這家肉排專家店的肉料理可說是極品，加上鐵板表演的熱鬧氣氛，味道更是倍添！ #wolfgangsstakehouseteppan #鐵板燒 #銀座 #餐廳 #美食 #美味 #吃貨 #食通 #愛吃的人 #拍照 #東京 #港區 #澀谷區 #restaurant #gourmet #delicious #foodie #foodlover #photogenic #tokyo #minatoku #shibuyaku

到達了一個月一次的築地銀座日，正好在平日午間12點抵達。在烈日下不用排隊，又好吃！因為想去的店，我們決定光顧了「狼岡·牛排館·鐵板」。從築地一帶步行經過歌舞伎座旁邊，沿著國道15號大街曲折前進，來到了「Kirarito Ginza」大樓的7樓，這裡就是「うしごろ」和狼岡的所在地，這一層非常熱鬧。結論是，在平日的午餐時間，可以享受到狼岡新推出的鐵板燒菜單，感覺非常划算。店內的服務和食物質量幾乎與晚餐時間一樣（應該如此）。午餐價格設定得相當合理。這次是第一次光顧，所以我們點了店員推薦的午餐限定套餐，包含了美國Prime牛肉和熊本的紅牛的精選部位，在鐵板上由廚師現場烹煮至五分熟，還加上了火焰。我第一次見到將漢堡肉烹炙的情況。味道方面，肉質優秀到讓人忘記漢堡的感覺，誠實地說，我甚至覺得只吃漢堡肉已經足夠。如果你以為這是普通的漢堡，你會感到驚訝。甜點的選擇也很吸引人，但我選擇了紐約芝士蛋糕。似乎濃厚的鮮奶油很有美國風味。非常濃郁。店員有禮貌而不拘束的氛圍也很好。不知為何，喝起Wilkinson的姜味汽水，在這裡喝竟然比平時好上三分之一（笑）。下次我想再來品嚐狼岡的招牌Prime牛排套餐。謝謝款待。

因為吧台椅子已滿，所以預約了包廂，能夠在非常安靜的環境中享受美食。看到套餐的份量有些擔心，但當吃到鮑魚時，感覺有些飽。我請求稍微減少食物，他們提出可以打包帶走，所以我們將肉和飯分成兩份共享，還有一份外帶。感謝他們的靈活配合！也許下次只去吃魚子醬？（笑）

在 Kirari Ginza 裡面有一家新店。那家是烤肉鐵板的 Wolfgang's Steak。有包廂和私人吧台等，還有酒吧吧台和休息室，意外地很寬敞。基本上是享受牛排，但午餐時有漢堡排和洛可莫可等選擇，價格相對於 Wolfgang's 來說算是合理，可以品嘗美食。口味相當簡單而淡雅。看著鐵板上的肉慢慢烤熟，感覺非常愉快。服務人員非常專業，令人印象深刻。全天營業，非常容易去。似乎還不太知名，我想在人潮湧入之前多來幾次。

這家餐廳據說是世界上首家採用狼岡式鐵板燒風格的，我之前去過其他分店和晚餐，但這是我第一次來試他們的午餐♡ 前菜的鮪魚他他和蝦仁醬是美味極了，配上香檳更是美味。他們在我面前炙燒的漢堡真是壯觀，肉汁飽滿的漢堡非常美味！但是吃不完，最後打包了。他們的葡萄酒選擇看起來也很豐富，下次我想試試晚餐♡

有一次我發現了一張古鄉納稅券，不知不覺間發現了一家開放了的狼岡鐵板燒風格！我決定去試試看。前菜有吞拿魚塔塔和牛肉湯等，這些都挺普通的。我選了龍蝦套餐，真的太讚了！濃郁的龍蝦味道美味極了～而且肉是分切了一半的菲力和一半的肋眼。肉的風味非常濃郁，我是一個有口味的人，但真的很美味！

第一次去了狼帝鐵板燒。雖然食べログ的評分奇怪地低，但真的很好吃。每道菜都經過精心設計，工作人員也非常親切，度過了最棒的時光。成為我想再次光顧的店家。

我聽說牛排界的頂級大亨Wolfgang先生開了一家鐵板燒餐廳，所以特地前去體驗。進入店內，穿過酒窖，到達接待區已感受到濃厚的氛圍。這裡和傳統的牛排館不同，有各種各樣的包廂和能看到夜景的座位，讓人可以盡情享受。今天我們不點套餐，而是請店家推薦了幾道菜： - 第一次嘗試的魚子醬盤，用軟綿綿的墨西哥薄餅（類似於可麗餅）搭配魚子醬和配料，味道驚艷！ - 蔬菜湯 - 金槍魚牛排，火候恰到好處 - 四種牛排，每種兩份，包括沙朗和菲力，比較不同的風味。這些經過熟成的肉品的美味超乎想像，絕對值得一試！ - 蒜香飯 - 甜點 這樣的用餐體驗絕對是紀念日的最佳選擇，我會再來的。謝謝款待！

insta每天更新https://www.instagram.com/ginzagourmet/5.18，今天午餐的話題是銀座漢堡的個人第一名已經決定了。我已經寫下結論，現在只需稍微延伸一下。因為我家狗狗不能吃太多肉，所以我一直忽略了Wolfgang's Steakhouse Teppan，這是一個好位置，位於キラリトギンザ7F。我原本以為只有套餐，但我知道午餐也有單點菜單，所以前一晚立刻訂位。我很期待漢堡午餐。銀座7樓的鐵板吧台很有氛圍，從中央大道眺望更是優勢。我點了經典漢堡配鱷梨，再加上可樂。能隨時享受這個組合讓我非常幸福。這次真是奢侈。上桌的肉餅很大，重達280克。這是出乎意料的。噗噗作響，帶著美味的香氣，火慢慢地燒烤。其他在吧台共享的客人也對這個肉餅感到驚訝。肉餅上有鱷梨配料，旁邊有漢堡麵包和薯條、洋蔥圈準備好了。肉餅只放在一個麵包上，其他就由你自己處理了。我聽說男性大多都直接用紙包咬，所以我也效仿了。我把它緊緊地壓扁，一口咬下去。肉餅很美味，鱷梨和新鮮蔬菜的味道讓人驚艷。他們的自信並不是沒有道理的。薯條是帶皮的厚片，看起來像是整個馬鈴薯切成垂直片後專門炸製的，洋蔥圈也是熱騰騰的。漢堡、薯條和洋蔥圈無限地來回搭配，偶爾再喝口可樂。不僅價格合理，而且整個漢堡體驗給人留下了深刻印象。如果你在選擇漢堡時猶豫不決，那麼這絕對不會是錯誤的選擇。服務也很細心，語言使用、交談的量和內容都很好，讓人印象深刻。這樣的午餐讓我感到振奮，我想我會繼續努力的。昨天談到的是Twitter Blue。毫無疑問，直接發布帖子的功能非常吸引人。我認為平台的個性是很好的，但發布者可以更改限制的靈活性是非常棒的。我在體驗中感受到，社交媒體的訂閱主要是為了減少看到的廣告，但也有相當多的需求是為了去除發布的限制，這讓我深有體會。隨著社交媒體的出現，我們可以免費接觸到各種各樣的信息，但我也開始花錢參加線上論壇，這樣做是為了接觸到更有價值的信息。當我發布信息時，我也會考慮收費，以保護我的言論風格。這一連串的變化似乎正在形成。明天要去哪裡呢？== 小型個展 “故事的交匯點” 在 Mrs. Dada == 時間：5.29-6.9（週六日休息）背景：我已經在亮點上發布了。

❤︎: Wolfgang's Steakhouse Teppan: 東京 銀座: 食べログ 3.28店內非常時尚，肉類超美味☺️據說開業5個月了，溫暖的蔬菜和湯都很用心，美味極了#東京 #東京美食 #銀座 #銀座美食#狼岡 #狼岡牛排館#鐵板燒 #牛排館 #牛排IG#食べログ東京 #食べログ高評價 #回愛心

『ant』-東京 銀座-【狼岡牛排鐵板燒】━ 日期 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━⚫︎食評:3.08⚫︎最近車站:銀座站⚫︎預算:¥15,000〜¥30,000⚫︎地址: 東京都中央區銀座1-8-19 Kirarito Ginza 7F⚫︎營業時間：11:30～23:00⚫︎休息日：無━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 評論 ━位於銀座，步行約5分鐘即可抵達，以鐵板燒享受的極上狼岡牛排【狼岡牛排鐵板燒】。━推薦要點━⚫︎ ～極上的用餐環境～⚫︎ 使用最上級品質的「頂級牛排」稀有牛肉材料鋪設在Kirarito Ginza建築物內的狼岡牛排鐵板燒於2022年12月隆重開業。繼承了狼岡牛排餐廳的專業技術和世界觀，同時開發出適合全球推廣的新品牌。店內環境華麗而精緻，鐵板設置在其中，光是坐在裡面就是極致的用餐體驗。這次我們選擇在吧台座位上觀看前方的鐵板燒。我們點了¥16,500的頂級午餐套餐。首先我們觀察了今天的食材，引發了濃厚的興趣。前菜是吞拿魚他他。非常時尚的盛裝方式，透過混合盤子上的材料來享受一種體驗。活龍蝦則是在鐵板上豪邁地烤，將半身留在龍蝦殼中，溶化了原始材料的鮮美，可以加上牛油或檸檬享用。牛油既濃郁又清爽，非常搭配。接著是狼岡牛排的特製沙拉。這是一道在鐵板上烤的熱蔬菜沙拉，絕對是一種想要在健身期間每天都吃的蔬菜、龍蝦和培根的完美組合沙拉。最後是主菜的頂級牛排。我們品嘗了美國農業部評定為最上級品質的「頂級牛排」，經過專用熟成庫長期乾燥熟成，在鐵板上烤出滿滿的現場感。肉質的烤得剛剛好，咬下時肉汁溢出，非常滿足。最後是蒜味炒飯，作為結束的完美選擇。剛好填飽肚子的份量和質量都非常好。這是一個非常適合歡送會、招待會的商務場合，當然也非常適合紀念日、約會或生日聚會。請一定要好好享受......真是太美味了■菜單□─━─━─━─━─━─━─━─━─□■■本日前菜■本日湯■活龍蝦■狼岡沙拉■頂級牛排 150克■熱蔬菜■蒜味炒飯■□─━─━─━─━─━─━─━─━─━─□■━━服務━━親切的接待。能夠在眼前享受餐點，令人心情愉悅。━━性價比━━一般━━店內氛圍━━華麗而精緻的用餐環境，並設有四間包廂，適合招待或私人用餐。━━再次光臨━━★★★★☆需提前預約。━━與誰━━朋友━━預約━━有 ===========

這篇餐廳評論來自於我在 SmartNews 上看到的一篇文章，提到了一家名為「狼岡」的鐵板燒店開業了，我就決定前去一探究竟！它位於 Kirarito 銀座的上方，就在「牛殺」的隔壁。店內氛圍高貴典雅，給人一種不愧是狼岡的感覺。我已經有一段時間沒去過狼岡了，這次再次光臨讓我有種很久沒感受到的新鮮感。菜品以和風調味為主，吃起來感覺還不錯。肉質很美味！如果有機會的話，我會想再次光臨的。

沃夫岡的新業態是鐵板燒店。不像當初沃夫岡開幕時那樣難預約。可能是針對喜歡鐵板燒的美國人開業的，但假日午餐卻滿是日本家庭。關於套餐料理，吞拿魚塔塔、湯、溫沙拉等稍微平淡無奇。我一直在想，用鐵板而不是高溫烤箱來烤熟肉會怎麼樣，但它並不是用牛油烤，所以這樣做感覺清爽而美味。熟肉特有的堅果般的熟成味道反而在鐵板燒中更能享受到，沒有雜質。大蒜飯也很好吃。順便點了巧克力熔岩冰淇淋，吃得飽飽的。好吃。謝謝招待。

我去過幾次狼堡餐廳。第一次是在夏威夷，然後可能是在丸之內吧？最近沒吃過，所以前幾天去試了試，驚訝於這是什麼？難道是我在其他餐廳吃了太多美味的肉？有點不滿意，那天就提早回家了。我知道它在我經常去的「牛五郎」旁邊開了一間分店，但看了價格後，感覺好貴啊！而且，我還記得上次在狼堡的味道不是很好，所以有點避開它。但是，前段時間朋友去了鐵板燒，說很好吃。我們決定試試午餐，於是這次和我的另一半一起去了。威爾金森薑啤酒，辣味鳳梨汁飲料都很高級，而且兩者都很好喝，沒有稀釋，都是真材實料。今日開胃菜是鮪魚塔塔，裝飾得很漂亮，真不忍心攪動。因為服務生說要自己攪拌吃，所以更不好攪動...鮪魚沒有腥味，還挺好吃的。今日湯是牛肉燉湯，溫暖的高麗菜湯。這個真好吃❤️狼堡沙拉是在鐵板上攪拌後上菜的熱沙拉。因為我的另一半不喜歡甜椒，服務生特地為我們分開做了一份，服務非常好‼️狼堡風格的頂級牛排，我們可以選擇以下兩種之一，所以我們請了一份分食。恐怕大多數人都會這麼做吧。美國農業部首席，乾式熟成牛排150克，美國農業部首席，小牛柳150克。我們有些擔心，但也許因為它很高級，比普通的狼堡肉更好吃！完全沒有乳酸味，肉質很好吃。炒蔬菜有菊苣、蓮藕、青瓜。特別是蓮藕，有甜味，很好吃❤️蒜味牛排飯，這個普通吧。沒有湯或醃菜，如果有簡單的甜品作為結尾就會更好，有點像收尾的感覺...這次我們選擇了最受歡迎也是最便宜的菜單。味道很好，但價格很高，性價比...可能吧。

我去了鐵板。在銀座一丁目的一棟建築的7樓。在鐵板的對面是銀座的夜景。點了招牌菜。酒單很豐富，但價格都很高。因為我的朋友不怎麼喝酒，所以點了一杯香檳。超過3,000日圓。一開始是魚子醬。份量驚人。它被放在一個像薄餅一樣的東西上，現場烹調，配上酸奶油等一起享用。這相當不錯。接下來是龍蝦湯。非常美味！濃郁但鹹味適中。然後是鮑魚。肝臟醬也很棒！主菜是肉。在鐵板上烤的時間很短，留下了一些紅色的部分，但吃下去卻驚訝地發現，它火候剛剛好，非常美味！如果你認識其他的Wolfgang's餐廳，你可能會想象表面烤得酥脆，內部是medium rare，但這是一種獨特的烹調方式。相當滿意。帳單來了，兩個人超過13萬日圓，有點驚訝，但如果你是Wolfgang's的粉絲，我認為值得一試。

今天享受了一頓難得的奢華午餐，到了Wolfgang's steakhouse teppan。從入店到被帶位都非常棒和細心。我點了一杯輕盈的白酒，然後點了午餐菜單。鮪魚沙拉、彈牙的蝦子和肉厚的牛排，都是絕品美味。

✳︎TEPPAN ウルフギャング・ステーキハウス@銀座一丁目，這個地方真是太時尚又寬敞了，令人驚艷！我們坐在鐵板前的座位上。首先用青檸雞尾酒來乾杯！雖然是午餐時間，但我們也可以點晚餐套餐，我們點了24200日圓的套餐。店內以"禪的精神"為主題，融入和風元素的裝潢設計。店內有四間私人包廂，提供新感覺的"KAISEKI"鐵板料理。TEPPAN ウルフギャング・ステーキハウス以"品質、熟成、烤製"為理念，僅選用獲得美國農業部評定為最優等品質"PRIME GRADE"的罕見牛肉。肉類不經冷凍，而是冷藏，然後在店內專用的熟成庫中進行28天的乾式熟成，以一定的溫度和濕度控制。長期乾燥熟成使得肉的風味和鮮嫩度更上一層樓，並在客人面前在鐵板上烤製。外層酥脆香氣撲鼻，內部柔軟多汁，咬上一口肉汁四溢，這款牛排是絕品中的絕品。我們期待著享受美味的肉類。薯條則是現炸的脆口！鐵板上烤的魚子醬和布丁★用鐵板烤蕎麥粉餅皮，隨意添加魚子醬，是一種奢華的用餐方式！！可添加的配料有蔥、蛋黃、蛋白、鹽漬小黃瓜、紅洋蔥和奶油乳酪。每一種都能完美地突顯魚子醬的鹹味。魚子醬顆粒大又閃亮。湯★非常濃郁的高湯。裡面有很多蔬菜和牛肉。活的伊勢海老★多麼巨大的龍蝦啊！搭配檸檬和純淨的牛油享用。肉質鮮嫩，吃起來讓人滿懷幸福感。招牌沙拉★將烤制的蝦子和培根放在番茄、豆角沙拉上，一道冷熱融合的沙拉。PRIME熟成牛排★從T型骨上剔下的肉非常厚！雖然色澤看起來很生，但其實是中生熟的。吃起來柔軟多汁，令人驚艷。一點也不生澀。由於經過熟成處理，肉本身的美味得到了充分的提升。我們用芥末、西洋芥末、鹽和醬油一起享用。這種吃法也會讓外國客人感到高興♪配菜是一種叫做Stick Seniore的蔬菜，是由西蘭花和芥藍菜組成的，還有聖護院蘿蔔。肉太美味了，讓紅酒也格外美味。最後以牛排飯作為收尾。我們加了大蒜。感受到肉的鮮美後，感到非常幸福！香菇味噌湯和泡菜令人心曠神怡。甜點則是在移動到酒吧的沙發座位上享用香草冰淇淋和提拉米蘇。這裡有各種罕見的酒，讓人驚訝！看起來也可以來這裡喝一杯。提拉米蘇份量十足，生奶油也很豐富。咖啡份量充足，味道濃郁，非常美味。整個牛排鐵板烤也會很搶眼！我認為這裡會受到外國人的喜愛！我們非常滿意。

鉄板燒料理中融入了和風的味道。談到沃爾夫岡，T型骨牛排是必點之選。雖然沃爾夫岡的奶油煎牛排美味無比，但清淡的T型骨牛排也能品嚐到肉本身的鮮美。現場烹飪肉的表演也很吸引人，而且店裡獨有的鐵板燒菜單也很令人滿意。

銀座的「Wolfgang's Steakhouse Teppan（狼岡牛排鐵板燒）」晚餐很棒！這裡可以品嚐到著名的熟成牛肉，而且還是用鐵板燒的方式烹調！前菜有新鮮魚子醬和布里尼餅、活龍蝦、湯品，主菜有頂級熟成牛排和燒烤蔬菜，還有蒜味牛肉飯和味噌湯，最後可以到沙發區享用甜點和咖啡，真是一頓奢華的晚餐！

她的生日我們在這裡度過。提前預訂，他們已為我們準備了生日餐盤。我們在二月底造訪。首先讓我們驚艷的是飲料的種類之多。我們猶豫了一下，最終請求了葡萄酒搭配。從前菜到甜點，我們度過了美好的時光。非常感謝你們。