11/25的下午1:15左右，午餐時間只有一位客人。因為聽說餃子很有名，所以點了餃子配飯的套餐。大約5分鐘後就端上來了。「巨大」就像是手機一樣長的餃子，一共有8顆，被擺放在那裡。給人留下了深刻的印象。煎得非常好，香氣十足！舀起來送進嘴裡，肉汁輕輕地流出來。要小心燙口，咬下去。餡料柔軟鬆軟。肉汁彈出在口中。就算不蘸任何調味料，味道已經十分豐富了。我們試著用醋和胡椒調味，但我認為不加醬油也很好吃。我好想喝啤酒。隔壁桌的大叔和大嬸一邊拿著啤酒，一邊加點了一份餃子套餐和一份米飯，兩人共享一份套餐。真是聰明。因為實在吃不完了，我吃了4顆後就打包了。雖然打包袋要收5元，但比浪費好。順便一提，旁邊坐著的大約三十多歲的女性吃完了。這家店即使是午餐時間，最好也是跟朋友一起來，一邊分享這份熱騰騰的餃子！我也想再來一次！

餃子太大了，口感不佳，餡料部分缺乏深度，肉質像罐頭魚一樣，有著奇怪的酸味。皮太厚，烤過的那一面酥脆可口，但是包裹的那一面太厚，餡料與皮的比例失衡。米飯也不好吃（乾巴巴的感覺，根本不像在日本吃過的米飯）。我吃了5個就放棄了，米飯留了80%不吃，打包回家（要另外收50元）。這是專門給大胃王的人吃的，只是份量多而已。我很失望，期待之下的結果。不幸的是，在我吃之前，家人讓我帶了外帶的餃子和叉燒炒飯，所以我帶回了11個餃子...太沉重了。<外帶感想>叉燒炒飯幾乎沒有味道，只好用鹽和蠔油調味才能吃下去。餃子完全沒碰過，直接冷凍了。剩下的該怎麼辦呢？不會再去了，餃子不好吃，其他菜的質量也令人懷疑。

銀座一丁目站直達的這家店被我在逛百名店時發現了。平日中午12點左右已滿座。店內相當熱鬧。如果一個人的話，建議使用AirPods的降噪功能。我點了他們的招牌菜──餃子飯（餃子8個），1380日圓。這是限定午餐，只能在下午3點前點。哇！好驚人！上桌時看到餃子的大小感到很震撼。這絕對是一個人吃不完的量。我問能否打包，店員說是，但需要付50日圓的盒子費。心中松了口氣。我不想浪費食物，所以決定打包。咬一口，肉汁湧出，但味道相當清爽，不帶有什麼奇怪的味道，非常美味。一開始只沾了醋吃，但覺得不夠味，又加了胡椒和醬油。餃子的皮不厚也不薄。飯有點糯，泡菜不辣，高菜的味道稍微濃郁一點。這份量似乎更適合兩個人一起分享。

這次是在平日晚上造訪！稍微排了一會兒，等了約10分鐘就進去了。餃子非常美味！上菜速度很快，氛圍也很好，性價比超高！一定會再來的！

今天的午餐終於可以分享了，心心念念的全套菜單！高麗菜湯麵、餃子、白飯✨✨大滿足！餃子裡面蔬菜多多，沒有蒜味，即使很大顆也意外地清爽，一下子就吃完了。高麗菜湯麵是以醬油為基底，稍微彎曲的麵條，口感有點彈牙。裡面有很多高麗菜、豬肉和竹筍，也很推薦。結果，總是吃同樣的菜單。

昔常去的一家中華料理店以大顆的餃子而聞名。（說實話，除了餃子以外沒吃過其他。汗）這家店遷移前，經常會說如果去銀座的話～就會來這裡。今天因為工作來到了銀座，所以就突然很想吃，就來了。下午三點半前到達。人還算蠻多的。稍微等了一下，就被帶到座位上了。因為想念著那個餃子所以選擇了餃子飯大碗。（1280日元+300日元＝1580日元）大約二十年前是1070日元，時代在變啊。大約十分鐘就上菜了。依舊是大顆！跟過去一樣，準備了醋辣椒和醬油辣油兩種醬料。非常適合搭配餃子！馬上就開動了。啊～好懷念好好吃！！餃子皮QQ的，餡料也很足，所以吃起來很有嚼勁。一下子就吃完了！不過因為已經好久沒來了，有點覺得餃子煎過頭了。還有，有幾個餃子皮好像沒黏緊，裡面的餡都快流出來了。但是這樣的小缺點也掩蓋不了這裡的美味。如果有機會的話，一定還是會想再來的。謝謝款待！

言而無不知的銀座老字號「天龍」，以及招牌菜「煎餃」。我個人認定為日本第一的餃子！用有彈性的餃子皮包著美味的餡料，巨型的餃子，太棒了！我每個月都會來2到3次呢。這裡只有餃子和白飯！其他都不必吃了，已經吃得很飽了。

七年來的重逢，我前往有樂町交通會館的北海道特產店尋找SB香港炒麵，但卻發現沒有販售。稍稍振作，轉而品嘗了已久未嘗的餃子！吃到第五顆就放棄了！出乎意料！看來年紀大了！不要勉強了！回程時，我在交通會館的福岡縣特產店買了一碗一蘭拉麵和努努雞（冷凍的雞中翼），然後回家的路上！

銀座吃了啤酒後，雖然這裡的排隊稍微多一些，但很快就進入了店內。看了菜單後，點了八個餃子和紹興酒，不到三分鐘，餐桌上就有了一些已經煎好的。這是一個事先煎好一部分的系統嗎？但這些餃子真的很大！一個餃子大概有兩個普通餃子那麼大，而且裡面塞滿了肉。味道還可以，但最吸引人的是它們的巨大尺寸！剛剛喝了啤酒，所以想吃些餃子，但吃完這些後，可能晚餐就吃不下了。所以我決定先去上野走一走。傍晚時分，雖然東京涼爽了一些，但仍然很熱。那麼，接下來該去哪裡喝Highball呢？

炒飯出來得超快！我覺得像是已經預先做好了。味道有點不夠，感覺是先有菜再加炒飯的料理。好久沒來，餃子是這樣的嗎？肉汁沒有流出來，感覺像是皮裡塞了肉的樣子。但氛圍還是一樣迷人！

平日晚上約7點，輕鬆就能進去。有很多人單獨前來，看起來也提供外帶服務。招牌菜絕對是餃子！每盤只有8個，所以點餐時要注意一下。餃子又大又多汁，非常好吃。除此之外，還有很多其他菜色，讓我挺猶豫的，但最後點了空心菜炒蝦、叉燒炒飯。每一道都很美味，尤其是炒蝦的海老又彈又鮮美！

銀座飯店（餃子8個）¥1380、蝦仁瑪莉¥1780、肉餡餃子我吃後的感想。這個口味若是被評為百名店，我會感到驚訝。基本上，我喜歡享受食材的原味，所以餃子我只會配醋和胡椒。這些餃子的調味不足嗎？或許是這樣，要不然味道就不會那麼淡。而且，飯乾乾的，與餃子不太搭。蝦仁瑪莉倒是很好吃。我認為推薦蝦仁瑪莉比餃子更合適。

燒餃子 1280日元、辣椒蝦醬 1790日元、口水雞 690日元。這家店以大份量的餃子聞名！比想像中的還要大，最好是和一大群人一起去，這樣更好。上菜速度非常快，份量也非常足，大家可以一邊喝一邊吃，氣氛很好！餃子的皮比餡更好吃，厚厚的皮很有嚼勁，非常好吃！

銀座一丁目站、有樂町站或京橋站都可以找到知名的餃子店。我之前去過天空樹店，但似乎口味不太合我胃口。今天點了餃子飯，大約1380日圓，一如往常只沾醬油吃，但感覺不太對勁。後來試了一下一直想嚐試的醋椒！清爽宜人，讓我更容易享用，筷子不停地舞動。唉，果然還是餃子太多了。謝謝款待。

餃子、蝦仁炒飯、蝦仁沙拉飯、中華丼，我都品嚐過了。份量都蠻大，味道也很美味，讓人非常滿足。特別是餃子，點了之後幾分鐘就端上桌了。雖然之前有在照片上看過，但真的很大一顆，吃起來有飽足感，不會太油膩，吃得津津有味。性價比非常高。下次我想試試其他菜色。

月份不定期光顧，但有兩個值得關注的地方。一是我覺得在假日（如盂蘭盆節或週末）和平日烹調的細心程度可能有所不同。二是我覺得星期六日的餃子稍微小一點？這次點了平日版本的餃子和大碗飯。烹煮方式可能會有好壞之分。

天龍的巨型鍋貼，雖然在他們搬遷前就嘗過，當時還不曾使用食べログ。好吧，試著不預約就走進去看看。裡面只有一組等位客人，看來一組應該沒問題，就在那裡等位。似乎他們是以90分鐘的週轉率經營。不到10分鐘就被叫進去了。「這裡是兩人座位，請坐～」我們點了★煎餃（8顆）1,280日圓，馬上就上桌了！比飲料還要快！而且超大顆！在等待飲料的時候，我們準備了餃子的醬油、辣椒油和醋，還有一點醋和胡椒。然後，威士忌蘇打就出現了，餃子和威士忌蘇打，餃子有多大呢，如果我有把尺子在手上就好了，也許手機殼帶尺子會更方便些。雖然餃子馬上就上桌了，煎得香脆，看來他們應該是大量煎好的，因為這麼大顆的餃子煎熟也需要一些時間。總之，這些餃子比大部分人的手指還長，而且肉塊也相當多。一口能吃掉的人可能是嘴巴大還是口腔深，大概三口就能吃完。很好吃。但是如果一直在吃其他菜品，餃子就會變冷，而且吃著吃著餃子的味道也會變得單調，有點可惜。如果能點四顆一份就好了，或者帶上三個朋友一起去也不錯？★炒青菜1,290日圓，青菜和香菇，青菜連莖都用得很充分，脆脆的，蒜味香。★烤雞肉590日圓，這也是很快就上桌的菜品，健康又清爽，跟餃子搭配很好。價格這麼低但份量意外地多。角蘇打威士忌大概是580日圓左右？還有柚子蘇打，很酸爽好喝。我們太專心吃餃子了，只點了三杯。很久沒吃餃子了，真的很不錯。看了看四周，除了餃子還有不少炒飯和麵類等菜品，看起來大家都在迅速吃著，離開的客人也不少。結帳時只收現金，總共花了六千多日圓。

日曜晚上去了這家店。我們在18:00過後到達，已經排到一樓的最前面。從這裡移動到店前再排隊，大約40分鐘後才進店，果然是一家很受歡迎的店。我們點了招牌餃子、炒飯、青椒肉絲和蝦仁辣椒炒。餃子又大又脆，煎得很香，皮厚度適中，味道絕妙。其他菜品的水準也很高，我一定會再來的。

【點餐】 - 烤餃子 - 叉燒炒飯 - 懷念的甜酸豬肉 【感想】 烤餃子（¥1,230） - 8顆 - 穩定的美味 - 足夠的份量 - 單人享用可讓你120%飽足 叉燒炒飯（¥990） - 沒有黑炒飯，所以點了這個 - 也是穩定的美味 - 有些人可能覺得有點鹹 懷念的甜酸豬肉（¥1,790） - 不清楚「懷念的」指的是什麼 - 因為有鳳梨，口味可能有分歧 - 推薦給喜歡甜酸口味的人 點一份餃子和炒飯再加一道菜正好。很多人都是一個人來，點飯和餃子的比例很高。

十幾年來再次造訪天龍。不知不覺間，已經是一座新大樓了。因為到達時已是晚上早期，所以無需等待便入內就座。由於受歡迎，他們實行了90分鐘的進餐限制以確保轉換率。來到這裡當然要點餃子。此外，我點了叉燒炒飯。餃子先上桌了。記憶可能有些模糊，但是這麼大的餃子以前也是這麼大嗎？大小如同迷你香蕉。雖然肉餡非常緊密，但調味卻稍嫌淡了些，讓人感覺不太滿足。當然口味因人而異，但這個印象似乎在過去的十年中都沒有改變……炒飯上來後，豬肉的獨特香氣十分濃郁，但品質略顯一般……而且，這裡不適合單獨前來。八個巨型餃子實在是太辣了。如果能提供半份的選項就好了。由於這款餃子給人留下深刻印象，而且地理位置的關係，似乎也受到了外國遊客的歡迎。謝謝款待。

焼餃子 1,280日圓飯 200日圓杏仁豆腐 490日圓如果有人問我「最喜歡的餃子是哪家？」我會毫不猶豫地回答「天龍」。因為我對「天龍」的愛溢於言表，我提前45分鐘到達店裡時，果然沒有人排隊哈哈我是第一個到達的人！我點了餃子和飯，最後吃了杏仁豆腐。其實我也很想吃蝦仁美乃滋，但我的胃容不下了所以忍住了。這裡的所有菜都很好吃，但我特別推薦「蝦仁美乃滋」。當然，餃子是必吃的，如果再點一道菜，我會全力推薦「蝦仁美乃滋」。說完沒吃過的菜，現在來談談這裡的招牌餃子。肉汁四溢，餡料鮮美，皮Q彈。烤得表面金黃酥脆。一開始只沾醋，中間加少許醬油，最後沾上芥末。我再次確認了對這裡的餃子的喜愛，謝謝招待✨－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－目前我主要在大阪分享「美味」！歡迎關注我的Instagram！歡迎追蹤、評論、私訊！➡︎ @deniemon0913－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－