我們選擇在這裡慶祝生日，雖然已經很久沒來了，但是餐廳的料理、葡萄酒、服務和客人素質都保持得很好。這是一個高品質的餐廳，讓我們度過了一個美好的生日。

百名店。這間餐廳以一萬日元的皮埃蒙特料理套餐聞名，前菜尤其美味。店內氛圍高雅，給人一種成熟穩重的感覺，更適合紳士淑女前來。酒藏非常豐富，非常適合愛好意大利葡萄酒的人士慢慢品嚐。聽說店裡甚至有一位女士曾在葡萄酒莊工作過。感謝您閱讀到最後，請多多支持「保存」、「讚」、「關注」。這篇文章是從一個部落格轉載而來，你可以點擊以下連結查看原文：[広島グルメが1000軒以上！](http://syokuki.com)。如果你想看更多照片，歡迎點擊這裡查看[Instagram](https://www.instagram.com/syokuki.com.hiro/)，[Twitter](https://twitter.com/syokuki_com)，或者[Facebook](https://www.facebook.com/syokuki)。

我去了位於西麻布的Tornavento餐廳。這是一家來自皮埃蒙特地區的意大利餐廳。店內氛圍很舒適，菜品精緻可口。我認為這裡適合約會、商務宴請或是家庭聚餐，適應各種場合。

紀念日時每年都想去的餐廳！每道菜都讓人感動！Tornavento 2022年12月24日 食べログ評價3.74，個人評價3.9，預算晚餐20000日圓至30000日圓。 #意大利料理 #義大利麵 #通心粉 #肉醬 #大蒜油醋醬 #食べログ #食べログ高評價 #食べログ3.5分以上 #食べログ百名店 #食べログ百名店2021 #意大利料理百名店 #意大利料理百名店2021 #意大利料理百名店東京 #Tornavento #六本木 #西麻布

西麻布的托爾納文托，提供意大利北部皮埃蒙特地區的鄉土美食。與常見的休閒意大利料理不同，這裡提供地道的鄉土料理，讓人感到新鮮有趣。店內環境像法式餐廳一樣，充滿著高雅的氛圍。松露醬意大利麵採用極薄的意大利寬麵，質地有點像雞肉拉麵，非常有趣。主菜的小羊肉配上藍紋起司也很美味。除了料理好吃外，法式麵包也非常美味。只是價格稍微有些高。感謝款待！

西麻布的意大利餐廳「托爾納文特」真是值得一訪。不僅味道美味，而且每次都能品嚐到不同的創意料理，這是他們的一大特色。在意大利餐廳裡，能夠享受到如此巧妙的料理確實難得。我們品嚐到了：・白桃冷湯，配生火腿和自家製麵包・鮎魚的低溫煮法，搭配酥脆的派皮・茄子與馬斯卡彭尼起司、帕馬森芝士的焗烤・夏日野菇與蛋麵的義大利麵・皮埃蒙特州的地道料理「小牛肉配上蓋拉高斯起司和榛果的烤肉」・精選乳酪拼盤・羊蹄甜瓜和香蕉冰淇淋・咖啡在品嚐了杯裡的葡萄酒後，我們又選擇了一瓶・2019年的Gaja Rossj-Bass Langhe和・2017年的G.J. Vajra Albe Barolo。兩者都非常美味！謝謝款待。

家庭般的氛圍，提前兩週預訂，服務很棒，其他座位也滿座。桌子間距離適中，可以悠閒享用美味佳餚，適合女性朋友相聚。特色菜色美味，意粉尤其好吃。喝了些美味的葡萄酒，謝謝款待！

先生的家人是這家餐廳的常客，所以我們去了拜訪。我們預約了晚上7點，並且使用了包廂。這家餐廳位於西麻布的住宅區內，是一家藏身的小店。它不太可能被隨意發現。一進門，我們看到這是一家非常小巧的店。店裡有位親切的女士為我們解釋菜單，服務也非常完美。至於食物...全部都很美味。葡萄酒的選擇也非常完美。坦白說，我沒想到會這麼美味。這家餐廳的美味讓我不想告訴其他人。我們一定會再來的。

小林省吾廚師於皮埃蒙特充滿愛意的意大利餐廳托納文托實習，這裡的菜式充滿了家鄉的味道，並且以小林廚師的獨特風格精緻呈現。我對這裡的精緻菜單深感震撼。在社交媒體上，日本人對於容易理解的風味濃郁的意大利料理非常受歡迎，但僅僅如此實在太可惜了。在東京，有許多各種風味的意大利餐廳。我希望大家能夠像在托納文托一樣，去重視有濃郁鄉土風味的意大利料理，並且享受到真正的意大利各地美食。這家餐廳的氛圍和服務也非常出色，我度過了一個美好的晚餐。今天的菜單包括：子牛腿肉配鮪魚醬和馬肉塔塔，皮埃蒙特鄉土料理，焗烤卡普內特，白松露配奶油、蛋和起司的瓦罐菜，皮埃蒙特產高果脂芝士搭配秋季松露和塔亞林麵，以及夾有皮埃蒙特產戈爾貢佐拉芝士的羊肉和榛果裹粉的牛排。最後以焦糖巧克力慕斯作結。真是一頓美味的大餐！

西麻布有一家小而精緻的高級義大利餐廳，被美食家譽為最美味的義大利料理。以皮埃蒙特地區的鄉土料理為特色，菜單上滿是看起來美味的佳餚。例如鵝肝和草莓的搭配，以及從未見過的野菇義大利炸豬排，內含青黴芝士。雖然店面不豪華，但對真正的美食愛好者來說非常推薦。

六本木站步行約10分鐘的地方有這家店。我和朋友來這裡用餐。這是一個由主廚和女主人經營的奢華空間，基本上每次只接待兩組客人。這家店以提供正宗的皮埃蒙特料理而聞名。我們享用了套餐，包括鰈魚的卡爾帕喬生火腿、無花果烤肉、戈爾貢佐拉菇類、牡蠣、扇貝、長蝦、松露風味的瑪蒂尼意大利麵、以及榛果朱古力配黑無花果等料理。每道菜都精心製作，味道實在美味。特別是第二道的生火腿和無花果，非常好吃，與葡萄酒搭配得也很好。意大利麵是麵條類中的一種，我個人非常喜歡，所以很高興。主菜是羊肉，榛果的口感很有趣，我很喜歡。這確實是一個適合成年人的場所。氛圍也很好，我想再次光臨。

六本木・北義大利・皮埃蒙特州的鄉土美食「TORNAVENTO」是一家隱藏在西麻布的意大利餐廳，於2005年開業。它是一家可愛的餐廳，入口被花朵包圍著。店主兼主廚是小林先生。主廚在義大利北部的皮埃蒙特州學習了美食，因此該地的鄉土美食是他們的主打菜。目前僅提供套餐服務，您不知道會有什麼菜，這讓人感到興奮。（一開始會詢問「不喜歡的食材」。）【乾杯】以「San Pellegrino」為開胃酒。【前菜】「鮭魚刺身」以像花園一般繽紛的新鮮蔬菜，配上魚子醬和小田原產的厚身鮭魚刺身，淋上清爽的醋醬汁。醃漬液中使用了皮埃蒙特州的名酒「Arneis」白葡萄酒醋。魚子醬點綴其間，增添了香氣和鹹味的風味。【自製麵包】包括「洋蔥法式麵包」、「迷迭香法式麵包」、「餐包」。洋蔥法式麵包散發著烤過的洋蔥香氣，口感鬆軟彈牙。【前菜】「巴馬火腿和藍紋乳酪」美味的帕爾馬火腿下面，是口感輕盈的藍紋乳酪慕斯，濃郁的味道配上經過烹調提呈出甜味的無花果，極具品味。【主菜】「江戶前鰻魚和自製鱆魚子意大利麵」新鮮烤製的鰻魚，自製鱆魚子的香氣與意大利麵形成美妙對比。清爽的辣味是亮點。【主菜】「自製扁麵和羊肉肉醬」肉醬是羊肉的簡單調味，凸顯了羊肉的美味。手工製作的扁麵有著強烈的嚼勁，與羊肉肉醬完美搭配。這也是皮埃蒙特州的傳統扁麵。【主菜】「炭火燒羊背肉」沒有雜味，味道濃郁的炭火燒羊背肉。柔軟多汁，烤得剛剛好，鹽味平衡良好，火候和調味都極具技巧。【甜點】「半冷凍甜點」皮埃蒙特的特色甜點，充滿了皮埃蒙特的名產榛子。正如其名字所暗示的，甜點帶著一絲涼意，非常適合現在的季節。☆卡薩塔是用酪乳芝士、打發的鮮奶油和乾果等製成的，而半冷凍甜點則是將打發的鮮奶油與蛋白酥混合，帶有空氣感。【飯後飲品】以「草本茶」作為飯後飲品。這家餐廳有著忠實的粉絲，這不僅因為女士們的周到服務和對皮埃蒙特美食的深刻理解，還因為絕對美味的自製意大利麵。鮭魚刺身太美味了，讓我感到無言以對。在秋季能品嚐到獨特的牛肝菌料理，這是我想要再次光顧Torneramento的原因。

食べログ2021年百名店西麻布附近的小巷中，我去了一家名叫【TORNAVENTO】的北意大利皮埃蒙特州乡土料理餐厅吃午餐。现在正是绿树成荫的美好季节呢。 ◆ 乾杯饮料 "San Pellegrino" ◆ 信任厨师套餐 ¥10000 ◆ 自制法式面包（洋葱，迷迭香 棍棒面包）热乎乎的法式面包，松软湿润，美味可口 ◆ 地产鲑鱼薄片新鲜厚实的鲑鱼配上鱼子酱和酸味调味汁，味道融合在一起，美味无穷 ◆ 巴马干酪生火腿，蓝纹奶酪一口大块的份量让人兴奋！切开巴马干酪生火腿，内部还有大块的无花果和蓝纹奶酪，加上蜂蜜的温柔甜味，令人陶醉。 ＜两款意面＞ ◆ 江户前鳗鱼和自制鱼子酱意大利面 ◆ 托里尼面条和羊肉酱白酱 ◆ 烤羊小排柔软多汁，炭火烧烤的美味突显出来 ◆ 半冷冻榛子甜点的口感很棒 ◆ 咖啡经典的稳定美味 在温馨的氛围中，可以悠闲地享受美食。谢谢款待。

我們兩個星期前預約了一個價值11000日元的午餐套餐。這個套餐包括前菜兩款、海鮮（扇貝）、義大利麵、肉類（羊肉）、甜點、飲料，再加上巧克力盤。雖然這個價格在義大利料理餐廳中算是偏高，但份量相對較大，再加上麵包，吃得飽飽的。口味方面沒有什麼驚喜的設計，但非常忠於基本風味。這家餐廳有點像Bisbocci、Sfollina、Eliorocanda等典型的義大利餐廳，但每道菜的層次感明顯更高。我認為這是廚師的功勞。另外，法卡蓋麵包淋上橄欖油的滋味非常棒，是我吃過的頂級法卡蓋麵包。我會再次光臨這家餐廳。不過，這裡沒有很多熱鬧的氣氛，所以更適合那種比較正式的場合。

食べログ★3.77・2021年義大利東京百大餐廳【TORNAVENTO】，我們造訪了（60店/100店）。位於西麻布，交叉路口附近的小巷。外觀裝飾以植物為主，大門設計感很時尚。內部裝潢以義大利風格為主，畫作等裝飾很時尚，氛圍非常好。這是一家被選為義大利料理百大餐廳的實力店。餐廳供應的是義大利北部皮埃蒙特州的家鄉菜，即使是北義大利也不太熟悉，但根據介紹，這個地區環繞著阿爾卑斯山脈，充滿了松露、牛肝菌等高級食材，可以享受到燉菜、燴飯、野味等料理。這樣的菜單讓人感覺想要四季都去品嘗一番。這裡提供的是套餐料理，包括♦️洋蔥自製法卡夏麵包♦️前菜：毛蟹、鹿肉卡爾帕喬♦️前菜：生火腿、戈爾貢佐拉起司♦️烤新洋蔥♦️義大利醬手工麵♦️主菜肉料理：烤小羊羔♦️甜點♦️濃縮咖啡♦️巧克力。可以享用到正宗的義大利料理套餐，從前菜開始，盤子擺設整齊美觀，前菜、生火腿非常美味。接著是麵食和主菜肉料理，義大利料理以蛋黃豐富的細麵塔林聞名，但這一天是濃醬配粗麵，但也相當美味。完全是正統、穩定的美味。店內的氛圍也很好，令人心情舒暢。這是一家不錯的餐廳吧？

西麻布的一家名為「TORNAVENTO」的意大利餐廳，位於交叉路口後的小巷中。網路評論中有著「嚴禁拍照」、「女主人的服務態度獨特」的論點，引起了Z世代的討論。然而，評價中都一致認為食物味道極佳。我們為了解開這個謎團，前往了西麻布的深處。這家餐廳只有三張桌子和一個小包廂，環境舒適，桌間距離寬敞，非常適合新常態下的用餐體驗。 至於被討論的「嚴禁拍照」和「女主人的服務態度獨特」，實際上服務態度非常好，並沒有問題。我們兩個都是普通的顧客，與該店毫無利害關係，但當我們詢問是否可以拍照時，得到了友善的允許。這家餐廳以皮埃蒙特地區的特色菜式自豪，當然還有許多當地的葡萄酒。他們的酒單價格範圍廣泛，從6000日圓到無上限，非常有趣。前菜菜色豐富，以魚籽點綴各色蔬菜，清爽中帶有泡沫，是完美的開胃菜。 麵包非常美味，口感獨特，各種風味，尤其是乳酪，引人入勝。生火腿中包裹著藍紋乳酪慕斯和蜂蜜的脆麵包，生火腿和藍紋乳酪的鹹味中帶有蜂蜜的甜味，口感平衡。白蘆筍配番茄風味的炒蛋，蘆筍的多汁，蛋的濃郁，番茄的酸味令人愉悅。手工自製的義大利麵條，口感絲滑，搭配粗挽肉醬，與酒相得益彰。 羊肉和藍紋乳酪，堅果等烤肉料理。乳酪的香氣和鹹味，各種口感，羊肉的獨特甜味，雖然成分簡單，但素人無法模仿的完美程度。甜點是義大利風味的蘋果派「斯特魯德爾」。麵團和蘋果的濃郁甜味，是手工製作的獨特甜點。 最後以香草茶作結。我們兩人共點了一瓶酒，每人一杯，最後帳單是每人2萬日圓左右。作為意大利料理來說，價格屬於較高的範疇，但考慮到優雅的服務和優質的食物，這是合理的價格設定。雖然從車站遠一點，並且不接受網上預訂，這可能有些不方便，但也因此保持了高雅的客群。這是一家適合接待或享受意大利料理的精緻成年人的時尚餐廳。

好久不見的西麻布托爾納文特，真的是美味如昔！絕對要來嚐嚐看。這是一家供應義大利皮埃蒙特地區料理的餐廳。這家餐廳的驚人之處在於，無論何時去，菜單上總有新的創意，可以品嚐到不同於上次的料理。菜品的一貫性和與餐廳之間的距離感也很棒。（營業時間縮短，餐廳有彩虹標誌，嚴格實施防疫措施。因為怕搭乘電車，我們都是搭計程車前往和返回。今天除了我們之外沒有其他客人，看起來很辛苦。）肉類菜餚是特別的新年火鍋，其他則是正常菜單。據說在義大利，能夠提供火鍋和套餐的餐廳越來越少了。-蒜泥魷魚和魚子醬溫製薄片-時令蔬菜（朝鮮薊等）與芝士奶油醬、菠菜和戈爾貢佐拉奶酪一起，配上北寒芽馬鈴薯片-蔥花芝士焗烤，附上松露-主菜用火鍋高湯製成的番茄燉飯，搭配各種時令蔬菜-義大利傳統新年料理，肉類火鍋，包括7種肉類（培根、豬排骨、牛舌、炖牛肉、牛尾巴、豬蹄以及其他部位的各種香腸）、7種醬汁（2種白汁、西式芥末腌醋、芥末籽、杏子泥醬、自製美乃滋、鹽）、香料和蘋果斯特魯德爾（匈牙利傳統甜點）-一瓶葡萄酒（馬爾維拉）、兩杯紅酒和一杯甜酒，大約每人20,000日圓。10,000日圓的套餐由廚師決定。由於先生在義大利受訓期間，夫人在同一個皮埃蒙特州的馬爾維拉酒莊接受了訓練，因此酒單以馬爾維拉葡萄酒為主，除了巴羅洛和巴巴雷斯科外，馬爾維拉的選擇也很多。這裡的酒非常好喝！甜酒也是馬爾維拉的，微氣泡，香氣濃郁，果味濃郁，非常美味。另外，今天還品嚐了托斯卡納桑吉奧維斯和梅洛各50%的紅酒，也非常好喝。謝謝款待！

久違了訪問，這次不是點菜，而是選擇了套餐。最令我印象深刻的料理是義大利麵，味道一如往常地美味，尤其是番茄醬非常好吃。湯也很濃郁，很不錯。即使是這樣一道料理，不同的餐廳做出來的味道也有所不同，這點我深有體會。主菜的羊排也相當令人滿意。唯一覺得一般的可能就是牡蠣前菜了吧。點了杯裝的酒，感覺酒錢有點貴。下次可能會考慮換成整瓶。再次確認，這家餐廳的真正價值還是在單點菜式上。

這麼好吃到連麵包也忍不住要再買一次！菜色普通但麵包實在太美味了。它是如何做出那麼Q彈的呢？

這家店拍照需要得到許可！我忘了拍一張照片。食物非常美味，特別是皮埃蒙特料理！店內氛圍很好，讓人感到舒適。知道這樣的店的人會很受歡迎！像個隱藏的寶藏，我以前完全不知道，很高興能發現這麼美味的店！我一定會再去的！

麻布交叉路口附近，有一家隱藏在安徒生童話中的餐廳，名為「托爾納文特」。這家餐廳坐落在一個寧靜的住宅區裡，沿著一條有些狹窄的小路進去。店內營造出溫馨的氛圍，女士們溫柔地引導客人，給人留下了很好的印象。我們選擇了點餐，菜單是從黑板上選擇的方式。服務員細心地為我們解釋每道菜。這裡供應來自意大利皮埃蒙特大區的料理，這正是我喜愛的類型。我點了一道烤茄子配起司（名字不確定笑），非常美味，一份絕對不夠！淚流滿面，接下來是意大利麵。可愛的里加托尼意大利麵配番茄醬，接著是塔利亞泰勒。非常美味！雖然味道極佳，但整體份量稍微有些少，像我這樣的大食量者可能會希望份量再多一點笑。這是一家高級餐廳，所以慢慢享用是理所當然的。淚流滿面，但店員的服務非常好，菜品也美味可口，讓我非常滿意。真是一頓豐盛的大餐，感謝款待！