下野昌平先生的店面擁有獨特的世界觀和獨特的世界，三年前進行了重新裝修，變成了一個在寬敞的吧台上陳列食材的展示店。吸引了許多美食家的料理依然精彩。只接受TableCheck的預約，價格為32000日元的套餐。◆有機蔬菜，如黃色甜菜根，搭配柚子醬汁、燻茄子醬汁、自製辣椒味噌、◆ 天然蘑菇湯◇法式小麵包◆馬鈴薯泥上配有蝦仁魚貝類酥皮塔、白蟹子配魚子醬◆不丹松茸炸物自製威士忌醬汁◆涮涮鍋搭配切碎的松茸、煮山椒、石垣牛清湯◆夏鹿福井芹菜◆松茸飯、鮭魚子、琵琶魚子◆海膽和松露奶油義大利麵◆青椒和香港炒麵◆宮崎芒果、八角、草果、芫荽等香料創新程度不及高級日本料理，但口味上非常日式。第一道蔬菜的燻茄子醬汁非常新穎。無論是法式、意式還是日式，能夠在高檔店中提供松茸、鮭魚子和飯等的，應該只有這裡了吧。

特別的日子被帶到這裡來。首先要說的是，味道非常美味。從開胃沙拉開始，我一口氣吃了四次面包。松露清湯讓胃暖暖的，食慾倍增。使用鱸魚的橙汁醬或小牛排等，從食材的味道到整體搭配，每一樣都很完美，最後撒上他們自家的魚子醬，不禁不斷地說好吃。最後選擇了雲丹意大利麵或炒麵。任何一種都可以，但我當然點了兩種。都很好吃，但我更喜歡炒麵，微辣的味道讓整個晚餐更加愉快。我一定還會再來的。

重新裝修後已經過了三年！！！這意味著已經三年多沒來了！！今天選擇了魚子醬套餐，從新鮮蔬菜開始，牛肉清湯做開胃，麵包也都很美味！最後的毛豆和玉米魚子飯，現在想起來都想吃！櫻花鱒和魚子的搭配方式也很新穎，超級美味！！！

長野產的新鮮蔬菜總是美味極了，醬汁和味噌都很喜歡，還有麵包也很愛，湯也有溫柔的味道，鮑魚和蘆筍組合非常棒。甜蝦和魚子醬塔塔，魚子醬和蛋也是新口味，吃過的金槍魚炸條也想再來。魚子醬飯也要再來品嚐。

◆ 拉麵登記店數5872間 • 2023年第330碗 ◆ 阿·尼專賣店 (位於東京都渋谷區廣尾) ◆ 特色菜：冬陽湯麵 ¥ 28000 ● Instagram：tsukasan777 ● Twitter：tsukasan2010

這間餐廳氛圍非常迷人，供應時令美食。葡萄酒也非常美味，無論是包廂還是吧檯都很推薦。菜品擺盤非常漂亮，我和女性朋友一起來，每一個細節都令人印象深刻。生日蛋糕盤也很棒。

價格已包含酒精費用。美味又美麗的菜餚真是一絕。廚師用大盤子展示了債務。拼盤沙拉是我非常喜歡的。之前曾幾次私下見過廚師，終於有機會去了。這次是在包廂裡，沒有現場表演，但也很愉快。

在這家開放式廚房的餐廳裡，吧台上擺滿了各種色彩繽紛的食材，非常有趣。十月和十一月只提供白松露套餐。雖然很好吃，但可能是因為整個套餐只用了一個半小時就結束了，或者份量有點小，感覺有點不夠。白松露的鮮味也不是很突出，所以或許不必特地選擇白松露套餐也可以。〜訂單內容〜 ■套餐¥48,400 長野縣有機蔬菜 柚子醬汁、辣味鮪魚美乃滋、山椒味噌法式麵包、松露牛油 天然岩蛤和本土鹿的清湯 酸味醬汁和青柚子 烤牛排和白松露的一口蛋包飯 扇貝和牡蠣 豬肉和白松露的可麗餅 蘇菲亞蛋黃醬 手工意大利麵和白松露奶油醬 石垣牛 福井縣的羅勒、馬鈴薯泥 龍蝦飯 黑色蒜素麵或東南亞湯麵 馬栗蒙布朗酥 聯合飲料 共計五萬日元。

在廣尾的一家法式餐廳。參加了白松露套餐。從經典的蔬菜開始，接著就是大方地灑上白松露！！！享受了非常美味的料理。謝謝款待！！！！

長野縣產有機蔬菜布里歐夏天然蘑菇湯，配烤牛肉和白松露一口蛋包飯。伊比利亞豬肉和白松露可麗餅。秋刀魚煎烤配手工意大利麵和白松露奶油醬。福井縣產日本鹿肉，搭配天然蘑菇飯，加上魚子醬的大門素麵和冬蔭功湯麵。Mont Blanc。

享受了豪華的時光，品嚐了魚子醬和松露。這家意大利餐廳的菜單每一道菜都充滿了創意，充分運用了魚子醬和松露，價格也不算太高。以這樣的性價比能夠享受到如此美好的餐飲體驗，非常值得推薦！感謝您的閱讀。我在東北，以「宮城縣」為中心，真誠地分享了我所感受到的。歡迎大家關注、點讚、收藏和留言，這對我來說非常開心！希望通過美食串聯起更多的人！

長野縣出產的有機蔬菜麵包、鹿肉的清湯、加夫薈、蛋、鮎魚和生菜的炸物、牛肉菇、比目魚、毛蟹、魚子醬、石垣牛、玉米、枝豆、魚子醬、白飯、桃子、義大利麵、冬蔭功湯麵、芒果。

這間店的氛圍非常好。店內裝潢可愛，一直想來試試看的地方。這次我和另外三位女性朋友來開女子會♬我們排坐在吧台上，享受美食。可以看到廚師們烹飪的過程，也能看到當天使用的食材，吧台座位真的非常有趣。店主兼主廚的解說也很清楚易懂，還會和我們聊天。當天的菜單------------------------------長野縣有機蔬菜的巴尼亞布里奧西熊本縣產大蛤蜊和石垣牛的清湯鮪魚塔塔和花椒幼鮎的可麗餅富山縣產螢火蟲烏賊的香煎料理鮪魚炸物北海道產子羊和花椒烤牛肉飯魚子醬、海藻、蛋的大門素麵湯圓宮崎縣產金柑雪葩和燒酒㐂六

我一直想去的 "アニュ" 先生的廚房櫃檯上擺滿了食材✨面前就可以看著料理完成，是非常有趣的晚餐！ ▷ 長野縣產有機蔬菜 ▷ 法式麵包 ▷ 熊本縣產加子蛤和石垣牛的清湯 ▷ 金槍魚塔塔和花椒 ▷ 稚鮎薄煎餅 ▷ 富山縣產螢火魷的蒜香煎 ▷ 北海道產小羊肉 ▷ 上州牛的烤牛肉和花椒飯 ▷ 魚子醬、海蘊、大門素麵或湯泡麵 ▷ 宮崎縣產金柑雪酪和燒酒 '六' 結尾可以選擇兩種，我都吃了！不能選擇⁡⁡⁡ ===========

所有的料理都是最高境界！提供出色料理的餐廳有很多，但我覺得想再次光顧的餐廳卻很少。這家餐廳是我真的想定期光顧的地方。雖然要去一次必須有人帶領才能進入，但我建議你盡量找到餐廳的聯絡方式，即使要麻煩別人也值得一去的好餐廳！

長野縣產有機蔬菜布里歐修餅乾、松茸和黑松露、本土鹿肉的清湯、月見蛋飯、伊比利亞豬和白松露的可麗餅、宮城縣產鳴瀨牡蠣和魚子醬、山陰產鰆、石垣牛、鳥取縣產香箱蟹和黑松露飯、熊肉麻辣麵、丹波栗栗泥蛋糕、白松露。

「a nu retrouvez-vous」經過重新裝潢後，我第一次來訪。店內裝潢完全改變，氛圍也變得柔和許多！在帶有吧台的私人包廂裡，廚師在我眼前一道道地完成每一道菜，享受到了現場料理的樂趣。將近一半的菜品都大膽使用了白松露，「白松露套餐」絕對讓所有食客心動！而那稚嫩的幼魚和石垣牛肉的清湯，香氣之高令人驚艷，不輸給松露和松茸！他們還有提供多款軟飲中的「ROYAL BLUE TEA」，這一點也加分不少◎ - 長野縣有機蔬菜 - 法式小圓麵包 - 稚嫩幼魚和石垣牛肉清湯 - 熊肉和白松露的一口蛋包飯 - 伊比利亞豬肉和白松露薄餅 - 四萬十產野生鮎魚炸物 - 手打麵和白松露奶油義大利麵 - 山陰產小胖瓜 - 鮑魚菇和魚子醬燉飯 - 冬陰麵 - 冷製菇類大門素麵 - 栗子蛋糕

重新裝修且進一步提升的Anyu 下野廚師，以前的硬性感食材烹調方式相比，我個人非常喜歡的一種菜單，印象深刻，但因為確實只有約會時才能去，所以機會變得遙遠。然而，這次經過了重新裝修，已經過了很長一段時間，當我們使用了包廂時，廚師桌的感覺非常明顯，所有同桌的人都很滿意。這次我們坐在吧檯上，這裡也有廚師現場烹飪的感覺，非常美妙。食材以高價位的食材為主，並且以最適宜的烹飪方法，大家都非常滿意。葡萄酒也不是提供便宜的，而是以合理的價格提供更好的選擇，所以我不自覺地喝得有點過頭了。我只拍下了留下深刻印象的菜品，現在分享一下。使用石垣牛做的生牛肉拌飯，大間鮪魚排，主菜是稀有品種的豬肉（有脆脂肪）未拍照，但前菜的魚子醬和收尾的魚子醬也是最棒的，送外帶的布里歐雞尾麵包也必點（^^）。我沒吃到收尾的部分，但是麵條和米飯的搭配非常滿意，是一個令人滿意的晚上。

座落在從廣尾商店街通往明治通的絕佳位置的「阿尼尤」。這是一家由下野主廚打理的餐廳，提供著不拘泥於特定類型的獨創料理，而且價格非常實惠。店內明亮通風，天花板高，能夠在廣尾地區感受到極致奢華的用餐環境，絕對是一大亮點。我們點了套餐，依序上桌的菜色如下： - 長崎產有機蔬菜、法式麵包、清湯 - 按扭蝦和毛豆的炸物 - 熊肉薄煎餅 - 鮪魚牛排 - 北海道小牛肉配松露醬汁 - 金桃豬 - 石垣牛和黑松露燉飯 - 桃子冷盤義大利麵 - 宮古島芒果 - 焦糖冰淇淋 柔軟的半熟按扭蝦，搭配著毛豆的口感，讓味道更豐富。熊肉薄煎餅則恰到好處地去除了脂肪和野味，保留了肉的鮮美，配上洋蔥醬汁更是絕配。太棒了！同樣地，原本脂肪味十足的金桃豬，經過輕盈的處理後，再以八角調味，呈現出中式的風味，平衡得恰到好處。整個套餐以控制的份量為主，最後一道「牛肉和黑松露燉飯」則是豪情萬丈的結尾！剩餘的部分可以帶回家，真是令人開心的伴手禮。酒單上雖然沒有頂級酒款，但提供的品質相當不錯，也算是無懈可擊。對於容易吃撐的我來說，整體份量恰到好處，性價比也沒話說。初始看起來嚴肅的廚師，聊天起來卻意外地親切，感覺成為常客後會非常開心。謝謝款待！