平日午間和朋友來店用餐。雖然預約了，但在那個時間已經顯示已滿座。我認為即使是平日，預約也是明智的選擇！我們坐在有大窗戶，可以一覽美麗景色的位置。店裡的服務人員非常細心地解釋了肉的烹飪方式和蔬菜的推薦吃法。與肉一起享用的蒜香飯，配料的大葉清爽可口，我完全吃光了而且一點也不膩！我一定還會再來！

【1/2午餐】元旦那天，我只去了神社拜了个新年，然后就宅在家里了。今天和我心爱的妻子一起去吃午餐约会，像往常一样。一般来说，1/2这样的餐馆很少见，但是在购物中心里从今天开始就有一些餐馆营业了。位于“MIDTOWN”的“喜扇亭”就是其中之一。真是太好了。我们在12:15入座。虽然没有预订，但是有两个位子在吧台上空着，简直是奇迹(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾。在午餐时间，有套餐和料理可选。套餐和料理的区别在于，料理附有开胃菜盘（3种）和吸汤（汤）。今天天气很好，所以透过铁板能看到对面的六本木和乃木坂地区的风景，非常美丽。我们一边喝着敬酒一边点餐。我心爱的妻子点了午餐套餐里的牛排，肉量增加150克→250克。我点了午餐套餐里的沙朗牛排，肉量增加150克→300克。可能吃得有点过分了(//∇//)你有没有觉得在午餐套餐里，比如铁板烧、牛排、烤肉等，有时候会觉得不够吃？我总是要增加量！顺便说一下，这家餐馆的牛排和沙朗牛排每增加10克肉都要加收770日元！对于爱吃肉的人来说，这简直是无法抗拒的系统。前菜很快上桌了。抱歉，我已经有点喝多了，虽然服务员给我们介绍了前菜，但我忘记记录了(汗)有蟹肉什么的，还有牛肉什么的，还有花椰菜什么的(汗)。我记得它们的味道各不相同，但是味道都不会太重，三种菜的搭配很好。食欲开始增加。前菜就像开胃酒一样。这种感觉我还是第一次有。汤是哈玛格利和昆布汤。就是吸汤啦。哈玛格利是产自千叶县的。好大一块呀~汤里的味道出乎意料地浓郁。海的香气推动着温柔的味道。跟着前菜和汤，沙拉和烤蔬菜也上桌了。沙拉的调味汁很好地凸显了蔬菜的味道，非常好吃。而且沙拉可以续，我心爱的妻子果然续了一份•••真了不起。烤蔬菜有山药、还有什么法兰草、香菇。山药口感脆嫩，厚度适中，很美味。法兰草搭配黄油很好吃。厚实的香菇可以两次享用，一次是傘的部分，一次是口感丰富的蒂部。太棒了，太棒了，就是这种感觉！肉快出现了！盐、芥末、柠檬酱•••这些配料能让肉的美味倍增！厨师推荐的是芥末酱（^^）太危险了，太危险了。这是肉质融化的感觉。而且，这肉的美味足以单独食用。虽然大多数牛排都会添加各种调料来增加味道，但是这家牛排就是简单地•••味道的减法。肉的原料美味与不会干扰它的香料的和谐相融！太棒了！甜点是生焦糖冰淇淋和草莓慕斯，清爽可口！太棒了，太棒了，这家店真的值得推荐。明天我可能还会再来。谢谢款待。感觉今年会是个美好的一年！===========

這天我們一家人有事情要在六本木的Midtown辦，所以晚上預約了這個包廂。在包廂裡享用鐵板燒，感覺格外熱鬧。而且還能欣賞到被聖誕燈飾點綴的滑冰場夜景！最近孩子們對外出用餐也變得挑剔起來了(^◇^;)。我和妻子選擇了笑福套餐，肉類可以按10克增加，我們增加了250克的沙朗牛排和150克的菲力（大約2萬日圓），打算一起分享。孩子們點了單點菜，有沙拉（880日圓）、燒烤蔬菜（880日圓）、今日魚（鯛魚-2640日圓）、紅湯（330日圓）、炒飯（1100日圓）、時令水果（1100日圓）等等。前菜很美味，沙拉也很爽脆，尤其是蛤蜊湯非常美味。雖然也有烤牛肉壽司，但這個不太必要(^◇^;)。燒烤蔬菜和肉類都很美味！店家說肉類的產地每天都不同，這天好像是北海道，沙朗牛排和菲力都很美味，但特別是菲力很棒（應該把份量顛倒一下就好了…）。炒飯有鐵板的風味，連甜點也在約80分鐘內就吃完了。節奏很好，味道好、舒適度好、氛圍和景色好，服務態度也好，果然是今半直營的鐵板燒店，給了我們鐵板般的滿足感，非常滿意。太美味了！謝謝招待！

生日時媽媽帶我去的店。第一次嘗試鐵板燒。技術娴熟的廚師就在眼前為我們烹調。我超愛大蒜，所以大蒜飯和大蒜炒得很美味。當然肉也很好吃，但媽媽點的最便宜的瘦肉反而更嫩，更合我的口味！

在新冠疫情中失去了味覺，曾經擔心永遠失去，但幸運地恢復了，因此我們特地前來慶祝康復。整體菜品味道精緻，老少咸宜。從豐富多彩的前菜開始，再到滋味濃郁的蛤蜊湯，讓人感到身心暖洋洋。接著是壽司，令人驚艷的是夾有美味的香菇湯，主菜是肉眼驚心的牛排，烤得剛剛好，咬下去時肉質鮮嫩，口中滿溢著紅肉的風味。服務人員還推薦搭配大量芥末，理由是『如果不放這麼多，就會輸給這塊肉喔！』這句話說得很到位。最後是米飯、紅湯和甜點，雖然忘了拍照，但卻享受到了冰淇淋。我們還配了一瓶中度紅酒，真是美好的用餐體驗。謝謝你們的款待，讓我們有了美好的晚餐。

半年多以來，我又試著用無反光鏡相機拍攝了一些照片（部分是食物）。相機又重又大，所以我換成用 iPhone 拍攝了一段時間，但無反光鏡相機的照片確實更有深度。我想我會再次嘗試用無反光鏡相機拍攝照片♪ 我在六本木，所以決定到東京中城享受一頓愉快的午餐。由於午餐菜單很多，我在入口處問店員：「哪一款是最嫩的？」他回答說：「我們用的是黑毛和牛，最經濟實惠的瘦肉已經有足夠的油花了。」原來是瘦肉啊！我點了它。在燒烤店，我絕對是牛小排的粉絲，不會點肋眼的。這裡的瘦肉是……肋眼！！我想吃多油脂、融化在口中的肉，但這瘦肉有很好的口感和肉質。廚師對我說：“看來您是喜歡肋眼的。”作為一個喜歡牛小排融化口感的人，我從來沒有自己主動選擇過有口感、肉質好的肉。但廚師細田先生的態度非常好，所以我決定再次點肋眼。如果我第一次吃過肋眼，就不會有再次點菜的計劃了，所以這次的結果可能是好事。而且，由於我體驗了少吃的，但有口感、肉質好的肉♪ 晚餐價格很高，所以午餐比較容易去品嘗，但請注意兩點。1. 吧台座位是全玻璃窗，沒有窗簾，所以要注意曬傷問題。我要求換了座位。2. 午餐在下午3點結束，即使在下午1點半入座，也會感覺很趕。請盡早入座。似乎他們在下午3點會準備關門，我只吃了甜點中的冰淇淋一口就被趕出去了。如果能說“請多享用”，就更好了。我知道服務人員也有午餐和晚餐的準備工作，但是餐廳很大，對於第一次來的客人，稍微多一點的體貼和服務更好。晚餐時，看起來都是有錢人，但如果也提供午餐時的熱情款待，對午餐客人來說會更好。沙拉醬非常好吃～當我說出這句話時，他們馬上給了我一瓶帶回家的醬料，我很驚訝＾＾TikTok Instagram @nanayakko

都營大江戶線的六本木站8號出口直通東京中城購物廣場花園露台3樓的鐵板燒牛排店。因為經常在六本木吃午餐，有時也會在東京中城尋找，一直對這家店很好奇，但外觀就能看出很高級，所以從來沒有考慮選擇這家。而且總是看到「本日滿座」的字樣，知道這是要事先預約的店。前幾天，下午兩點結束了六本木的工作，帶著當天交涉的得意青年同事在中城內散步時，看到了平時滿座標示被移開，就問了一下，得知現在可以容納兩人，於是我們進去了。不客氣地點了「沙朗牛排150克」的定食，我自己點了「特上紅肉牛排100克」的定食，年紀大了，對紅肉已經夠了，量也不需要太多。年輕的同事第一次來這樣的高級店，每道菜上桌都連聲稱讚，感受到肉的柔軟和甜美，非常驚訝。看著他吃得津津有味，我又點了一份150克的菲力牛排，他也迅速把它吃光了。菲力也相當美味，他看起來非常幸福。當然，我自己點的紅肉也非常好吃，果然是極品。看來對表現出色的同事來說，這是一個不錯的獎勵。

人形町今半是一家以鐵板燒為主題的店鋪，所以肉的品質絕對沒問題。他們也很擅長烹調鮑魚和時令蔬菜。為什麼叫做喜扇亭呢？據說現在的人形町今半本店原本是一家名為喜扇亭的浪曲表演場所，後來改建成了現在的樣子。店內氛圍不會太正式，很適合放鬆心情，而且可以俯瞰到 Midtown Garden。櫻花季節更是必去的時候！

我們在Midtown的3樓後面的一家餐廳用餐。因為位置隱蔽，建議去各處的資訊台詢問。這是今半的連鎖店，期待肉類的味道。菜單如下： - ¥30,800套餐 - 前菜拼盤 - 名菜：蛤蜊湯 - 烤牛肉壽司 - 頂級西冷牛排 - 特選牛柳 - 牛肉炒飯、赤出汁、香物 - 兩種水果甜點 四人包廂，欣賞著六本木的夜景，享受著豪華的西冷牛排，感受到了特別的氛圍！感想：前菜吸引了我的注意，蛤蜊湯吸引了我，肉類美味令我陶醉，最後的甜點涼爽可口。這是一次超越期待的美食體驗！

牛肉紀念日去了一家鐵板燒店，服務很棒。我和家人一共三個人去，三張鐵板。孩子們點了三份，吃完後就累趴了。老婆點了一塊牛排，也吃得很撐。我則是點了三塊，結果也吃得很滿足。平常我能吃五到六百克的牛排，但這次深刻體會到，一份有較多油脂的牛排其實一塊最好吃。回想平時去的時候應該選擇更好，有些抱歉。

★Instagram★YouTube★Twitter★部落格 看著店前已滿座的字樣，心想這下可能沒戲了。正當我準備離開時...店裡的人走出來，說有人取消預訂，也許可以安排我們進去？經確認後，雖然要稍微趕一下，但他們可以接待我們。沒預訂卻能進去，真是太幸運了！ ★午餐嫩牛排 100克 7700日圓 搭配店家推薦的葡萄酒。從沙拉開始...菠菜、甜菜根和舞茸。哇，太好吃了！這些蔬菜真是美味到一個不行。沒想到蔬菜也能這麼好吃。牛排非常嫩，味道濃郁，多汁得很！還有紫蘇飯，也太好吃了，單吃米飯都行！和肉的搭配當然是最完美的。整體來說，這家店在各方面都表現得非常完美，我真心推薦！

這家位於市中心的鐵板燒店。因為這天有慶祝活動，我們選擇了套餐。前菜使用了時令食材，湯品則以蛤蜊熬製而成，清爽可口。接著是肉壽司，每一口都能搭配美酒。主菜可選擇沙朗或柳梅牛排，我選擇了柳梅牛排。肉質鮮嫩，烤得剛好，一點也不辜負期待。配菜的蔬菜也十分美味！最後的蒜味炒飯以恰到好處的鹽度，即使已經吃飽，也能一口氣吃完。服務態度也非常周到，適合約會或商務宴請。

人形町今半的企劃...自明治28年創業以來，一直秉持對黑毛和牛的堅持，是一家傳統的老字號...堅持肉的烤製是牛排的精髓，精選高級黑毛和牛和四季食材，由熟練的廚師精心烹製...【地址】東京都港區赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 3F【到達日期】木 耀日【排隊人數】0【等待時間】0分【飲料】普洱茶 660日元(含稅)【150克菲力牛排套餐】【價格】 13420日元(含稅)❶前菜拼盤里芋馬鈴薯和牛蟹醋凍魚刺身❷時令沙拉❸吸物蛤蜊清湯❹時令燒烤蔬菜蔥菇蕃薯❺150克菲力牛排❻白飯❼紅湯❽酸辣小菜❾甜點

在一家餐廳裡，我們坐在能眺望開放的窗外的位置，而不是被封閉的窗戶。這讓我感到有些開放的心情，可以享受著用餐的愉悅。在我們桌子前面，負責為我們服務的廚師正在烹煮美食，我可以看到菜餚一道道地烹飪完成。整個用餐過程讓我感到非常愉快，每道菜都很美味。

赤坂的「鉄板焼ステーキ 喜扇亭 東京ミッドタウン店」我去過了。這家店是2021年食べログ評選的百名店之一。交通非常方便，位於都營大江戸線六本木站8號出口和地下鉄日比谷線六本木站附近，步行約1分鐘就到了。位置很好，就在東京ミッドタウン的Galleria Garden Terrace 3樓。店門口掛著一幅白色的幕簾，給人和風的感覺。店內環境也很舒適，充滿和風氛圍。從寬敞的櫃台窗戶可以欣賞到城市夜景，視野很好。 今天點的菜單有：江戸菜，有脆脆的口感。特上ヒレステーキ，經驗豐富的廚師烹調的肉，火候掌握得恰到好處。肉質香噴噴，咀嚼起來鮮嫩多汁。喜扇亭是由人形町今半打造的鉄板焼店，自明治28年創業以來，一直堅持使用黑毛和牛，是一家傳統的老字號店。 我在欣賞著夜景的同時享受了這份用心製作的牛排。感謝款待。

位於中城的鐵板燒店，由今半打理。從吧台座位可以看到美景，氛圍也很好。套餐包括前菜、蛤、刺身、鮑、肉和飯，應有盡有。蛤很大，讓人開心。湯的味道很濃郁，很好喝。刺身很新鮮。鮑也很大塊，有彈性。肉的霜降部分很嫩，美味極了。很想再來一次。服務也很周到，很滿意。

鐵板燒是我第一次嘗試，廚師在我面前烹調食物時，恰到好處地解釋料理，速度也很適中。最後的肉飯是用鐵板炒香油脂適中的沙朗牛肉片製作而成，味道宜人。甜點有兩種，橙子果凍略帶酸味，消化後感覺清爽。服務也很周到，所有的體驗都讓我感到滿意。

六本木的 Midtown 裡有一家鐵板燒餐廳。我們坐在個室裡，透過廚師的鐵板可以眺望赤坂地區和檜山公園，地理位置極佳。這天我們品嚐了田村牛和熟成肉等各種肉類，不僅美味，還能一邊品嚐各種肉類的風味。田村牛當然很好吃，而熟成肉的熟成香味更是驚豔。最後的蒜味炒飯讓我非常滿足。謝謝款待！我在部落格上分享了詳細的食評，請看這裡：■ 赤沼和也部落格https://www.bn-ceo.com/■ 赤沼和也 Instagramhttps://www.instagram.com/kazuya_aka/■ 赤沼和也 Twitterhttps://twitter.com/kazuya_aka■ 美食部落客赤沼和也的食評TVhttps://www.youtube.com/c/foodrepotv

位於Midtown的鐵板燒店。據說已經在這裡經營了10年以上。雖然也有包廂，但這次我們被安排在開放式的區域。這裡有寬大的窗戶，似乎是觀賞Midtown活動時放煙火的最佳位置。我點了150克的牛排套餐和一杯威士忌蘇打。沙拉可以續點，所以我先吃了很多蔬菜，準備好享用牛排。接著上桌的有炒蒜味蘑菇等小菜，然後就是牛排了！這塊牛肉真是嫩到不行。雖然是午餐，但以這樣的價格享用到這樣的品質真是驚喜。同時上桌的芥末也非常搭配。然後又來了第二個驚喜。朋友點了一款高檔綠茶，他說味道好極了。我也跟著改點了綠茶，雖然我是個酒鬼，但我也喜歡餐廳提供多樣的無酒精飲料。下次來的時候，我也想試試旁邊的烏龍茶。蒜香飯和冰淇淋也都非常好吃，謝謝款待。他們的服務真是貼心周到。我一定會再來的(*´ω｀*)

不知道之前，但現在知道了人形町今半的鐵板燒店。雖然我的菜單中很少有鐵板燒，但奇怪的是，有時候會接二連三地出現，前不久才去了銀座的「銀座うかい亭」，現在又要來到這裡的「喜扇亭」。雖然我覺得每週吃兩到三次和食並不算頻繁，但是每個月兩次來這裡卻給人一種頻繁出現的感覺，真是奇妙。不過，這裡也是一家和食店，採用了鐵板烹飪的方式，所以與「銀座うかい亭」完全不同。如果要比較的話，應該說這是一家和食店，但提供鐵板燒菜單，可能更貼切。這裡有圍繞著三人的鐵板，也有每組客人專屬的鐵板，所以在交談時非常方便。這次我們兩個人坐在了這個三人座位。先來了前菜和肉壽司等和食套餐，一開始沒有使用鐵板。鐵板菜單有兩種，一種是薄切肉和松茸，另一種是肉排。廚師在短時間內在我們面前調製了這兩種菜，並向我們致意。他們可能很巧妙地安排了時間表，讓廚師能夠在不黏在鐵板上的情況下做菜，這真是有趣。這方面可能是一種技巧，他們做得很好。在和食套餐中的鐵板燒主菜。即使如此，鐵板燒仍佔了主要印象。我和朋友各點了一份豬肉和牛肉，然後一起分享。肉非常美味。也許在一家好吃的和食店裡，以特別的方式呈現主菜，無論何時都是有趣的。