我去了銀座甘楽銀座本店，位於東京都中央區銀座的銀座Corridor通。從東京地鐵銀座線銀座站的A11出口步行幾分鐘即可抵達，交通非常便利。此外，前方有路邊停車場，附近也有西銀座停車場，方便自行開車前往。店內環境非常整潔，氛圍明亮愉悅。這次我購買了銀六餅（10個入，1233日元）。銀六餅以銀座六丁目為名，餅皮中混入了餅粉，口感Q彈。內餡使用風味豐富的北海道產紅豆，是個迷你的銅鑼燒。餅皮Q彈可口，內餡紅豆甜度適中，非常美味。因為是可愛的迷你大小，很方便隨時享用。銀座甘楽是一家專門經營和菓子的店。名為「甘樂」，意為「甜蜜的快樂」，表達著希望以甜品讓大家感到快樂幸福的心情。銀座甘楽堅持使用高品質原料製作甜點。紅豆來自北海道留寿都地區、羊蹄山南麓的合約農場。對於和菓子的靈魂紅豆，經過試驗後我們選擇了在北海道進行合約種植。我們在留寿都地區，羊蹄山南麓種植紅豆。我們盡量使用國內原料，米來自宮城縣的「宮城錦」，紅豆則使用北海道的合約農場產品。同時，我們盡量減少使用合成色素和防腐劑。即使對於難以染色的和菓子，我們也盡量使用天然色素製作。期待下次有機會再次光臨。謝謝！

今天是彼岸，接到指令：“嘿，去買些好吃的萩餅來！”好吃的萩餅？這可是個難度不低的任務。於是我來到了銀座的「銀座味楽」。附近有一所奇怪地讓人嘆為觀止的學校，泰明小學，制服竟然是阿瑪尼訂製的。菜單上有「萩餅禮盒」，有「粒狀/細磨/芝麻/黃豆粉」四種口味，大小剛好一口大小，味道很受歡迎，沒有任何缺陷。盒子也很漂亮，很適合當伴手禮。以目前的評價來看，3.64分，人氣可想而知。

週六下午四點半左右，已經剩下的選擇不多了，但我買了季節限定的芝麻麥麩糰子、地瓜羊羹和栗子大福。店家說糰子可以保存到隔天，而羊羹和栗子大福則要在當天吃完。它們甜度適中，份量足，很好吃。

我正在全國各地尋找真正美味的食物。我喜歡從高級料理到大眾料理的一切美味食物。【地區】東京都銀座地區【類型】和菓子【獲獎情況】食べログ 百名店 2023【到訪次數】首次【人潮】一般【評論】這裡的紅豆大福有著濃濃的豆香味，非常美味。謝謝款待。＜評分標準＞・基本上是根據【料理】的味道來評分。・根據【性價比】【服務態度】【環境設施】等進行加減分。・使用分數來表達對餐廳的評價。評論僅為額外加分。・考慮到不同料理類型的相對評價，即使是高級料理也可能獲得低分，反之，即使是小攤或路邊小吃，如果很好吃也可能得到高分。・為了保持分數的一致性，定期調整分數。・酒店、旅館、高爾夫球場等評分則針對整個設施以0.5分為單位進行評估。詳細請查看個人檔案。

有楽町站附近的會議結束後，我在附近逛了一下名店。位於有楽町站附近的Corridor通り上，有一家和菓子店。店內相當寬敞，櫥窗也很大。他們提供各種類型的大福。我買了豆大福、芋泥糕和繭衣。豆大福的大小很適合食用，內餡的甜度剛好。芋泥糕上還裝飾著紅葉，感覺季節氣息十足。而繭衣的餅皮鬆軟可口。

這家店被選為百名店，雖然是午餐時間，但店裡沒有其他客人。我吃的是豆大福，是當天新鮮製作的，非常美味。但與同一天在百貨公司地下或未被選為百名店的店家所做的豆大福相比，並不特別好吃。實際上，我覺得越是去名店，越是想在伊勢丹新宿或銀座三越的和菓子專櫃買，而不是在百名店吃。

銀座的和菓子名店。在東京車站內買了銀六餅，覺得很好吃，所以這次來這裡。店家早上10點開門。我立刻進去，雖然對銀六餅很心動，但最後買了普通的銅鑼燒（185日圓）和鍋烤蛋糕（668日圓）。很高興能有多種支付方式。銅鑼燒很基本但很好吃。白色的背面也讓我很好奇，像是一層絲綢一般。還有很多饅頭和紅豆大福，我很難抉擇。鍋烤蛋糕可以保存近一個月。雖然是糕點，但它是百分之百的米粉製成，不像一般的使用砂糖的濕潤口感，而是有著像磅蛋糕一樣的輕盈口感。感覺很新穎。

◼️位於銀座一帶擁有眾多老字號店鋪，但2007年創立的年輕和菓子店「銀座甘樂」以其可愛風格和豐富的產品受到熱捧。最受歡迎的是「豆大福」。◆豆大福【最受歡迎】紅豆選用北海道留壽都、羊蹄山南山麓的合約農場出產。糯米則來自宮城縣。餅皮厚實柔軟，能完整傳達其獨特口感。內餡細膩滑順，外層紅豆質地扎實。整體口感極為均衡。相當適合回購！◼️店家◼️可使用信用卡。店家由1981年創立的武藏製菓株式會社經營，由茶畑哲夫擔任代表取締役。「銀座甘樂」創立於2007年，在都內擁有約11家分店。店名的「甘樂」意味著希望透過甜食讓大家感到愉悅幸福。◼️◼️店內陳列了種類豐富的和菓子，大小適中。在平日傍晚時段還能買到僅剩幾個的豆大福。

甜樂本店位於科里多通。這是一家連鎖店，在各地都有分店，通常可以在百貨公司或商場看到。沒想到這家總店竟然在這麼隱密的地方哈哈。平日下午5:30左右到達。也許是因為這個地區的緣故，周圍都還有點冷清的感覺哈哈。這裡倒是不太擁擠。儘管已經是傍晚，店內的商品還算豐富。因為豆大福是招牌，所以我很高興地點了一份豆大福。在銀座來說價格也算合理。順便提一下，店裡面有一個像是廚房的地方，但是他們現在好像沒有在製作。▶︎購買商品・豆大福 206日元尺寸標準。味道還不錯！一開始可能有點小看這是連鎖店的心態，抱歉。餅皮蓬鬆Q彈，拉絲效果很棒哈哈香氣濃郁，非常好吃。內餡是小豆的香氣濃郁，甜度適中。鹹味適中，紅豆的香氣也很濃郁，整體口感很好。餅皮、內餡和豆子的品質都很好。在和菓子中，我特別喜歡豆大福，能以實惠的價格買到這樣水準的豆大福真是太好了！下次再遇到的話，一定會再買的。付款可以用信用卡等方式。謝謝款待！

週間三點訪問。店內空無一人，獨享的氛圍。■檸檬水饅頭　237元彈性十足的外皮非常美味。內餡是清爽的檸檬口味，很夏天的感覺。攜帶方便，室溫保存即可。放在塑膠盒中，不用擔心袋子裡會壓扁。保存期限至次日。結帳採用身份證。

這家店雖然是2007年創立，但已經有11家分店了，真是不容易呢。我看到店裡面有擺放著機器，聽說創業時是在店內製作的。很想嚐嚐在銀座科利多通裡製作的和菓子，但現在聽說是在工廠裡製作。有了11家分店，當然是這樣了。我點了銀六餅和豆大福。銀六餅（5個裝含稅565日元，盒裝668日元）因為店面在銀座6丁目，所以取名為「銀六」吧。他們也有賣餅皮。不是小巧的餅皮，完全是另一種風味。正如名字所說的，餅皮非常彈牙，非常好吃。餡料的甜度和皮的甜度非常平衡。雖然小巧，但一口吃下去實在太可惜了。保質期是打開袋子前一週。豆大福（一個起售，含稅206日元）也是招牌商品。就算我什麼都不懂，也能感受到他們對原料的用心。小豆來自北海道，米來自宮城的「みやこがね」。餅皮柔軟，與小豆完美結合，真的非常好吃。我已經喜歡上這家和菓子店了。一定會再來的。謝謝款待。

週四早上十點二十分左右，我來到銀座Corridor街的這家店，因為沒有其他客人，所以我悠閒地挑選了一顆豆大福，價格是206日元。過去我一直以為豆大福是老年人吃的點心，但吃了之後發現真是太好吃了！而且，這個位置這個價格真是太良心了，讓我興奮不已。謝謝款待！我一定會再來的！

銀座步行街正中央的一家和菓子店。他們的栗饅頭比市售的要更黑，裡面還有一顆完整的栗子。水羊羹也相當美味，但銀座6丁目的銀六餅，則是用了北海道的材料做紅豆餡，口感特別且令人著迷。

這次要介紹的是『銀座甘樂 銀座本店』。這是我從合作夥伴那裡拿到的產品，我立刻嚐了一口。這是完全冷藏的甜點。外觀看起來就像是大家所想像的小一號的銅鑼燒。麵皮相當薄，有一種帶甜味的口感。濕潤的觸感加上冷藏後更加適合夏天享用。內餡不是粗粒的餡料，而是細緻的豆沙餡。雖然是較大的紅豆，但餡料的味道非常細緻，甜度很高雅。這是我第一次嚐到如此細緻的銅鑼燒，我想一邊品嘗一邊想著可以作為伴手禮。對於平時不常接觸的人來說，送這樣的伴手禮應該會受到歡迎。我個人認為不會太甜，即使沒有茶也很好吃的銅鑼燒是難得的。希望附近也有這樣的店家。

銀座的甘楽位於Corridor Street，店內陳列著整齊美觀的和菓子。雅致的甜味豆大福，後味帶著微咸的豆子味，使甜味更加升華。還有多款柔軟濕潤的どら焼，讓人沉浸在甜蜜愉悅的幸福中。 Instagram連結：https://www.instagram.com/toaru_osushino_index/

買了一個名為豆大福和一個名為繭衣的白色豆沙餅。它們的迷你尺寸非常適中。跟其他知名店家相比，它們或許沒有令人感動的美味，但味道還是挺不錯的。如果有機會的話，我會再試試他們的其他產品。

銀座有家叫甘樂的和菓子店。雖然銀座的和菓子店大多數都是老字號，但這家創立於2007年的店算是新晉。儘管只有不到20年的歷史，卻已發展到全國11家分店，和菓子的水準也相當高。更難得的是，在競爭激烈的銀座能夠生存下來，可見實力不容小覷。一般來說，和菓子店通常在傍晚六點或七點就關門了，但這家可以營業到晚上九點，對於下班後想買伴手禮的人來說是個不錯的選擇。當然，也許有人會想說在銀座晚上買和菓子作為禮物有些特別，但店家的特色確實讓人眼睛一亮。而且，和菓子的品質也相當不錯。這次我品嚐了三種點心：豆大福、繭衣、和餅。每個都在200日圓左右，價格實惠也是個好處。現在大福的價格可能已經超過500日圓，但這家的價格非常良心。豆大福當然是手工製作，保存期僅限當天。在網上商店是買不到的，如果想吃只能親自去店裡。它的味道是適度的鹹甜和上等餡料的搭配，外皮柔軟，清爽可口。繭衣是甘樂的原創和菓子。看起來像白色的和餅？但是，它的質地像繭一樣細膩，口感輕盈，夾有紅豆餡料。傳統的和餅通常比較沉重，但現代更偏好輕盈的和菓子，所以繭衣非常適合。和餅則是穩定的外形和美味。這裡使用的紅豆都是從合約農場購入的，保證了全年味道的一致性。上品的口味和不多的雜質，讓人感受到清新和淡雅，是和菓子愛好者無法抗拒的滋味。希望這家和菓子店在銀座能夠經營下去。

東京三大豆大福之一的すずめ屋、清寿軒已被我征服，讓我有些失落。突然，朋友傳來了撒旦的誘惑：“豆大福也是一種美味的選擇喔，嘻嘻嘻。”看來他想帶我四處尋覓美食了。我決定先來銀座，造訪名店甘楽。剛開店時，甘楽店裡空無一人，擺滿了豆大福，景象壯觀。雖然原本只想買豆大福，但受不住誘惑，又買了幾個豆大福外加一個名為「繭衣」的白色豆大福，甚至被櫻餅所吸引，真是毫無節操。錢包已然乾涸。回到家，先來一口豆大福。太好吃了！美味到讓人忍不住落淚。餅的柔軟，豆子的鹹味，餡料的煮得剛剛好，甜度，完美結合在一起。就這麼一開始就找到理想的大福，以為朝聖之旅已經結束了呢。接著，來吃一口豆大福。如果要列出十大豆大福，這絕對會入選。皮和餡都很合我的口味。白色的豆大福也很優秀。最後，來一口櫻餅，享受春天的氣息。櫻葉的鹽味凸顯了餡的甜度，瀰漫著春天的芬芳。今天也吃得很開心，感謝大家的招待。

這款巧

豆大福 206yen在銀座的小巷裡的甘樂買了豆大福。這真是出乎意料的大熱門！首先麻糬柔軟，指頭可以輕鬆地沉進去。厚度不至於太厚，也不至於太薄，柔軟而有彈性。裡面包著適量的豆子。餡料是粒狀的餡子，水分適中，有時會感受到餡料的顆粒感。不會太甜，真的是非常好的平衡...而且價格又便宜，這絕對是會再來的選擇！

我去了位於東京都中央區的「銀座甘樂 銀座本店」。地點離東京地鐵銀座線「日比谷站」步行約4分鐘。店面位於Corridor通道旁，店內寬敞，營造了和風現代的氛圍。這裡僅提供外帶服務。我這次購買的產品如下（並附上一些評論）： - 櫻餅 這是一道季節性的點心，是以長命寺風格製作的。打開塑料容器時馬上聞到櫻花的香氣。外皮較薄，有些氣泡。內餡甜度較低。 - 豆大福 這是招牌商品。飽滿的餅皮很軟。內餡是細磨紅豆，據說是從特約農場採購的。其中混有的紅豆鹹味突出，是很好的點綴。 吃得很愉快。