巧克力法式麵包是我的最愛！這酥脆的口感和濃濃的奶油香味實在太美味了。我自己覺得是有史以來最好吃的一款。而且，份量超級大，吃起來很有飽足感，讓我感到非常幸福。可頌也是極為美味的前幾名之一。我稍微熱了一下，酥脆的口感有點變得鬆軟，奶油香氣卻更濃郁了。吃下去，感受到綿密的口感，非常美味。這真是一個絕佳的選擇。地點在洲際酒店的二樓。乘坐第七張照片中的扶手電梯上去就是二樓了，然後直接進入正前方的入口。（扶手電梯上去之後就有一家咖啡廳，直接往前走就好）進入入口後，往右前方走應該就能找到了。我自己有點迷路，結果就搭了電梯上了三樓。讓我完全搞不清楚自己到底在幾樓哈哈。我是平日上午十點半去的，所以其他客人都還沒到。周圍的店面也還沒開，感覺周圍有點暗暗的。店內除了麵包還有蛋糕、三明治等等。也可以買咖啡，店外還有三個座位的用餐區。※感謝一直關注！如果您喜歡的話，請點個【讚】並【收藏】，我會很開心的(≧∀≦)

◼️世界三星名廚皮埃爾·加尼耶爾先生主理，與法國巴黎分店同樣食譜的糕點店。位於ANA InterContinental Tokyo內。◆以"如果沒有麵包，就吃蛋糕(布里歐殊)"聞名(雖然已確認這不是瑪麗安東妮特的話)。與普通麵包不同，它採用大量的奶油和蛋，口感極佳！◼️店內可使用信用卡。自2010年開業以來，世界知名的美食大師皮埃爾·加尼耶爾（PIERRE GAGNAIRE）製作的糕點專賣店。他是被譽為前衛的法國名廚，在巴黎8區的巴爾札克開設了三星餐廳「皮埃爾·加尼耶爾」。在倫敦的「Sketch」也獲得了三星。◼️服務細心周到。在用餐區，附近工作的人們正在快速解決午餐。

近郊工作，心情想吃美味的麵包，所以到了ANA國際酒店內的這家Pierre Gagnaire Pan & Gateau（店名太長）。一共¥770，有松露鹽麵包和巧克力麵包。松露的香氣濃郁，鹹味十足的奶油多多。微微滲出的鹽味絕佳。巧克力麵包的外皮酥脆，奶油豐富美味。店內還有大約20種麵包和蛋糕。只吃了兩種就知道啦，全部應該都很美味啊，太想吃了啊。

週四早上9:00左右抵達。有兩位其他顧客，但因為是外帶，所以沒有特別等待。向店員詢問推薦，他建議我試試覆盆子可頌、朱古力麵包和培根長棍麵包。我選擇了朱古力麵包，價格為400日圓含稅。品嚐後，外皮酥脆，內裡濕潤，口感極佳。牛油香氣濃郁，朱古力味道也很美味，雖然價格稍高，但這份美味讓人完全滿意。下次想要享受一頓奢侈的早餐時，我會再來光顧。

巧克力麵包 400元 在飯店裡的麵包店裡稍微迷路了一下。我晚上吃的，麵包雖然不是鬆軟的，但還保有適度的酥脆口感。只是，個人覺得400元有點貴。

六本木一丁目的ANA InterContinental Hotel內，有一家由三星大廚皮埃爾·甘伊耶爾（Pierre Gagnaire）製作的甜點店。首先是松露鹽奶油。鮮奶油豐富，鹹香中帶有松露粒，夾在布里歐西麵團裡，非常美味。麵團不僅美味，還能感受到松露油和濃郁的奶油味，輕鬆勝過某些知名店。還有一款名為「托爾迪」的培根和柚子胡椒風味的麵包。首先，培根的質量就不同……。麵團有彈性，口感獨特。煙燻三文魚可頌三明治。雖然是可頌，但麵團薄而濕潤。檸檬風味的奶酪軟軟地融化在口中，非常美味。三文魚質量上乘，奶油味十足。蝦仁炸魚排三明治。厚厚的炸蝦仁夾在布里歐西麵包中，魚排大小適中，擠滿整個麵包。還有一款叫做可頌咖啡館的圓形維也納麵包，咖啡奶油味道極佳。甜中帶有咖啡的苦澀，榛果的點綴也很好。咖啡香濃，麵團當然也很美味。這種品質也讓人想試試蛋糕……。皮埃爾·甘伊耶爾，你太可怕了……！ :( ; ´꒳` ;): ===========

可頌「紅桑子」和布里歐雪餅共計800日圓。位於ANA東京國際大飯店內。我品嚐了可頌，真是太美味了...酥脆、輕盈，奶油香氣撲鼻而來。吃著吃著，覺得覆盆子醬慢慢地流了出來。而這甜酸的醬汁和酥脆的麵包結合得太完美了。超乎想像的美味。蘑菇造型的麵包微甜可口。其他麵包也充滿了無限可能，我想再挑戰一次。非常美味，謝謝款待。

赤坂來了，所以去了位於ANA InterContinental Hotel的Pierre Gagnaire Pains et Gateaux。一提到Pierre Gagnaire，我就想起約四分之一世紀前去巴黎的總店。說起來，他們在東京開分店時我也去過。那時候店面在南青山。現在在ANA InterContinental Hotel內有餐廳。Pains et Gateaux位於酒店的二樓，粉紅色的外觀給人深刻印象。平日的午前，店內客人不多，購物很方便。我買了杏仁可頌和朱古力麵包。兩者都非常美味。杏仁可頌的杏仁味很香，很好。朱古力麵包的甜度適中，我個人很喜歡。後來有點後悔沒有買原味可頌。我也想嘗試一下餐廳。謝謝款待。

照片上的是「巧克力波波六入裝」。內容如下：①佛手柑 ②伯爵茶 ③草莓 ④百香果 ⑤羅切瑞 ⑥焦糖芒果。芒果、百香果和草莓這些水果口味的巧克力，包含了果凍和果泥，充滿了水果的風味，與焦糖、牛奶巧克力的平衡非常好，回味無窮。個人偏愛伯爵茶口味。這款巧克力內部的果凍和醬料堆疊在一起，讓人感受到像在喝紅茶一樣的香氣。這是我喜愛且常光顧的白金台白金大道上的國產巧克力店Erika的產品。每顆巧克力都很小巧、細膩，很快就消失了，但那種脆弱和不足之感又令人難以討厭。如果有機會，我也想試試他們的可頌麵包！

初次光臨，我在下午5點左右到達，當時只有一位顧客。時間已晚，商品種類相當少，但我選擇了購買抹茶拿鐵，價格為420日圓。麵糰非常緊密，表面略顯硬，但內裡卻是鬆軟的口感。抹茶和牛奶融合在麵糰裡，微甜之餘又能品味到抹茶的風味，非常美味。雖然份量不大，但吃起來很有飽足感。店外有一張圓桌和椅子，可以在那裡享用購買的麵包，有兩組客人正在使用。雖然我這次沒有購買甜點，但店裡提供的各種甜點看起來質量都很高。非常美味，謝謝招待！

早上起來有點早，從六本木一丁目車站到洲際酒店享用早餐。餐廳位於酒店內，除了我之外，其他客人都是歐美家庭。我買了抹茶可頌、鹽巧克力松露牛油麵包和冰美式咖啡，在大廳的桌子上享用早餐。這裡的抹茶麵包品種很多，是針對外國人的嗎？我立刻咬了一口抹茶可頌。外皮是抹茶巧克力，內裡則是充滿抹茶奶油的可頌。這搭配黑咖啡很合適。另一個鹽巧克力松露牛油麵包口感油膩適中，鹹味也十分美味。

3星主廚皮埃爾·甘耶爾先生所製作的甜點店。麵包的食譜據說與巴黎總店相同■訂購內容◯抹茶可頌 417日圓捲起漂亮的層次的可頌。不僅外部有塗層，內部還有抹茶奶油。也許這很自然，但袋裝麵包的抹茶奶油和這個有所不同。濃郁的抹茶風味很美味。◯松露鹽奶油 343日圓切開來，你會看到這麼漂亮的奶油。這是一個濃郁的麵包。■雜記ANA大陸酒店東京的二樓店。像藝術品一樣美麗的麵包吸引了眼球。36樓還有主廚的餐廳。

ANA洲際酒店內有一家店，提供麵包、蛋糕和飲料，既可帶回房間享用，也可以在店外的桌子上用餐。這天我點了抹茶蜜糖慕斯蛋糕。外觀是抹茶慕斯蛋糕的圓頂，上面有像蜜蠟一樣的蜜糖慕斯。我們在店前的桌子上享用。用叉子戳進蛋糕，底部是鬆軟的餅乾底，抹茶慕斯中夾著海綿蛋糕和蜜糖醬，入口後味道混合在口中。蛋糕味道相當濃厚，蜜糖的味道出奇地濃烈。個人認為再柔和一點也不錯。另外，我們還點了一杯咖啡拿鐵，有著香濃的味道，非常美味。下次如果再來，我想試試他們的麵包。

今天的早餐在六本木的「皮埃爾·甘尼耶爾 麵包與蛋糕店」。我通常不吃早餐，只有在有時間的時候，比如接待高爾夫或者早晨的約會。為什麼選擇接待高爾夫呢？因為高爾夫場的早餐性價比很差。1500日圓的和定食讓人望而卻步。但如果是公司費用，就能盡情享受。所以當我有空的時候，我會在去客戶那之前，在辦公桌上喝一杯7-Eleven的咖啡。如果直接去客戶那裡，就沒辦法做到這一點。所以早晨對我來說是寶貴的時間。但是，還有一個問題。咖啡廳很難找到完全禁煙的座位。對於喜歡吃義大利麵的我來說，咖啡廳是個難關。所以我想到了麵包店。在那個充滿酵母味道的美好空間裡，我可以放鬆身心。到目前為止，我從來沒有遇到過允許吸煙的麵包店。在這樣一個明確的選擇中，我選擇了位於ANA Intercontinental Hotel 2樓的「皮埃爾·甘尼耶爾 麵包與蛋糕店」。這是一家被選為2022年百家名店的法國麵包店。說到法國，就只有「可頌」。我永遠不會忘記在城島吃過的那個香氣濃郁的奶油可頌。酒店的大堂裡有很多歐美人。在二樓的一角，有一家明亮的店鋪，從早晨開始就閃閃發光。各種美味的麵包排成一排，但我只對著「可頌（300日圓）」。把它放在托盤上結帳。加上一杯咖啡（350日圓），總共650日圓。這跟高爾夫場一樣昂貴。「這個可頌烤得很好。香氣雖然不濃，但是味道如何？」先撕開一小塊。「嘎吱嘎吱！」可頌發出金屬般的聲音，很有魅力。終於等到了一口。「果然，日本沒有比城島更好吃的可頌嗎？」它不算不好，但也不是最棒的。外酥內軟。雖然是個標準的可頌，但奶油味不夠。就像日本食物在日本外沒有更好吃一樣，可頌在法國也是無法比擬的。我曾經看過一個關於日本料理師在巴黎奮鬥的節目，因為無法進口「鰹魚片」而困擾。因為表面有霉菌，被認定為不符合規定。這樣的話，以出汁為命的日本料理就無法做了吧…。奶油和小麥的新鮮度對發酵和磨粉都很重要吧。

溜池山王站的地上出口往前走大約2分鐘就是洲際酒店。這家餐廳位於酒店的二樓，位置偏遠，不太容易找到。我是在平日的上午10點左右前往的。外面只有一位顧客。我買了可頌、巧克力麵包、奶油麵包和布里歐許。外皮都很酥脆，味道都很美味。

ANA InterContinental內散發出泡沫時代的奢華氛圍，讓人感受到時尚與高貴。建議一定要造訪一下他們的洗手間。價格並不高，一般人也負擔得起。冰咖啡只要370日圓，而且份量相當大，非常划算。他們的經典可頌非常大塊，口感酥脆美味。

我曾經幾次來過這裡，這是在東京的ANA Intercontinental酒店。這次我買了兩種蛋糕和季節限定的可頌麵包。個人特別喜歡開心果蛋糕，真的很好吃。這裡的巧克力也會隨著季節改變，非常可愛，我很喜歡。✨✨

平日晚上7:00之前進店。由於第二天有大雨預報，所以我來買午餐。可能是因為這個時間，店裡很空，挑選起來很容易。我購買了荷蘭（卡門貝爾）340元、餡餅牛油280元。我將荷蘭放進烤箱重新加熱後享用！融化的卡門貝爾乳酪口感滑順，非常美味！餡餅牛油因麵包比較硬，口味可能會有分歧。這個也很好吃。可頌看起來也很好吃，所以我會再來的！謝謝招待。※可以使用信用卡。

「皮埃爾・甘尼爾 麵包與蛋糕」被選為食べログ的百大麵包店，位於ANA InterContinental Tokyo六本木的2樓。店外以粉紅和黑色為主色調，營造出華麗的氛圍。您可以在店內購買後在外面的座位上享用。我點了招牌菜──可頌和冰咖啡。雖然可頌和咖啡的品質沒有想像中的那麼出色，但仍然讓我享受了一頓愉快的早餐。#皮埃爾・甘尼爾 麵包與蛋糕 #六本木早晨 #六本木美食 #美味麵包 #麵包店 #東京早晨 #想認識美食愛好者 #美食分享 #美食筆記 #美食之旅 #美食朋友 #美食家俱樂部 #吃貨女孩 #吃貨男孩 #想認識美食家 #關東美食 #食評 #美食記者 #食物記者 #B級美食 #東京美食

週末大約上午11:30，許多商品似乎都很快就賣完了。這裡地區的特性也讓外國客人比較多。◆Pain Brie（含稅380元）一個可愛的粉紅色圓形麵包。裡面鬆軟又彈牙，有著甜酸的草莓和白巧克力。甜度剛好。◆Cacao Rye（含稅400元）切開來後驚訝地發現是濃黑色！外酥內軟，帶著香氣的核桃是點睛之筆。巧克力的甜度並不強，不過很香。

在巡遍百家名店尋找美味麵包的旅程中，我造訪了這家店。它位於從六本木一丁目步行不遠的一家酒店裡！我去的時候，外國人比較多，氛圍也很好。雖然店裡有些可愛的甜點也很吸引人，但我還是想嚐嚐他們的麵包，於是在大廳享用了一份餡餅。真的非常好吃！強烈推薦！如果有機會，我一定還會再來這裡。