（單點1700日元）。還可以選擇辣度，這點很贊！第一口吃下去就笑了。濃郁的湯汁實在太迷人了！麵條細細的，我個人很喜歡。配上堅果，更添豪華感。最後，把湯汁倒在飯上吃，真是享受到極致！還有包廂，所以可以用來招待客人或和上司一起用餐。------補充------⁡我以一位每年外出用餐200次的OL的角度，介紹適合女子會或約會的店鋪。⁡如果喜歡的話，可以來我的SNSInstagram看看，我會很高興收到喜歡、收藏和評論的♡

本日中午用餐，點了這道菜：「壺炖魚翅撈飯」，價格為3800日元。這是彬龍華66的招牌菜，限定於週六、週日和假日供應，每天限量10份。菜單名字看不懂啊！但一聽到是週末假日限定就只能點了。上菜時，熱騰騰的碗上放著米飯，而滿是魚翅的湯汁被倒在這碗熱騰騰的飯上，好壯觀啊！一個瞬間，就像火山噴發一樣。稍等片刻，米飯底部還微微焦了，好好吃啊！附送的飲料是免費的冰茉莉花茶。唯一美中不足的是，坐的位置就在廚房旁邊，常常聽到服務人員和廚房人員的對話，有點影響用餐體驗。希望能稍微注意一下這一點。但總的來說，如果你在五反田附近尋找中華料理，絕對不會錯過這家。食物味道真的很棒！謝謝款待！舒服～。

特製和牛火炙飯，2950元。雖然價格都稍微高一點，但是雅澤肉店的中華料理，環境和服務都很穩定。火炙飯可以搭配醬汁、調味料或者倒上羹湯，美味程度三度提升。肉質帶有豐富的油脂，跟一般流行的和牛火炙飯不同，果然是肉店的特色。

目黑川旁，有矢澤中華，就在肉店矢澤和揚福的隔壁。價格稍微高一點，但有高級感，可以安靜地享用餐點。我點了推薦的坦々麵，果然包含肉的美味絕妙。看來這是一家值得常去的午餐店。

亞澤肉品先生首次嘗試了正宗中國料理店「彬龍華 66」的平日午餐。這是一家於2023年1月開業的新店。提到亞澤肉品先生，我們總是會聯想到美味的肉料理！但這次他們首次嘗試中華料理，讓人感到興奮(^.^) 根據店家的官網介紹，店家的概念是以新鮮的海鮮為主打，提供美味的「廣東料理」為中心的正宗中國料理餐廳。根據網路資訊，總廚是曾在知名酒店的餐廳擔任主廚的大師級人物。實際上，我們品嚐到的担担麵和麻婆豆腐非常美味！值得一提的是，這次我們點了以下餐點。根據店家的Instagram資訊，所有菜單都是無添加化學調味料的，全程保持原汁原味(^.^) - 66合桃担担麵 1700日元：堅果和芝麻的風味十分突出的奶油担担麵！菜單上介紹是一家獲得過大獎的招牌菜。這確實是一道獨具特色的担担麵。實際上，菜單上的說明完全沒有誇大！非常美味(^.^) 特別是堅果的創新！担担麵和堅果的搭配，真是意外的合拍(^.^) 辣度並不是很高，湯的口感幾乎不會麻木，奶油湯的風味和濃郁程度都非常突出！自製豆瓣醬也很棒！麵條的細緻與麵醬的平衡也非常好！肉醬的獨特風味和担担麵的搭配也很棒！非常美味的担担麵(^.^) 值得一提的是，如果單點担担麵，會附送米飯和堅果？堅果。・牡蠣入り麻婆豆腐（半份） 800日元：醬汁的濃稠度恰到好處，麻辣感非常舒適的麻婆豆腐。煎烤過的牡蠣與麻婆豆腐非常契合。香料和自製豆瓣醬都很出色。濃郁的味道和麻辣感都很好！非常美味的麻婆豆腐(^.^) 服務員的服務非常周到！讓人感到愉快的用餐時光。店內氛圍也非常舒適，適合各種場合。這真是一家很棒的店(^.^) 美味的担担麵和麻婆豆腐，讓我們非常滿意。謝謝招待(^.^)