米富江夢的美食網站，開張了。首頁：「https://blog.33inc.jp/」，Instagram：「＠mitomi_emon」，我們來到了東麻布的披薩店『PST東麻布』。PST即為”Pizza Studio Tamaki”的縮寫。是的，這家店由披薩大師玉城先生擔任老板，是一家人氣披薩店。據說他也在同樣位於麻布地區的「Savoy」和「Pizza Strada」有過出色表現，已經成為了麻布十番披薩界的佼佼者了呢。哈哈，強烈的鹹味是最大的特色。這家店的披薩最大的特色就是強烈的鹹味。似乎是在每次把麵團放進爐子時都會灑上鹽。對於鹽本身也非常講究，這款來自沖繩的有礦物質感的鹽以片狀呈現，使鹹味更立體。鹽味被麵團吸附，已經變成了一種單獨作為小吃的存在了呢。我點了招牌菜「玉城」，麵團的輕盈口感和強烈的鹹味，再加上烤過的香氣，加上番茄的酸味和起司的風味，完美地完成了這款披薩。「辣肉腸」的披薩在麵團方面也給人同樣的印象，辣肉腸的辛辣成為了最佳的點睛之筆。大塊的碎肉更進一步加強了這種印象。基本上只在晚上營業，但我想這也與他們提供了適合配酒的菜單有關。如果在午餐時吃的話，可能會更突出鹹味的印象。我品嘗了他們披薩的鹹味，搭配著美酒，真是一頓美好的大餐！

赤羽橋車站附近有一家店，走進住宅區，店面獨特，走近後發現滿滿的人，每個人都笑容滿面地享用著美食。一定是很好吃的，想說如果有戶外座位的話，或許還能坐得下？於是進去了一家名為"tamaki"的店，點了比薩和啤酒。麵團帶有鹹味，很配啤酒，真的好吃。吃完後服務很迅速，但下次想試試其他的菜色。

久々來到這家餐廳用午餐。由於時間不同，有時座位會滿，最好提前打電話訂位。跟2-3年前相比，整體價格都上漲了。味道很好，但是午餐價位偏高，所以不能太常來有點可惜。

事前預約週末19:00造訪，卻發現客滿！這是一家在東京米其林2023指南中獲選的比布古曼批薩店。首先享用了Prosecco F xtra Dry DOC起泡酒，自製薑汁汽水和阿瑪萊托。附上玉米濃湯小點心。想好好品嘗披薩，於是只點了披薩，沒有前菜！笑容◆Tamaki：櫻桃番茄、新鮮煙燻水牛起司、佩科里諾芝士、羅勒通常我總是點瑪格麗特，但這次選了店名的披薩。特色在於使用了櫻桃番茄和煙燻水牛起司。櫻桃番茄建議慢慢壓扁吃，所以我就壓扁了。水牛起司的煙燻味沒有那麼重。披薩餅皮QQ彈牙，起司融化得恰到好處。雖然簡單，但很美味，一口氣吃光了。◆ Bismarck：新鮮水牛起司、蘑菇、自製豬肉腸、佩科里諾羅馬乳酪、紅孔雀蛋蘑菇和豬肉腸很豐富！我喜歡Bismarck的蛋，流動的蛋黃很美味。◆Special Bianca：新鮮布拉塔、水牛起司、馬斯卡彭、白松露油配搭對於喜愛起司的人來說，這是一款起司盛宴的披薩！布拉塔切開來並沒有像我想像中的那麼滑順（笑）。因為橄欖油是松露味，所以氣味芳香，讓人感到幸福♡-----因為我們選擇了一樓的吧台座位，可以看到披薩師傅正在我們眼前製作披薩，特別的是披薩邊緣的製作方式很有趣！不是一致的厚度，而是有點凸起的。這樣就形成了蓬鬆的邊緣，有時會有焦黑的地方，有時則沒有。聽說焦黑是故意的，是美味的一部分，但對我來說，有點太焦了。我把焦黑的部分全都留下來了。我們兩個人吃了三份披薩，感覺吃太多了，但意外地沒有胃部不適，吃得津津有味。

夜晚時段前往了這家餐廳。這裡有很多外國客人，讓我感覺彷彿置身於海外餐廳中。菜色和氛圍都非常好。我對首先上桌的玉米濃湯的美味感到驚訝。我點了番茄醬、水牛新鮮馬茲瑞拉、羅宋尼亞燉餅、和飲料。

在東麻布的米其林推薦餐廳PST用餐。這家餐廳以中央擺放的柴火爐聞名，使用沖繩鹽烤製的比薩散發出柴火的香氣，酥脆的口感讓人欲罷不能。從炖玉葱和土豆湯開始，就能感受到美味。我們一共六個人點了六種前菜和六張比薩，點得有些過多，肚子都要撐爆了，但實在太好吃了，不禁一口接一口。PST的意思應該是比薩工作室-玉木吧。感謝款待！～前菜～玉葱和土豆湯意大利進口鮮花乳酪和水果番茄卡普雷塞時令水果和意大利進口鮮花乳酪卡普雷塞國產生牛肉薄片～自製鹽昆布醬～蒜味西蘭花五種前菜拼盤～比薩～玉木水牛芝士瑪格麗特芝士奶酪餅辣味魚子醬披薩本月特選披薩阿拉比亞塔～甜點～北海道鮮奶做的香草冰淇淋意式咖啡冰淇淋咖啡拿鐵16k＃PST東麻布＃東麻布＃比薩店＃比薩＃意大利菜＃比薩＃瑪格麗特＃奶酪＃卡普雷塞＃米其林＃美食之神＃港區美食＃麻布十番美食＃赤羽橋美食＃食物誘惑＃美食達人＃謝謝款待＃instafood＃yummy＃美食＃好吃

這家披薩店得到米其林星級！吸引了許多外國客人！我點了Marinara和Bismarck。熱騰騰的出爐，吃到裡面融化的蛋，驚為天人！這是多麼美味啊！久違地感動於披薩！我的百大披薩排行榜被完全顛覆了！它的味道濃郁，鹹味濃厚，完全是我喜歡的風格！Bismarck的麵團QQ彈牙！接著是Marinara，同樣出色的調味，麵團薄而Q彈，一口接一口迅速吃完。鹹味和熱度完美無缺！太好吃了！雖然沒有辣椒油，但他們提供辣椒，非常推薦這家披薩店！太美味了！

食べログ★3.63・2023年 我造訪了pizza百名店【PST 東麻布】，地點位於赤羽橋，是一個安靜的住宅區裡的小巷子，外觀顯眼地位於公園前方，內裝一樓是開放式露台，烤爐就在前方，非常好。二樓是桌椅座位，感覺很舒適。這家店是被選為百名店之一的實力店，可以品嚐到滿是外國客人的地道意大利pizza。我在附近有一場會議，這是第一次造訪。我點了♦️可樂♦️新洋蔥湯♦️前菜拼盤♦️瑪琳娜披薩，因為想吃輕食，所以選了瑪琳娜。雖然簡單，但材料的好味道顯著，烘烤得非常好。強大的火力，讓外皮香脆，令人難以抗拒。可以理解為何這是受歡迎的菜品。這是一家很棒的餐廳，不是嗎？

在平日晚上，我造訪了飯倉公園前的這家餐廳。店內播放著爵士樂。我點了「根啤」和「瑪麗安娜」。作為開胃湯，他們送上了新鮮洋蔥和新馬鈴薯湯。大約5分鐘後，披薩就上桌了。

這是我吃過的披薩中最頂級的！麵團QQ彈牙，帶點微甜，非常美味。我點了店名中帶有番茄底醬的「Tamaki」，以及不是四種起司（Quattro）而是五種起司（Cinque Formaggi）的披薩。店裡的起司經過煙燻，香氣濃郁，和其他店稍有不同。披薩進入爐子烤熟只需2、3分鐘，等待時間非常短，令人愉快。唯一不足的是飲料價格較高。我點的Orion啤酒（總部位於沖繩的啤酒品牌）生啤酒接近1,000日元，無酒精莫吉托大約1,200日元。

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獨立UHF電視台主打，由AIC製作，於2003年10月開播的動畫。主角是擁有天才頭腦和超人演算能力的男子，他以白瀨慧的身分展開駭客活動。雖然他在一家小型軟體公司打工，卻過著懶散的生活。然而，他接受來自國家、大型企業和地下社會等不同委託，以他擅長的駭客能力解決各種事件。這樣的描述聽起來像是一部相當正經的動畫，但卻含有充滿嬌俏風格的描寫，以暗示性的方式呈現。每集中客戶角色秋月的「超法規措施」、「假裝沒看見」等台詞成為了深受喜愛的梗，即使對當時不了解的世代也成為了網路迷因。※這就是《BPS戰鬥程式設計師白瀨》。BPS和PST……聽起來相似對吧。雖然字面上一個字也不相同，但感覺很像。我很喜歡BPS呢。家中慧的演技太棒了。我曾經練習過秋月的台詞呢。以赛贝尔·阿雅妮的部分特別有趣。……可惜沒有認識BPS的人，所以沒有展示的機會。現在，這裡是「PST東麻布店」。最近被選為百大披薩店之一的新店。在六本木和東麻布開了兩家店。這兩個地方都是外國人居多的地區。客人比日本人多是可能的。所以基本上是一個國際化的氛圍。我想BPS的白瀨應該不太適應這樣的氛圍（一再強調）。東麻布店就在赤羽橋站附近。可以看到燈光璀璨的東京塔。原本應該是用了二樓的，但今天只開放了一樓。噢，原來是三人制的營業模式呀。也提供外帶服務。如果開了二樓的話，可能就忙不過來了。所以我在裡面等了一會兒。只開一樓的話，位置有限，所以平日和假日都可能需要等位。但店家的效率非常高，看著他們工作，我都快被深深吸引住了。如果我也要做同樣的動作，可能一小時就累趴下了……以下是我吃的東西：■Tomake Cherry：番茄醬、新鮮煙燻馬蘇里拉奶酪、佩科里諾奶酪、羅勒。番茄醬底的披薩。餅皮薄而邊緣厚實。咬下去脆脆的。擠壓櫻桃番茄時，濃郁的奶酪混合著清新的酸味。羅勒的香氣十分撲鼻。■Cacciatore：起司、新鮮馬蘇里拉奶酪、雞肉香腸、洋蔥、羅勒、胡椒。起司底的披薩。份量驚人，非常豐富。雞肉有彈性，洋蔥則爽脆。考慮到地理位置……就算了吧。有人是洛杉磯的餐廳老闆……貌似是來挖角店裡的廚師。聽說是要參加一個活動去美國。真是意外的相遇呢～。謝謝款待！

這家餐廳充滿了外國風情，感覺就像身處國外一般。我特地前來品嚐他們的五種起司披薩。餅皮的厚薄度非常剛好，起司的混合比例和烘烤程度都十分出色，非常美味！我們還嘗試了季節限定的披薩。整體來說，非常滿意！

麻布十番的店我好久沒去了，這次終於再次光顧。這裡外國客好像還蠻多的，我們被安排在一樓的桌位，但四個人坐起來還是有點擠。不過這家店人氣很高，所以也只能理解。當時正下著小雨，但即使沒有預約，客人還是接踵而至。果然是名副其實的熱門店。我們點了四種披薩，包括每月更換的山菜披薩、大家都喜歡的比薩、老闆玉城的Tamaki和瑪格麗塔。披薩的鹹味恰到好處，非常美味。由於桌子比較小，一個披薩和幾個碟子就占據了所有的空間。趁下一個披薩上來之前，我們趕緊吃完。飲料是自製的薑汁汽水，也很好喝。最後的甜點我們選擇了提拉米蘇。這家店的提拉米蘇我很喜歡。雖然很美味，但不知為何沒有當初吃的時候那麼驚艷。感覺整體味道有點平淡了。可能是我口味變挑剔了吧。四個人最後付了超過20,000日圓的帳單。這個地段價格也算合理吧。吃飯後，我們到停車在東京塔停車場的照相點拍了幾張照片。亞洲遊客一直佔據著這個位置，讓我們等了一會兒。他們用同樣的構圖拍了好多張照片，有些有點好笑哈哈。希望有機會在某個紀念日再來這裡。

夜晚造訪。我們被引導到二樓座位。一樓大部分都是外國人，而在二樓，除了我們以外，只有另外一組日本人。雖然身在日本，但感覺彷彿來到海外，讓人感到興奮。菜單上的選擇真的多！！！這家小而精緻的店讓我印象深刻。迎賓菜是小杯裝的牛肝菌湯，非常美味。湯的口感濃郁，份量適中，我一口氣就喝光了。 - 24個月熟成的巴馬火腿 "土壌医"石田先生的有機沙拉：這是一份醬汁稍微稀薄但健康的沙拉，考慮到接下來會上桌的比薩，這樣的平衡感覺很好。我和另外兩個女生點了 R號碼的份量，稍微多吃了一些。 - 季節水果和義大利產的新鮮布拉塔奶酪卡普雷塞：季節水果是柑橘和草莓，配上羅勒和布拉塔奶酪，淋上橄欖油。這個季節的柑橘非常甜美，好吃極了。如果要挑剔的話，希望能多放一些。笑 布拉塔奶酪不用說，當然也是美味無比。 - 茄子的帕爾馬干酪堆疊：我第一次吃帕爾馬干酪堆疊，但我非常喜歡。從搜尋引擎上找到的資訊來看，帕爾馬干酪堆疊是一道義大利料理，是用油炸的薄片或切片茄子，上下夾有番茄醬和奶酪層，烤至金黃色。這絕對是美味的。而且頂部還有烤得香脆的奶酪，太棒了。 - Tamaki的招牌菜，Tamaki：太好吃了～～～～～～新鮮煙燻摩托拉奶酪，太厲害了。這是我第一次嚐到這種味道～❤︎ 真的很美味。烤爐製作的比薩餅皮也很好吃。 - 特製Bianca：我們決定付錢。所以選擇了價格較高的白色比薩。中間有大塊的新鮮布拉塔奶酪，周圍有馬斯卡彭奶酪和新鮮水牛摩托拉奶酪，上面淋上白松露油。太厲害了。(今天第二次) 真的太厲害了。一下子就吃完了。。。。白松露油的味道很突出。 - 自製奶凍：最後我們享用了甜點。原本以為這個價格只會有常見的小份量甜點，結果，份量非常大！笑甜點份量大也增加了滿足感。自製奶凍搭配莓果醬一起享用。非常美味(^^) 飲品是PST Gaff和一杯玻璃的夏多內。 PST Gaff有點像甜甜的啤酒？有點像博士胡椒口味。夏多內的價格相對應了它的品質。嗯～這家店真的很好吃。比薩太厲害了。雖然想嚐試其他菜單，但這兩道我們吃的也想再吃一次。他們的奶酪用得真巧妙。下次一定會再來。

在 Instagram 追蹤的某人分享了一張披薩的照片，讓我非常想吃，於是前往該店拜訪。然而，我不知道是哪一款披薩。向店員詢問後，終於成功下訂！就是這個了！中間加滿了布拉塔起司！這根本不能不好吃。外表看起來有點沉重，但其實很好吃。看來蔬菜已經賣完了，無法享用沙拉類的食物有點可惜。草莓卡普雷塞也很好吃。店裡雖然小，但人潮絡繹不絕，偶爾也能看到外國人。

窯烤披薩，無庸置疑的美味。外國客人比例高，充滿海外風情。雖然空間相當狹小，但大家手持葡萄酒，享受披薩的表情都是幸福的！如果能再營業到深夜就更完美了。哦，除了披薩以外的其他菜品也是絕品，一定要來品嚐。總之，這是一家很棒的店。

乃木坂有一家受歡迎的比薩店，提供出窯烤的絕品比薩。我們在晚上7點之前沒有預約，但兩個人仍然成功進入。店內空間寬敞，有桌子和吧台座位，所以無論是一個人還是幾個人去都能輕鬆享受。露台座位也很不錯，天氣暖和的時候可以愉快地喝白葡萄酒。比薩的比薩很濃郁，吃起來多汁，鹹味恰到好處，非常美味。我們是第一次來，但店裡的氛圍很好，服務員也非常友好。儘管價格不菲，但考慮到美味程度，也算合理。