平日14:00前抵達，是第二組客人。大廳清潔整理的速度相當悠閒，即使有空位也不急著叫我們，從店到菜上桌花了一個小時。不過雞排很好吃。但是酵素玄米，無論是米本身還是煮法，和其他店相比讓人有些失望。如果大廳服務效率好的時候，我還是會想再來的。

這家中式素食餐廳裡，大部分客人都是外國遊客。我用手機掃描桌上的QR碼點了一份素雞塊和一瓶啤酒。素雞塊吃起來雖然跟真正的雞肉不太一樣，但口感還算不錯。不知道是用什麼做的呢？有點神秘。醬料可以選擇，我選了四川麻辣。這款醬汁主要是濃郁的辣椒油，很容易呛到。我覺得這個醬汁應該很適合搭配啤酒，可是問題是，啤酒卻是溫的。溫的啤酒不好喝。如果他們是故意讓啤酒溫的，以免讓人身體感到太冷，那還算是一種服務吧，但如果不是的話，這樣的服務就有點差了。

和素食主義的朋友一起去了一家餐廳。我們在平日晚上6:30左右到達，發現已經有一條很長的排隊人龍。排隊的人幾乎都是外國觀光客。也許是因為素食主義者的選擇比較少吧。我們等了大約一個小時才進去。餐廳的空間相當狹小。他們有很多像居酒屋那樣的菜單，比如蔬菜炸物，使用豆肉製作的餃子和炸雞等。我以前吃過豆肉，老實說沒有留下美味的印象，但現在看來它已經進步很多了！我這個肉食者吃了也覺得和普通的餃子差不多，非常好吃。他們的麻辣春雨很有嚼勁，非常美味。這是一家非常適合素食主義者的餐廳。

我們總是在午餐時間光顧這家餐廳，因為他們的午餐套餐很划算。但因為它太受歡迎，所以在假日時我們經常需要等待。但是他們的客人進出很快，我們從來沒有長時間等待的情況。我每次都點炸雞定食，比起其他用雞肉做的菜，我覺得這個更好吃。口味有幾種可以選擇，但基礎的炸雞就已經很美味了，所以無論選哪一種都不會錯。這家店非常適合素食者和非素食者，我強烈推薦它。

總是人龍不絕，這次也等了約一小時，前面有八組等候。80%的客人是外國人，我後面還有兩位外國女士來了，但看到排隊情況後就打退堂鼓離開了。好不容易和女兒找到位子坐下，女兒是第二次來，還在猶豫要點什麼，最後點了生檸檬酒和生果汁酒750日圓。這兩杯酒都挺淡的，建議多加50日圓讓它濃一點。然後點了香菜沙拉和酸辣粉。兩個都有香菜，喜歡香菜的人應該會很喜歡（^^）。強力推薦的菌菇炸雞、石鍋麻婆飯、麻辣湯、芝麻醬炸雞（初次嘗試）、發酵糙米飯。都很好吃，但最後的芝麻醬炸雞配春雨粗麵絕佳，再加上自帶的黑醋，更是絕配‼️暫時來說，這兩道就是必點的，以後點餐時肯定會以這兩道為基準（＾∇＾）。

素食餃子、豆腐麵等，最主要的是所謂的大豆肉炸雞，有多種不同口味的醬汁，第一次嚐試，感覺有點像肌肉，但經過巧妙處理，帶有些許層次感，但依然是一種塑造物。酥炸口感很棒。不過，塔塔醬裡仍然能明顯嗅到蛋的味道，做得相當好。哎呀？店內竟然與隔壁的混合酒吧「Campy Bar」相連，難道...？

這間看起來像普通的街頭中華餐廳，但卻是一家純素料理店。據說以炸雞和餃子為主打。套餐僅供應到下午三點。我點了午餐菜單中的「餃子定食，含稅950日圓」。聽說餃子是用大豆肉取代了肉類。試吃後，確實有點像肉卻又不像……做得很好啊……。或許是因為沒有肉汁的緣故吧。謝謝款待。

唐揚雞太好吃了！一咬下去就能聽到酥脆的聲音，感覺非常舒適。店裡的氛圍像是一間城市中的中華料理店，即使是白天也有人在喝酒，感覺格外舒適。我是一個人來吃的午餐。能夠把白飯換成發酵糙米也讓我很開心（我選擇了小份量）。謝謝款待。我會推薦給我的素食朋友，這家店已經成為我最喜歡的地方了。

透過一位素食朋友介紹，第一次光臨這家餐廳。菜色份量十足，讓人吃得很滿足。醬料也很美味。火鍋的香料味道很重，燉煮後更加辣味濃郁，非常好吃。我認為這是一家每個人都能享受的餐廳。由於無法預訂，建議在晚餐時段避開尖峰時間，提前或延後到達比較好。這一天點了餃子、炸雞、火鍋和啤酒。

850日圓起，位於Parco地下美食區一角的店鋪。我毫無察覺地走進去點了菜，後來才發現它是一家大豆肉的店❤️哈哈哈，肉感超強，美味極了，讓我完全沒有意識到。我點了水餃和炸雞定食，配有米飯和湯，晚上也可以吃。晚餐定食的選擇不多，所以我覺得這很棒！我特別喜歡水餃♡外觀像是鄉村中華，很可愛，值得推薦！Parco的店鋪通常都很擠，但這家位於深處的小店是個隱藏的寶藏，推薦給大家！

美國時代的室友們，包括我在內，一共四個人來到這家餐廳。其中有兩個人不吃肉，他們好像是因為這家店才知道的。因為是星期六晚上七點，所以店裡客滿。我們在外面等了大約二十分鐘才進去。我自己也不是特別喜歡吃肉（並不是有意識地避開，只是不太想吃），所以我很好奇這家店是什麼樣子的。一看，店裡有兩個男性在忙碌地工作。他們似乎很忙，所以事先跟我們說了等待食物的時間會比較長。好了，讓我們來關注一下最讓人期待的炸雞和餃子吧。這些菜品不使用肉，味道會是怎樣的呢？我興奮不已。因為喉嚨有點乾，所以我先來點飲料解渴。點完餐大概等了十分鐘吧？感覺沒有等太久，餃子上桌了。好，我們開始吃吧。外皮是脆脆的，裡面有大豆肉和大蒜的香味！還有已經拌在一起的辣油醬汁。咦，這不就是普通的餃子嗎？如果不是特意告知不是肉的話，我根本分辨不出來。接下來上來的是配有塔塔醬的炸雞。為什麼我點這個呢？因為我很好奇塔塔醬的配方，因為它通常是用蛋和美乃滋做的，所以我想知道它的味道如何。來，我們開動吧。醬汁雖然不是真正的塔塔醬，但它很接近。還有！不管怎麼說都是炸雞。更像是肉餅。雖然是大豆肉做的，但完全沒有大豆的味道，而且炸得很酥脆，非常好吃。所以，我又加點了黑醋炸雞和檸檬鹽炸雞。太好吃了！！！！我的朋友說她自己也用大豆肉做菜，但不明白為什麼這麼好吃。於是，她就攔住了一位看起來非常忙碌的店員，詢問了一些烹飪的技巧。店員非常友好，非常耐心地教了她。這是一家非常棒的餐廳。除了我們之外，其他客人大多是外國人。因為素食在日本發展得比較慢，所以希望類似這樣的素食餐廳能更普及一些。我們四個人吃喝花了6600日元。非常推薦。而且聽說他們有定食到下午三點。我一定會再來的。

渋谷有個平日晚上有用事的日子。最近在 Instagram 上看到，他們週定期有提供「夜定食」，正好！我想說試試看。夜定食有三種選擇：餃子定食、唐揚げ定食、和餃子唐揚げ定食。因為是第一次來，又想吃到所有的口味，於是選擇了餃子唐揚げ定食。可以免費更換成酵素玄米飯。另外，唐揚げ的醬汁可以從幾種選擇中挑選。我選擇了比較清爽的醬汁。（忘了選了哪一種…）我有一位是素食主義者的朋友，他曾說過對唐揚げ特別的肉感，甚至去詢問店員是否確定不是真的肉！因此，我心裡充滿期待…。實際吃了之後，雖然不能說完全分不出是不是肉（有纖維感等等），但咬的時候的食感和湧出的肉汁感覺真的很棒，讓我感動不已。如果你喜歡酥脆口感，我想這裡的唐揚げ也會很合你的口味。餃子偏重蔬菜，感覺比較健康。如果你想吃得健康，可以選擇餃子，如果你想要盡情享受美食，那麼唐揚げ就是我推薦的。店員（或者是店長？）也很友善，離開時還向我介紹了這家店的一些特色和理念。這絕對是我會再次光顧的店之一。下次想帶著公司的同事來，一起喝點東西。謝謝招待！

這次點的是蔥拉麵550元、麻辣雞塊600元和白飯，但這份雞塊，實在太大了，竟然有4塊。蔥拉麵是半份，當作完飯的尾聲很適合，但不夠吃，所以另外點了。這樣下去肯定吃不完，所以將2塊移到晚上吃的素雞桶套餐2400元中，這是我想介紹的真正重點。容器是自己帶的。這雞排看起來不錯，但一咬下去，不禁發出「哇！」的聲音。想讓那些吃肉的人暗中品嚐一下，看看他們的反應。這次的性價比比上次高了，總體評分也提高了。希望你們能繼續進步。也請多增加一些酒的種類吧！

渋谷站步行7分鐘。春卷真的令人感動！真的真的好吃！外皮炸得很酥脆，內裡的春雨和筍的調味也非常棒！和朋友一起去，我們兩個人迅速地吃光了！炸雞（南蠻醬）比以前吃的時候大了一圈！？外皮更脆，內裡更多汁了！醬汁的蛋黃如果不告訴你，你根本分不出是素食的！白菜花生油拌是新的菜單。白菜拌上麻辣花生油，微辣的味道讓人愛不釋手！底部有點辣！餃子依然以蔬菜為主角。我只吃了一個，皮很有嚼勁，蔬菜的甜味與黑醋辣油搭配得很好！

久違了喝酒的滋味，所以來這裡喝一杯。有啤酒和檸檬酒可供選擇。啤酒是瓶裝的。素食炸雞都很美味，味道濃郁。我最喜歡南蠻塔塔醬口味。有很多小菜可以點，可以一邊喝酒一邊吃，非常開心。這家餐廳很適合素食主義者和非素食主義者，大家都能一起享受。

我之前曾經訂過外送，但是這是我第一次來到店裡。菜單貼在牆上。炸雞的配料有很多種。塔塔醬也是素食的。餃子是不包裹的類型，所以肉汁會流出來。建議一口吃完。小黃瓜蔥姜和香菜沙拉也很好吃。

渋谷PARCO旁边的"はまの屋パーラー"旁边有一家店。开业时我以为是家中餐馆，但店内有欧美人，感觉有点奇怪。但很快我意识到那是一家纯素食店。于是我决定有一天一定要去。已经过去一年多了，为了完成这个任务，我选择了周末去吃午餐。午餐菜单有：饺子套餐（850日元）、炸鸡套餐（950日元）、混合套餐（1050日元），含税价。特地来了，所以我点了"混合套餐"。米饭可以免费换成酵素玄米。炸鸡可以选择酱汁，我选了"南蛮塔塔酱"。首先上来了汤和榨菜。汤有香菜味。然后是米饭、饺子和炸鸡。换成了酵素玄米真是太好了。真的很好吃。饺子只有蔬菜，清爽健康。炸鸡也很好吃。用大豆肉做得这么好，令人印象深刻。第四张是切面的照片。但塔塔酱有点甜，不太合我口味。这样的塔塔酱我还是第一次尝试。毕竟是纯素的嘛。

這是位於百貨公司地下的素食居酒屋。周圍都是賣肉和野味的店，所以有點格格不入。我去年就知道它開了，今天終於來了。我點了尼泊爾鍋貼和普通的鍋貼各一半，店家還很貼心地答應了我的要求，真是感激不盡。我朋友第一次吃素食料理，對每道菜都感到驚訝。特別是炸雞，她一直讚不絕口，說是很好吃。唯一有點遺憾的是，他們不再提供紅醬義大利麵和白醬義大利麵。不過，他們剛好做出了試作品的「酵母玄米鹽飯糰」，我們就試了一下。這還不是正式上菜的料理，但味道濃郁，有點樸實，鹽的味道也剛好，我們都大讚不已，絕對會被加入到正式菜單裡的。

★時間來到了星期五的11:30★ 我是第一位等待的客人，哈哈，沒有等待時間。我品嚐了素食餃子，烤得剛剛好，吃起來完全感覺不到肉，醬料的酸味也很適中。不太喜歡酸味的人可能不會喜歡。價格是6個餃子500日元，有點貴，但考慮到是素食，可能比一般食物貴些。店裡的氛圍像中國風，很休閒，適合一個人前來。店員的態度也很好。我可能不會特地再去，但如果路過的話，可能會再來。總體來說，給3分（滿分5分）。

位於 PARCO 地下的素食居酒屋。如果問美味程度，嗯，因為是素食的嘛…。但是那澆在炸雞塊上的塔塔醬真的很棒。他們把食材搗碎成黏糊糊的狀態，想得很周到。不過既然已經這樣了，我覺得普通的炸豆腐也不錯啊。