渋谷等地也有魚真，這家店據說是分店，所以特地來新宿店試試。這裡有各種各樣的魚料理，燒烤、燉煮、油炸等等都有。雖然預約了，但進店時還是等了一陣子，可能是前面的客人未離開。店內空間相當狹小，吧台位置非常擠，幾乎可以和旁邊的客人碰到肩膀。身材較大的人可能會感到有些不便。不過一進去，飲料就很快送到，空盤子也很快收走，服務印象很好。至於料理，一人一份千元的刺身盛合上有各種不同的魚，還有沙拉、吞拿魚蔥花生、扇貝奶油可樂餅、烤帶魚、比目魚炸等等，都很好吃。生魚片的新鮮度因為在都市中，所以一般般。不過料理實在美味，下次想再去品嚐一番海鮮盛宴。

去了星期四晚上6點預約不用等人數3人吸煙店外有煙灰缸價格大約每人6000日元感想我們約在下午6點到達了魚真餐廳！店內客滿，沒有預約的人被告知已滿座，因此預約是必需的！魚類都很新鮮美味，而且螃蟹的份量也很滿足，這在東京不常見，讓人感到很高興♪♪個人覺得燉煮和握壽司非常美味，是最棒的♪♪謝謝款待♪

從什麼時候開始這麼喜歡扇貝呢？而且魚真的魚非常新鮮，真的很美味，這家店總是很熱鬧，店長的感覺也很好，離車站也很近，是我喜歡的地方。旬菜和魚類都很美味，是一家值得推薦的店。

透過應用程式搜尋後得知這家餐廳的評價很高，讓我期待值提高了。根據評論建議，我們選擇了刺身拼盤兩人份開始點餐，很乖巧地遵從了（笑）。鰻魚、帆立貝、番茄和海鮮沙拉等菜色都很美味，但環境並不適合悠閒用餐，也許不太適合約會或女子會。據說是兩小時的用餐時限，最後我們還沒吃完就離開了座位，有些可惜。

使用起來很方便，但地方不太好找，店內空間狹窄，不適合大人數聚會，座位間距也相當狹小，服務速度快，但限制用餐時間為2小時，1.5小時後即要點最後一道菜，無法悠閒享受。海鮮菜色豐富，可以品嚐到東北地區的日本酒，但反之卻沒有九州地區、關西及西日本的選擇。

料理真是美味！果然是新鮮度和菜單豐富。不過真的很受歡迎，所以出餐時間有點緊，希望可以再多一點時間好好享受。今天推薦的鱒魚天婦羅和鯨魚韃靼非常美味！

海鮮類的菜單很豐富，烤的、煮的、炸的、生魚片都很好吃！章魚唐揚的外皮比想像中的唐揚薄一些，但也很美味！雖然是在吧台坐，但女性廚師的手藝很帥氣，一直看得津津有味！其他菜單上也有很多令人感興趣的選項。

毛蟹的價格相當良心，點了飲料後立即送達，服務人員態度也剛好。點了毛蟹、鮪魚刺身、山藥炸物、壽司，性價比超高。原本沒抱太大期待的山藥炸物，意外地相當好吃。

週六晚上5點預約前往。座位限時2小時。從新宿站東南口步行約3分鐘即可抵達，距離近也是一大優點。這次點的菜有：・壽司・炸茄子・馬鮫魚的南蠻漬・本鮪生魚片・帆立貝生魚片・紅鯛生魚片・黑喉烤鹽〜壽司〜・這家店來了絕對要點的一道菜！胡瓜卷上放了蔥魚卵，再加上腌甘藍、蟹肉、海膽、魚子醬。豪華的海鮮閃閃發光。太好吃了，我重複點了兩次！〜本鮪生魚片〜・紅肉的美味凝聚其中。與大葉的搭配也是絕佳！〜帆立貝生魚片〜・肉質緊實且厚片。夾著檸檬，很特別。

夫妻心血來潮想吃魚，於是我們預訂了這家店並前往。雖然我們曾經去過魚真的其他分店，但這是我們第一次光臨新宿店。儘管這家店位於新宿的一棟雜居大樓，離新宿三丁目站和新宿南口都很近，但內部氛圍卻出乎意料的安靜舒適，客人的年齡層也相對較高，不會太吵雜，感覺很不錯。不過，我們坐在吧台座位的邊緣，感到很舒適，但桌子座位之間的距離可能有點緊湊。(可能是因為店內設計比較狹長的緣故…)當天我們點了以下的菜品，全部都很新鮮美味！★標記的是我個人特別推薦的。★①名物「壽司卷」上面放著大量的蔥拌鮪魚、蟹肉、海膽和魚子，特別是海膽非常美味，完全沒有腥味或苦味！新鮮的蔥拌鮪魚也很豐富，魚子和蟹肉也很美味！我個人認為來這裡一定要點這個，非常推薦♪★②刺身拼盤兩人份所有的刺身都很新鮮彈牙，非常美味！來魚真就一定不能錯過刺身拼盤。而且就價格和口味等方面來說，性價比還不錯，但誠實說，如果盤子的擺盤再精心一些就更好了。(這僅僅是我的個人意見)★③炸芝士蝦這是用豐滿的大芝士蝦炸得香脆，調味也剛剛好♪擠些檸檬汁吃，搭配酒品最棒了！我超級喜歡這個！④蛤蜊和花蛤清酒蒸蛤蜊和花蛤放了很多，鹹味恰到好處，非常美味！下面的湯也充滿了蛤蜊和花蛤的鮮味，非常好喝！★⑤辣味馬玉豆這家店的蔬菜也很新鮮，馬玉豆甜美多汁，煮得剛剛好，搭配豐富的辣味馬玉豆醬吃，非常美味♪很適合當點心。⑥章魚炸醬這個也很好吃，但我個人覺得章魚切得太薄，很容易被炸醬黏住，我比較喜歡普通的厚切章魚炸醬。⑦烤鰤魚中段雖然價格便宜，味道也很好，但是與外表相比，可吃的部分有點少，有點令人遺憾…這家店的服務員都非常努力，給人感覺很好，而且我們當天點的菜整體都很美味，所以如果再想吃魚的話，我想我們還會再來光臨。謝謝招待♪

週六到訪時沒有預約，開店不久就告知已滿座，但店家友善地讓我們入座，並說可以待一個半小時（太貼心了）。新鮮的刺身美味無比，其他料理也一樣不容錯過。店家還會主動提醒飲料不足，性價比和氛圍都相當好。下次還想再來這家店。

每次想吃魚的時候我都來這裡。我預約了並拜訪了這家店。這裡總是熱鬧非凡。刺身、烤魚，每一樣都非常美味，太棒了。我總是選擇困難，想吃的東西太多了，最後都決定再來一次這家店。謝謝款待。

魚很美味。搭配清酒，感覺很好。這家店總是人氣爆棚，最好提前預約。雖然我經常沒有預約就去，但大多數時候都沒有位置。這天沒有預約，但很幸運地入座了。太棒了！

第二次造訪。和朋友一同前去用餐，品嚐了這家餐廳的招牌壽司，份量十足，味道美味。其他的刺身拼盤和天婦羅也非常美味，而且上菜速度很快。如果你想在新宿附近享用美味的生魚片和和食，我推薦這家餐廳。我會再次光臨。離開時已經有人在外排隊了，建議提前預訂。

這家店真是能盡情享受魚料理的好去處！鰻魚、金槍魚等的烤魚味道都很棒！如果你不喝酒只想享受美味的魚料理，這裡非常適合。性價比也不錯，非常推薦！不過如果有更多的米飯選擇就更完美了。

我已經失去了數次造訪的記數，我最喜歡的和食店「魚真新宿店」。這次我想重新分享一下。我每次來這家店都會選擇吧台座位。您可以一邊觀賞廚師在面前的手藝，一邊享受著氛圍，非常推薦。我每次都點刺身拼盤、烤魚、炸物，所有菜色都不會讓人失望，非常滿足。店裡有店名的啤酒杯可以突顯出超級乾的獨特風味，非常適合生魚片或小菜。以前他們曾經營業到深夜，但現在因為新冠疫情的影響，改成了晚上11點關店。如果能再延長30分鐘就更好了呢．．．

訪問前3天，食べログ上已經顯示客滿，但我冒險打了電話，結果成功預約到了17:00的位子。這家餐廳在繁忙時段是採用2小時制，並且在15分鐘前會提醒客人必須在時間到達前離開。我們準時到達後很順利地被安排到了位子，座位靠近吧台，但與旁邊的距離有些近，並沒有提供掛衣服或放置物品的地方，所以有需要的人要注意一下。店內看起來比照片小一些，廚房裡設有防疫用的塑膠帷幕。 我們點了以下的菜品：開胃小菜、蘿蔔絲和小鰯魚的小碟、海帶和鍋煮小鰯魚的沙拉、刺身拼盤（看起來是兩人份）、茎海帶的小碟、蛤蜊、花蛤和鱈魚的酒蒸菜、青蝦的炸物，以及啤酒和清酒。我們喝的日本清酒是「あたごのつま」和「ばくれん」，兩款都是辛口的。其中「あたごのつま」非常果香，讓我們感到興奮。「開胃小菜」的份量剛好，沙拉則是分開盛裝，這種服務感覺很好。海帶和鍋煮小鰯魚的沙拉非常美味，刺身拼盤的份量看起來有些少，但剛好夠吃。刺身的品種有秋刀魚、鰤魚、紅魽魚、金槍魚、扇貝、鯛魚、和炙燒的太刀魚，我認為是這樣的。其中秋刀魚、紅魽魚、和太刀魚特別好吃。茎海帶的名字我忘了，但味道稍微帶酸，很美味。酒蒸菜看菜單覺得價格不會太便宜，但考慮到價格還可以接受，結果點了。但有點小失望的是貝類的份量有點少，只有跟花蛤差不多大小，有點寂寞。鱈魚的味道非常香濃，和湯一起搭配喝酒很合適。青蝦的炸物非常美味，炸得剛好，和啤酒非常搭配。 有些朋友想吃的菜好像沒有，似乎和食べログ上的菜單有些差異。總的來說，菜品很美味，廚房的工作人員也很出色，但服務生有點嚇人（笑）。菜品和價格的性價比我覺得很好。我本來以為價格會在1.2到1.5萬之間，但實際上不到1萬元（兩個人）。我還是想再來光顧，不過如果是3到4個人，我希望可以點一些不同的菜品。

大學時代常在大人環繞下享受美食。推薦的菜單筆觸很喜歡。不管是在吧台還是桌子旁，都感覺很舒適。座位之間的距離比較短，跟朋友之間的距離也比較近。可以品嚐到季節限定的美食。冬天每次去都會有。蛋捲是必點的。

【店家資訊】 店名：魚真 最寄車站：從新宿站東南口步行1分鐘 營業時間：（週一至週六）17:00〜23:00，（週日・假日）16:00〜23:00 定休日：年末年始、盂蘭盆節 【個人感想】 ★★★（滿分3顆星） 這家店在東京有大約10家分店，都很受歡迎。我來的時候，生魚片和毛蟹超美味，所以決定在這裡舉辦生日第二場。但是我特地為了毛蟹而來，但是菜單上怎麼看都沒有毛蟹…嘛，但不管吃什麼都超級美味，尤其是招牌的「のっけ寿司」絕對不能錯過！

新宿有許多受歡迎的餐廳可以吃魚。雖然魚很新鮮，但不特別好吃。比起幾年前來的時候，沒有那麼令人驚艷了。也許是最近物價上漲的關係吧。