# 今日的辛辣體驗 ■ 京橋站 Eric South 八重洲店特色咖哩盤A(青椒羊肉咖哩) 1,155日元 辣度★★★☆☆☆☆☆☆(3)胃痛指數★☆☆☆☆(1)香辣指數★★★★★(5)今天在京橋來點辣味活動!一直以來很感興趣的 Eric South 今天終於來拜訪了✨ Eric South 是一家以印度咖哩聞名的店,但這裡是專門提供南印度料理的店。我超喜歡南印度料理的,無論是咖哩還是印度燉飯都是極致美味…!但今天是為了咖哩而來的,所以我點了今日的特色咖哩盤。可以選擇一種咖哩、沙拉、薑黃飯和印度薄餅的 A 盤!我選擇了青椒羊肉咖哩,並且將米飯改成了巴斯馬蒂米糙米♪ 我特別喜歡巴斯馬蒂米糙米。雖然辣度無法更改,但據說可以用餐桌上的調味料增加辣味。南印度咖哩的吃法也很獨特。(餐桌上還有吃法指南,所以放心!)首先,印度薄餅在南印度咖哩中是標準配菜(類似薄餅的餅乾),首先可以隨意打碎撒在飯上,或者中途直接咬一口。咖哩是淋在米飯上一起吃的。這種吃法也是南印度料理的魅力所在✨ 在店裡有一件讓我驚訝的事情,那就是客人們都超愛續飯…當然,這也難怪,因為續飯是免費的!!旁邊的客人可能補了10碗以上呢哈哈巴斯馬蒂米糙米吃了之後再次確認了一件事“咖哩就是飲料”。比日本米更滑順,所以肯定會補的。所以在炎熱的印度也能吃咖哩吧!咖哩很濃郁,有淡淡的青椒味。青椒和羊肉的搭配太棒了在日本的咖哩店很難找到這種味道!辣度是中辣程度,但我聽服務員的話加了餐桌上的調味料增加辣味,還加了辣蘿蔔和辣椒!意外地辣,酸味和蘿蔔的口感讓味道更豐富♪ 加一點辣味就可以感受到相當的辣度!如果喜歡辣的話,用湯匙加兩三次就會夠辣了。這種辣味真想帶回家啊很久沒吃印度咖哩了,真的好好吃啊巴斯馬蒂米糙米改變是必要的!(絕對正確♀️)非常滿意啊啊,已經想再吃了如果這篇評論對你有幫助,就收藏起來吧✅