在餐廳享受了一頓美味的餐點，一如既往地美味！店內環境舒適，工作人員服務周到，主廚還親自來向我們問好，是一段美好的時光。我們一定會再來的，但太常上電視可能會預約不到位子呢。

這家餐廳的食物真是美味極了！和美女一起度過了漫長的夜晚，選擇了這家餐廳作為久違的晚餐地點。剛進店時，服務有點冷淡，心裡還抱怨了一番。但一旦開始享用美食，一切都變得美好無比！豆腐皮配魚子醬居然這麼好吃！啤酒杯的薄度也讓我印象深刻，推薦的紹興酒常溫下更是美味絕佳，一邊看著美女的笑容，一邊品嘗紹興酒和紅酒，一道道菜都吃得乾乾淨淨。第一次品嘗到這麼美味的中國菜，真是難忘的體驗！

平日來店任選菜單（13200日元）預訂菜單如下：・皮蛋豆腐泡，配魚子醬，這是招牌菜，第一次嘗試，感覺很特別，質地鬆軟，非常美味・老酒漬製的乳酪，配魷魚，老酒漬製的食物第一次吃，風味很好，很容易入口・真空調理的雞胸肉，又稱為口水雞，雞胸肉雖然，但非常嫩滑，非常美味・蟾蜍春捲，香氣濃郁，清淡爽口，第一次嘗試蟾蜍，但非常美味！！而且和鹽的搭配非常好・蟹玉子豆腐，鬆軟的蒸蛋配上淡淡的味道，湯頭十足，蟹的味道稍微淡一點・湯品，幹燒香菇的香味非常濃郁，肉丸也很美味・牛肉、黃瓜、櫛瓜炒菜，吃到這個時候已經飽了，店員看我們快吃不下了，主動提出打包，牛肉很嫩，很美味，但為了魚翅，還是把胃放開打包了・魚翅燉湯，纖維豐富，這就是魚翅的真面目！！彈牙又大塊的魚翅燉・乾拌擔擔麵，芝麻風味十足，辣味濃郁・杏仁豆腐，配櫻桃，乾拌擔擔麵後的杏仁豆腐也很棒！！份量十足，兩個人喝了兩杯酒，一共花了大約三萬日元，淡味不膩口，下次還想再去的店。

許久以前被朋友推薦而前往拜訪。選擇了套餐。酒漬老花枝！！！！！！第一次嘗試，非常喜歡，還吃了別人的份。從此開始了愛上老酒和紹興酒的人生。喝的也好，料理也好。每一道菜都很用心。接下來最美味的是金華豚湯。非常好的香氣和湯頭。大愛的松露！！！是夏松露？白松露？所以？沒有太多香氣。是我的鼻子堵了嗎？最後的麵非常辣 ===========

平日晚上預約電話，開店時有一組客人，其他只有我們兩組。菜單有7,000元和13,000元兩種，我們選了7,700元的套餐，內容如下： 1. 泡沫皮蛋豆腐 2. 燈籠海螢魷魚、空心菜、芝士泡酒 3. 垂涎雞 4. 白菜春捲、魚子粉 5. 蟹玉 6. 和牛炒蔬菜 7. 藥膳湯？ 8. 擔擔麵 9. 杏仁豆腐 我們還額外點了推薦的鱘魚冷麵，3000元。 最喜歡的是蟹玉和和牛炒菜，湯也非常美味。不太合適的是垂涎雞和3000元的鱘魚冷麵，份量少但對我們來說剛好。酒單有生啤酒和紹興酒，也有一些葡萄酒，但價格較高。服務生都是美女，服務一般。謝謝款待。

首次光臨，龜鹿春捲真是美味極了。春捲的鹽味剛好，不油膩，外皮酥脆，十分好吃。那須牛和蘆筍的組合雖然簡單，但滋味濃郁，肉質柔軟，美味絕頂。吃完後真的想來一碗飯。女性服務人員溫柔親切，讓女性朋友或情侶都可以放心地悠閒用餐。我一定會再來的。

Instagram也在發文▷@_currynyann_淺草的一家不錯的中華餐廳，看起來很漂亮但卻有著很休閒的感覺，給人的印象是高檔中華6：街頭中華4。以套餐料理為主，非常適合小型慶祝活動。我第一次在中華料理餐廳享用了套餐☺️量少品種多，品嚐了各種料理*♡----------------------------------------------♡*晚餐套餐7,000日圓・皮蛋豆腐・魷魚和起司・口水雞・春捲・松露與蛋非常美味♪・牛肉炒菜・魚翅湯・燉飯・甜點（杏仁豆腐）*♡----------------------------------------------♡*龍圓‍♀️從淺草站步行1分鐘7,000日圓起#淺草#淺草中華#淺草晚餐#淺草美食#東京中華#東京晚餐#東京美食#中華#中華料理#高檔中華#街頭中華

2022年，在浅草已經營了25年的知名中華料理餐廳。這家餐廳只提供套餐料理，非常講究食材和烹飪方法。不僅料理，連茶和葡萄酒都只提供真正的東西。這裡有著其他地方無法品嚐到的獨特菜式，如「皮蛋豆腐泡沫」和「甲魚春捲」。Gault&Millau 也有介紹（詳情請參考https://jp.gaultmillau.com/restaurants/ryuen）。

今年的外出用餐首晚選擇了這家中華料理店。這是連續第四年來了。今年仍然選擇了他們的套餐，價格是13,200日元（含稅）。喝的酒也和去年完全一樣。妻子喝了一杯生啤酒，我喝了一瓶夏布利和一瓶紹興酒。食物的內容基本上和去年差不多。首先上的是皮蛋豆腐配魚子醬。第二道是醬油浸漬的料理，今年有銀梭、白子和甲魚肝。老板說他們用了不一樣的醬油。第三道是口水雞，味道穩定。第四道是繼去年之後的甲魚春捲，感覺比去年更好吃了。今天這道菜是我覺得最好吃的。第五道是幹貝燒賣，這是我第一次嘗試。第六道是蟹玉，今年沒有塗黑松露。不過感覺多了一道菜，感覺還可以。第七道是幹香菇和培根等的湯，第八道是用烏龜脊做的炒菜，第九道是魚翅的燜湯，第十道是乾扁担担麵，第十一道是甜點。整體來說，和往年一樣，感覺很滿意。這樣的價格能吃到這麼好的中華料理，覺得很划算。明年也請多多關照。

夜晚的目的地位於從淺草站出來就在大馬路旁邊，非常近。但是、、、從東京地鐵的淺草站過去要大約10分鐘。淺草站的地鐵和淺草站的つくばエクスプレス就像是蒲田站和京急蒲田站一樣完全不同... 真的以為從淺草站馬上就能到達，差點因此誤會而遲到w。進入店內後，雖然是中華料理店，但感覺有點西式或者說...法式餐廳的氛圍。非常有格調。點了普通的7,000日元的套餐和額外點了3,500日元的鱉春捲（特別點）。吃過的感想如下： ① 皮蛋豆腐首先上桌的前菜。外觀鮮艷，看起來明顯是法式料理...嚐一口，豆腐的質地確實像豆腐，底下鋪著的皮蛋鹹味和豆腐完美結合，不僅外觀看起來像中華料理，味道也非常美味。 ② 馬蘇里拉乳酪、魷魚和榨菜魷魚鮮美多汁，榨菜和乳酪也很美味。非常好的前菜。裝飾成聖誕樹的樣式讓人感受到貼心的款待！ ③ 咸水雞多汁的雞胸肉帶著濃郁的香料味，稍微辣的醬汁上面淋得非常得體，這種優雅讓人感受到高級感w當然也非常美味！！ ④ 包菜春捲佐烏魚子春捲裡的包菜甜味十足，非常美味，再加上烏魚子粉的鹹味，更增添了美味的層次！！這也是典雅且美味！！ ⑤ 鱉春捲（特別點）根據口碑，這個春捲是這家店的招牌菜色，於是額外點了！確實，咬下去春捲內有鱉肉的塊塊！風味有點奇妙，經驗不足，很難表達...一瞬間，腦袋裡一片「？」，有種「一般人無法品嚐」的味道。總之，有特別的感覺！哈哈 ⑥ 蟹肉蛋這也是非常優雅！！！能夠充分感受到蛋和蟹的味道。蟹肉很貴，所以份量足夠的話就會感覺很高級！ ⑦ 黑毛和牛炒這、、、超級好吃！！！！之前一直都是溫和的前菜，現在這份黑毛和牛的油脂和濃郁的醬汁給人一種沉重的衝擊！菌類和蔬菜的平衡也很好。真的想要米飯w ⑧ 信玄雞蒸湯溫和的湯頭。鹹味是用火腿和雞肉調出來的，非常得體又美味！！！感覺不像中華料理的高雅。 ⑨ 無湯担担麵山椒的香氣非常濃郁的担担麵！味道很有衝擊。單是這一道就能讓店家一炮而紅了吧！另外，喝了兩杯飲料，大約一萬日元這種時尚又高雅的中華料理很難有機會吃到，是一次很好的體驗。想要品嚐法式風味的中華料理的人，請一定來試試！

我們去了中華料理百名店的【龍圓】，提前兩週在網上預訂，18:00入座。我們點了以下菜品： ● 通常菜單 7,600 日圓（含稅）×2 - 皮蛋豆腐（切碎的皮蛋上放著豆腐泥） - 魔芝拉奶酪和魷魚泡酒（泡過老酒的墨魚加上榨菜，再撒上香菜） - 口水雞（真空烹調的雞胸肉，上面撒上了切碎的花生、白芝麻和蔥） - 寒玉白菜春捲（撒上墨魚墨） - 蟹玉（以自家製上湯為底的鹹味醬汁） - 那須和牛A4牛腿肉炒飯（配以蘑菇和九條蔥等） - 蒸湯（信玄雞肉丸、魚翅、乾香菇和乾肉） - 汁少的担担麵（放上嬰兒葉） - 杏仁豆腐和草莓 ● 飲品 - 三年酒壺裝紹興酒（一合）900 日圓 - 杏子酒沙士 700 日圓 菜單有兩種，分別是食材不同。所有菜品口感都很滑順。此外，味道和外觀也有巧思，充分表現出他們的用心。這裡的油也控制得很少，不像一般中華料理那樣容易引起胃脹，非常美味。作為新中國菜，價格也很合理。環境也很好，像是一家小而乾淨的城市中華料理店，店主也給人一種親切的感覺，讓人可以輕鬆享受用餐。但是，份量較少，可能會覺得不夠，但作為新中國菜的入門，我們推薦這裡。 【店舗資訊／訪問時點】 【地址】東京都台東區西浅草3-1-9 【定休日】週一 【營業時間】12:00～14:00（最後點餐時間 13:15） 18:00～21:00（最後點餐時間 20:00） 【備註】完全預約制

這是一家價格為7,000日圓的店，含稅。我們享用了紹興酒和新鮮生蠔，含稅共8,500日圓，還點了皮蛋豆腐泡沫、XO醬腌製章魚、老酒漬奶酪、口水雞、春卷配寒玉白菜、蟹玉、和牛（包括那須、黑毛等級）A4等，以及時令蔬菜（蘆筍）炒菜、蒸湯、坦々麵和杏仁豆腐。泡沫豆奶口感愉悅，與皮蛋搭配得宜。蟹玉如果蛋更鬆軟些會更好。和牛炒菜能突顯肉的風味，清湯也非常美味。雖然使用了皇家哥本哈根的盤子，質感很高，但份量相當少。感覺再多一道菜會更好，對男性來說可能不夠飽足。

百名店制覇的日子。今天走訪了浅草的一家中華料理店，名為龍圓。這是一家在中華百名店2021年榜單上脫穎而出的店鋪。店主栖原一之先生以五感享受中華料理為理念，於1992年在當地的浅草開設了這家中華料理店。據說，他在小學時曾去過銀座的中華第一楼，品嘗了魚翅湯後便立志投身中華料理之路。他在上海料理店修行了7年後，開設了這家店。平日的11點半左右到達店鋪。它位於浅草國際通附近，地理位置很容易找到。但是，由於店鋪的入口不是很大，所以我們還是依靠Google地圖找到了它。由於它就在車站附近，所以搭乘電車也很方便。由於事先有預訂，我們順利進入了店內。店內空間不是很寬敞，但很整潔。服務員引導我們到桌旁坐下。菜單是通過iPad展示的。有7000日元和13200日元的套餐可供選擇。我們選擇了7000日元的套餐。（鮮魚子酥蛋白、海鮮老酒漬、真空調理雞胸肉、玉米春卷、蟹玉、和牛肉片與時令蔬菜炒、蒸湯、主食、杏仁豆腐）。主食可以選擇炒飯，但我們選擇了拌無湯的坦々麵。這些創意的中華料理都很美味。確實，每一道菜都經過精心設計，無論是外觀、香氣還是味道，都非常用心。這些料理在其他店裡是吃不到的，是獨特的。在市中心也很難找到這樣的料理。

在東京都台場區，靠近筑波快線淺草站附近，有一家氛圍像是街頭小吃店，但菜色卻極具豐富色彩、高品質的餐廳。這次我們選擇了普通的套餐，用了當季的食材，讓中華料理變得美味可口。雖然有些超出我對中華料理的想像，但品嚐後仍感受到了中華的風味。讓我們享受了一種奇妙的心情。

今年的外出吃飯的第一頓晚餐是在這家中華料理餐廳。這是第三年了。今年我們還是選擇了套餐。價格為13,200日圓（含稅）。基本內容與去年相同，但也有些變化。首先，春捲變成了鱉春捲。這是廚師精心研製的鱉春捲，鱉肉緊緊地填充其中。這太棒了，希望能成為定番菜。前菜有白子泡紹興酒和魷魚泡老酒，風味都很不錯！魷魚的口感非常柔軟。蛋料中慷慨地加入了黑松露。最後的乾拌担担麵今年也是大碗裝。我們喝的酒是一瓶夏布利和一瓶紹興酒。今年我們又一次享受到了美味可口的中華料理。非常滿意！

中華料理 龍圓 浅草TX駅 步行1分 龍圓 是一家位於浅草TX駅附近的中華料理店，我們在星期二晚上六點預約了他們的套餐。我們很開心地來到了龍圓，但因為喝了太多的紹興酒，我已經不記得我付了多少錢笑店裡還有其他兩組客人在等待。剛好，我有一位對我很好的同事說想要買一個犬印的包包，於是我提議順便帶他去浅草逛逛，然後一起來這家我一直想去的龍圓。原本是三個人的計畫，但後來又多了一個人，變成四個人了。不過我們先到了，後來的兩個人卻遲遲未到。不過因為今天我們都沒有什麼事，所以店主很好心地說沒關係，不用趕時間。於是我們兩個就開始喝紹興酒了，喝得有點過頭，後來的菜就有點記不清楚了笑我不知道主菜的牛肉怎麼樣了？？但是這裡真的很有趣，菜也很美味，加上酒，就更讓人喜歡了！我只拍到了涎鶏，之後就沒拍了。下次我們會節制一點酒量，再來挑戰笑

評價很高，所以特地前來試試看。選擇了最受歡迎的套餐。雖然每道菜的份量不多，但種類相當豐富，讓人感到滿足。從一開始的皮蛋豆腐就讓人驚艷！整個套餐包括了皮蛋豆腐、花枝蘿蔔雞春捲、松露炒蛋牛肉、魚翅羹、乾拌担担麵以及甜點。每道菜都很美味，但最令人印象深刻的是一開始那份柔滑的皮蛋豆腐。非常好吃且容易入口。如果在吃完套餐後還有胃口的話，可以將主食的麵加大份（笑）。我就點了大碗麵。這也是一款極具創意的担担麵。我也想嚐試一下更高級的料理。這家店對於想嚐試各種不同菜式的人來說是個不錯的選擇！

這是一家位於東京淺草的知名中國料理店。該店被選為"2021年東京百大中國料理店"。雖然我已經記憶模糊了，但在我年輕時，這家店被描述為"前衛中華的代表"，當時經常出現在料理專業雜誌上。雖然現在我已經不怎麼看料理書了，所以不確定現在是否依然如此。這家店對我來說有一種憧憬。雖然我吃過很多菜，但由於同行者的原因，並沒有拍攝所有菜品的照片。請見諒。總的來說，我的感想是："沒有超出想像的範疇"。從外觀和菜單名稱可以想像的味道，與實際大致相同。（這並不是負面評價，請不要誤解。）例如，著名的皮蛋豆腐泡沫，味道如我所想像的那樣。招牌菜的松露蟹黃炒飯，因為同行者不喜歡松露，所以改成了普通的蟹黃炒飯。所以，這也就是一般的蟹黃炒飯了。我明白它是用清潔的油製作的。我希望有一天可以試試正宗的松露蟹黃炒飯，並寫下感受。（我想結果可能會是：味道如我所想像的那樣。）春卷、炒菜等，各種菜品都很美味，整體上做得很用心。特別冷面上擺滿了各種食材，非常豪華。總的來說，我的印象是：這家店做事非常認真、一絲不苟。考慮到價格！吃喝玩樂後，帳單大約8000日元，零錢還有，所以這家店的價格和品質平衡得非常好，我能夠理解為什麼當地人會常去，而且很難訂到位子。如果我住在附近，我也會經常光顧。這種親切感和便利性非常有吸引力。雖然它是一個明星級的店，但對普通人非常友好！這是一家獨一無二的店嗎？其實在全國各地都有這樣的中國餐廳，他們做事良心、誠實、細心，只是在知名度上不及。換句話說，這是東京的優勢。當我年輕時，它是一顆"星星"，所以我非常憧憬，想著："這到底是什麼味道！？"但當我知道這顆"星星"其實是"近在咫尺"時，我感到很高興。這樣一來，我就可以毫不羞恥地為當地的好店感到自豪了。

淺草站步行約10分鐘的地方，獲得了2021年中華料理百名店的殊榮！晚餐通常套餐(7000日元，含稅)包括：泡沫皮蛋豆腐、馬蘇里拉奶酪陳年老酒浸漬、真空調理的雞胸肉、口水雞、玉米春卷、秋季松露蟹玉、栃木縣那須和牛炒飯、健康雞和魚翅蒸湯、使用和歌山縣熊野自家養殖的炊飯、杏仁豆腐。開胃菜的泡沫皮蛋豆腐有著成人的風味，柔軟而溫和的口感。口水雞很容易入口，帶有微辣的味道令人欲罷不能！使用了雞胸肉，所以非常嫩滑，能夠充分品味到雞肉的美味！而這次的推薦是玉米春卷！撒上鹽後清爽爽地享用是最佳的！玉米的甜味和鹹味清爽的鹽味相得益彰！炸得酥脆的外皮也是絕佳的！刨了松露的蟹玉也是龍圓的招牌菜！這次使用了秋季松露，香氣和風味都非常好。蟹玉鬆軟的蛋很有彈性，非常美味！最後是中華料理中罕見的炊飯！這款炊飯味道濃郁，非常美味！能以親民的價格享用到正宗的創意中華菜，這正是龍圓的特色！真的非常美味！謝謝款待！請務必前往品嚐！

龍圓（リュウエン）自 1993 年以來，持續進化多年，融合時代潮流與不同風格料理師的交流，致力於極致美味的中國料理。我們始終保持開放心態，接受新的挑戰與靈感，漸次形成了現今獨樹一幟的創新中國料理風格。 【飲品】 ❶ 茉莉花茶 x2 400 x2 800元（含稅） ❷ 台灣高山烏龍茶 x2 950元（含稅） ❸ San Pellegrino（汽水） 950元（含稅） 【價格】 25000元（含稅）2人份 【主廚特選菜單】 ■ 皮蛋豆腐、魚子醬 ■ 陳年老酒醃魷魚、魷魚、水果蕃茄 ■ 口水雞、真空調理雞胸肉 ■ 春卷、浜名湖、服部中村養鼈場的甲魚春卷…採用有機飼料養殖的甲魚，經過去腥處理後，用清水和高湯煮至肉質剛熟，甲魚肉保持熱度，取出後去骨，將肉與肝臟切成小塊，再將甲魚殼和骨放回湯中，煮至湯汁濃郁，濾去渣滓，加入醬油、蠔油稍微燉煮，再將去骨的甲魚放入湯中，加入切片的香菇和青蔥，燉煮至湯汁稍有黏稠感，冷卻後製作成春卷…為突顯甲魚的風味，不加入大蒜、薑、乾香菇等材料，僅以香菇和青蔥提味，讓甲魚的鮮味更突顯。上桌時，甲魚的香氣飄散，品嚐時，鮮味持續回味… ■ 法國松露蟹肉球、半熟蛋、夏季松露 ■ 湯品、信玄雞湯、乾貨肉、乾香菇、乾干貝的魚蛋湯圓 ■ 牛肉料理、那須和牛內腿肉、黑木耳、新銀杏、毛豆、青瓜 ■ 魚翅料理、魚翅燉湯 ■ 〆飯、簡約清淡的擔擔麵 ■ 甜品、杏仁豆腐、芒果、芒果冰淇淋