我們於2023年5月2日訪問了這家餐廳。從小川町來到某豬排店，卻發現因漏水而休業。只好原路返回，在路上發現了"やまいち"的招牌亮著。我們發現他們週二和週五晚上也營業。雖然已經是晚上7點左右，但店裡只有一位男士客人。我們被引導到了吧台的最裡面。這家店的女主人現在負責廚房，她是亡夫松井先生的妻子。一開始給我們上了一碟堆滿的千切生菜和泡菜小碟。這些泡菜的鹽度適中，非常美味。我們一邊吃著脆脆的泡菜，一邊等待著豬排丼的到來。豬排丼上的豬排已經切成了一口大小。豬排本身的美味與醬油湯底相襯，使得豬排丼格外美味。半熟的蛋也恰到好處。雖然份量十足，但一點也不沉悶。桌上的醃蘿蔔我們只吃了兩片。味噌湯也很美味，非常滿意。我認為這是東京其中一家頂級的豬排丼名店。

今天特地來吃嫩肉丼。價格稍微漲了，變成1850日圓。據記憶，漲價前嫩肉丼比豬排丼貴50日圓，但今天價格卻是一樣的。蛋的熟度剛剛好，我喜歡稍微結實一點的！太軟的話就會像蛋飯了！不過肉質好像以前更好一些。也許只是我的錯覺吧。不過豬排丼的美味程度是最好的！下次還會再來。

平日晚上約19:00造訪。該店只在週二和週四晚上營業，營業時間至20:00（最後點餐時間19:40），但根據製作情況可能提前結束。點了豬排丼（¥1,850）。豬排很厚，咀嚼感十足。湯底味道濃郁，非常美味。店員服務態度非常周到，讓人感到愉快並享受美味的餐點。

淡路町站步行3〜5分鐘的位置有一家叫做「とんかつやまいち」的豬排店。從開店前就排起了長龍，午餐時間總是人潮不斷的熱門店。2017年至2022年間被選為豬排百名店之一。店內設有等候座位，因此不必在烈日下排隊等候，這一點非常令人愉悅。親切的氛圍和溫暖的服務也是吸引人的魅力，這麼受歡迎也就不足為奇了。這次我點了豬排丼。對於一家專門賣豬排的店來說，豬排丼竟然和單點豬排一樣受歡迎，四周都是點豬排丼的顧客。價格設定相當合理，因為使用的是厚切多汁的豬里肌肉，配上半熟蛋的濃稠口感，以及為了不損害豬肉的濃厚風味而特意調製成淡味的醬汁，再加上三葉的香味，搭配著飽滿的白飯，每種食材都相互輝映，是最完美的丼飯！當你想吃一口豬排，增加體力時，這家店是絕佳的選擇，請務必去試試看。謝謝款待！ ※Instagram美食帳號https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已突破1萬追隨者！）

丸ノ内線淡路町站A2出口，就在附近的「とんかつ やまいち」。我在11點多進去時，已經有約6個人在等候了。大約20分鐘後，我被安排在吧台位子上。我點了一份「豬排丼」(1,850日圓)，另外加點了貝柱(300日圓)。吃起來，豬排丼的味道簡單卻很正統。湯汁的味道有點淡，但豬排的肉質很厚實，味道濃郁！我追加點的「貝柱」也很甜美，搭配美乃滋和芥末一起吃很美味！感謝這家從早上就支持著的人氣店家！

我在下午1點過後到達。進入店內時，沒有等待，吧台位置空著。雖然我注意到了，但店裡的人沒有打招呼，所以我開始懷疑是否店已經關閉。女老闆終於說了一聲「歡迎光臨」，過了一會兒才被引導到吧台位置坐下…每次去這裡，雖然味道很好，但服務態度一般，有點可惜。我原本想點特級豬排定食，但被告知已經賣完，於是點了普通豬排定食。大約10分鐘後上菜。豬排仍然又軟又好吃。生菜、小菜和紅湯也很美味。下次想吃豬排時，我還是會再來這裡。

這裡的豬排丼很好吃。醬汁稍微甜一點，加上軟滑的蛋。上次醬汁不太均勻，留下了一點不好的印象，但今天的完美！非常美味！還有配上生菜，可以加上美味的沙拉醬享用༼ꉺ౪ꉺ༽等有空的時候一定還想再去。謝謝招待＿○／|＿

這是我第一次造訪這家店。我在午餐時間過後約下午2點抵達。經過一番搜索，我選擇了神田這個美食之都，但在今天我專注於試試看豬排丼。店裡沒有排隊，只有三組客人。店內有吧台座位和桌子座位。我被引導至吧台座位，馬上點了豬排丼。先上桌的是泡菜和生菜，接著豬排丼隨即登場，搭配一碗紅湯味噌湯！我立刻開動，這就是正宗的豬排丼，蛋黃和蛋白分明，完美地包覆著豬排。豬排切得厚實，口感爽脆，口中充滿了豬排的香甜、蛋的香濃，以及湯底的美味風味！一切都完美無缺的豬排丼！價格適中，我不追求超值，只求絕品！雖然現在有很多時髦的豬排丼，但這家店的豬排丼無需華麗的裝飾！感謝你們給我這段幸福時光。

百名店開拓途中遇到了山一先生。雖然是一家小店，但氛圍親切。⭐️座位有圓桌位、吧台和雙人位⭐️點了羊肉定食1700元(有漬物、紅湯、暖茶)、鮑魚炸300元。肉質有適量的油脂，非常軟嫩。11:30之前好像不用排隊。

秋葉原站附近的淡路町有一家名為「とんかつ百名店」的豬排百名店。我想嚐試他們的招牌菜——豬排丼。坐在吧台上，我點了一份豬排丼和一瓶中型的「Super Dry」啤酒。首先上桌的是捲心菜絲和泡菜，我在捲心菜上淋上桌上特製的沙拉醬，配著啤酒享用。大約10分鐘後，豬排丼端上桌來了。豬排丼由肉厚的豬排和半熟的蛋所搭配，淋上不過甜也不過辣的醬汁，美味絕妙。搭配豆腐和金針菇的紅味噌湯也很搭這份豬排丼。非常精緻的豬排丼，美味極了。謝謝款待。

平日下午1點，我和另外兩個人拜訪了一家客戶。剛好有兩個座位空著，我們順利進入。之後，又有5、6個人進來用餐，時機非常好。我們點了一份名為『特羅斯定食』，價格是2300日圓，另外加了300日圓的『貝柱』。特羅斯定食的價格看起來比其他店便宜。桌上還有專門用來沾生菜的原創沙拉醬，以及醬汁、和風蘿蔔泥、梅干、和醃漬小黃瓜等。首先上來的是小菜和味噌湯，還有米飯。米飯稍微少了一點。點餐後15分鐘，主菜上桌了。厚實的豬排非常美味。適量的肥肉和清爽的豬排醬非常搭配。營養補充得很好，吃得很滿足，謝謝款待～♬

先月我來過一次，但又想吃，所以大約11:30又來了。因為是星期六，以為會很擁擠，但馬上就進去了。和上次一樣坐在桌子旁邊。點了一份豬排定食和一根蝦天婦羅。桌子有點小，上面擺滿了醬油、蘿蔔泥和其他調味料，放飯的時候擺滿了，但也沒有在意。豬排丼很有名，但今天的客人好像都點了豬排定食。豬排依然很美味，但蝦天婦羅果然是絕品。下次想試試冬天的蠔天婦羅。

之前比較多的BM，但這次有機會造訪，時間已經過了13:00，期待能有空位。進入店內，確認只有一位，被男性服務員帶到大桌子的後面靠牆的位置。大桌子還有一個空位。牆上有很多掛鉤，我也把外套掛了起來。橢圓形的大桌子有6個座位。吧台只有1個座位，目前只有3個座位，左邊牆邊有2人桌子，總共11個座位，店內相當小巧。入口旁有等待用的椅子。很快，有2個人離開，另外有2位新客人進來。這家店以豬排丼聞名，但我第一次來，想先試試豬排。當然是選擇豬里肌，特級里肌，2300日圓。此時，沒有其他客人正在用餐。廚房裡有兩個女性，這很罕見，廚房裡沒有男性。首先上桌的是茶、醃漬菜、熱毛巾和筷子。13分鐘後，上菜，豬排、白飯和湯。果然，之前的評論中提到的，盤子很大，上面放著豬排和捲心菜，還有芥末和檸檬。份量足夠。我偏好鹽味，所以準備了岩鹽。看了一下豬排的切面，火候比想像中的深，但先試一口。果然，里肌有穩定的口感，很美味。豬排被切成9塊，每塊的肥肉比例差不多，很少。這可能是因為口味不同，但根據我的有限經驗，這屬於脂肪較少的類型。所以，我的感想是，沒有所謂里肌的驚喜感，是一份優雅的里肌豬排。其他方面，捲心菜有點水味，可能泡水過久了？湯還算可以，白飯和醃漬菜也還好。雖然一開始白飯份量有點少，但由於豬排很大，所以不需要續飯。下次想試試豬排丼。結帳只收現金。謝謝款待！

平日的午餐造訪。我在開店前5分鐘到達，只有一個人在等候。根據口碑極佳的評論，我點了豬排丼。除了我以外，其他人也都點了豬排丼。色彩鮮豔的豬排丼配上半熟的蛋和大片的三葉。豬排的豬肉味濃郁，即使沾上甜辣醬也不會輸給它。餘味中還能感受到芝麻油的風味。蛋的半熟程度剛剛好，溫柔地包裹住豬排和飯。美味程度讓我一下子就吃完了。

◆豬排飯 1850元◆ 亞斯A黑啤酒（小瓶）550元 平日13:00過後來到這家店。進入店內時沒有等候。中央的桌子正好有空位，我們立刻被引導過去。聽說其他人都很喜歡的豬排飯就點了。順便再來杯黑啤酒(^^)其他顧客似乎都點了普通的定食，只有我點了豬排飯。喝酒的也只有我一個（笑）。外觀看起來非常美味的豬排飯果然名不虛傳。

食べログ3.74，豬排百名店202213中的第100家店。下午1:30左右打電話確認入店，1:50入店，只有兩個客人，很順利。點了特製特濃澱粉肉排和特製澱粉豬排。豬排有點普通。

10年多來終於再次光臨了！附近有事情辦，趁著時間方便來這裡吃飯！周二和周四晚上營業。17:00〜20:00，最後點餐時間19:45。#淡路町#小川町 #豬排 #豬排丼 #午餐

秋葉原的炸豬排店很受歡迎。基本上只有午間營業，週二和週四晚上也開放。我在下午1點過去，店內沒有排隊，很輕鬆地進去了。一開始就有漬物和白菜，我點了一份豬排丼。豬排丼分成白肉和蛋黃兩種，飯的份量比較少，加了很多醬汁，蛋液很軟很軟，像是蛋飯的狀態。白肉也很軟嫩，湯汁的甜度適中，味道很溫和。蛋黃沒有凝固得很緊，所以豬排丼的飯很軟，必須要用湯匙舀起來才能吃。白肉也很軟嫩，保留了豬排丼的蛋飯狀態。豬排很酥脆，沒有令人討厭的沉重感。作為一碗豬排丼，味道很溫和，如果要挑剔的話，可能對於喜歡濃郁口味的人來說會覺得有些不夠。但是這碗豬排丼可以受到各個年齡層的人喜愛，吃完不會感到膩。整體來說，吃完後感覺很好，是一碗平衡的豬排丼。那天所有人都點了豬排丼，沒有人點了豬里肌肉丼，但我也很喜歡豬里肌肉丼，所以我很好奇。非常好吃，謝謝款待！

先日我去了神田的淡路町，那裡有很多我想去的餐廳，讓我相當猶豫。但最終我選擇了『とんかつ まるいち』。到達店面時是在開店前約3分鐘，有3個人在等候，我們立即排隊等待開店。從前往餐廳的路上我已經決定好想吃的東西，但還是看了一下菜單，我點了『特ロース定食（里肌排180g）』和單點了一份蝦天婦羅。等待約15分鐘，餐點上桌，我立刻先用醬汁品嚐了豬排，然後剩下的2/3我用蘿蔔泡菜醬吃了，炸衣非常酥脆，一點也不油膩，里肌肉非常美味，有濃郁的味道、甜味和軟嫩的口感。我單點的蝦天婦羅也是一樣，外皮酥脆，內裡鮮嫩，非常美味，對喜歡蝦的人來說是無法抗拒的美味。我以為這家店只有午間營業，但現在看來，他們似乎也提供週限定的夜間營業，下次我想晚上再來，享受一杯酒配上豬排和其他小菜。感謝這家店的美味豬排和蝦天婦羅，謝謝招待！

我在回到神田明神的路上，11點開店時店裡排隊約有10人左右，所以我在第二輪才找到座位。點了特級肉丼，排隊真是太值得了。因為時間有限，所以匆忙吃完，下次想再加點其他單品。是一次令人滿意的午餐。