近日到訪千葉屋想買大學芋，但剛好前面的人買走了，只好轉向這家店。記得以前吃的時候並不是很好吃的印象。看到有5個人在排隊，以為很快就輪到了，但結果買完要等30分鐘。店員的動作太慢了。而且價格也很高，味道普通，下次應該不會再來了。有兩種款式，每個250克要1800日圓吧。我覺得"みやび"的比較好吃。朋友則說"あずま"的比較美味。

浅草來了就不能錯過大學芋！由於時間不夠，無法前往千葉屋，於是我到了在浅草有五家分店的興伸芋問屋，我選擇了他們在橘色大道的店。這家店專門經營芋類點心，他們的大學芋、芋羊羹、芋かりんとう是招牌之一，除了傳統款式外，還有甜薯派、蕃薯鬆餅等西式點心，可以和大學芋一同品嚐，價格為1,800日圓。 紅梅是這家橘色大道店最受歡迎的款式，它有濃郁的口感。而「雅」款則是質地細緻，口感濕潤，經過精心切割和油炸，再裹上糖漿，讓大學芋保持著鬆軟的口感和糖漿的脆爽口感，新鮮出爐時，可以享受到芋頭的香甜和糖漿的脆爽，但第二天則會變得更加柔軟。儘管味道相當甜膩，但這款經過精心製作的高級大學芋也非常適合當伴手禮，一定能受到受贈者的喜愛。

台東區的兒童商品券可以在哪些店家使用，我正在尋找，順道散步來到這裡。因為主打大學芋，我買了一個食用杯（700元）和一根芋羊羹（340元）。每個大學芋都非常大，吃起來很有嚼勁。但我沒有覺得難吃。芋羊羹是冷的，像餡料一樣濕潤，不過不會膩，很好吃。

東京的淺草，我來到了我最喜歡的「おいもやさん興伸: 淺草橘通本店」。從金龍山淺草寺出發，我心心念念的「おいもやさん興伸」的甜薯蛋糕，讓我忍不住想要再次品嚐一番。進店後，我立刻去櫃檯前點了「甜薯蛋糕（¥370：價格漲了呢）」，但在那裡我發現了店裡隱藏的商品——「さつまいも馬芬」。於是我決定也一併購買了「原味（¥300）」和「抹茶（¥300）」口味。甜薯蛋糕的甜薯與奶油的香氣完美融合，口感濃郁滑順，美味極了。而さつまいも馬芬，搭配著奶油和甜薯，或抹茶的香氣，讓我都吃得津津有味。這次品嚐，金色閃耀的甜薯蛋糕，彷彿讓我聯想到了金芋山，在仲見世通大步前行，猶如「興伸」般（笑）。

購買了大學蕃薯。通常的大學蕃薯，醬料可能會很硬，但這個大學蕃薯的醬料很滑順，而且蕃薯本身也很軟。醬料的甜度不會太濃，清爽淡雅，讓人毫無抵抗地輕鬆享用。

【甘薯小店興伸橘色街】食べログ評分3.12，全年無休⏰10:00〜19:00。接待‍♀️○。官方帳戶。付款方式：現金、卡片、電子錢包。好久不見！在淺草附近非常有名的甘薯小店興伸！現在和以前一樣，人氣不減！因為住在這裡，所以很少去了，但千葉的朋友來淺草看我，所以久違地來訪。淺草有很多店，但這次去的是橘色街上的店。這裡有像四人坐的長椅，不像在淺草經常看到的店前站著吃。雖然只能坐四個人，但轉換速度當然很快，所以如果有空位就很幸運！可以坐著吃！周末中午十二點半左右來訪，前面約三組人在等，長椅滿座，但等買完時長椅全空！◉有蓋大學芋◉700日圓。有四個相當大的大學芋！裡面堆滿了蜜糖？外皮脆脆的？裡面鬆軟！甘薯本身也非常美味！有甜味，但不會太甜，相當清爽，所以很配甜蜜。我和另一個人一起分享了一杯，對於走著吃的人來說剛剛好！如果想試其他的走著吃，分享是推薦的！相當填飽肚子，也很耐飽。保質期三天，所以也適合當手信。甜薯派也看起來很美味。

根據浅草的說法，我們幾乎都會買這裡的蕃薯回家。今天我購買了經典款的「みやび」和季節限定的「愛小町」，一起品嚐的套餐價格是1800日圓。みやび的口感稍微硬一些，而愛小町則整體較柔軟。個人偏好整體較柔軟的愛小町。

■ 在這之前我曾經品嚐過舟和先生和満願堂先生的地瓜軟雪糕，這次我決定嘗試位於同條橘子大道上的「おいもさん興伸」的紫薯口味。■ 紫薯軟雪糕（400日圓）一看，份量驚人！雖然是在華夫餅筒上供應，但裡面的軟雪糕填得滿滿的，吃起來很有嚼勁。■ 但是，我並沒有完全感受到「地瓜的香氣和味道」，這款口味更像是奶油味的軟雪糕，和紫薯應有的色澤、味道和香氣有些落差。■ 不過，這款軟雪糕非常美味，我想我還會再來品嚐的。

購買了大學芋，和朋友一起分享了！每一顆都很大，嚼勁十足！表面都有豐富的糖漿，吃起來甜甜的。有多種不同種類的芋頭可以比較品嚐。店裡還有賣其他的芋頭甜點，比如甜薯等。這次吃了大學芋，但我覺得芋頭有點乾乾的。當然，甜度足夠，但感覺更像是糖漿的甜膩勝過了芋頭的原味。當然很好吃，但...不能吃太多（笑）。我本來就不是特別喜歡大學芋的^_^;下次去的話可能會試試甜薯、、、、謝謝招待！

星期天下午六點，我去了一家可以買到淺草店家特色蕃薯甜點的店。在電視上也有介紹。這家店在淺草有幾家分店。 ■大學蕃薯 佐土（200克 720日元） 這是一種用時令的蕃薯用油炸後淋上蜂蜜的簡單和式甜點，但可以充分品嚐到蕃薯的美味。他們從合約農場採購蕃薯，味道濃郁，口感柔軟。蜂蜜的風味與之搭配得非常完美。

2021年10月14日，星期四，天氣陰，下午約5點。我一個人在浅草購買了一份大學芋，回到家後和丈夫一起品嚐。當天遊覽區附近的停車場已滿，但附近有硬幣停車場可使用。這家店禁止吸煙，只提供外帶服務，並未確認信用卡。店內設有消毒噴霧，店員戴口罩。這是位於浅草橙色大道上的一家大學芋專賣店，感覺是針對遊客的店鋪。我也算是個遊客，所以就買了來試試。結果比預期中更美味。當天我參加了浅草的一個研討會，肩膀有些緊。這樣能順利拿到資格嗎？感覺有點困難。於是在浅草四處晃晃，因為緊急狀況已經解除，平日也很熱鬧，很多人在喝酒。想找點適合當地土產的東西，注意到了這家店，興盛甘藷，就想著買點大學芋吧。之前在電視上看到過，感覺很好吃。於是買了200克，大約1000日圓。原本以為會是拿著塑膠盒裝好的，但他們是直接從展示櫃中量出來的。展示櫃中的大學芋看起來像樣品，但實際上是真的。光澤很美。他們在已量好的大學芋上加了大量蜜糖，我拿著回家。回家後當成點心享用，配了豆漿。大學芋外酥內軟，蜜糖味很濃，裡面的蕃薯甜味十足。這個...真好吃，原來大學芋這麼美味。我們兩個人一下子就吃完了200克。連碗中的蜜糖都用湯匙清光了。雖然價格有點像是針對遊客設定的，但味道絕對值得。在浅草有很多好店、好土產，大學芋就是其中之一。下次還想試試他們的甜薯派。吃飽了，真是美味。

淺草的一家大學芋店，這次參加了仙台三越的「大江戶・淺草祭」活動。他們有兩種大學芋，「あずま」和「みやび」，我選擇了「みやび」。這款大學芋表面被砂糖裹得像琥珀一樣，很酥脆。這樣的口感真是第一次試呢！真是一款美味的大學芋。

我收到了大學芋的麻薯♪ 吃了讓人感到非常幸福，尤其是在疲倦時。這種甜度對於愛吃甜食的人來說真是太棒了♪ 雖然熱量和碳水化合物都挺高的，所以不能常來，但這份甜蜜我會牢牢記在心裡。

話起來，每次來到淺草都會注意到，但已經好幾年沒吃了呢，突然想起來就買了。甜薯派，300日圓（含稅），請他們用包裝好的盒子打包給我帶回家，但如果當場想吃，他們也可以用紙包好交給你。賞味期限只剩兩天，所以我趕緊趁最後時刻吃了。雖然時間有點久了，我還是覺得味道很不錯，表面光滑，口感比我想像中還要順滑，不會太甜。一般甜薯派常見的纖維感一點都沒有，果然專門賣芋頭的店不同凡響。這絕對是再次想吃的呢。旁邊的「芋きん」我也很喜歡，我想我會輪流買吧。賣甜薯派的小姐戴著「研修中」的牌子，服務態度很好，也很可愛。愛心的服務真的很重要呢。

創業於明治9年的甘藷（蕃薯）批發商「川小商店」經營的甘藷點心專賣店。在淺草，有許多「芋」點心店，其中，大學芋最有名的是千葉屋和這家興伸。從小就喜歡自己做大學芋，經常在惣菜區買。第一次嚐到千葉屋的大學芋時，感覺之前吃的大學芋都是什麼！味道讓我震撼。所以，這次決定來試試比較。我買了250克700日元的小吉蕃薯（含稅）。蕃薯品種：當天有「雅」と「小吉」兩種。（千葉屋的品種不公開，會根據時節而變化）形狀：切成圓片，邊緣修整過。形狀和大小都很整齊。（千葉屋也是切成圓片，但形狀大小不一）糖漿：甜度適中，味道優雅。糖漿多得足夠。（千葉屋的醬油味較濃）創業：明治9年（1876年）。（千葉屋是昭和25年/1950年）分店：14家。（千葉屋只有1家分店）與千葉屋相比，興伸的蕃薯大小整齊，還修整過邊緣（一顆顆都修整過，太厲害了！），很容易吃。糖漿也不帶有濃烈的醬油味，甜度優雅，光滑亮麗。裝袋後還會再加上一些（追加糖漿），很貼心！兩家都很好吃，但整體來說，興伸更優雅現代化，千葉屋則更武斷古樸。興伸還提供包裝服務，非常適合作為禮物或伴手禮。那天，買了很多的商務男士兩人組，可能要送給客戶吧。我媽媽很喜歡吃甘藷點心，最近總是帶著點心當伴手禮。我問她喜歡哪一家，她說她比較喜歡興伸，特別是糖漿，舀著吃到最後都在一直舔（笑）。真的好好吃啊…。在橙色大道上。距離銀座線浅草線的浅草站步行5分鐘，距離つくばEXP浅草站步行約4分鐘。雷門附近，步行約4分鐘。隔壁就是以甘藷點心聞名的滿願堂本店。

這家店在淺草似乎有，又好像沒有...。有「甜薯」「蕃薯羹」「大學蕃薯」等等，這次試了「大學蕃薯」。忘了看種類的名字。口感外酥內軟，蜜汁滿滿的。想要不弄髒手，但絕對會弄得一手黏糊糊的。蜜汁很多，但不會太甜膩，反而有點淡淡的甜味。所以一次可以吃相當多。（女性要小心）裡面還有暖洋洋的感覺，對女性應該很受歡迎。總是外帶，隔天依然美味，所以常常多買一些。

2020年春天，浅草地區計劃開設一家名為「東京ミズマチ」的新店。我來到了位於橙色大道上的一家炸蕃薯店【おいもやさん興昇 浅草橙色大道店】。店前的告示牌上寫著「已在電視上介紹！」，看來是在櫻井・有吉THE夜會這個節目中被介紹過。他們的大學芋售價為200克560日元起。據說200克大約有5到6個，1公斤大約有30個。我選擇了當天特別推薦的紅蕃薯大學芋。這個閃亮的外觀，看起來怎麼樣？每一塊大學芋都很大！甜蜜醬也非常充足，份量十足。雖然基本上是一家外帶店，但店內還設有幾張椅子供顧客休息使用。 ■部落格文章https://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12570050025.html

偶爾想吃的大學馬鈴薯！自己做有點麻煩…但如果去「おいもやさん興伸」，隨時都能享受美味的大學馬鈴薯www 他們會加入濃郁的醬汁，超讚◎隔天還能保持濃稠口感，一直都好好吃！！

自宅用的。雖然沒有沾蜜糖和芝麻，但是直接吃。甘甜的馬鈴薯味道很濃，非常好吃。

美奈比燒感覺濃郁滑嫩，而愛小町則比較乾巴巴。價格偏高，一個蕃薯近兩百日圓，感覺像是高檔的大學蕃薯。作為伴手禮也不錯。